在家做的芋头厚蛋烧如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
芋头 :2个
糖 :少许
油 :适量
主料
鸡蛋 :3个芋头 :2个
辅料
盐 :适量糖 :少许
油 :适量
1.鸡蛋3个、芋头2个,白糖少许。
2.芋头煮熟用勺子压成泥,加入少许白糖。
3.鸡蛋打成液,加入少许盐。
4.锅里放少许油,用小火慢慢加热。
5.打入鸡蛋液,小火慢慢加热,等蛋液慢慢变成蛋皮。
6.在蛋皮上放入压好的芋头泥,均匀的铺开。
7.用铲子卷起来即可。
1、芋头一定要煮得很软,否则后面压成泥很费劲。2、最后一步卷的时候一定要仔细小心,这步很容易失败。
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