酥嫩木耳炒大白菜梗如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜梗 ：150
黑木耳 ：6朵

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
蒜瓣 ：适量

具体步骤

1.白菜去叶留梗

2.切条

3.木耳提前泡发，切条

4.蒜瓣切片

5.坐锅，放油，爆香蒜片

6.倒入白菜梗

7.翻炒一会儿

8.放木耳

9.翻炒至熟

10.放盐、醋、酱油，翻匀出锅

11.装盘

烹饪技巧

木耳可以提前泡发，随吃随用。