蛋丝蒲公英如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
陈醋 :少许
白芝麻 :适量
辣椒油 :少许
绵白糖 :少许
主料
蒲公英 :适量鸡蛋 :2个
辅料
生抽 :少许陈醋 :少许
白芝麻 :适量
辣椒油 :少许
绵白糖 :少许
1. 蒲公英洗净,蛋黄与蛋清分开打散;
2. 蛋清倒入不粘锅内煎蛋清饼;
3. 蛋黄也同样煎蛋饼;
4. 将蛋黄和蛋清饼卷起切成条状;
5. 搅拌盆中放入蒲公英和鸡蛋条;
6. 倒入少许生抽;
7. 倒入少许陈醋;
8. 撒入少许盐;
9. 倒入一勺辣椒油;
10. 撒入少许白芝麻;
11. 最后放入少许绵白糖,搅拌均匀即可。
煎蛋饼的时候,如果用的不粘锅就可以不放油。
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