美味的红酒优康菲力牛排如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
干红葡萄酒 :1瓶
意大利香醋 :3勺
黑胡椒酱 :1包
盐 :适量
红酒优康菲力牛排看起来就知道是一道非常牛逼的东西吧,而且一看见是牛排就知道很高大上的样子,而且还是红酒这样感觉就更加的高端了,这样高端的牛排在外面吃肯定超级贵吧,所以今天我们学着自己在家做来吃,省钱又省事,一举两得啊,赶快动手吧。
主料
优康菲力牛排 :150干红葡萄酒 :1瓶
意大利香醋 :3勺
辅料
黄油 :1包黑胡椒酱 :1包
盐 :适量
具体步骤
牛排解冻后,用厨房用纸吸干表面肉汁,两面及四周抹上一层食用油,加海盐腌制稍许
大火热锅,放牛排两面各煎一分钟直到变黄,第二面煎至40~50秒时,放入黄油调味
转中低火,加香醋和红酒各3汤匙。上盖后,每面各煮2分钟
盛盘,撒上黑胡椒静置3分钟即可,可以根据个人喜好加入一些蔬菜。
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