茭白肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
青椒 :适量
猪瘦肉 :适量
蒜 :适量
主料
茭白 :适量青椒 :适量
猪瘦肉 :适量
辅料
姜 :适量蒜 :适量
具体步骤
1. 茭白切丝,姜蒜切末备用。猪瘦肉切丝,加料酒,生抽,水淀粉拌匀腌制码位
2. 锅里烧油,油热后下肉丝滑散至变色后起锅备用。
3. 余油炒香姜蒜末,下茭白丝,青椒丝翻炒,加少许盐,糖,生抽,和一点点水,炒至茭白软。
4. 倒入肉丝炒匀,撒少许鸡精提味起锅即可。
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