自制阿胶补血窝头如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
主料
辅料
具体步骤
1. 玉米面里加入小苏打,倒入融化的阿胶慢慢搅拌;
2. 加少许温水搅拌均匀,饧十分钟;
3. 取一小团面在手中来回摔打;
4. 摔至两面光滑即可,在一面用拇指挖出个小洞,期间须沾点凉水在手上;
5. 用手指沾一点黑芝麻放在另一面轻轻一按,做两个眼睛;
6. 将枸杞轻轻按上当嘴,将篦子上刷上香油,把做好可爱窝头放上去,大火开后再蒸十五分钟即可。
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