#DIY美食#猪手炖土豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
色拉油 :50g
盐 :20g
味精 :5g
胡椒粉 :3g
香菜 :20g
大葱 :20g
姜 :20g
八角 :5g
酱油 :20g
主料
土豆(黄皮) :400g色拉油 :50g
盐 :20g
味精 :5g
胡椒粉 :3g
香菜 :20g
大葱 :20g
姜 :20g
八角 :5g
酱油 :20g
辅料
1. 将猪蹄洗净,切成块,用高压锅煮40分钟。土豆去皮,切成滚刀块待用。
2. 锅置火上,放油烧热,下葱、姜、大料炒香,放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开,再放入高压锅中,加猪手和土豆,上汽2分钟取出,放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。
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