![酱猪手怎么做-酱猪手的做法]( "酱猪手怎么做-酱猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（3个）辅料啤酒（500ml）生抽（适量）老抽（适量）大葱（适量）蒜籽（适量）老姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）小红干椒（适量）桔子皮（适量）食用油（适量）盐（适量）排骨粉（适量）麻油（适量）五香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱猪手的做法步骤1、1、猪手3只（不是整个猪腿，只是靠猪蹄的一截），每只分开...
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![焖猪手怎么做-焖猪手的做法]( "焖猪手怎么做-焖猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（适量）辅料香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖猪手的做法步骤1、猪手飞水备用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入猪手翻炒上色。5、加入配料生抽老抽及适量清水。6、高压锅焖25分钟。7、...
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![香菇炖猪手怎么做-香菇炖猪手的做法]( "香菇炖猪手怎么做-香菇炖猪手的做法")
- “香菇性平味甘，可以补肾、益气，含十多种氨基酸和多种维生素。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白...
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![「自制」莲藕焖猪手如何做简单又好吃]( "「自制」莲藕焖猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：1只莲藕：1000辅料盐：适量生粉：适量蒜头：3个油：适量腐乳：2块糖：适量豉油：适量具体步骤1.猪手砍件，下到开水中烫，去血水和猪味，捞起，用清水再清洗一次，晾干水分备用2.莲藕削皮，切成块状3.起油锅，下蒜头4.下猪手爆...
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![五香酱猪手怎么做-五香酱猪手的做法]( "五香酱猪手怎么做-五香酱猪手的做法")
- 食材明细主料猪手（2个）辅料酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）啤酒（半瓶）腐乳（1块）盐（适量）糖（适量）花椒（适量）大料（2颗）香叶（2片）桂皮（一段）干辣椒段（5颗）葱（一段）蒜（6瓣）姜（一块）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香酱猪手的做法步骤1、猪手焯水洗净2、将猪手放入锅内加入所有配料，加入适量水，大火烧开小火...
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![地狱猪手煲的做法 【大同星座菜谱】地狱猪手煲-白羊座 地狱猪手煲怎么做]( "地狱猪手煲的做法 【大同星座菜谱】地狱猪手煲-白羊座 地狱猪手煲怎么做")
- “今天要熬夜吗？来点振奋的吗？翻滚的辣汤、软滑的肉筋、鲜甜的玉米、这究竟是天堂还是地狱呀！火爆白羊来袭~~~”食材明细主料猪手（1只）香菇（100g）玉米（2根）青蒜（少许）朝天椒（根据能接受口味添加）辅料豆瓣酱（2勺）甜面酱（2勺）辣椒粉（1大勺）小茴香（1勺）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）地狱猪手...
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![糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做]( "糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（2只）辅料糟卤（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水，放入猪手。4、放入适量的姜煮开，然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。6、将猪手沥干水份放入碗中。7、然后倒入糟卤即可。8...
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![柠檬猪手怎么做-柠檬猪手的做法]( "柠檬猪手怎么做-柠檬猪手的做法")
- “这个柠檬猪脚配的是腌制柠檬，藠头，酸辣椒，酸姜，是广西南宁的特色菜，大多数人会用着这四样配料来做柠檬鸭，其实用来炒猪手，也是非常鲜美的，酸辣可口，完全不腻”食材明细主料猪手（半个）酸辣椒（50克）酸藠头（80克）料酒（10克）酱油（10克）清水（2碗）辅料酸姜（80克）酸柠檬（3个）香菜（适量）胡椒粉（2克）蚝油（10克）...
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![红烧猪手豇豆干如何做简单又好吃]( "红烧猪手豇豆干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时红烧猪手豇豆干是非常有营养的一道菜，寒冬季节首选，主料是猪手、豇豆干、豆腐，辅料是油、葱还有大蒜，猪手是人们食用的主要肉类之一，猪手比猪肉的肉质要嫩，而且所含脂肪要少，豆腐富含蛋白质，葱蒜微辣，猪手鲜美，多吃...
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![腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做]( "腐乳猪手的做法 腐乳猪手---最有年味的家常菜 腐乳猪手怎么做")
- “时间过得真快，转眼又年底，放假的日子又跟咱们迈进了一步，鱼很期待，期待着假期，因为假期就可以带小家伙们回家乡，回家乡看望年迈的父母。印象中的妈妈，工作很忙，并且是不太会做菜的。可每次过年时，妈妈都会买猪蹄，然后用柴火慢慢焖，焖的粘糯粘糯，特别好吃，尤其是快溶化的胶质几乎把嘴...
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![章鱼猪手莲藕汤的做法 【冬季养生菜】章鱼猪手莲藕汤 章鱼猪手莲藕汤怎么做]( "章鱼猪手莲藕汤的做法 【冬季养生菜】章鱼猪手莲藕汤 章鱼猪手莲藕汤怎么做")
- “此汤特点和口感：1.这汤的红色就是花生和章鱼的颜色。2.章鱼和花生煮汤，奇香扑鼻，口感非常香醇、鲜美。3.莲藕和猪手煮汤，软糯鲜香。此汤功用：1.章鱼：益气养血，收敛，生肌，主治气血虚弱。2.花生：养血润肺，补脾胃，润肠通便。3.莲藕：生能清热、凉血、散瘀；熟能养血、健脾、开胃。4.猪手：补...
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![糟猪手怎么做-糟猪手的做法]( "糟猪手怎么做-糟猪手的做法")
- “用我这个方法做的糟猪手，皮脆脆的，方便又快，就是不会做菜的新手都能做得很好吃。”食材明细主料猪手（2只（切成块））辅料葱（少许）姜（3片）八角（一个）配料糟卤（2袋）料酒（少许）糟香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糟猪手的做法步骤1、将切好的猪手洗干净，放入冷水锅中，加少许盐，葱，姜；煮开2分钟后捞...
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![香辣烤猪手怎么做-香辣烤猪手的做法]( "香辣烤猪手怎么做-香辣烤猪手的做法")
- “猪蹄平常做的最多的是用来煲汤，红焖，这次尝试一下烤着吃。没有过多的油脂，麻麻辣辣，非常入味。”食材明细主料猪蹄（两个）辅料盐（一勺）老抽（一小勺）生抽（一小勺）冰糖（10g）大葱（一根）生姜（一块）陈皮（一块）八角（两个）桂皮（一块）香叶（4片）花椒（一小撮）干辣椒（一只）辣椒粉（一茶匙）孜然粉（一茶匙）花椒粉（一茶匙）熟...
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![脱骨猪手怎么做-脱骨猪手的做法]( "脱骨猪手怎么做-脱骨猪手的做法")
- “制作“脱骨猪手”需要掌握好焖制的时间和火候，特点一是必须“脱骨”；特点二是不能离骨。也就是不能把猪手煮的面目全非，即要保持猪手形状完整，又要猪手口感软烂。”食材明细主料猪手（2个）辅料蜜汁调料（30克）盐（适量）陈皮（10克）五香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脱骨猪手的做法步骤1...
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![话梅猪手的做法 【飞禽走兽篇】：话梅猪手 话梅猪手怎么做]( "话梅猪手的做法 【飞禽走兽篇】：话梅猪手 话梅猪手怎么做")
- “巧妙地利用话梅的酸酸甜甜，既调动起了胃口，又消除了猪手的肥腻，绵滑酥软。”食材明细主料猪蹄（2只）辅料话梅（适量）芸豆（适量）配料八角（2粒）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）老抽（3勺）生抽（2勺）料酒（适量）山楂干（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）话梅猪手的做法步骤1、用镊子将猪手上细毛清理干...
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![秘制红烧猪手怎么做-秘制红烧猪手的做法]( "秘制红烧猪手怎么做-秘制红烧猪手的做法")
- “很多人以为红烧猪手做起来很复杂，其实不是。猪蹄不仅外表可爱，吃起来还非常经道，含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜功效，还十分美味。关注美食美在更多精彩。”食材明细主料猪手（一只）辅料冰糖（适量（红糖））生抽（适量）老抽（适量）植物油（适量）葱（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺...
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![花生炖猪手怎么做-花生炖猪手的做法]( "花生炖猪手怎么做-花生炖猪手的做法")
- “据说含有丰富的胶原蛋白”食材明细主料猪手（750克）花生（150克）辅料啤酒（750克）干辣椒（若干）花椒大料（若干）小米椒（若干）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）花生炖猪手的做法步骤1、将原料初步处理2、辅料3、猪手冷水下锅，焯水4、将焯过水的猪手总油煎下，使猪皮煎成表面有点焦黄5、将料...
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![美味的花生莲藕煲猪手如何做简单又好吃]( "美味的花生莲藕煲猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料花生：100猪手：500莲藕：300辅料姜：3盐：适量新会陈皮：1小块具体步骤1.猪手砍成适量大小的块状，下姜片到开水中，然后焯掉血水，洗净沥干备用；2.莲藕去皮，切成适量大小的块状；3.汤煲中煮适量开水，放入焯过的猪手，莲藕以及洗净...
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![美味的黄豆滋补猪手浓汤如何做简单又好吃]( "美味的黄豆滋补猪手浓汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：500黄豆：150红枣：50甜玉米：200花生：50枸杞：10辅料料酒：适量花椒：适量茴香：适量生姜：适量八角：适量具体步骤1.猪手买回来去毛清洗干净。2.锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、八角，开大火...
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![秀色可餐的酱猪手如何做简单又好吃]( "秀色可餐的酱猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪蹄：2个辅料八角：1个姜片：3片老抽：30桂皮：1块盐：15香叶：1片葱：1棵具体步骤1.猪手洗净2.放入焖烧锅。3.加水没过猪手。4.撇去浮沫。5.加八角、桂皮、大葱段、姜片、香叶。6.加老抽、盐。7.放入焖烧锅2小时。8....
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![香辣猪手烧花生怎么做-香辣猪手烧花生的做法]( "香辣猪手烧花生怎么做-香辣猪手烧花生的做法")
- “夏天到，西瓜最消暑，香辣猪手最开胃。”食材明细主料猪手（1个）花生（250克）辣椒干（少许）大蒜粒（少许）红辣椒（1个）大蒜苗（1根）绿辣椒（1个）辅料八角（3个）桂皮（少许）辣豆瓣酱（少许）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣猪手烧花生的做法步骤1、花生用温水泡好一个小时。2、猪手切好洗净。3、锅里...
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![腐乳猪手怎么做-腐乳猪手的做法]( "腐乳猪手怎么做-腐乳猪手的做法")
- “好的米成就好的饭，那好吃的米饭如没有一款好的菜肴来作伴，这是不完美的。那么一款酱香浓郁，汤汁饱满的菜肴应是给米饭最好的解释了。这样的酱汤菜像茄汁排骨、五花肉茄丁、香菇鸡肉酱。掰着指头数下来，最能诱惑味蕾的就应是腐乳猪手了：粒粒晶莹口感劲道带有来自土地芬芳的米...
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![洋葱猪手怎么做-洋葱猪手的做法]( "洋葱猪手怎么做-洋葱猪手的做法")
- “猪手是美容恩物呀，洋葱的功效更是众所周知，两者相配做菜。两个字：好吃！”食材明细主料猪手（适量）洋葱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）陈皮（适量）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）酒（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）洋葱猪手的做法步骤1、猪手让卖主砍成大块了2、...
- 22264
![美味的冰糖猪手如何做简单又好吃]( "美味的冰糖猪手如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：500辅料八角：适量酱油：适量料酒：适量桂皮：适量葱段：适量冰糖：适量姜块：适量盐：适量具体步骤1.两个猪蹄（要保证干净无毛）。2.入锅煮透，过冷水，控干水份，斩成小块。3.炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化。4.放...
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![红烧猪手粽如何做简单又好吃-猪手与粽]( "红烧猪手粽如何做简单又好吃-猪手与粽")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪手：一个蜜枣粽子：一个辅料老抽：适量生抽：适量葱花：适量豆豉辣酱：适量具体步骤1.我买的是半成品的粽子。2.买回来后下锅煮约10分钟左右至熟。3.煮好的粽子切成块。4.猪蹄一个。5.掰成小块备用。6.锅中倒入少许...
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味味甜
