自制西红柿炒茄子如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：250
西红柿 ：100

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.西红柿和茄子洗净

2.西红柿切块

3.茄子切丝

4.葱切片

5.锅中热油放葱花爆香

6.倒入西红柿翻炒几下

7.加入茄子翻炒

8.加酱油和盐调味，翻炒几下就熟了

9.装盘

烹饪技巧

茄子最好不要去皮吃