简单的清蒸皮皮虾如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
姜 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
主料
皮皮虾 :1000辅料
醋 :适量姜 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.买回来的皮皮虾泡清水浸泡半小时,
2.然后冲洗干净,沥水,
3.将沥水后的皮皮虾放入蒸锅,大火蒸15分钟,
4.调配碗汁:碗中加入姜末,
5.加入蒜末,
6.加1小勺白糖,
7.加3汤匙醋,
8.加1汤匙生抽,搅拌均匀即可,
9.蒸好的皮皮虾,沾着碗汁吃。
剥皮皮虾时,因此虾壳硬,很容易扎手,可以用剪刀从皮皮虾的两侧剪一下,再剥就简单了。
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