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关于大排焖面的餐饮百科

大排焖面的做法 大排焖面——伏天无面不欢,馋了无肉不欢 大排焖面怎么做
  • 大排焖面的做法 大排焖面——伏天无面不欢,馋了无肉不欢 大排焖面怎么做

  • “伏天无面不欢,馋了无肉不欢。适应性再强的胃,也抵制不了对“母味儿”根深蒂固的眷恋。度假回来,恶补我中华美食,这款既能吃面,又能啃骨头的自创菜品,是真香啊。扁豆焖面早已稀松平常,这回来点有新意的,大排焖面,本厨也算首创了吧。”食材明细主料猪肋排(1斤半)切面(6两)圆白菜(约1/4...
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大排焖面怎么做-大排焖面的做法
  • 大排焖面怎么做-大排焖面的做法

  • 食材明细主料大排(适量)面条(适量)青菜(适量)辅料姜末(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大排焖面的做法步骤1、大排洗净用刀背敲散备用。2、加入适量盐,料酒,生抽,老抽,蚝油,姜末腌制廿分钟入味。3、热锅冷油,放入腌好的大...
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面拖大排怎么做-面拖大排的做法
  • 面拖大排怎么做-面拖大排的做法

  • “面拖大排是我在上专升本时,对学校小食堂的最深记忆!每次只要有面拖大排我必买,外面脆脆的外皮,里面嫩嫩的大排!特别好吃!”食材明细主料大排(4块)辅料鸡粉(适量)生抽(1勺)鸡蛋(1个)料酒(2勺)盐(少许)小苏打(5g)面粉(120g)白胡椒粉(少许)五香粉(少许)椒盐粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面...
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葱油大虾焖面怎么做-葱油大虾焖面的做法
  • 葱油大虾焖面怎么做-葱油大虾焖面的做法

  • “禁渔期结束,不时有野生的海捕对虾,买了十几斤冰起来,准备给外地的妹妹发过去。买的养渔船的人家自己捕捞的,这样的都是可遇不可求。比商家的略贵,但是因为没有挂浆,也没有添加剂,相对新鲜且口感和味道更好一些。一层一层冰完,还剩下4个,让我一锅做了葱油大虾焖面。”食材明细主...
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内蒙古排骨焖面怎么做-内蒙古排骨焖面的做法
  • 内蒙古排骨焖面怎么做-内蒙古排骨焖面的做法

  • “东北人做西北菜,可能不太正宗,可是来到这个地方,就应该入乡随俗,学这里的饮食习惯和为人处事,是不是?”食材明细主料排骨(适量)豆角(适量)土豆(适量)白面(适量)辅料葱花(适量)姜片(适量)蒜末(适量)花椒粒(适量)大料(适量)花椒面(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)内蒙古排骨...
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豇豆排骨焖面怎么做-豇豆排骨焖面的做法
  • 豇豆排骨焖面怎么做-豇豆排骨焖面的做法

  • “晚餐剩了两块炸排骨,第二天早餐给老公做了豇豆排骨焖面,又有菜,又有肉,又有主食,一锅出,还消灭了剩菜,一举两得。”食材明细主料炸排骨(2块)苋菜汁面条(适量)豇豆(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆排骨焖面的做法步骤1、炸排骨从冰箱取出,豇豆切成小段...
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排骨豆角焖面怎么做-排骨豆角焖面的做法
  • 排骨豆角焖面怎么做-排骨豆角焖面的做法

  • “天气热不想下厨房,那就一锅焖有菜有肉有主食,关键是孩子们还吃得开心。”食材明细主料排骨(一份)豇豆角(一把)水面(一份)辅料大蒜(两瓣)调料食用油(一大勺)老抽(两勺)生抽(三勺)蚝油(两勺)料酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)排骨豆角焖面的做法步骤1、排骨冷水入锅,焯水,再清洗掉表...
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排骨焖圈圈面怎么做-排骨焖圈圈面的做法
  • 排骨焖圈圈面怎么做-排骨焖圈圈面的做法

  • 食材明细主料圈圈面(50)排骨(250)辅料冰糖(20ml)酱油(5ml)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨焖圈圈面的做法步骤1、准备材料2、煮排骨3、准备材料备用4、油放冰糖大火5、放排骨翻炒6、添水炖7、炖煮熟8、圈圈煮熟9、放点黑芝麻粉...
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豆角排骨焖面的做法 手擀面也蒸桑拿-----豆角排骨焖面 豆角排骨焖面怎么做
  • 豆角排骨焖面的做法 手擀面也蒸桑拿-----豆角排骨焖面 豆角排骨焖面怎么做

  • “这几天天气闷热,要么瓢盆大雨,要么阴天闷热不堪,整天就像蒸了桑拿浴似的~天气一热吧,食欲也大减。今天休息在家闷的一身汗,又不想吹空调,就出去转悠转悠,寻找自然风......转着转着就转悠到了家附近的菜市场。今晚吃什么好呢?~想想真是头疼!忽!在一店铺多看了一眼手擀面。嗯~有了!...
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排骨茄子焖面怎么做-排骨茄子焖面的做法
  • 排骨茄子焖面怎么做-排骨茄子焖面的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(50克)排骨(200克)手擀面(150克)蒜(10克)香菜(10克)茄子(100克)姜(10克)辅料花椒(5克)大料(5克)糖(0.5匙)蚝油(0.5匙)盐(0.5匙)玉米油(1匙)豆瓣酱(2勺)一品鲜酱油(0.5匙)鲜鸡汁(0.5匙)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)排骨茄子焖面的做法步骤1、新鲜的排骨洗净备用2、锅中烧开水将排骨...
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小羊排铁锅焖面怎么做-小羊排铁锅焖面的做法
  • 小羊排铁锅焖面怎么做-小羊排铁锅焖面的做法

  • “孩子喜欢吃焖面去外面不方便自己动手味道可口”食材明细主料面条(一斤半)辅料土豆(一个)配料鲜姜(一段)其他(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小羊排铁锅焖面的做法步骤1、羊排一斤切小段2、豆角土豆3、葱蒜花椒粒4、羊排凉水入锅5、锅烧开后撇去浮沫放入葱段蒜片花椒粒6、适量放...
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大蒜焖排骨怎么做-大蒜焖排骨的做法
  • 大蒜焖排骨怎么做-大蒜焖排骨的做法

  • “简单的菜,健康的菜!”食材明细主料排骨(1条)大蒜(1棵)辅料玉米淀粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)香菇(8个)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜焖排骨的做法步骤1、排骨洗净用沸水浸泡一下,倒掉水。加入玉米淀粉,料酒,酱油,并加水没过排骨搅拌均匀,腌制十分钟。香菇用沸水浸泡至软(...
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蒜姜焖大排怎么做-蒜姜焖大排的做法
  • 蒜姜焖大排怎么做-蒜姜焖大排的做法

  • 食材明细主料大排(3大块)生姜(适量)大蒜(适量)辅料玉米油(适量)盐(少许)生抽(少许)料酒(少许)老抽(一滴)蒜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜姜焖大排的做法步骤1、成品,色香味俱全。2、大排用刀背轻轻拍几次,使大排更入味,吃起来不硬。用料酒,盐腌制半小时。3、锅烧热,倒入玉米油,轻轻放入大排...
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排骨焖面怎么做-排骨焖面的做法
  • 排骨焖面怎么做-排骨焖面的做法

  • “红烧排骨的再次加工,这两道菜放在一起,让友友们有一个对比,方便操作。”食材明细主料红烧排骨(适量)辅料四季豆(300g)土豆(2个)面条(适量)调料盐(适量)葱姜蒜(少许)干辣椒(3个)花椒(少许)八角(2个)白糖(适量)生抽(适量)老抽(少许)味精(少许)白酒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨焖面的做法...
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意大利面版扁豆焖面怎么做-意大利面版扁豆焖面的做法
  • 意大利面版扁豆焖面怎么做-意大利面版扁豆焖面的做法

  • “家里的米快吃完了,挂面也早吃完了,都得等到周末去中超解决。凑合着吃意大利面吧,不想吃以前的蒜油炒面,也不想吃西红柿酱炒面,意大利面不容易粘锅,想着能不能做成国内的焖面呢,网上一搜,还真有这么做的,见原文链接。参考着原文,虽然有所不同,不过总的做出来还是非常成功的,老公吃到...
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豆角排骨焖面怎么做-豆角排骨焖面的做法
  • 豆角排骨焖面怎么做-豆角排骨焖面的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)豆角(适量)面条(适量)辅料生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆角排骨焖面的做法步骤1、排骨切块,用清水浸泡出血水洗净备用。2、生姜洗净切片。3、锅中热油放入姜片炒香。4、放入排骨翻炒。5、加入...
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排骨豆角焖面的做法 排骨豆角焖面😍 排骨豆角焖面怎么做
  • 排骨豆角焖面的做法 排骨豆角焖面😍 排骨豆角焖面怎么做

  • “家里的某某喜欢吃面条,我就变着法做各种的,慢慢的我就喜欢上吃焖面了😜。这个焖面做法简单,有肉有菜有主食😂😂深受大家喜爱❤️”食材明细主料面(500g)豆角(500g)排骨(2条)辅料葱花(少许)红烧酱油(3勺)八角(3个)姜片(适量)蒜粒(6个)老抽(小半勺)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨豆角焖面...
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大排面怎么做-大排面的做法
  • 大排面怎么做-大排面的做法

  • “生活不在别处,当下就是全部,热爱生活的每一天,早安!#日常生活碎片#早餐打卡~大排面。”食材明细主料挂面(适量适量)大排肉(500克)生粉(适量)料酒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)神级(难度)大排面的做法步骤1...
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排骨豆芽焖熟面的做法 “面条”排骨豆芽焖熟面 排骨豆芽焖熟面怎么做
  • 排骨豆芽焖熟面的做法 “面条”排骨豆芽焖熟面 排骨豆芽焖熟面怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)豆芽(适量)熟面条(适量)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨豆芽焖熟面的做法步骤1、排骨提前放盐,葱,姜,料酒砂锅炖烂2、豆芽洗净控水,葱切段3、锅中放油烧热放入葱爆香,放入豆芽4、放酱油,炒一分钟5、连汤放入排骨,...
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焖面大火焖还是小火焖
  • 焖面大火焖还是小火焖

  • 小火焖。焖面要用小火焖制,大火做焖面很容易糊锅,小火焖面的时候也要注意锅里汤汁的变化,焖面中途一定要时不时的搅拌锅里的面条,这样做出来的面条受热均匀,口感会非常的美味。制作好的焖面吃不完要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1~2天不变质。...
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焖面做法大全-焖面怎么做简单又好吃
  • 焖面做法大全-焖面怎么做简单又好吃

  • 面条,属于是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材。面条还代表着长寿的含意,古人在为年迈的老人庆祝生日的时候,总会煮一碗长寿面,让他进行食用。当然面条的种类还是比较多的,每个地域都有关于面条的做法。焖面便属于是面条的做法,那焖面怎么做简单又好吃呢?以下小编会...
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香辣排骨焖面怎么做-香辣排骨焖面的做法
  • 香辣排骨焖面怎么做-香辣排骨焖面的做法

  • “喜欢吃焖面。觉着比汤面更有滋味。每一根面条都好像是吸收了满满得汤汁。尤其是用排骨焖熟得面条吃起来相当满足。在外面吃一份要20多肉又特别少。而且外面的大部分没有麻辣口味的。吃起来不爽。今天自己动手做超级满足又很好吃。”食材明细主料排骨(适量)洋葱(适量)手擀面...
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家常焖面的做法 大份量版--家常焖面 家常焖面怎么做
  • 家常焖面的做法 大份量版--家常焖面 家常焖面怎么做

  • “焖面好吃谁也知道,有菜有肉有主食还省事,但是要做一份大量版的焖面,还要“面面”俱到,就得看我的了。”食材明细主料细面条(1350克)豆角(500克)五花肉(500克)肥肉丁(50克)辅料红椒(30克)西红柿(200克)配料花椒粒(适量)大料粒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)葱花(适量)姜沫(适量)蒜末(适量)十三香(适量)老抽(...
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酱香排骨焖面怎么做-酱香排骨焖面的做法
  • 酱香排骨焖面怎么做-酱香排骨焖面的做法

  • “排骨焖面是内蒙古的美食,有菜有主食,菜可以根据自己的喜好添加,营养方便美味。面吸收了排骨的香味的同时使得排骨解去了油腻。由于老公兔子同学喜欢吃胡萝卜,不喜欢吃豆角,于是配料中没有放豆角,而是放了胡萝卜,红薯,芹菜。手擀面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。此外,手...
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面筋焖排骨的做法 家常菜----面筋焖排骨 面筋焖排骨怎么做
  • 面筋焖排骨的做法 家常菜----面筋焖排骨 面筋焖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料面筋(250克)鱿鱼干(适量)配料酱油(三汤匙)春生堂酒(三汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面筋焖排骨的做法步骤1、1.材料图2、2.面筋切成小段,抓了一把鱿鱼干洗净泡水。3、3.排骨入干锅炒至有点焦黄。4、4.加三汤匙的酱油,三汤匙的春生堂酒。煮一会儿...
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