当前位置:味味甜 >

关于比小笼包丰富无数倍的『小包子』的餐饮百科

小包子的做法 比小笼包丰富无数倍的『小包子』 小包子怎么做
  • 小包子的做法 比小笼包丰富无数倍的『小包子』 小包子怎么做

  • “素食了很长时间突然被妈妈要求吃肉。话说不听妈妈话的都不是好孩子~于是就准备在这炎热的季节来一顿包子尝尝。本来想做芹菜馅的,但是好像只有饺子会有那种馅。又因为减肥所以什么都不敢吃TUT【减掉16公斤也不是那么简单的!!!】但是均很的营养还是很重要的。本来以为水果餐...
  • 14195
无锡小笼包打包可以存多久
  • 无锡小笼包打包可以存多久

  • 半天至两天。无锡小笼包打包好,放在常温保存,可以存放半天至一天的时间,放在冰箱冷藏保存,可以保存最多两天的时间。无锡小笼包最好现吃现买,这样口感会更好。无锡小笼包不要放置过久,以免放置过久,导致食材变质。无锡小笼包可以单独吃,也可以配着喜欢的食材一起吃。...
  • 5415
口感丰富的灌汤小笼包如何做简单又好吃
  • 口感丰富的灌汤小笼包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500猪肉末:500水:270辅料盐:适量糖:适量老抽:少许清水:450姜粉:适量生抽:适量香油:3勺鸡精:适量具体步骤1.面粉、水、一小捏盐,活成稍软的面团,静置一会后揉光滑,放入保险袋中,放入冰箱冷藏一夜;2.猪肉馅里放入...
  • 11163
富春小笼包子加盟多少钱
  • 富春小笼包子加盟多少钱

  • 目前在国内富春小笼包子这个餐饮品牌可以说是发展的越来越好了,对于许多想要加盟一家富春小笼包子的创业者来说,大家一定要准备好充足的创业资金再去加盟,这样的话成功率会比较高。所以今天小编在这里给那些对于这个项目有意向的创业者好好的介绍一下富春小笼包子加盟多少钱...
  • 22461
小笼包的做法 饺子皮的美丽变身—小笼包 小笼包怎么做
  • 小笼包的做法 饺子皮的美丽变身—小笼包 小笼包怎么做

  • “家有小宝,黑木耳,每次炒起来都不是很爱吃,今天,我们来个变法,做成小笼包,超喜欢,口感也很棒……黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。不仅清脆鲜美,滑嫩爽喉,而且有增加食欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附...
  • 24874
小笼包的包法
  • 小笼包的包法

  • 1、取一张直径为10cm左右的圆形面皮;2、将面皮置于手中用食指与拇指均匀捏面皮边缘;3、将均匀捏好的面皮放置于手掌中;4、取适量准备好的陷放于面皮中间;5、用拇指、食指、中指用力捏出褶皱;6、将捏好的小笼包微微整理形状呈圆形状即可。...
  • 13080
富春小笼包子加盟费多少?
  • 富春小笼包子加盟费多少?

  • 餐饮提问:富春小笼包子加盟费多少?王芳86回答:富春小笼包子的加盟费用在很大程度上取决于加盟店的规模大小以及交通位置,就一般情况下,富春小笼包子的加盟费用大概在15到20万元左右,主要由品牌加盟费、店面租金及装修费、设备购买费、原料物料费、营销宣传费以及后期备用金等方...
  • 19481
无锡小笼包要蒸多久
  • 无锡小笼包要蒸多久

  • 15分钟。蒸的时候需要注意,蒸笼内记得刷下油,防止包子粘笼。另外,锅里要保证有足够水,等水烧开之后,再把装有包子的蒸笼放进锅内,蒸15-20分钟即可。切记一定要等水烧开后再蒸,水不开蒸出来的包子品相不好,口感也差,且也不容易熟。...
  • 19967
美味小笼包子-小笼包子
  • 美味小笼包子-小笼包子

  • “早上不想出门可以在家里做,又健康又美味的包子”食材明细主料猪肉糜(500g)中筋面粉(500g)辅料猪肉馅盐(8g)味精(6g)鸡精(6g)麻辣鲜(1g)胡椒粉(1g)十三香(1g)糖(5g)生抽(5g)老抽(13g)水(260g)白酒(2.5g)面粉中糖(10g)泡打粉(5g)酵母(6g)猪油(10g)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味小笼包子的做法步骤1、...
  • 31934
无锡小笼包如何保存
  • 无锡小笼包如何保存

  • 可以保存半天至两天时间左右。如果不放冰箱,常温保存的话,最好放半天,最多不超过一天;如果放冰箱冷藏,则可以放两天左右。不过小笼包买回来,最好现买现吃,这样才是最新鲜的,一旦放了冰箱就会失去原来的鲜味,放了冰箱太久还会导致食材变质。无锡笼包可以单独作为早餐吃,也可以搭配一...
  • 5399
小笼包的做法 【花样包菜】---小笼包 小笼包怎么做
  • 小笼包的做法 【花样包菜】---小笼包 小笼包怎么做

  • 食材明细主料发面(适量)圆白菜(适量)猪肉馅(适量)辅料葱姜水(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)炸酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小笼包的做法步骤1、将圆白菜洗净去老皮,切丝剁碎,放少许盐腌渍5分钟。2、肉馅中加入香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水,拌匀腌制...
  • 26558
比小笼包大点的包子要蒸多久
  • 比小笼包大点的包子要蒸多久

  • 15至20分钟。包子的馅料不同,蒸的时间也会不一样。包子在蒸之前,需要进行二次醒发,蒸出来的包子,口感会更加松软。包子蒸好后,不要着急揭开锅盖,以免包子瞬间受冷,引起回缩。蒸好的包子可以直接吃,也可以搭配米粥、咸菜等食材一起吃。...
  • 11817
无锡小笼包蒸多久
  • 无锡小笼包蒸多久

  • 10分钟左右。无锡小笼包的制作时间不需要太久,因为它的馅在制作过程中的时候就已经是成熟的,所以蒸的时间过长会使小笼包变塌而且影响口感。馅料可以根据自己的口味来制作,面团需要用温水而制成,而且需要静置30分钟最佳。包好小笼包上锅蒸10分钟以内就可以了,不要超过10分钟就...
  • 26691
小笼包怎么做-小笼包的做法
  • 小笼包怎么做-小笼包的做法

  • 食材明细皮面粉(250克)盐(2g)开水(50g)凉水(80g)馅料肉馅(250g)盐(9克)生抽(20g)鸡精(6g)十三香(6g)油(12g)蚝油(10g)葱(1颗)姜(一小块)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小笼包的做法步骤1、肥瘦相间的肉切碎。2、加葱姜。3、猪皮冻料理机打碎,打什么程度根据自己喜欢。4、加生抽。5、蚝油。6、盐。...
  • 22117
奶香小笼包的做法 奶香“小笼包” 奶香小笼包怎么做
  • 奶香小笼包的做法 奶香“小笼包” 奶香小笼包怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)大肉(适量)萝卜(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)食盐(适量)醋(适量)十三香(适量)香油(适量)辣椒(适量)香菜(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香小笼包的做法步骤1、用糟子、牛奶发好面。发面的时候,牛奶不要太烫,不烫手即可。2、发面的过程很长...
  • 8691
无锡小笼包一两几个
  • 无锡小笼包一两几个

  • 四个。无锡小笼包在当地也被成为小笼馒头,皮包馅足,味道鲜美,吃起来也不会腻,在天气比较冷的时候会在馅料中加入热的蟹黄油,做成蟹粉小笼。购买无锡小笼包的时候可以选择大小相对较小的,因为小的小笼包汤汁会比较满,吃起来口感更好。...
  • 21327
小笼包的做法 学包小笼包 小笼包怎么做
  • 小笼包的做法 学包小笼包 小笼包怎么做

  • “小笼包子是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃小笼包子比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的小笼包子味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做面食都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束。到最后看见自已亲手...
  • 23841
小笼包的做法 饺子皮做的小笼包 小笼包怎么做
  • 小笼包的做法 饺子皮做的小笼包 小笼包怎么做

  • “儿子喜吃小笼,可擀面皮挺废时间,忽然想到用现在的饺子皮做不是挺好嘛,试了一下,果然很不错。那个肉馅可是偶特别制作的,肉只是切成小丁,加上鸡蛋和淀粉浆过,小小的先煮入味,再做成小笼蒸,不仅省时,而且肉馅鲜嫩入味馅汤汁饱满有嚼劲,”食材明细主料饺子皮(若干)鲜猪肉(三两)辅料酱油(二...
  • 21771
小笼包只要6元一笼-这家获奖无数的小笼包店
  • 小笼包只要6元一笼-这家获奖无数的小笼包店

  • 他家不仅小笼包好吃,还有胡辣汤、生汆丸子都非常好吃。有一面墙上全是老板的奖状!灌汤包皮比较厚实,里面汤汁很鲜!生汆丸子超鲜,丸子很多,早上吃一碗可以挨过一上午。胡辣汤非常好喝!豆浆醇厚,香香甜甜的。几乎每天早上我都会在这里吃早饭。店名:王留长小笼包地址:周口川汇区大庆路...
  • 22944
小笼包子怎么做-小笼包子的做法
  • 小笼包子怎么做-小笼包子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料大葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小笼包子的做法步骤1、面粉是全麦纤维粉~2、上锅蒸20分钟...
  • 10766
饺子皮小笼包怎么做-饺子皮小笼包的做法
  • 饺子皮小笼包怎么做-饺子皮小笼包的做法

  • “饺子皮”食材明细主料饺子皮(适量)五花肉(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)葱花(适量)姜末(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饺子皮小笼包的做法步骤1、五花肉剁肉末加所有调料往一个方向拌匀2、用饺子皮成包子的样子3、上锅蒸十五分钟出锅...
  • 17678
无锡小笼包的做法 第一次做无锡小笼包 无锡小笼包怎么做
  • 无锡小笼包的做法 第一次做无锡小笼包 无锡小笼包怎么做

  • “在外一年多,没机会吃到家里的无锡小笼包,心里一直挂念着,一咬满口鲜甜的汁水,筋道的面皮,还有满满的回忆。。。那天在家闲着,一激动冲到邻里中心,买了食材回家,决定自己试着做一次。”食材明细主料猪腿心肉(适量)猪皮(适量)自发粉(500克)温水(适量(30℃))辅料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)糖(适...
  • 10907
鲜肉小笼包的做法 深夜里的包子---鲜肉小笼包 鲜肉小笼包怎么做
  • 鲜肉小笼包的做法 深夜里的包子---鲜肉小笼包 鲜肉小笼包怎么做

  • “之所以为什么叫深夜里的包子呢,因为吧最近一段时间因为种种的食品问题国家很重视既然国家重视了我们小家庭也要重视呀哈哈所以呢我没有去让那个无良的商贩放一些添加剂我不吃总行吧以前老公都是在外面吃早餐的现在早餐也是改在家里吃了最近几天都是吃的什么面条呀馍馍煎...
  • 10793
小笼包的做法 小笼包的做法 小笼包怎么做
  • 小笼包的做法 小笼包的做法 小笼包怎么做

  • “自己动手做小笼包,吃的健康,吃的放心。”食材明细主料肉馅(500克)面粉(500克)酵母(7克)水(350克)辅料大葱(100克)盐(7克)鸡精(适量)花椒面(适量)甜面酱(适量)姜碎(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小笼包的做法步骤1、面粉-水-酵母,用温水调制成较软的...
  • 23290
小笼包的做法 开启早餐之旅~小笼包 小笼包怎么做
  • 小笼包的做法 开启早餐之旅~小笼包 小笼包怎么做

  • 食材明细主料芹菜(200克)猪肉馅(150克)面粉(250克)酵母粉(3克)辅料盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一天(耗时)普通(难度)小笼包的做法步骤1、芹菜,洗净,去掉叶子,用开水焯一下,剁碎2、拌好的芹菜肉馅儿3、包出小包子4、醒十分钟5、大火蒸12分钟6、蒸7、蒸好的8、成品...
  • 22038
专题