![半煎煮红目鲢的做法 【粤菜】半煎煮红目鲢 半煎煮红目鲢怎么做]( "半煎煮红目鲢的做法 【粤菜】半煎煮红目鲢 半煎煮红目鲢怎么做")
- “半煎煮鱼，是把鱼煎至半熟后再来加水煮。而且不用多加别的调味料，鱼肉味道鲜嫩香美。鱼先煎至，不仅可以去腥，也特别的香。”食材明细主料红目鲢（500克）香芹（40克）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）半煎煮红目鲢的做法步骤1、红目鲢处理好（让鱼贩帮忙），鱼身两面抹盐先腌...
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![蒜香红目鲢的做法 潮音潮人：蒜香红目鲢 蒜香红目鲢怎么做]( "蒜香红目鲢的做法 潮音潮人：蒜香红目鲢 蒜香红目鲢怎么做")
- “红目鲢，大眼鲷科大眼鲷属的一种鱼类。体略高，侧扁，呈长卵圆形；体最高处位于背鳍第六棘附近。眼特大，瞳孔大半位于体中线下方。吻短。红目鲢没什么骨头，吃起来很方便，肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。那么红目鲢鱼要怎么做呢？当然少不了这道既美味又...
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![红烧鲢鱼怎么做-红烧鲢鱼的做法]( "红烧鲢鱼怎么做-红烧鲢鱼的做法")
- 食材明细主料鲢鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）辣椒（适量）淀粉（适量）香菜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鲢鱼的做法步骤1、鲢鱼剁成块。2、放入大碗中，加盐、料酒、葱、姜拌匀腌制15分钟。3、鱼头两面抹上薄薄一层淀粉。4、鱼块也抹上一层...
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![香煎鲢鱼排怎么做-香煎鲢鱼排的做法]( "香煎鲢鱼排怎么做-香煎鲢鱼排的做法")
- “喜欢这鱼排，这个地方的肉是最嫩的部位，煎一下特别好吃。”食材明细主料鱼排（适量）辅料料酒（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）花椒（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎鲢鱼排的做法步骤1、鱼排就是鱼中间带骨头的部位。2、切块，放葱.姜.胡椒粉.料酒.盐.花椒。3、拌匀，腌...
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![家常鲢鱼头的做法都有哪些]( "家常鲢鱼头的做法都有哪些")
- 我们生活中有很多品种的鱼头都非常适合单独拿出来烹饪，做成一系列的经典美食，例如剁椒鱼头、双拼鱼头等等，其中，鲢鱼的鱼头就是经常被用到的一种鱼类，鲢鱼的鱼头不仅个头大，同时肉质鲜嫩，含有丰富的营养价值，那么家常的鲢鱼头做法都有哪些呢？下面就为大家介绍几种家常的鲢鱼头的做...
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![炖白鲢鱼的做法 简单家常炖白鲢鱼 炖白鲢鱼怎么做]( "炖白鲢鱼的做法 简单家常炖白鲢鱼 炖白鲢鱼怎么做")
- “吃鱼对于我们的身体来说是特别好的。有句话说两条腿的比四条腿的好。没有腿的比两条腿的好。就是鱼没有腿是最好的。特别的爱吃鱼。爸爸给炖的鱼，特别好吃。把这个简单的又好吃家常炖鱼分享给大家。”食材明细主料白鲢鱼（一条）辅料大葱（一根）姜（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（一...
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![烧鲢鱼的做法 家常烧鲢鱼（用其他类似的鱼也行） 烧鲢鱼怎么做]( "烧鲢鱼的做法 家常烧鲢鱼（用其他类似的鱼也行） 烧鲢鱼怎么做")
- “一道很普通的家常菜，但对新手煎鱼还是有点难度”食材明细主料鲢鱼（400g）辅料青椒（1个）姜（三大片）大蒜（3瓣）配料植物油（20ml）蚝油（10ml）生抽（40ml）糖（5g）醋（5lm）料酒（10ml）花椒粉（2g）淀粉（20g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧鲢鱼的做法步骤1、处理干净的鲢鱼（去鳞、去鱼鳍、去内脏、去腥线）用...
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![红烧鲢鱼腹怎么做-红烧鲢鱼腹的做法]( "红烧鲢鱼腹怎么做-红烧鲢鱼腹的做法")
- “魚腹肥美、鲜香、刺少、红烧鲢鱼腹肉质鲜嫩、味道鲜美，也是一款宴客佳肴。”食材明细主料鲢鱼腹（适量）食用油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）姜末（适量）葱末（适量）蒜末（适量）辅料鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲢鱼腹的做法步骤1、鲢鱼腹洗净去鳞，控去水份。2、切姜末...
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![红烧撅嘴鲢怎么做-红烧撅嘴鲢的做法]( "红烧撅嘴鲢怎么做-红烧撅嘴鲢的做法")
- “撅嘴鲢用黄豆酱来调味，口感细嫩，味道鲜咸，是很不错的搭配。”食材明细主料撅嘴鱼（2条）葱（5段）黄豆酱（30克）酱油（20毫升）大料（1个）大蒜（8瓣）辅料五花肉（50克）姜（4片）盐（3克）料酒（15毫升）油（20毫升）水量（400毫升）鱼香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧撅嘴鲢的做法步骤1、撅嘴鲢鱼去除内脏和腹内黑膜...
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![家常烧鲢鱼怎么做-家常烧鲢鱼的做法]( "家常烧鲢鱼怎么做-家常烧鲢鱼的做法")
- “托朋友的福，给送了一条莱西湖的野生大鲢鱼。10多斤的野生鱼实属难得。我自然得倍加珍惜，要做出绝对美味，绝不浪费一口！这个烧制方法，也和适合鲤鱼。我这条鱼因为很大，所以只切了其中一块，普通鱼整条切块也可以。”食材明细主料鲢鱼（750克左右（或鲤鱼））鸡蛋（1个）油（适量）辅料醋（适量）生抽...
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![豆酱半煎煮剥皮鱼怎么做-豆酱半煎煮剥皮鱼的做法]( "豆酱半煎煮剥皮鱼怎么做-豆酱半煎煮剥皮鱼的做法")
- 食材明细主料剥皮鱼（500克）豆酱（两汤匙）蒜苗（适量）姜末（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼叫卖家处理好。不粘锅加适量油，放入剥皮鱼把一面煎金黄（不需要翻面的哦）2、放入姜末爆香3、放入豆酱和适量酱油4、放入...
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![半煎煮迪仔鱼怎么做-半煎煮迪仔鱼的做法]( "半煎煮迪仔鱼怎么做-半煎煮迪仔鱼的做法")
- “剥皮鱼在我们这叫迪仔鱼。”食材明细主料迪仔鱼（400克）辅料豆豉（1勺）味精（0.5匙）盐（0.5匙）蒜头（1个）姜（1块）芹菜（1棵）辣椒（1条）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）半煎煮迪仔鱼的做法步骤1、调料2、鱼去皮去除内脏洗净待用，看看这鱼新鲜不3、热锅下油小火爆香蒜头片再撇到一边。在这我...
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![家常菜红烧鲢鱼如何做简单又好吃]( "家常菜红烧鲢鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲢鱼尾：适量辅料啤酒白酒料酒：适量干红辣椒：适量葱姜蒜：适量大料：适量白糖盐花椒面：适量具体步骤1.家常红烧鲢鱼尾2.葱姜料酒味鱼5~10分钟油热后给鱼过油3.放葱姜蒜大酱，给鱼翻面，放干辣椒，放少半瓶啤酒，少许白...
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![红目鲢鱼木瓜汤怎么做-红目鲢鱼木瓜汤的做法]( "红目鲢鱼木瓜汤怎么做-红目鲢鱼木瓜汤的做法")
- “红目鲢鱼的鲜，加上红木瓜的甜，这道汤鲜甜营养，适合一家老少食用。”食材明细主料红目鲢鱼（500g）木瓜（400g）葱花（少许）姜片（少许）辅料油（少许）盐（少许）原味（口味）未知（难度）红目鲢鱼木瓜汤的做法步骤1、准备好食材。2、鱼去内脏洗净备用。3、木瓜去皮切片。4、热油热锅，加入红目鲢鱼煎至微黄...
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![贡菜半煎煮马鲛的做法 【贡菜半煎煮马鲛】 贡菜半煎煮马鲛怎么做]( "贡菜半煎煮马鲛的做法 【贡菜半煎煮马鲛】 贡菜半煎煮马鲛怎么做")
- “我爱吃鱼，尤其是海鱼，如果连着几天没吃上一点鱼，我就会觉得不舒服，感觉缺少些什么。熟悉我的朋友都说我是“属猫”的，要不前世就是猫。海鱼的做法，我会得不多，做得最多的就是之前多过《潮式家常焖海鱼》，虽然我曾说过，不认识、没吃过的海鱼我都这么做，貌似都还挺搭的。但也有的鱼...
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![煎煮红衫鱼怎么做-煎煮红衫鱼的做法]( "煎煮红衫鱼怎么做-煎煮红衫鱼的做法")
- 食材明细主料红衫鱼（3条）辅料辣椒（5克）姜丝（5克）芹菜（5克）盐（1克）鸡粉（1克）生粉水（15克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎煮红衫鱼的做法步骤1、准备好原料。2、锅洗净不能有咸质再烧热锅再下油，待油温升高再捉住鱼尾三条一起下锅煎。（锅要烧得差不多要冒烟再下油，油就烧至高油温但不要...
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![家常炖鲢鱼怎么做-家常炖鲢鱼的做法]( "家常炖鲢鱼怎么做-家常炖鲢鱼的做法")
- “东北下了今冬头一场雪，买了鲢鱼，老赵炖的，鱼大，中间段炖好给老妈老爸拿去了，老妈这几天贫血，给做些鸡汤，鱼补补。”食材明细主料鲢鱼（1个）辅料葱（3块）姜（4片）红干椒（4个）绿尖椒（1个）香菜（少许）调料八角（1个）花椒粒（6个）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）郫县豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）鸡精（少许）花椒粉（少许）盐（3勺）...
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![半煎煮巴浪鱼怎么做-半煎煮巴浪鱼的做法]( "半煎煮巴浪鱼怎么做-半煎煮巴浪鱼的做法")
- “巴浪鱼现在很时令，肉质虽然一般所以价格也不贵，家常做法有煮成鱼饭跟半煎煮，新鲜巴浪鱼来吃也是可以的。”食材明细主料巴浪鱼（4条）辅料姜丝（适量）葱（1棵）盐（适量）鸡粉（0.5勺）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）半煎煮巴浪鱼的做法步骤1、巴浪鱼洗净沥干水，葱切段，姜切丝。2、热锅加油...
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![煎煮红杉鱼怎么做-煎煮红杉鱼的做法]( "煎煮红杉鱼怎么做-煎煮红杉鱼的做法")
- “潮汕人的吃鱼最爱的做法，先煎再煮！”食材明细主料红杉鱼（2条）辅料姜（适量）小米辣（1个）芹菜（适量）调料盐（少许）水（少许）普宁豆瓣酱（少许）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎煮红杉鱼的做法步骤1、将小米辣，姜，青菜准备好。2、然后将鱼清洗干净，在鱼身放点盐，抹开，腌制5分钟。3、将盐清洗干...
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![家常魔芋烧花鲢怎么做-家常魔芋烧花鲢的做法]( "家常魔芋烧花鲢怎么做-家常魔芋烧花鲢的做法")
- 食材明细主料花鲢鱼（适量）魔芋豆腐（适量）辅料香芹（适量）泡辣椒（适量）泡仔姜（适量）小葱（适量）蒜子（适量）豆瓣酱（适量）花椒粒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常魔芋烧花鲢的做法步骤1、准备好食材：我用的是处理好洗净的净鱼肉，一定要洗净鱼腹内的黑膜，以免腥味较重。2、准备好部分调料...
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![煎煮红目鲢鱼怎么做-煎煮红目鲢鱼的做法]( "煎煮红目鲢鱼怎么做-煎煮红目鲢鱼的做法")
- 食材明细主料红目鲢鱼（4条）辅料生姜（1块）花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎煮红目鲢鱼的做法步骤1、红目鲢鱼买来不去鱼鳞，只清理干净鱼肠，把鱼洗净，生姜去皮拍扁2、热锅热油，放入红目鲢，两面煎出香味。3、放入生姜，少许料酒。4、放入少许水，盐，生...
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![鲢鱼煮鱼丸怎么做-鲢鱼煮鱼丸的做法]( "鲢鱼煮鱼丸怎么做-鲢鱼煮鱼丸的做法")
- “表妹夫下厨，做事干净利落。我站一旁拍照学手艺。”食材明细主料鲢鱼（1条）鱼丸（20+个）辅料小米椒（适量）葱花（适量）生姜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲢鱼煮鱼丸的做法步骤1、锅里油烧热倒入鲢鱼块。2、两面都煎炸下，烹入料酒。3、另...
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![红烧鲢鱼身怎么做-红烧鲢鱼身的做法]( "红烧鲢鱼身怎么做-红烧鲢鱼身的做法")
- “买一条鲢鱼，有点大，一次又吃不完，于是分开做了两次，红烧鲢鱼身，剁椒鲢鱼头，味道真不错，每次都吃光。用了西红柿替代醋，味道极其的鲜美，酸甜适口，特别适合身体瘦弱、食欲不振的人，鱼肉嫩而不腻，开胃、滋补，经常食用能抗衰老，美容养颜哦。”食材明细主料鲢鱼身（1条）西红柿（2个）辅料油（适量）盐...
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![半煎煮草鱼腩的做法 半煎煮草鱼腩！ 半煎煮草鱼腩怎么做]( "半煎煮草鱼腩的做法 半煎煮草鱼腩！ 半煎煮草鱼腩怎么做")
- 食材明细主料草鱼腩（500g）辅料姜丝（适量）葱粒（适量）芦笋粒（适量）配料盐（适量）生粉水（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）半煎煮草鱼腩的做法步骤1、在鱼腩上抹点生粉！2、锅烧热下油放点盐粉后将鱼腩下锅煎3分钟！3、等鱼腩两面都有点金黄就可以倒入适量的凉开水！4、放入姜丝！5、放入飞...
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![有哪些家常做法呢-煮花鲢多久才能熟]( "有哪些家常做法呢-煮花鲢多久才能熟")
- 大家应该都吃过剁椒鱼头这道有名的湘菜吧，那又有谁知道里面的鱼头是用的哪种鱼呢？告诉大家吧吧，其实它就是花鲢鱼，为什么会用这种鱼呢？花鲢鱼又叫作“胖头鱼”，顾名思义，它的鱼头个头庞大，肉质肥美，因此被用来做剁椒鱼头再为合适不过了。那么煮花鲢多久才能熟，有哪些家常做法呢？一起...
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味味甜
