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关于豆乐的餐饮百科

金玉豆腐的做法 [把你豆乐]《金玉豆腐》 金玉豆腐怎么做
  • 金玉豆腐的做法 [把你豆乐]《金玉豆腐》 金玉豆腐怎么做

  • “看上去有点像豆腐箱,可是做法有点不同,算不算个改良菜式?”食材明细主料白豆腐(2块)土豆(1个)油(500克)盐(2克)辅料酱油(3克)老干妈豆豉(10克)葱(1克)蒜(1克)姜(2克)青椒(10克)红椒(10克)鲜骨汤(100克)湿淀粉(50克)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金玉豆腐的做法步骤1、青红椒切碎。2、蒜、姜分别...
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可乐鸡翅炖土豆怎么做-可乐鸡翅炖土豆的做法
  • 可乐鸡翅炖土豆怎么做-可乐鸡翅炖土豆的做法

  • “可乐鸡翅是一道好多人都爱吃的经典菜,加入土豆味道也是棒棒哒!而且简单易操作!”食材明细主料鸡翅中(9个)土豆(3个)可乐(约350ml)辅料酱油(少许)白糖(10g)八角(半个)香叶(1片)花椒(五粒)料酒(适量)蚝油(少许)五香粉(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)植物油(少许)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可乐鸡翅...
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蟹肉土豆可乐饼怎么做-蟹肉土豆可乐饼的做法
  • 蟹肉土豆可乐饼怎么做-蟹肉土豆可乐饼的做法

  • “可乐饼里没有可乐,是长大后才意识到的事,得名于法语中“croquette”的音译,属于地地道道的舶来品,却在日本人民手中发扬光大。喵喵算是个重度土豆控,但凡是土豆制品就没有不能接受的,何况是外酥内糯、出锅趁热的油炸食品呢!可乐饼赛高!”食材明细主料闽正蟹脚肉(150克)土豆(150ml)...
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可乐豆腐的做法 可乐豆腐:可乐入菜好吃到爆 可乐豆腐怎么做
  • 可乐豆腐的做法 可乐豆腐:可乐入菜好吃到爆 可乐豆腐怎么做

  • “可乐入菜不新鲜,但多以肉类为主,最出名的是可乐鸡翅,其次是可乐排骨和可乐猪脚,这几道菜已经无数次被端上家里的餐桌,百吃不厌。用可乐烧豆腐还是第一次尝试,个人觉得味道很赞,成菜偏甜口,加些辣辣的小米椒很是提味,豆腐需先过油再烹饪味道最佳,那是因为油煎过的豆腐表面会出现浅...
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可乐豆腐怎么做-可乐豆腐的做法
  • 可乐豆腐怎么做-可乐豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(半块)百事可乐(多半瓶)辅料葱(少许)盐(适量)淀粉(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可乐豆腐的做法步骤1、豆腐半块2、切粗条3、把豆腐条表面沾上淀粉4、放锅里煎5、煎至各面金黄定型即可6、锅里注油烧热,爆香葱姜7、下煎好的豆腐条,翻炒几下8、倒入可乐...
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可乐土豆怎么做-可乐土豆的做法
  • 可乐土豆怎么做-可乐土豆的做法

  • “素的的非常美味的可乐土豆。汤汁浓郁,特别下饭哦。”食材明细主料新土豆(二个)大葱(半根)辅料色拉油(一勺)可乐(一瓶)白糖(少许)生抽(二匙)蚝油(半匙)老抽(少许)五香粉(半匙)味精(少许)白芝麻(少许)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可乐土豆的做法步骤1、两个新鲜的土豆用钢丝球,把它反复洗净...
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可乐豆腐鸡翅怎么做-可乐豆腐鸡翅的做法
  • 可乐豆腐鸡翅怎么做-可乐豆腐鸡翅的做法

  • “家里有块豆腐,就这么突发奇想的配了鸡翅,没想到,味道很好!”食材明细主料鸡翅(适量)豆腐(适量)辅料可乐(500毫升(一瓶))姜(适量)小葱(适量(最后装饰用))酱油(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可乐豆腐鸡翅的做法步骤1、将鸡翅两面各来两刀,这样为了入味,豆腐切块,姜和小葱切好备用2、...
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可乐豆腐便当的做法 暖萌大白和可乐豆腐便当 可乐豆腐便当怎么做
  • 可乐豆腐便当的做法 暖萌大白和可乐豆腐便当 可乐豆腐便当怎么做

  • “大白(●—●),你是不是也被它萌到了、暖到了?周末终于有时间看了电影,混在小孩子群里面,噗。我木有大白,只能自己做一个米饭的大白,然后舍不得吃,嘿嘿,看着就很开心。配了可乐豆腐,因为有一大瓶可乐。。。”食材明细主料豆腐(150g)米饭(适量)可乐(200ml)青椒(一小段)洋葱(少许)生姜(2小片)干...
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乐山嫩豆花的做法 舌尖2美食——乐山嫩豆花 乐山嫩豆花怎么做
  • 乐山嫩豆花的做法 舌尖2美食——乐山嫩豆花 乐山嫩豆花怎么做

  • “舌尖2的第一集脚步看过之后,片子里那对到处奔波的养蜂人给我留下了很深的印象,他们在野外工作非常辛苦,还能创造条件来做嫩豆花,这是多么热爱生活的一对夫妇呀!敬佩他们,而且看到他们恩爱的样子我也很感动,回头一看我两也都结婚16年了,一路相伴感谢有你的陪伴和无微不至的照顾,...
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(豆腐的另一种吃法) 可乐豆腐怎么做-可乐豆腐的做法 【家常菜】可乐豆腐
  • (豆腐的另一种吃法) 可乐豆腐怎么做-可乐豆腐的做法 【家常菜】可乐豆腐

  • “因为家里有食材,就把这两样东西来了个混搭,喜欢吃甜食的同学有口福了!只是豆腐在煎至的时候记得不要反复翻动,容易搅碎!”食材明细主料豆腐(适量)辅料可乐(1厅)配料盐(适量)料酒(适量)生姜(删除)蒜片(适量)小辣椒(删除)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可乐豆腐的做法步骤1、准备好材料。...
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豆瓣鲳鱼烧豆腐如何做简单又好吃-乐乐自家菜
  • 豆瓣鲳鱼烧豆腐如何做简单又好吃-乐乐自家菜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲳鱼:适量豆腐:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量糖:适量郫县豆瓣酱:适量花椒:适量辣椒:适量桂皮:适量香叶:适量八角:适量小茴香:适量具体步骤1.鱼去腮去肚,洗净,鱼身上切几刀,用盐,料酒腌制一下。2.用料酒,醋,老抽...
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可乐土豆烧鸡的做法 可乐土豆烧鸡!! 可乐土豆烧鸡怎么做
  • 可乐土豆烧鸡的做法 可乐土豆烧鸡!! 可乐土豆烧鸡怎么做

  • “鸡腿过水之后会变得很少,所以可以买大个一点的鸡腿。”食材明细主料土豆(500克)鸡腿(一个)辅料可乐(一罐)大葱(一棵)姜(适量)蒜(10克)八角(八角)番茄(一个)配料花椒(少许)辣椒(6个)豆豉(适量)怪味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可乐土豆烧鸡的做法步骤1、鸡腿切块,用盐料酒腌15分钟。然后在开水...
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红豆冰乐布丁怎么做-红豆冰乐布丁的做法
  • 红豆冰乐布丁怎么做-红豆冰乐布丁的做法

  • 食材明细主料红豆(牛奶)冰块(适量)辅料布丁(优格乳)果味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆冰乐布丁的做法步骤1、牛奶、冰块、优格乳依次放入沙冰机指出冰沙;2、将红豆放入制做好的冰沙中搭配搅拌3、杯底放入买的布丁少许,最好是透明杯。最后加入冰沙,色泽鲜艳,口感爽口。为夏季...
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乐山嫩豆花怎么做-乐山嫩豆花的做法
  • 乐山嫩豆花怎么做-乐山嫩豆花的做法

  • “自从看了《舌尖上的中国2》后,那个乐山嫩豆花就馋得我直流口水,爱美食的人中毒之深不能自拔,哈哈。另一个原因,就是这个属于家乡的美食让我对家乡更加思念,更怀念小时候母亲给我们做的那一锅豆花,那时一家人围着锅,美美地享受豆花的场景历历在目......曾经用白醋和内酯做过豆...
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土豆可乐饼的做法 朴信惠三时三餐版土豆可乐饼 土豆可乐饼怎么做
  • 土豆可乐饼的做法 朴信惠三时三餐版土豆可乐饼 土豆可乐饼怎么做

  • “以前看韩国综艺节目《三时三餐》,里面全是做吃的,朴信惠做的土豆可乐饼里面明星都赞好吃。我就照着做过,外酥里嫩,零失败率啊!后来朋友就让我教她们,我干脆就出个步骤,免得我再一遍遍说!”食材明细主料土豆(5个)洋葱(0.5个)火腿肠(1根)辅料黄油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(3个)面粉(适量)面...
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可乐鸡腿炖土豆怎么做-可乐鸡腿炖土豆的做法
  • 可乐鸡腿炖土豆怎么做-可乐鸡腿炖土豆的做法

  • 食材明细主料鸡腿(6只)土豆(两个)辅料可乐(500毫升)酱油(两大勺)盐(适量)黑椒((现磨)适量)姜(几片)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可乐鸡腿炖土豆的做法步骤1、土豆去皮,切厚块备用。2、冷水加入鸡腿和几块姜片,大火煮开。3、撇去清鸡汤表面的浮沫儿,留下大约没过鸡腿一半的水量。4、加入...
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豌豆欢乐烩怎么做-豌豆欢乐烩的做法
  • 豌豆欢乐烩怎么做-豌豆欢乐烩的做法

  • “豌豆本身的甜度配上鱼丸的鲜,牛奶蛋液的嫩滑即使是不爱吃胡萝卜的人,也抵挡不了美食的诱惑。”食材明细主料豌豆(200G)鱼丸(200G)胡萝卜(半根)牛奶(1袋)辅料盐(少许)酱油(少许)鸡蛋(2个)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆欢乐烩的做法步骤1、豌豆,鸡蛋2个打匀,鱼丸切丁,胡萝卜切丁备用...
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可乐豆腐干怎么做-可乐豆腐干的做法
  • 可乐豆腐干怎么做-可乐豆腐干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(162克)可乐(200毫升)辅料葱花(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可乐豆腐干的做法步骤1、材料:豆腐干、可乐、葱花2、将豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的豆腐干翻炒翻炒。4、接着,倒入可乐。5、加适量的老抽...
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土豆可乐饼怎么做-土豆可乐饼的做法
  • 土豆可乐饼怎么做-土豆可乐饼的做法

  • “儿子很喜欢的一种食物,平时一直是用油锅煎,煎后完还得用厨房吸油纸再吸掉饼上的油脂,这次尝试用九阳新款空气炸锅来制作,味道感觉比油煎的更棒,而且还不油不腻,外面的面包糠香香脆脆,里面是香香软软的内芯,非常值得一荐。”食材明细主料土豆(350克)洋葱(50克)猪肉馅(100克)辅料黑胡椒...
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快乐土豆泥的做法 有家鲜厨房:快乐土豆泥 快乐土豆泥怎么做
  • 快乐土豆泥的做法 有家鲜厨房:快乐土豆泥 快乐土豆泥怎么做

  • “给普通的土豆加点料,好看又美味,快来一份快乐土豆泥,开启美丽好心情!”食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(适量)洋葱(适量)黄瓜(适量)辅料沙拉酱(适量)黑胡椒(适量)玫瑰盐(适量)甜香(口味)煮(工艺)简单(难度)快乐土豆泥的做法步骤1、土豆切块,热水中煮熟2、胡萝卜、火腿肠、洋葱、黄瓜切丁...
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可乐饼的做法 百变土豆——可乐饼 可乐饼怎么做
  • 可乐饼的做法 百变土豆——可乐饼 可乐饼怎么做

  • “可乐饼即日式炸丸子、炸肉饼。可乐饼的名字取自法语中的croquette,因日语发音コロッケ与汉语“可乐”的发音相近而被多个日剧字幕组戏称“可乐饼”,从而流传开来。原属于西洋油炸食品的一种。将肉或鱼贝类同蔬菜等,掺入芡料做成小块形或小圆形等,然后沾上面包粉入锅油炸。...
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土豆可乐鸡翅怎么做-土豆可乐鸡翅的做法
  • 土豆可乐鸡翅怎么做-土豆可乐鸡翅的做法

  • 食材明细主料土豆(一只)辅料酱油(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆可乐鸡翅的做法步骤1、准备好材料2、鸡翅放入锅煮三到五分钟3、捞鸡出来,倒掉水,再把鸡翅放入锅中4、加入疆炒一会儿,便倒入可乐再加入土豆5、最后加入适量的盐和酱油6、大火烧开后减小火,炖15分钟,然后...
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用可乐甁发豆芽怎么做-用可乐甁发豆芽的做法
  • 用可乐甁发豆芽怎么做-用可乐甁发豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)辅料水(适量)香草(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)用可乐甁发豆芽的做法步骤1、用水将绿豆泡一宿2、取一可乐瓶,将底部穿几个小孔透气用3、把泡发好的绿豆到入可乐瓶里4、再用黑色塑料袋包裹好5、每天冲洗两遍,看这就是长了6天的豆芽菜小窍门冬天要放到暖...
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可乐排骨烧土豆怎么做-可乐排骨烧土豆的做法
  • 可乐排骨烧土豆怎么做-可乐排骨烧土豆的做法

  • “炖煮的过程中就闻到了香叶和其它调料的味道,伴着汤汁的咕嘟声飘散在空气中,胡萝卜香甜,土豆绵软,排骨微甜带着复合的味道。”食材明细主料排骨(1根)土豆(1个)胡萝卜(1个)蒜瓣(3-5颗)生姜(一小块)可乐(300ml)辅料桂皮(1小块)八角(2个)干辣椒(4个)香叶(3片)生抽(1勺)老抽(1/2勺)料酒(1勺)盐(适量)咸甜(口味...
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日式土豆可乐饼的做法 烤箱版日式土豆可乐饼 日式土豆可乐饼怎么做
  • 日式土豆可乐饼的做法 烤箱版日式土豆可乐饼 日式土豆可乐饼怎么做

  • “可乐饼是日本家庭的家常菜之一。一般的日式可乐饼都需要用油炸。可是为了健康着想决定用烤箱代替炸锅,虽然口感会有区别,但是味道还是一级棒哦!”食材明细主料土豆(2大个)洋葱(1/4个)培根肉(150g)牛奶(50ml)盐(适量)黑胡椒(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋液(适量)面包粉(适量)配料番茄沙司(适量)咸鲜(...
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