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关于青菜牛肉炖粉条的餐饮百科

青菜牛肉炖粉条怎么做-青菜牛肉炖粉条的做法
  • 青菜牛肉炖粉条怎么做-青菜牛肉炖粉条的做法

  • “青菜牛肉炖粉条,是饭店里的菜,也是小吃店里的主食,也是家常菜,白汤,红汤,辣的,酸的,随你口味。”食材明细主料牛肉(适量)青菜(适量)粉条(适量)辅料姜(适量)炖肉料(一小包)葱(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜牛肉炖粉条的做法步骤1、用...
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猪肉青菜炖粉条怎么做-猪肉青菜炖粉条的做法
  • 猪肉青菜炖粉条怎么做-猪肉青菜炖粉条的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克)青菜(500克)红薯粉丝(100克)干辣椒(10个)猪油(2勺)辅料食用油(2勺)食用盐(1茶匙)黄酒(1勺)酱油(1勺)味精(1茶匙)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉青菜炖粉条的做法步骤1、先将红薯粉丝用温水浸泡,直至泡软,利用浸泡的这段时间,将青菜、干辣椒清洗干净,并将猪肉切成粗...
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萝卜粉条炖牛肉怎么做-萝卜粉条炖牛肉的做法
  • 萝卜粉条炖牛肉怎么做-萝卜粉条炖牛肉的做法

  • 食材明细主料熟牛肉(适量)牛肉汤(1碗)青萝卜(100克)胡萝卜(50克)花生油(3克)粉条(1把)食盐(0.5克)辅料葱(小许)鸡精(小许)香菜(1棵)姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜粉条炖牛肉的做法步骤1、牛肉洗一下,浸泡出血水。2、改刀后冷水下锅焯水。3、水开即可。4、冷水冲洗去浮末。5、放...
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白菜猪肉炖粉条 白菜猪肉炖粉条怎么做-白菜猪肉炖粉条的做法 白菜
  • 白菜猪肉炖粉条 白菜猪肉炖粉条怎么做-白菜猪肉炖粉条的做法 白菜

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)粉条(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜猪肉炖粉条的做法步骤1、豆腐切片煎好。2、白菜切片。3、粉条焯水。4、锅中加油,放入肉片翻炒放入姜末和葱花。5、放入白菜翻炒。6、放...
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白菜粉条炖肉的做法 小白菜粉条炖肉 白菜粉条炖肉怎么做
  • 白菜粉条炖肉的做法 小白菜粉条炖肉 白菜粉条炖肉怎么做

  • 食材明细主料小白菜(适量)猪肉(适量)粉条(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉条炖肉的做法步骤1、小白菜洗净切段2、粉条泡软3、猪肉切片加入料酒、酱油、淀粉、腌10分钟,姜切丝备用4、炒锅热油,爆香花椒、八角,加...
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牛肉炖白菜粉条怎么做-牛肉炖白菜粉条的做法
  • 牛肉炖白菜粉条怎么做-牛肉炖白菜粉条的做法

  • “冷天是吃炖菜的好时候,热热的一锅,吃的混身舒坦。大白菜,萝卜,都是很好的炖菜食材。普普通通的食材,简单又美味,才是咱们餐桌最真实的生活。”食材明细主料大白菜(5片)牛肉(100克)宽粉条(一把)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)白酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量...
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牛肉炖粉条怎么做-牛肉炖粉条的做法
  • 牛肉炖粉条怎么做-牛肉炖粉条的做法

  • “炖牛肉最好是牛腩部位。大众化菜,非常适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。软绵香嫩,色泽红亮,特别有食欲。东北有一道菜叫猪肉炖粉条。用牛肉来做这道菜也是美美的。”食材明细主料牛腩(1000g)红薯粉条(100g)白菜(500g)豆腐(200g)木耳(10g)辅料蚝油(适量)海鲜酱(适量)柱候酱(适量)盐(适量)红烧...
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牛腩白菜炖粉条怎么做-牛腩白菜炖粉条的做法
  • 牛腩白菜炖粉条怎么做-牛腩白菜炖粉条的做法

  • “很美味的一碗粉条。”食材明细主料熟牛腩(适量(带汤))粉条(适量)白菜(适量)辅料鸭血(适量)调料盐(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩白菜炖粉条的做法步骤1、备好食材:如图(粉条提前用热水泡软)。2、将牛腩带汤,鸭血放入锅中再加适量的水煮开。3、再放入白菜煮熟。4、最后...
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白菜香菇牛肉丸炖粉条怎么做-白菜香菇牛肉丸炖粉条的做法
  • 白菜香菇牛肉丸炖粉条怎么做-白菜香菇牛肉丸炖粉条的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)白菜(适量)牛肉丸(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜香菇牛肉丸炖粉条的做法步骤1、香菇洗净切片,白菜切段。2、锅中放油烧热放入香菇翻炒片刻。3、放入白菜稍翻炒放酱油和肉丸翻炒至白菜软透。4、加入一大碗水,煮开放...
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白菜粉条炖牛肉怎么做-白菜粉条炖牛肉的做法
  • 白菜粉条炖牛肉怎么做-白菜粉条炖牛肉的做法

  • “炖菜,是东北菜菜肴。算是很容易做的菜了,只要你舍得花时间,选择合适的食材组合就可以是既营养又美味的一餐。牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等搭配粉丝、蔬菜就可以炖出一锅美美的、吃了又很爽的味道了。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,而秋天冬...
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白菜牛杂炖粉条怎么做-白菜牛杂炖粉条的做法
  • 白菜牛杂炖粉条怎么做-白菜牛杂炖粉条的做法

  • 食材明细主料牛杂(200g)白菜(适量)番茄(1个)粉条(适量)辅料姜末(适量)葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜牛杂炖粉条的做法步骤1、昨天打火锅剩下的材料,再利用起来做个炖锅。2、白菜、番茄。3、番茄切块,再切点姜末。4、泡好的粉条、葱...
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青菜炸肉炖粉条怎么做-青菜炸肉炖粉条的做法
  • 青菜炸肉炖粉条怎么做-青菜炸肉炖粉条的做法

  • “婆婆给我一好大一棵青菜,她说是油菜,我看着不是油菜,但我不知道是啥青菜。”食材明细主料青菜(500g)炸里脊(适量)粉条(1吧)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料花椒八角(小许)食盐(5g)生抽(些许)葱姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青菜炸肉炖粉条的做法步骤1、这么一棵菜,大约有5~6斤。叶...
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酸菜猪肉炖粉条的做法 渍菜粉(酸菜猪肉炖粉条) 酸菜猪肉炖粉条怎么做
  • 酸菜猪肉炖粉条的做法 渍菜粉(酸菜猪肉炖粉条) 酸菜猪肉炖粉条怎么做

  • “这道绝对算得上东北名菜了---猪肉酸菜炖粉条,在老家我们都叫“渍(ji)菜粉儿”。小时候到了冬天基本上没有什么青菜,家家都要在深秋的时候腌上一缸酸菜,整个冬天隔三差五的就能见到它的身影。印象里也不是很喜欢这道菜,经常吃得到嘛,一度将它列入了鄙视的菜单中,能不吃的时候都...
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牛肉萝卜炖粉条怎么做-牛肉萝卜炖粉条的做法
  • 牛肉萝卜炖粉条怎么做-牛肉萝卜炖粉条的做法

  • “萝卜炖粉条是主妇们拿手的家常菜了吧,口感软糯,老少皆宜,做法简单却不失美味,今天它就在我们家的早餐中现身了,很受家人的喜爱呢”食材明细主料卤牛肉(适量)白萝卜(适量)红薯粉条(适量)姜(适量)茼蒿(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉萝卜炖粉条...
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牛肉丸粉条炖白菜的做法 牛肉丸粉条炖白菜(无油清炖更健康) 牛肉丸粉条炖白菜怎么做
白菜粉条炖牛肉卷怎么做-白菜粉条炖牛肉卷的做法
  • 白菜粉条炖牛肉卷怎么做-白菜粉条炖牛肉卷的做法

  • “热乎乎,麻辣下饭。”食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)牛肉卷(适量)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉条炖牛肉卷的做法步骤1、牛肉卷适量。2、适量水烧开,牛肉卷放入。3、焯一滚儿捞出。4...
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酸菜粉条炖肉怎么做-酸菜粉条炖肉的做法
  • 酸菜粉条炖肉怎么做-酸菜粉条炖肉的做法

  • 食材明细主料酸菜(300g)五花肉(200g)粉条(1小把)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(1茶匙)盐(1小勺)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜粉条炖肉的做法步骤1、酸菜放水泡一会。2、酸菜挤干水切碎。同时葱姜切碎。3、粉条泡软。4、五花肉放开水煮半熟。这些肉不是都用,用一部分。5、煮好的...
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青鱼炖粉条怎么做-青鱼炖粉条的做法
  • 青鱼炖粉条怎么做-青鱼炖粉条的做法

  • “没啥描述的,我媳妇儿想吃,我就做了。”食材明细主料青鱼(两条)粉条(若干)辅料葱花(少许)姜(少许)蒜(三瓣)生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)油(少许)辣椒丝(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青鱼炖粉条的做法步骤1、备好所有料2、锅里放适当的油,热锅凉油,然后放鱼煎到两面金黄。3、煎到差不...
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青萝卜肉末炖粉条怎么做-青萝卜肉末炖粉条的做法
  • 青萝卜肉末炖粉条怎么做-青萝卜肉末炖粉条的做法

  • “青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长。”食材明细主料青萝卜(180g)猪肉丁(120g)泡发粉条(50g)辅料葱(适量)小米辣(1个)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(1勺)酱油(适量)温水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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猪肉炖粉条 白菜猪肉炖粉条怎么做-白菜猪肉炖粉条的做法 白菜
  • 猪肉炖粉条 白菜猪肉炖粉条怎么做-白菜猪肉炖粉条的做法 白菜

  • 食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)豆腐(适量)辅料粉条(适量)调料葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜猪肉炖粉条的做法步骤1、豆腐煎上色。2、煎好的豆腐。3、猪肉切片葱蒜切沫。4、粉条焯水白菜切块。5、锅中加油,翻炒猪肉。6、放入葱姜,翻炒。7、放入白菜翻炒。8、...
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牛骨炖白菜粉条怎么做-牛骨炖白菜粉条的做法
  • 牛骨炖白菜粉条怎么做-牛骨炖白菜粉条的做法

  • “朋友给的牛脆骨,单吃肉骨太腻,炖好了牛骨又放了白菜和粉条。”食材明细主料牛骨(适量)白菜(4片)粉条(1把)食盐(3克)鸡精(2克)清水(400克)辅料葱叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛骨炖白菜粉条的做法步骤1、牛骨冷水下锅焯水2、开锅即可3、洗去浮末4、放电压力锅内5、加清水6...
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牛肉炖海带粉条怎么做-牛肉炖海带粉条的做法
  • 牛肉炖海带粉条怎么做-牛肉炖海带粉条的做法

  • ““炖菜””食材明细主料牛肉和牛肉汤(适量)泡发海带(100克)泡发红薯粉条(1把)辅料食盐(半勺)十三香(半勺)胡椒面(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牛肉炖海带粉条的做法步骤1、准备没有吃完的牛肉和牛肉汤。2、准备泡发的海带。3、准备泡软的红薯粉条。4、将牛肉汤倒入锅中,加...
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牛肉白菜炖粉条怎么做-牛肉白菜炖粉条的做法
  • 牛肉白菜炖粉条怎么做-牛肉白菜炖粉条的做法

  • “温度下降,来一盆热气腾腾,麻辣爽口的牛肉白菜炖粉条真是过瘾,粉条透亮爽滑,好吃不腻。选用卤牛肉,更快捷。”食材明细主料卤牛肉(一块)白菜头(适量)胡萝卜(半根)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)八角(一个)花椒(适量)玉米油(适量)郫县豆瓣酱(一勺)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)蒜(适量)麻辣...
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白菜牛肉炖粉条怎么做-白菜牛肉炖粉条的做法
  • 白菜牛肉炖粉条怎么做-白菜牛肉炖粉条的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)白菜(适量)红薯粉条(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜牛肉炖粉条的做法步骤1、红薯粉条用水泡软。2、炖好的牛腩还剩一部分。3、白菜清洗。4、白菜斜切段。5、锅中放油,小火煸香葱姜蒜。6、放入...
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鸡肉炖粉条的做法 东北菜——鸡肉炖粉条 鸡肉炖粉条怎么做
  • 鸡肉炖粉条的做法 东北菜——鸡肉炖粉条 鸡肉炖粉条怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料粉条(适量)配料蒜(适量)姜(适量)八角(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉炖粉条的做法步骤1、蒜切末,姜切片,八角备好。2、鸡肉切块洗净。3、油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。4、下鸡块翻炒至变色。5、加水,加盐。水多加一点,粉条很吸水...
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专题