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关于油闷茭白-简单一步让油闷菜有滋有味的餐饮百科

油闷茭白的做法 油闷茭白---简单一步让油闷菜有滋有味 油闷茭白怎么做
  • 油闷茭白的做法 油闷茭白---简单一步让油闷菜有滋有味 油闷茭白怎么做

  • “一般在做油闷菜的时候都是先放油再放主料,然后调味的。但这里我教各位童鞋一个小窍门,冷锅放油后先加入适量的生抽,拌匀后再点火热油锅,然后放入主料,接下来的顺序就都是一样滴啦。这样做能让菜下锅受热时将生抽的味道吸收到菜里去,让你的油闷菜变的有滋有味的!用这个方法来做...
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美味的油闷大虾如何做简单又好吃
  • 美味的油闷大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小龙虾:2斤辅料料酒:适量十三香:适量花椒:适量大蒜:适量香叶:适量八角:适量香辣酱:适量老抽:适量醋:适量糖:适量陈皮:适量辣椒:适量姜:适量大葱:适量具体步骤1.去虾线洗净2.花椒,辣椒,大葱,八角,姜等调料炒香3.加入小龙...
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油闷茄子怎么做-油闷茄子的做法
  • 油闷茄子怎么做-油闷茄子的做法

  • “油闷茄子,我等需减肥人群的大敌啊。。。。”食材明细主料茄子(2条)辅料蒜(4粒)配料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)糖(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油闷茄子的做法步骤1、茄瓜切大滚刀,浸水(中途换水一次)2、热锅冷油(多放点),下豆瓣酱爆香3、下茄子翻炒,盖上锅盖,用油闷熟,...
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油闷大虾怎么做-油闷大虾的做法
  • 油闷大虾怎么做-油闷大虾的做法

  • 食材明细主料虾(500g)辅料盐(半匙)糖(半匙)老抽(少许)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油闷大虾的做法步骤1、先准备好材料(虾、盐、糖、老抽)2、先调好汤汁(盐少许、糖少许、老抽少许然后加适量水)3、开火,锅内放入少许油,油热放入大虾,煎至虾变红,加入调好的汁,大火烧开,三分钟左右收汁...
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美味的油闷烟笋如何做简单又好吃
  • 美味的油闷烟笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟油焖烟笋,这道菜不仅保留了笋的鲜味,油焖的做法让他更香,更加能够抓住大家的味觉。其中的佐料生抽更是将笋的味道提升。美味的油闷烟笋,做法简单,是家中常备款待亲朋友好的不二之选,也是日常三餐的不错选择之一...
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油闷大虾的做法 油焖大虾 油闷大虾怎么做
  • 油闷大虾的做法 油焖大虾 油闷大虾怎么做

  • “原料:新鲜龙虾1000克,干辣椒、姜、蒜、八角、丁香、桂皮、醋、酱油、啤酒两听。操作:1.把龙虾洗干净,最好用刷子刷,(抽线、剪头)。    2.开火,锅中放油烧热。    3.把切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中,直到炒出蒜香的味道。    4.把刚洗好的虾子倒入锅中,快速翻炒(3-5...
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家常版油闷大虾图解
  • 家常版油闷大虾图解

  • 油焖大虾如何做到鲜美而不油腻呢?下面给大家带来一个家常版的油焖大虾简单做法,即使你是一个烹饪小白,也可以做出一道美味的家常版油焖大虾。我们所需的食材也是简单粗暴。在菜市场或者超市都可以买到。下面跟我来一起做油焖大虾吧!主料虾:250克辅料水:适量姜、葱:适量生抽:15克...
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家常菜油闷茭白如何做简单又好吃
  • 家常菜油闷茭白如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茭白:150辅料油:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.茭白三根2.去皮切成滚刀3.锅里放油放葱炒香倒入茭白大火炒4.炒至焦黄后转加盐生抽糖老抽盖闷三分钟5.三分钟后在炒一会转大炒煮收汁6.加鸡精煮一会7.好了...
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美味的油闷豇豆如何做简单又好吃
  • 美味的油闷豇豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟小时候住在农村老家,院子里总是要种些蔬菜的,种的最多的几种大约就是豇豆、茄子和黄瓜了。盖因它们不仅好打理,而且还易存放。在夏天豆角大量成熟的季节,几乎天天就是豆角茄子,不过勤劳的人们,总能做出新花样,美...
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油闷茭白怎么做-油闷茭白的做法
  • 油闷茭白怎么做-油闷茭白的做法

  • “最近是吃茭白的季节,茭白的各种吃法都很美味,今天做了款油闷茭白,既简单又美味,是上班族的快收菜之一哦。”食材明细主料茭白(3个)辅料葱花(适量)配料盐(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油闷茭白的做法步骤1、茭白洗净切块,顺便切点葱花2、热锅放油,油热...
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美味油闷笋如何做简单又好吃
  • 美味油闷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料笋:适量辅料油:较多酱油:适量老抽:少量盐:少量具体步骤1.切笋片或条,随个人喜好。2.锅内倒油,多倒些。油冒烟后倒入笋翻炒,约三分钟后,倒入适量酱油和少量老抽,酱油用于调味,老抽用于上色,依照个人喜好老抽可以不...
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家常油闷茭白如何做简单又好吃
  • 家常油闷茭白如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料茭白:3只辅料生抽:适量老抽:少许白砂糖:少许蒜末:少许朝天椒:3颗具体步骤1.茭白去皮洗净,喜欢蒜和辣椒的朋友可以切碎一点以后放,生抽和老抽和糖是这道菜的主要配料2.茭白切块3.热油,蒜暴香锅,茭白放入,淋生抽拌...
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油闷笋怎么做-油闷笋的做法
  • 油闷笋怎么做-油闷笋的做法

  • 食材明细主料冬笋(1袋)调料生抽(20ml)白糖(10g)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油闷笋的做法步骤1、冬笋准备。2、切成宽条。3、锅中放水倒入冬笋条,大火烧开,小火煮十分钟,煮出草酸和防腐剂等,煮好后捞出控干水分备用。4、锅中放油倒入少许白糖炒出糖色。5、倒入冬笋煸炒上色,烹...
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美味油闷鸡如何做简单又好吃
  • 美味油闷鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡:半只辅料大蒜:适量八角:适量桂皮:适量阳江豆豉:适量具体步骤1.在锅里倒入油,比平常多一倍2.放入大蒜,八角,桂皮,豆式爆香3.放入鸡,小火编制,不断翻炒直至鸡变成深黄色4.变色后,加入水淹过一半即可,放入白糖,酱油...
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家常油闷大虾的做法 超级简单美味的家常油闷大虾 家常油闷大虾怎么做
  • 家常油闷大虾的做法 超级简单美味的家常油闷大虾 家常油闷大虾怎么做

  • “不知道这是啥名称,因为平时家里吃的最多的就是基围虾,河虾一类的,都是活的,然后水煮下就好,简单又美味。可是今天只有一家买活虾,还是上次做的河虾,婆婆就买来这种。琢磨着应该是海里的吧,可是忘记拍照了。考虑到死的没有活的鲜,我放料酒,醋,盐和一点鲜酱油腌制了十来分钟,准备尝试...
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油闷春笋怎么做-油闷春笋的做法
  • 油闷春笋怎么做-油闷春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(1颗)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香葱(适量)油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油闷春笋的做法步骤1、春笋一颗去壳。2、切片焯水去涩味。3、焯水后的春笋捞出沥干水分。4、锅中放入适量油下入春笋翻炒。5、加入适量生抽、老抽、蚝油和糖。6、...
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清淡的油闷茭白如何做简单又好吃
  • 清淡的油闷茭白如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茭白:适量大蒜:适量辣椒:适量葱:适量辅料盐:适量味精:适量酱油:适量油:适量具体步骤1.茭白切好备用2.大蒜,辣椒,葱切好备用3.锅中放油烧热,放入大蒜,辣椒炸香4.放入茭白,翻炒一会儿5.放入适量水,盐,味精,酱油,翻炒一会...
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家常菜油闷大虾如何做简单又好吃
  • 家常菜油闷大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天想要这样大家的是油焖大虾,可能大家觉得这是一种很上火,而且很浪费油的方式,所以大家觉得想吃的话就去外面餐厅吃就可以了,但是我觉得这种菜是要自己做才能好吃,而且更加健康的,因为我们会很好的处理好虾线...
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特色菜油闷大虾如何做简单又好吃
  • 特色菜油闷大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟油焖大虾是一道在百姓餐桌上非常常见的家常菜。油焖大虾,顾名思义是以新鲜的大虾作为制作这道菜的主要原材料,用焖制的烹饪方式进行加工制作而成的一道菜。油焖大虾成菜菜色油亮诱人,入口口感爽脆鲜嫩,是一道...
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美味油闷鲜竹笋如何做简单又好吃
  • 美味油闷鲜竹笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料竹笋:4根辅料盐:1小勺生抽:2勺老抽:1勺白糖:2勺味精:少许植物油:1勺具体步骤1.鲜竹笋剥去外衣,洗干净切菱刀块,做一锅水,放入一勺盐,烧开水之后放入鲜竹笋抄一下。2~3分钟即可!放盐是为了去涩味!2.抄好了之后,放凉水...
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家常菜油闷笋如何做简单又好吃
  • 家常菜油闷笋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料笋:500辅料老抽:适量生抽:适量葱:适量白糖:50具体步骤1.先将笋壳去除,把笋洗干净,沥干水份;2.取一根笋放在蒸板上,有刀拍扁并切成小短;3.起油锅,烧这个菜,油要比往常炒菜略多些,倒入笋;4.翻炒至笋变色后加入适量的老抽...
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美味油闷大虾如何做简单又好吃
  • 美味油闷大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料基围虾:适量辅料食用油:20ml姜片:5片大葱:适量糖:少许食盐:适量酱油:少许具体步骤1.洗净,沥干,剪掉多余虾须。2.油温三成,放入处理好的虾翻炒。3.虾变色后,改用小火,慢慢靠、翻面再靠:p4.虾表皮色泽金黄、香味四溢...
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酱油闷黄豆的做法 小酒小菜--酱油闷黄豆 酱油闷黄豆怎么做
  • 酱油闷黄豆的做法 小酒小菜--酱油闷黄豆 酱油闷黄豆怎么做

  • 食材明细主料黄豆(3两)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油闷黄豆的做法步骤1、爆炒,炒熟2、炒熟后盛放到一个小碗内,导入酱油,根据个人口味。3、用一个盖子焖着,10分钟后,晾凉即食。...
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油闷葫芦如何做简单又好吃
  • 油闷葫芦如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟油闷葫芦这道美食十分的美味,我也经常吃。葫芦有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A经常吃鲍鱼的人群可以开胃、益气、等等功效,葫芦在感冒的时候不适合吃,所以在吃的时候也要讲究时期。而且葫芦的肉质很特别,非常...
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葱油闷香菇怎么做-葱油闷香菇的做法
  • 葱油闷香菇怎么做-葱油闷香菇的做法

  • “外公是素食主义,给外公做点好吃的,有营养的。卖相不怎么滴,味道还是很不错的,外公吃的很香。还给我了个👏👏👏”食材明细主料香菇(300克)辅料大葱(1根)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油闷香菇的做法步骤1、喜欢吃葱香的可以多一点,随口味2、香...
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