- “抹茶糯米条是一款口感独特的小甜品,外观呈现出淡淡的抹茶色泽,给人一种清新、自然的感觉。口感软糯Q弹,每一口都能感受到浓郁的糯米香气和抹茶的清新香甜,整体口感细腻,咬上一口幸福感爆棚。”食材明细主料糯米粉(120克)奶粉(15克)普通面粉(15克)白砂糖(70克)盐(1克)牛奶(170克)香草精(6...
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- “最近美食家流行爆米花热,我也被传染,今儿来个抹茶爆米花啦啦啦~~”食材明细主料玉米(小半碗)辅料白糖(20克)抹茶(5克)配料色拉油(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)抹茶爆米花的做法步骤1、准备好原料。2、把玉米放入水中洗干净。3、锅烧热入油放入玉米炒一炒。4、盖上盖子,...
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- “发糕是中国传统的糕点,不同于蛋糕,它没有添加鸡蛋,水分和面粉含量大,依靠的是泡打粉膨发起来,采用蒸制的方式,吃了不上火,而且保留了食材的大部分营养,口感柔软绵实,易消化,更适合老人和小孩子吃。它比蛋糕的制作更简单,不用打发蛋清,不用担心翻拌不好消泡,10分钟就弄好面糊。做发糕...
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- “对于抹茶,一直都是无法拒绝的,那一抹鲜亮又浓郁的绿色,简直就是直击心灵的解药。那一丝微苦的独特味道,让多少人拜倒在它脚下,成为了不折不扣的抹茶控!抹茶香米卷卷云,秋冬季热饮奶茶,配方请查收~”食材明细主料抹茶拿铁粉(2平勺)A51植脂末(1平勺)热水(200ml)热牛奶(100ml)果糖(5ml)辅料...
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- “这款抹茶软面包,除了表面简单的撒粉割包,经典的是玄米茶内陷……吃过的你一般都无法拒绝。”食材明细主料王后硬红高粉(240g)牛奶(140g)白砂糖(60g)辅料安琪耐高糖干酵母(2g)日式抹茶粉(8g)盐(2g)即发面种王后硬红高粉(50g)温水(50g)麦芽糖(5g)安琪耐高糖干酵母(1g)玄米抹茶馅部分低糖白豆沙(2...
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- “一听到提拉米苏就会让我想到这个蛋糕背后的甜蜜爱情故事,特别浪漫,温馨是说一位战士要远赴战场,而她的妻子就将家里所有能吃的面包,饼干,做进一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。寓意带我走的意思,每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中的爱人。带走的不只是...
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- “改良简单版本糯米糍!我做了两种口味,分别是豆沙馅儿和芒果馅儿!”食材明细主料澄粉(20g)牛奶(200g)抹茶粉(15g)糖粉(30g)糯米粉(200g)辅料芒果(一颗)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糯米糍的做法步骤1、我做了两种味道,一种为原味芒果夹心糯米糍,另一种为抹茶红豆沙馅儿糯米...
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- “提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带...
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- “上次做的糯米糍,大家都说好吃,一扫而光。于是,再接再厉,做了点抹茶味道的糯米糍,给姐妹上班时间当零食。还是老样子,一半做了炸的,一半用蒸的,一上午就吃个精光咯。。好吃的东西,有人分享才有味道。”食材明细主料水磨糯米粉(200克)水磨粘米粉(30克)白糖(50克)清水(100克)辅料椰蓉(30克)抹...
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- “抹茶善于与其他甜点搭配,提味或是中和甜腻都很是合适,与提拉米苏这意式经典搭配更可以说是天衣无缝。轻涩的苦味甚至会让你有种错觉:这蛋糕怎么吃不饱?这蛋糕大概吃了不会长肉?”食材明细抹茶蛋糕鸡蛋(3个)牛奶(30克)玉米油(30克)低筋面粉(30克)抹茶粉(5克)蛋黄糊蛋黄(1个)细砂糖(20克)糖...
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- “这是用红糖、糯米粉制作的一道小吃,有点像红糖糍粑,真正的糍粑是用糯米制作的,我的是用糯米粉做,而且制作过程上与我的也不一样,所以我的不能称作是红糖糍粑,只能叫红糖糯米条。这个版本不上火,用水煮好糯米团,没有再煎至,裹上黄豆粉,直接淋上煮好的红糖浆就可以吃了。红糖是甘蔗...
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- “糯米包油条是武汉传统的早点小吃之一,,香黏的糯米裹上酥脆的油条,里面再包裹着白糖,芝麻,花生碎又香又甜.”食材明细主料糯米饭(适量)油条(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(已炒熟)花生碎(已炒熟)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米包油条的做法步骤1、浸泡过的糯米,在蒸锅中蒸熟...
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- 食材明细主料面包粉(400克)低粉(20克)白糖(60克)酵母粉(6克)鸡蛋(1个)牛奶(150克)黄油(60克)卡仕达(装饰)酱黄油(20克)抹茶粉(10克)调料盐(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶条纹面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2、在加入40...
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- “感受最沁人心脾的味道。清新养眼的抹茶色,天然、淡雅、与世无争。抹茶红豆香米将令人迷恋的抹茶香和清甜绵软的红豆爆爆珠结合其中,收敛了迷人滋味,丰富的口感在唇齿间弥漫开来,宛若一缕思念,透过红豆抹茶融入时光之中,只想在花前月下一起,品尝这般曼妙滋味。”食材明细主料抹...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:120玉米淀粉:35白糖:10牛奶:200ml辅料抹茶粉:5熟糯米粉:适量具体步骤1.将糯米粉,玉米淀粉,抹茶粉称好,拌匀,过筛备用2.牛奶加入大碗,加糖,搅拌至糖化3.将拌匀的粉加入牛奶里,搅拌均匀,直到没有干粉4.大锅里加...
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- “在上世纪80年代,还常去位于贵阳市小十字的群新电影院附近买“糯米包油条”来当早餐吃,后来,就很少再见着这种早餐了!周日,突然想起了那糯米包裹着油条外糯内酥的味道,很想再回味一下。但现在街上没有人做这种早餐了,干脆自己动手也要找回久违了的味道!说干就干,蒸好糯米饭,买来油...
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- “偷懒用了面包机,一键式的大面包,然后切成条状,刷上一层黄油,经过烤箱一烤,“嘎嘣嘎嘣”,超级香脆。小朋友更是一根接着一根,完全停不下来。这次做了抹茶味的面包,后续制作出来的面包条便成了双重口味,黄油的香味,抹茶的清香,还有酸酸甜甜的黑加仑葡萄干,完美!”食材明细主料高筋粉(28...
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- “自己制作雪条家人可以放心吃,糖分和原料可以控制,不受防腐剂困扰,淡淡的抹茶清香味混合着浓浓的奶香,有了它,这个夏天不单调~”食材明细主料酸奶(200克)抹茶粉(5克)辅料纯牛奶(100毫升)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)抹茶酸奶雪条的做法步骤1、制作酸奶:酸奶机内胆和盖子用开水...
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- “读书的时候我估计我是会买奶茶的,因为我记得我时常买烧仙草吃,毕业这十几年印象中就不买奶茶了,前段时间和小孩出去早茶,第一次用餐补的钱来吃饭,吃完饭有点意犹未尽,看智小美上附近哪家店可以用,看到霸王茶姬最近,就买了两杯奶茶,不记得叫什么了,花了五十多块,不过觉得味道似乎还...
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- 食材明细主料糯米粉(300g)食用油(20g)开水(150g)辅料白糖(100g)水(50g)白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米芝麻条的做法步骤1、糯米粉中加入食用油。2、加开水。3、和成面团。4、擀成一厘米厚的片,切成宽条。5、切成一厘米宽的长条。6、油温五成热下锅炸,炸熟捞出。7、...
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- “糯米包油条武汉的著名民间小吃,是武汉最有特色的小吃之一。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、...
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- “火龙果,别名红龙果、情人果,含有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3、维生素、铁、磷、镁等,营养价值很高。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、降血糖、降血脂、降血压、降低胆固醇、帮助细胞膜形成、预防贫血、美白皮肤防黑斑的功效外,还有解除重金属中毒,...
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- “营养价值糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;2.糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。适用人群1.适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血...
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- “懒人版糯米包油条,糯米饭提前预约蒸好(记得提前泡好),油条也是超市买的傻瓜油条,一炸就好,剩下就是配菜程序了。”食材明细主料油条(2个)榨菜(4汤匙)火腿肠(1个)糯米饭(4勺)咸鲜(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米包油条的做法步骤1、傻瓜油条,记得小火炸,我炸了几根以后不耐烦开大火,...
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- “春天来了,万物复苏,到处一片春天的景色,做了款抹茶条纹蛋糕卷,是不是很清新的感觉。”食材明细主料抹茶粉(15克)热水(70克)蛋黄(80克)牛奶(70克)低粉(65克)玉米油(60克)蛋白(160克)淡奶油(150克)辅料白糖(10克打发奶油用)柠檬汁(数滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶条纹蛋糕卷的做法步骤...
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