![椒香发面卷怎么做-椒香发面卷的做法]( "椒香发面卷怎么做-椒香发面卷的做法")
- “这款“发面卷子”用了芝麻酱和自己擀制的熟花椒粉，吃起来即有浓郁的芝麻酱香味，又有熟花椒粉淡淡的椒麻香味，所以就叫做“椒香发面卷”。做法和蒸馒头大同小异，但是味道大不一样。”食材明细主料面粉（600克）辅料酵母粉（2克）芝麻酱（适量）花椒（适量）盐（适量）麻香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...
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![椒盐发面饼的做法 营养早餐之椒盐发面饼 椒盐发面饼怎么做]( "椒盐发面饼的做法 营养早餐之椒盐发面饼 椒盐发面饼怎么做")
- “透着浓浓蛋香和孜然风味的发面饼，让家人的早餐从此有了着落，再不用担心地沟油带来的伤害，喜欢的朋友不要错过哦~”食材明细主料面粉（适量）水（适量）鸡蛋（适量）辅料孜然（适量）盐（适量）酵母（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐发面饼的做法步骤1、一个鸡蛋打入面粉中，适量水化开酵...
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![花卷要发面吗]( "花卷要发面吗")
- 花卷是属于咸口的馒头，里面有葱花和一些香料粉，由于其外形就像一朵花朵因此而得名。那么制作花卷要发面吗？如何让花卷做的松软好吃呢？今天就来跟大家分享制作花卷的几个小妙招。一、花卷要发面吗要花卷是要发面的。其实花卷的制作方法跟其他包子或者馒头的制作方法类似，都是需...
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![养生枸杞发面卷怎么做-养生枸杞发面卷的做法]( "养生枸杞发面卷怎么做-养生枸杞发面卷的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料枸杞（适量）发酵粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）养生枸杞发面卷的做法步骤1、面粉200克.枸杞约15克.2、面粉加入发酵粉用35度右左的温水和成光滑面团用保鲜膜包好进行发酵3、枸杞洗净用餐巾纸吸干水份备用4、发好的面揉出气泡杆开.将枸杞均...
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![发面麻酱卷的做法 家常主食----发面麻酱卷 发面麻酱卷怎么做]( "发面麻酱卷的做法 家常主食----发面麻酱卷 发面麻酱卷怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）酵母（2克）辅料麻酱（适量）配料白糖（少许）精盐（少许）五香粉（少许）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面麻酱卷的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐放入面粉中，用温水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团，醒发1小时。3、将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团，擀成圆形。4、将麻酱...
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![椒盐小肉发面饼的做法 简单版椒盐小肉发面饼 椒盐小肉发面饼怎么做]( "椒盐小肉发面饼的做法 简单版椒盐小肉发面饼 椒盐小肉发面饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（60）辅料酵母（2克）配料泡打粉（2克）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐小肉发面饼的做法步骤1、面粉中加泡打粉，2、酵母用温水融化，静置5分钟3、馅料我用的是川味香肠，葱。把它们都切成小丁。4、用融化的酵母水把面粉揉成湿软的面团，发成2倍大。5、案板上撒干粉，...
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![椒香花卷怎么做-椒香花卷的做法]( "椒香花卷怎么做-椒香花卷的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）辅料清水（260克）椒盐（适量）调料白糖（10克）油（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒香花卷的做法步骤1、成品图。2、制作方法：面和好醒面15分钟，擀长片，面坯刷少许油，撒少许面粉，撒适量椒盐。3、从一边叠起。4、切等量剂子。5、两个小剂子叠加在一起。...
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![红枣发面卷怎么做-红枣发面卷的做法]( "红枣发面卷怎么做-红枣发面卷的做法")
- ““红枣发面卷”加了很多的大红枣，这是一款非常不错的面点。随便咬一口，都能吃到红枣，甜甜的味道，浓郁的栆香味。制作方法不复杂，只要先把面团发酵好，再保证二次饧发充分，就可以蒸制出可口的面点。”食材明细主料面粉（600克）辅料酵母粉（2克）红枣（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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![滋卷是发面还是烫面]( "滋卷是发面还是烫面")
- 发面。滋卷是著名的陕西小吃，以薄皮包裹各式各样的小菜，放入蒸笼蒸熟，切开即可食用。需要注意的是包裹的面皮需要薄，这样口感才佳。蒸笼使用时可以在笼底刷一层油，这样可以避免粘锅。蒸好的滋卷可以直接吃，也可以切成一小段一小段蘸着酱汁吃。...
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![发面椒盐饼怎么做-发面椒盐饼的做法]( "发面椒盐饼怎么做-发面椒盐饼的做法")
- “那天，我两个侄女，一个外甥女都去我家，我们家过年本来人就做，这一群小孩子去家里吃饭，也没有准备吃的，早上发的面，准备蒸馒头的面，直接拿来烙饼子了，先管饱再说吧。发面的过程请看这里：”食材明细主料发面团（适量）辅料葱（适量）配料香油（适量）烹调油（适量）椒盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时...
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![发面饼卷时蔬怎么做-发面饼卷时蔬的做法]( "发面饼卷时蔬怎么做-发面饼卷时蔬的做法")
- 食材明细主料面粉（250ml）包菜（一片）辅料油（适量）黑胡椒（一勺）孜然粉（一勺）酵母粉（10g）水（适量）番茄酱（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面饼卷时蔬的做法步骤1、面粉加适量水和酵母揉成光滑的面团醒发半小时。2、醒发好的面团擀成面饼。3、面饼上加黑胡椒，孜然粉和几滴油。4、把调...
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![发面椒盐葱香千层饼怎么做-发面椒盐葱香千层饼的做法]( "发面椒盐葱香千层饼怎么做-发面椒盐葱香千层饼的做法")
- “椒盐葱香，这口味好像经久不衰啊。饼饼，还是发面的软和，只是比较费时间。这个饼饼，参考了京东肉饼的做法，想让它呈现出层层叠叠的效果，只不过层层叠叠之间，是葱，没有肉。其实很想很想就着这面团做一个大大的饼，然后一块块切来吃。但，应该没有那么大的平底锅吧？最后，还是用了小煎锅，一...
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![香辣花卷的做法 香辣花卷（详解发面过程） 香辣花卷怎么做]( "香辣花卷的做法 香辣花卷（详解发面过程） 香辣花卷怎么做")
- 食材明细主料面粉（1000克）辅料酵母（10克）辣椒面（适量）香葱（适量）五香粉（适量）配料盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣花卷的做法步骤1、面粉里加入白糖和盐。2、面粉和温水的比例为2：1，面粉和酵母的比例为100：1，所以在1000克温水里加入酵母10克、白糖少许。3、等水中...
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![奶香椒盐花卷的做法 奶香椒盐花卷（一次发酵） 奶香椒盐花卷怎么做]( "奶香椒盐花卷的做法 奶香椒盐花卷（一次发酵） 奶香椒盐花卷怎么做")
- “本款花卷采用牛奶揉面，只需一次发酵，奶香浓郁，营养丰富，蓬松柔软，操作简单，省时省力，同时，将蒸制用具稍作改变，即，将制作好的生胚先放入烤盘，再将烤盘放入蒸屉里蒸制，成品呈方形，不塌陷，不变形，立体美观，值得一试。”食材明细主料普通面粉（800克）酵母（8克）牛奶（420克（根据面粉的吸水性增减））辅...
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![卷卷面包的做法 卷卷面包（冷藏发酵法） 卷卷面包怎么做]( "卷卷面包的做法 卷卷面包（冷藏发酵法） 卷卷面包怎么做")
- “吃完晚饭，洗好澡，然后把材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回温，整形2次发酵烤好即可。只需你花个几分钟的时间动动手，就能吃上棉花一样的面包。冷藏发酵法的面包成了老公的喜爱。”食材明细主料特精粉（适量）鸡蛋（适量）芝麻（适量）辅料酵母（适量）白糖（适量）...
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![椒盐发面饼的做法 发面饼好吃技巧【椒盐发面饼】 椒盐发面饼怎么做]( "椒盐发面饼的做法 发面饼好吃技巧【椒盐发面饼】 椒盐发面饼怎么做")
- “很多的时候，北方人很喜欢喝着稀饭吃面食，尤其是各种饼，其中这款【椒盐发面饼】外表酥脆，椒盐味道香浓，做起来也很简单，是北方人必做的一款饼，这里分享给大家希望大家喜欢！反正我做这个饼，家人会多吃很多，所以我每次不得以要定量的做，否则每个人都会多吃一些，长久一定会胖的呀!”食...
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![椒香芝麻发面饼的做法 ＃春食野菜香＃椒香芝麻发面饼 椒香芝麻发面饼怎么做]( "椒香芝麻发面饼的做法 ＃春食野菜香＃椒香芝麻发面饼 椒香芝麻发面饼怎么做")
- 食材明细主料发酵粉（4g）面粉（500g）温水（适量）辅料盐（少许）食用油（少许）花椒叶（少许）白芝麻（少许）五香粉（少许）五香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椒香芝麻发面饼的做法步骤1、面粉中加入发酵粉后缓缓加入温水揉成滋润的面团2、于温暖处发酵到两倍大3、新鲜的花椒叶洗净4、切碎备用5、发酵...
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![辣椒面花卷怎么做-辣椒面花卷的做法]( "辣椒面花卷怎么做-辣椒面花卷的做法")
- 食材明细主料白面（500g）辅料安琪（15g）辣椒面（5g）菜籽油（1勺）盐（10g）十三香（5g）温水（200g）中辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）辣椒面花卷的做法步骤1、发半个面2、擀平撒上油盐辣椒面3、卷好再发半个小时，4、蒸十五分钟...
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![发面香煎油卷怎么做-发面香煎油卷的做法]( "发面香煎油卷怎么做-发面香煎油卷的做法")
- “外焦里软，香喷喷~”食材明细主料中筋面粉（500克）酵母粉（4克）清水（260克）玉米油（40克）盐（3克）辅料葱花（适量）干面粉（适量）玉米油（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面香煎油卷的做法步骤1、准备食材，葱切葱花待用。2、酵母加入面粉中搅拌均匀。3、倒入清水。4、揉成略光滑面团盖保...
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![美味老面发酵椒盐花卷如何做简单又好吃]( "美味老面发酵椒盐花卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟老面发酵椒盐花卷，之前我介绍了很多种花卷的做法，今天的这种花卷啊，他用的是面粉和以往的不一样，这种面粉的营养价值更加的高，更加适合小孩子食用，如果宝妈们有时间的话，就来学习一下，保证你们家的孩子吃过之后还...
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![南瓜发面花卷怎么做-南瓜发面花卷的做法]( "南瓜发面花卷怎么做-南瓜发面花卷的做法")
- “跟老妈学做南瓜发面花卷，无水无油不用酵母，松软香甜真好吃。”食材明细主料南瓜泥（180g）面粉（200g）辅料白糖（10g）小苏打（2g）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）南瓜发面花卷的做法步骤1、南瓜去皮去瓤，切片上屉蒸熟，稍凉一点将南瓜压成南瓜泥，加入白糖搅拌均匀。2、微温的时候加入面...
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![蒸花卷需要发面吗]( "蒸花卷需要发面吗")
- 需要。发面一般根据面的体积大小决定发面时间，蒸好的花卷不用立即开盖，可以焖3分钟，这样花卷就不会塌。做花卷时可以将面团擀成面饼，在由一端卷起，切成花卷大小后，两块摞起在用筷子压中间就可以使花卷成型。吃不完的花卷可以放入保鲜袋，食用时加热5分钟即可。...
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![椒盐葱香发面饼怎么做-椒盐葱香发面饼的做法]( "椒盐葱香发面饼怎么做-椒盐葱香发面饼的做法")
- 食材明细发酵面团普通面粉（250克）盐（1茶勺（发酵用））酵母（3/4茶勺）温水（175克）白砂糖（3/4茶勺）饼馅制作五香粉（适量）花椒面（适量）盐（（馅料用））干面粉（适量）花生油（适量）烙饼用花生油（适量）白芝麻（适量）原味（口味）烙（工艺）未知（难度）椒盐葱香发面饼的做法步骤1、准备好食材，将面粉、酵母、白砂糖和盐放入盆中，盐...
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![椒盐发面卷怎么做-椒盐发面卷的做法]( "椒盐发面卷怎么做-椒盐发面卷的做法")
- “这款“椒盐发面卷”的关键要使用熟的花椒面制作，把花椒焙熟、擀碎、过筛即成，最好带一些碎碎的小颗粒。这种花椒面可以调制蘸食用的椒盐、麻婆豆腐更是需要它。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（2克）油（1茶匙）盐（2克）熟花椒面（2克）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椒盐发面卷...
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![椒盐发面饼怎么做-椒盐发面饼的做法]( "椒盐发面饼怎么做-椒盐发面饼的做法")
- 食材明细主料面粉（2斤）酵母（5g）辅料油（少许）盐（少许）花椒粉（少许）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐发面饼的做法步骤1、温水中加入5克酵母粉两小勺白糖拌均，将面粉和成不干不稀的面团盖上保鲜膜发上两个小时左右，面粉发至两倍大就可以了。2、揉面将面中的气体排出改成几个小面团...
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味味甜
