- 食材明细主料猪排(两块(梅花肉))青苹果(半个)红苹果(半个)玻璃(半个)洋葱(半个)香葱(两根)香叶(四片)蒜头(两瓣)辅料盐(适量)番茄酱(适量)黑胡椒(适量)蜂蜜(适量)苹果醋(适量)酱油(适量)大蒜粉(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美式烤猪排的做法步骤1、把两种苹果和菠萝切块,洋葱和葱随意切,然后蒜头...
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- “为了我4月底要交的家宴作业,这个月的菜式全部以泰式的为主,今天的尝试是泰式猪颈肉。优点:鲜嫩多汁,配上酱汁,我家小朋友吃了80%。缺点:香茅柠檬叶在腌制的时候量不足,成品出炉时味道太淡,缺少泰国特色。”食材明细主料猪颈肉(250克)辅料糖(适量(蘸料))蚝油(3茶匙(腌料))鱼露(适量(蘸料))香茅...
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- “买了个小烤箱,总是想方设法用,搞了两块T骨猪排,腌了一天,第二天就烤,还真的挺方便的,烤盘也容易洗,领导除特别喜欢Grill外,就算这玩艺儿了。”食材明细主料T骨猪排(4块)调料生抽(2大勺)蚝油(1/2大勺)老抽(1小勺)味啉(1/2大勺)混合胡椒粉(1/3小勺)玫瑰露(1大勺)清水(1大勺)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(...
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- “儿子每次去餐厅吃饭,点餐率最高的就是猪排和糖醋口味的菜式。外面的猪排100%油炸,油干不干净另说,就是这一口肉+一口油的吃,让人憋得慌。有没有什么方法,既能吃到脆脆香香的猪排/牛排,又不用油炸呢?有的,把家里的烤箱利用起来✌🏻️今天中午就给儿子做了烤猪排,放学回家吃午饭,吃的...
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- “日式炸猪排,自然就联想到正宗日本猪排酱的味道。在日本炸猪排必定是要蘸猪排酱汁的,微酸甜而带果香的酱料,口感非常的棒。炸好猪排,看到那炸得黄澄澄,隐约还能看到旁边露出来的粉嫩猪肉的炸猪排时,肾上腺素立即不容分说地升高。薄薄的酥脆外皮内是鲜嫩的猪肉,外皮的脆香,猪肉的...
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- “日式猪排盖饭,“カツ丼”,读音katsu在日语里意思是胜利。将这个说法告诉老公后本来就很喜欢吃猪排饭的他更是天天吵的要吃猪排饭。但是油炸猪排实在是太油腻,所以研究出了这个烤箱版猪排盖饭,可以省油还会更健康。”食材明细主料猪里脊(两片(或猪肩肉))辅料白胡椒(适量)生姜粉(适...
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- “煎烤猪排,系选用猪大排经腌制入味后,在平底烧烤炉上以少许油煎烤而成,大排酥脆松香,两面金黄。味道很赞,做法简单,凡食者无不叫好!”食材明细主料猪大排(750克)辅料排骨味王粉(2茶匙)李锦记酱油(2茶匙)白糖(1茶匙)料酒(4茶匙)胡椒粉(少许)洋葱(一个)烤肉酱(1茶匙)生粉(1茶匙)苏打粉(适量)蒜香(口味)...
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- “徐某人最爱看型男大主厨,某期日式猪排盖饭让我大饱眼福,决定动手一试!!!这个菜谱我在江阴论坛发过,绝对原创!”食材明细主料猪里脊(适量)洋葱头(适量)辅料蒜叶(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)面包粉(适量)配料东字酱油(适量)米酒(适量)黄酒(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式猪排盖饭的做法...
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- “本人很赞赏《SoFar苏Good》,苏姐的粤式猪排,被俺深深地藏在脑子里了,时不时就做,领导当然是高兴啰,管好领导的胃,俺好责无旁贷哦。上次做过一次,很成功,今天俺还要再做。”食材明细主料猪排(2块)辅料洋葱(1个)菜椒(1个)蘑菇(6-10个)配料生抽(适量)老抽(适量)白兰地(适量)糖(适量)盐(适量)苏打粉(适...
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- 食材明细主料汉堡坯(五个)猪排(5块)青瓜(一条)西红柿(一个)洋葱(少许)辅料盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)淀粉(适量)面粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭式猪排汉堡的做法步骤1、先做汉堡坯,高粉200,低粉50,酵母2克,糖20克全部混合2、揉出筋3、加入黄油4、...
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- “简单实用日式料理”食材明细主料猪里脊肉(100g)洋葱(1/2个)鸡蛋(2颗)辅料葱(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)清酒(适量)柴鱼汤(适量)生抽(适量)味啉(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式猪排饭的做法步骤1、猪排断筋后以刀背剁肉,撒上盐、黑胡椒粉腌味20分钟2、洋葱、葱切细丝备用3...
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- “BBQ是北美最流行、最受欢迎、也是最被人们喜爱的美食之一。夏日里,家家户户的后院里都摆着一台烤炉,每到周末或假日,就是BBQParty的最佳日子,热腾腾的暑气里飘着花香、肉香,和欢声笑语,人们尽情地享受着阳光、美食,以及生活带来的一切美好”食材明细主料猪排(适量)辅料烧烤酱(适...
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- “如有手头有一块上好的肉,烤来吃总是没有错的。简单的两个步骤就可以让排骨上焦香的嫩肉在嘴里飙出肉汁!请再随我一起做一个简单没压力的Barbecuesauce作为烤肉外皮焦香好味的保证,每一口皆会是满足。”食材明细主料猪肋排(一整片)辅料干辣椒碎(适量)黑胡椒(适量)海盐(适量)香叶碎(...
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- “烤猪排口感松脆,吃起来没有油腻感,不用起油锅比炸猪排更多一份安全和健康,而且操作起来也很方便,零失败哦”食材明细主料面粉(100g)盐(1小勺)胡椒粉(少量)鸡蛋(1个)猪排(3块)面包糠(100g)辅料生姜(1块)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味烤猪排的做法步骤1、猪排洗净用厨房纸巾吸干表...
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- 食材明细主料猪排(2块)辅料panko(6勺)面粉(2勺)盐(1匙)胡椒粉(1匙)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式猪排免炸版的做法步骤1、选取Panko,日式面包屑。2、加少许植物油(我用的橄榄油)将panko炒至变色。3、小盘装两大勺面粉。4、一个鸡蛋打散备用。5、用肉锤或刀背在大里脊块两面敲...
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- “久违的味道,熟悉的味道,也是妈妈的味道。广州人吃猪排的少,没有买到完整的猪排,今天买的没有皮的黑毛猪肉。”食材明细主料猪排(650g)小葱(300g)辅料料酒(50g)盐(3g)老抽(1匙)生抽(2匙)糖(10g)鸡蛋(1个)生粉(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱烤猪排的做法步骤1、原材料。2、猪排先两面...
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- “日式炸猪排鲜香酥脆,制作较为简单,可以搭配米饭、蔬菜一同食用,营养丰富,普遍受到青少年的喜爱。”食材明细主料猪排(三片(315克))辅料面包糠(100克)胡椒粉(5克)辣椒酱(10克)鸡蛋(1颗)料酒(1.5勺)盐(6克)玉米淀粉(65克)油(465克)酱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)日式炸猪排的做法步骤1、原料备...
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- “烤箱是女人美食梦想的发源地~在家也能用烤箱做出优雅法式小羊排~~”食材明细主料小羊排(适量)洋葱(适量)小香葱(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)花椒(适量)孜然(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香烤法式小羊排的做法步骤1、羊排用清水浸泡2小时,充分去除血水。然手加入洋葱,盐、酱...
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- “我们家除了我和婆婆,肉食动物非常多,儿子和侄女都喜欢吃炸猪排,我觉的炸的东西既油腻又不健康,这道猪排用了烤的方法,少油健康不腻口,用电烤箱或空气炸锅最适合做这道菜了”食材明细主料鸡蛋(1个)面包糠(50g)淀粉(10g)猪里脊肉(250g)辅料生抽(15g)黑胡椒粉(1g)橄榄油(5g)蚝油(5g)盐(适量)料酒(10...
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- “美式做法。酱汁浓香带着果味,排骨松软可口。”食材明细主料猪排骨(一公斤)辅料蒜末(3汤匙(腌肉料))黑胡椒粉(2茶匙(腌肉料))盐(1茶匙(腌肉料))配料无盐黄油(2大匙)番茄酱(5大匙)蒜蓉辣椒酱(2大匙)蜂蜜(6大匙)洋葱(一颗切泥)蒜泥(2大匙)姜汁(1大匙)盐(半茶匙)橙汁(5大匙)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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- “万圣夜,真的要试试这道美食~~”食材明细主料猪肋排(5根)可口可乐(600ml)胡椒粒(8克)盐(适量)水(适量)辅料黑胡桃蜂蜜肉酱(适量)红糖(50克)苹果醋(30克)大蒜粉(10克)辣酱油(15毫升)黄芥末(8克)枫糖浆(20毫升)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧烤酱烤猪排的做法步骤1、主要材料备齐。2、猪肋排切...
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- 食材明细主料猪蹄(一只)辅料姜(一块)配料韩式辣椒酱(一汤匙)番茄酱(半汤匙)甜面酱(半汤匙)盐(一茶匙)料酒(一汤匙)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式酱烤猪蹄的做法步骤1、原料图。2、锅里烧开水,把猪蹄焯水捞出洗净备用。3、另起一锅,放入猪蹄,拍碎的姜,料酒一起煮40分钟,煮20分钟的时...
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- “之前做过日式猪排饭。这次偷懒没有费劲做日式的。直接烤了烤。配饭吃也是不错的。关键还少油。不用洗锅更健康”食材明细主料猪里脊(500g)辅料味极鲜酱油(3小勺)味好美番茄酱(适量)盐(少量)味好美炸猪排粉(1袋)洋葱(小半个)生姜(3片)橄榄油(1小勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香烤...
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- “一款最大的硬菜——烤猪肘,由于烘烤过程中里面的脂肪大部分已经化开渗到了肉里,所以肉丝一点都不柴。味道浓郁,保留着原汁原味,外酥内嫩,光看着就垂涎三尺,配上酸酸甜甜的苹果酱简直是味觉的高逼格。三五知己相聚,然后来一杯啤酒......无疑是绝配。”食材明细主料猪肘(1个)青苹...
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- “【蓝带猪排】是一道法国菜,蓝带指的是法式蓝带厨艺学院。法国菜是世界上最高级的菜,已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口,而且菜肴的种类很多,烹调方法也有独到之处。俺做的...
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