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关于爆炒蚌片的做法步骤的餐饮百科

爆炒蚌片怎么做-爆炒蚌片的做法
  • 爆炒蚌片怎么做-爆炒蚌片的做法

  • “蚌片清脆爽口,爆炒更能体现它的口感!速冻蚌片除了鲜味,没有其他味道,大家可以尝试其他味道,比如麻辣,香辣均可!”食材明细主料蚌片(200g)辅料胡萝卜(30g)蚝油(1匙)八角(1颗)蒜末(3g)干辣椒(3个)食盐(3g)青椒片(50g)姜末(2g)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蚌片的做法步骤1、准备食材,将速冻...
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爆炒羊肉片怎么做-爆炒羊肉片的做法
  • 爆炒羊肉片怎么做-爆炒羊肉片的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料孜然粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒羊肉片的做法步骤1、准备羊腿肉,洗干净切片2、加配料腌制片刻3、辣椒大蒜备用4、热锅热油,倒入羊肉片翻炒5、加辣椒大蒜,加盐生抽调味即可6、成品...
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爆炒螺片怎么做-爆炒螺片的做法
  • 爆炒螺片怎么做-爆炒螺片的做法

  • “分享一道爆炒海螺片,搭配青红辣椒,色彩诱人,清淡不腻,脆嫩滑爽,炒一大盘全家人没吃够,感觉做少了。”食材明细主料海螺肉(适量)辣椒(1个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(半个)料酒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒螺片的做法步骤1、螺肉自然解冻后,去掉外壳,反复...
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步骤复杂的清洗河蚌如何做简单又好吃
  • 步骤复杂的清洗河蚌如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟清洗河蚌步骤较为复杂,主要用到白酒和盐,需要放在盐水里养三天左右,让河蚌吐出沙子和泥巴。用小刀刮断吸壳肌,摘除灰黄色的腮,除掉背后的泥肠,把剔下来的蚌肉用食盐揉几下,还要将蚌敲松,用适量白酒搅匀,可以去腥味...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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爆炒鱿鱼片怎么做-爆炒鱿鱼片的做法
  • 爆炒鱿鱼片怎么做-爆炒鱿鱼片的做法

  • “爆炒鱿鱼片,一款家常美味,方便快捷,营养丰富,儿子超级爱吃,家常做法,供大家参考。”食材明细主料鱿鱼(适量)葱(适量)姜(适量)红椒(适量)蒜(适量)辅料油(适量)黑胡椒酱(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼片的做法步骤1、所需食材准备就绪,鱿鱼提前处理干...
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爆炒猪肝片怎么做-爆炒猪肝片的做法
  • 爆炒猪肝片怎么做-爆炒猪肝片的做法

  • “很多人不喜欢吃猪肝的,我以前也是不沾的,可是妈妈很喜欢,慢慢的被传染了,也喜欢上猪肝的味道了!现在我家的老公也是不吃猪肝的,不过爆炒的还吃一点点!虽说动物内脏不能吃多,可是一个月吃几次还是可以的,况且猪肝含铁和维生素A很高,是补血食品中最常用的食物。”食材明细主料猪肝(1...
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步骤有哪些呢?-炒秋葵做法
  • 步骤有哪些呢?-炒秋葵做法

  • 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的营养丰富,不仅物美价廉,而且还是补气养生的佳品。秋葵的营养价值不仅很高,而且可以清热去火,保健养生等功效。所以呢,秋葵不仅好吃,而且对我们身体有很大的益处。秋葵的做法很多,今天就带大家做炒秋葵吧。秋葵是一种很具有保健功能的食材,它对肝、肠...
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爆炒海螺片怎么做-爆炒海螺片的做法
  • 爆炒海螺片怎么做-爆炒海螺片的做法

  • 食材明细主料海螺(1.5个)荷兰豆(适量)木耳(适量)辅料蒜(4瓣)姜(1小块)油(1大匙)调料蚝油(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海螺片的做法步骤1、说是玉鲍,其实是海螺。2、把海螺半解冻。3、切薄片。4、木耳泡发洗净。5、荷兰豆摘洗干净。6、蒜剁末,姜切片。7、煮一锅开水,把海螺...
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爆炒牛肉片怎么做-爆炒牛肉片的做法
  • 爆炒牛肉片怎么做-爆炒牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉(80g)洋葱(50g)辅料青椒(50g)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒牛肉片的做法步骤1、牛肉用清水浸泡二十分钟,去除血水,后切片,加料酒,生抽,生粉腌制半小时。2、洋葱,青椒切丝3、锅中加少量油,入牛肉大火翻炒(我油加的少了,有些粘锅)后盛起4、洋葱,青椒入锅炒制,后加入...
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毛蟹炒年糕的制作步骤
  • 毛蟹炒年糕的制作步骤

  • 今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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爆炒肉片怎么做-爆炒肉片的做法
  • 爆炒肉片怎么做-爆炒肉片的做法

  • “炒的肉尽量挑前腿的肉,像扇子一样那骨头下面的肉,带点肥的上面,炒起来也嫩,爽滑好吃”食材明细主料瘦肉(250克)葱(4条)酱油(1勺)淀粉(1茶匙)盐巴(1茶匙)糖(1茶匙)蒜头(4块)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒肉片的做法步骤1、备好所需材料,清洗干净2、肉切成薄片,或者正方形小块,放入酱...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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这些步骤缺一不可!-毛笋炒肉片怎么做好吃
  • 这些步骤缺一不可!-毛笋炒肉片怎么做好吃

  • 毛笋其实就是竹笋,只是地方不同所以人们对它的叫法不同罢了,毛笋也是咱们生活中常见的一种食物,在春季的毛笋是最鲜最嫩的,所以很多人都会选择在春季的时候吃毛笋,而且毛笋的营养价值还非常高。那么毛笋炒肉片怎么做好吃呢?吃毛笋对身体又有哪些好处呢?一、毛笋炒肉片的做法食材...
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爆炒葫芦片怎么做-爆炒葫芦片的做法
  • 爆炒葫芦片怎么做-爆炒葫芦片的做法

  • 食材明细主料西葫芦(一个)辅料葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒葫芦片的做法步骤1、葱姜蒜和红辣椒备用。2、西葫芦洗净备用。3、葱姜蒜和红辣椒切碎备用。4、西葫芦切片装盘。5、炒锅入油烧热,倒入葱姜蒜红辣椒...
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好吃到爆炸!-爆炒猪肚的家常做法详细步骤
  • 好吃到爆炸!-爆炒猪肚的家常做法详细步骤

  • 猪肚,属于动物的内脏,猪装存食物的地方。猪肚是可以供人们进行食用的,可以通过烹饪手法,做出一道香气喷喷的猪肚美食。爆炒猪肚,便属于是猪肚的一道常见性的烹饪手法,喜欢吃的人们多。除了在餐馆里面进行进行品尝爆炒猪肚外,也可在家里面进行制作的。以下就让我们来看看爆炒猪肚...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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爆炒红螺片怎么做-爆炒红螺片的做法
  • 爆炒红螺片怎么做-爆炒红螺片的做法

  • 食材明细主料红螺肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒红螺片的做法步骤1、深海红螺一个(为了还原螺找了以前的图)。2、已经处理好的红螺肉洗净。3、螺肉下锅焯水。4、捞起再冲洗。5、切薄片,很考验刀功,可惜我还没练成,将就...
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咸菜春笋炒象拔蚌片怎么做-咸菜春笋炒象拔蚌片的做法
  • 咸菜春笋炒象拔蚌片怎么做-咸菜春笋炒象拔蚌片的做法

  • “今天去海鲜市场看见小象拔蚌特价,48元一个,我从来没有自己做过,所以决定买一个回家试一下!回家清洗的时候傻眼了,里面的内脏不夸张的说占了一半的分量,最后片好的肉只剩一点了!一般象拔蚌都是做刺身或者煮粥,我是觉得量太少了,所以决定用点咸菜春笋炒了!”食材明细主料咸菜(80g)春...
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爆炒腰片怎么做-爆炒腰片的做法
  • 爆炒腰片怎么做-爆炒腰片的做法

  • “这盘菜端上桌,大家都说好吃,嫩嫩的口感,没有一点腥味,秒光的节奏。”食材明细主料猪腰(2个)尖椒(1个)胡萝卜(半个)辅料油(适量)盐(适量)花椒粒(适量)五香粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)葱(1根)姜(1块)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒腰片的做法步骤1、猪腰两个解冻洗净...
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爆炒藕片的做法 爆炒藕片(电饭煲版) 爆炒藕片怎么做
  • 爆炒藕片的做法 爆炒藕片(电饭煲版) 爆炒藕片怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)辅料盐(适量)老干妈(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒藕片的做法步骤1、莲藕切薄片,越薄炒出来就越香2、油热后倒入莲藕翻炒,然后加上一勺老干妈豆豉酱(如果喜欢辣的可以加多点)3、再加少许盐4、爆炒均匀,莲藕软了就可以上碟啦!...
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