![自制老北京炒肝-老北京炒肝]( "自制老北京炒肝-老北京炒肝")
- 食材明细主料猪肝（一块）猪大肠（500g）淀粉（450g）辅料大蒜（2个）生抽（三勺）老抽（三勺）八角（两个）料酒（一勺）水（适量）糖（半勺）蒜香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制老北京炒肝的做法步骤1、猪肝洗净2、切成片3、猪大肠买超市的半成品，然后回来之后用醋水多洗几遍，然后洗干净4、切成小块5、猪肝用热...
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![手握披萨自制步骤]( "手握披萨自制步骤")
- 很多小伙伴平时在外面吃到了好吃的美食，喜欢回家研究然后自己制作。这样既吃的安心卫生，又可以用最低廉的价格吃到最美味的食物，关键还是可以通过自己动手体验，享受做美食的乐趣。那披萨大家吃过吗？披萨来自于国外，是一种非常好吃的外国西式面点，那今天我们也学着自己在家里做这...
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![炒肝儿的做法 全程制作，老北京风味“炒肝儿” 炒肝儿怎么做]( "炒肝儿的做法 全程制作，老北京风味“炒肝儿” 炒肝儿怎么做")
- “北京小吃“炒肝儿”是清末由前门外鲜鱼口“会仙居”的“白水杂碎”改进而成，白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，由于不讲究佐料，制作比较简单，日久不受欢迎。于是店主将心、肺去掉，易名“炒肝儿”，一时间在京味小吃中别树一帜。市面上也出现了许多以炒肝儿...
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![老北京炒肝的做法如何做简单又好吃]( "老北京炒肝的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料猪肝：0.5斤辅料大蒜（切成蒜末）：5头具体步骤1.先把猪肠子洗净放在凉水锅中加料酒焯水，水开后3分钟捞出。2.在锅中加入开水，再加入葱段、姜片、辣椒、香叶、小茴香、大料、花椒、料酒、酱油一起煮大约半个小...
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![家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤]( "家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤")
- 《本草纲目》说，葡萄可酿酒，藤枝亦佳，葡萄酒现在可谓是风靡全球，它做法简单，是由新鲜的葡萄或者葡萄汁经过部分或者完全发酵而成的酒精饮料，酒精浓度极低，对身体有很好的滋养作用，通常分为三种品种，分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，因为它的做法极其简单，自己一个人都能完成，加...
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![老北京炸酱面的做法 最家常的北京美食——老北京炸酱面（详细步骤版） 老北京炸酱面怎么做]( "老北京炸酱面的做法 最家常的北京美食——老北京炸酱面（详细步骤版） 老北京炸酱面怎么做")
- “工作后花儿认识了好多朋友，有时候家中请客做饭，只要简单的炸酱面，就可以让很多外地的朋友吃的舒心。今天花儿就来和大家分享这道最家常的老北京炸酱面~~~”食材明细主料五花肉（150克（三瘦七肥最好））香菇（4-5朵）干黄酱（1袋（250克））甜面酱（150克）豆瓣酱（3大勺）应季菜码（适量）手擀面（适量）辅料...
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![老北京炒麻豆腐怎么做-老北京炒麻豆腐的做法]( "老北京炒麻豆腐怎么做-老北京炒麻豆腐的做法")
- 食材明细主料麻豆腐（500克）辅料黄豆（20克）黄酱（15克）辣椒（4颗）盐（2克）水（300克）小香葱（5克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老北京炒麻豆腐的做法步骤1、麻豆腐同水搅拌成糊状2、炒锅放油3、到入麻豆腐，水发黄豆，黄酱一同煸炒4、炒时要随时搅拌，否则扒锅5、麻豆腐炒１５分钟后出锅，然后炸辣椒...
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![北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎么做]( "北京老酸奶的做法 【北京】北京老酸奶 北京老酸奶怎么做")
- “成品是不是看起来有点污，不过味道不错哦！”食材明细主料纯奶（250ml）辅料酸奶菌（0.25g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北京老酸奶的做法步骤1、将做酸奶的容器洗净，消毒两分钟2、擦干水分，加入纯奶，糖两勺，酸奶菌3、搅拌均匀后放入酸奶机，经过八小时就可以吃啦...
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![披萨自制方法的步骤分解]( "披萨自制方法的步骤分解")
- 我们在西餐厅里面经常会点一些食物来吃，像西餐厅的甜点、牛排、蔬菜沙拉都是我们平时点的比较多的，还有意大利面等等。其实还有一道面食也是我们在西餐厅点的比较多的，那就是披萨。披萨品种丰富，口味多，因此受到很多小伙伴的喜爱。其实披萨我们自己也在家里可以做，而且自己制作...
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![北京炒肝怎么做-北京炒肝的做法]( "北京炒肝怎么做-北京炒肝的做法")
- “4两猪肝，3两大肠，做了两大碗炒肝儿。操作时间20分钟，是从煮姜水开始。猪肝切片儿汆水，都是头天晚上就准备好的。”食材明细主料猪肝（200g）猪大肠（150g）辅料大料（2个）姜（3片）蒜（若干）调料生抽（3勺）老抽（3勺）料酒（1勺）糖（半勺）淀粉（2勺）蒜香（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）北京炒肝的做法步骤1、猪肝买的...
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![自制鸡蛋披萨的步骤]( "自制鸡蛋披萨的步骤")
- 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似，但是它看上去更精致一些，这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类，然后进入烤箱烤制而成的，最后吃起来口味丰富，深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗？其实披萨做起来也不是很复杂的，只要掌握它的制作步骤就...
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![自制水果披萨的步骤]( "自制水果披萨的步骤")
- 披萨是从国外引进的，进入中国市场之后，也受到了广大消费者的喜爱，尤其是孩子更是喜欢吃披萨。其实披萨要做起来也不是特别难，我们也可以准备一些材料，自己在家里制作披萨的。其实披萨的口味还挺多的，除了一些肉类还有水果类，都是非常好吃的。那么今天我们就在家制作一道好吃的水...
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![自制薄底披萨的步骤]( "自制薄底披萨的步骤")
- 披萨大家喜欢吃吗？可能更多的孩子会比较喜欢吃披萨。披萨源于国外，是在面饼上面加上蔬菜、肉类以及芝士，经过烤制之后披萨一口咬下去，会有拉丝的感觉，既好吃又好玩，所以更受小朋友的喜爱。其实很多成年人也开始喜欢吃披萨，那么我们怎么自己在家制作薄底的披萨饼呢？今天小编就教大...
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![老北京炸酱面的做法 自己家的老北京炸酱面 老北京炸酱面怎么做]( "老北京炸酱面的做法 自己家的老北京炸酱面 老北京炸酱面怎么做")
- “今天是星期天，姐姐一直喊着要吃老北京炸酱面，呵呵真的很美味了”食材明细主料面条（适量）猪五花肉（适量）豆干（2片）辅料葱（一段）黄瓜（半根）植物油（适量）料酒（适量）味精（适量）淀粉（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老北京炸酱面的做法步骤1、葱花切断，备用。2、豆干...
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![老北京自来红怎么做-老北京自来红的做法]( "老北京自来红怎么做-老北京自来红的做法")
- “自来红又叫做“丰收红”，有着良好的寓意。是古老的京式月饼之一，当许多传统的点心越来越淡出我们视线的时候，自来红却以一种顽固的姿态坚持着……”食材明细油酥皮普通面粉（200克）白糖（10克）麦芽糖（10克）香油（90克）小苏打（1克）开水（76克）内馅白糖（80克）香油（46克）熟面粉（40克）糖桂花（10克）冰糖...
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![老北京奶酪的做法 8步做出——老北京奶酪 老北京奶酪怎么做]( "老北京奶酪的做法 8步做出——老北京奶酪 老北京奶酪怎么做")
- “奶酪被称为牛奶的精华，它的蛋白质和钙质含量都很高，并且更容易被人体吸收；奶酪中的乳酸菌对于肠道健康也非常重要。老北京奶酪做法简单，是最适合家庭制作的奶酪。”食材明细主料纯奶（200ml）米酒（100ml）辅料葡萄干（适量）杏仁片（适量）配料果糖（1勺）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老...
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![自制披萨卷的步骤]( "自制披萨卷的步骤")
- 小伙伴喜欢吃面食吗？平时在家都会做哪些面食来吃呢？其实我们会经常在家自制一些面食的点心，来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条，包子、大饼等一些中式的面食，今天我们也来学做一道西式的面食，叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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![自制老北京炸酱面的做法 自制老北京炸酱面，美味不用等，马上出锅，吃了吗您呐！ 自制老北京炸酱面怎么做]( "自制老北京炸酱面的做法 自制老北京炸酱面，美味不用等，马上出锅，吃了吗您呐！ 自制老北京炸酱面怎么做")
- “老北京炸酱面，美味，吃的不是面，吃的是情怀！”食材明细主料切面（适量）辅料五花肉丁（适量）六必居干黄酱（适量）六必居甜面酱（适量）菜名黄瓜（适量）芹菜苗（适量）原味（口味）未知（难度）自制老北京炸酱面的做法步骤1、准备食材：黄瓜、芹菜苗、五花肉丁、面条和六必居的干黄酱与甜面酱。2、黄瓜切成黄...
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![自制老北京肉龙-老北京肉龙]( "自制老北京肉龙-老北京肉龙")
- “老北京肉龙，又叫“懒龙”，在老北京的习俗中，二月二龙抬头，是要吃上一些懒龙的，据说吃了这种面食后可解除春懒，让人一年都特别有精气神儿。所谓“肉龙”，其实就是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分着吃。...
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![老北京炒疙瘩怎么做-老北京炒疙瘩的做法]( "老北京炒疙瘩怎么做-老北京炒疙瘩的做法")
- “从小到大老爸经常会炒疙瘩给我吃，那个味道，香啊~~~满满一大锅，一家人吃的那叫一个满足！”食材明细主料中筋面粉（若干）水（适量）圆白菜（一棵）五花肉（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）老抽（适量）盐（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老北京炒疙瘩的做法步骤1、材料数量我没有写具体...
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![烤鱼的做法大全自制详细步骤]( "烤鱼的做法大全自制详细步骤")
- 鱼，属于是一种脂肪含量比较少的食材，可以带给人体诸多的好处。鱼的做法也比较多，清蒸，红烧都算是鱼的做法。现在市面上最为火热的，便是烤鱼，很远就可以闻到烤鱼的香味了，也使众多的人们去品尝。其它我们不只在街上可以吃到香喷喷的烤鱼，也是可以自己在家里面进行制作的。以下小编...
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![自制披萨饼胚的步骤]( "自制披萨饼胚的步骤")
- 披萨大家都喜欢吃吗？披萨来自于国外，是一种国外的面食。披萨主要是用面饼夹上蔬菜水果或者肉类、芝士经过烤制之后的一种饼，跟我们中国的土家饼有点相似，但是披萨饼的话相对来说它所用的食材了更加丰富一些，制作上面的话也是更加精致一些。由于披萨饼的口感好，种类丰富口味多，因...
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![老北京炒咸什怎么做-老北京炒咸什的做法]( "老北京炒咸什怎么做-老北京炒咸什的做法")
- 食材明细主料酱瓜（50克）冬笋（50克）胡萝卜（50克）白豆干（50克）辅料食用油（15克）姜（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老北京炒咸什的做法步骤1、酱瓜洗净切丁备用2、冬笋等切丁备用3、坐锅点火倒油，姜米炝锅，先下酱瓜煸炒两分钟，再下冬笋等继续翻炒，出锅前点香油，关火小窍门酱...
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![北京炒肝哪个地方的好吃-北京炒肝是什么]( "北京炒肝哪个地方的好吃-北京炒肝是什么")
- 北京，是年轻人梦寐以求的理想，是大家追梦的地方，在这里孕育梦想，同时这里的美食也深深的吸引着吃货的目光，引来无数人的踏足，只为吃上一口自己期待已久的美食，其中炒肝可谓是人气菜品之一了，那么北京炒肝是什么?北京炒肝哪个地方的好吃?让我们一起来看看吧。一、北京炒肝是什么北...
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![老北京炒红果的做法 老北京炒红果（山楂） 老北京炒红果怎么做]( "老北京炒红果的做法 老北京炒红果（山楂） 老北京炒红果怎么做")
- “炒红果是老北京的传统小吃。看起来晶莹剔透，吃起来更是酸酸甜甜，很是开胃。”食材明细主料鲜山楂（适量）辅料水（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老北京炒红果的做法步骤1、洗好的山楂用小刀剖开两半，去核2、山楂里各别会有虫子包和小虫子，所以切开我会放心一些，省...
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味味甜
