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关于腐竹炒回锅肉的做法的餐饮百科

腐竹炒回锅肉怎么做-腐竹炒回锅肉的做法
  • 腐竹炒回锅肉怎么做-腐竹炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料泡发腐竹(150克)回锅肉(100克)青椒(一个)青蒜(三根)辅料豆瓣酱(二分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜片(适量)花椒(十五粒)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐竹炒回锅肉的做法步骤1、泡发腐竹切段,青椒切片,青蒜切斜刀备用2、回锅肉切片,姜切片,花椒粒备用3、起油锅倒入适量的油...
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腐竹炒鸡肉怎么做-腐竹炒鸡肉的做法
  • 腐竹炒鸡肉怎么做-腐竹炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(半斤)熟鸡脯肉(半斤)西芹(三根)红辣椒(一个)米椒(两个)葱(一根)姜(适量)辅料生抽(适量)盐(少量)十三香(少量)鸡精(少量)胡麻油(适量)味精(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒鸡肉的做法步骤1、米椒切段,葱,姜切碎,西芹切条,红辣椒也切条!2、腐竹泡发(我头前晚上用冷水泡的)撕成...
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豆腐回锅肉的做法 家常豆腐(豆腐回锅肉) 豆腐回锅肉怎么做
  • 豆腐回锅肉的做法 家常豆腐(豆腐回锅肉) 豆腐回锅肉怎么做

  • “其实也叫豆腐回锅肉”食材明细主料五花肉(150克-200克)豆腐(100克-150克)木耳(50克)辅料白葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)配料白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐回锅肉的做法步骤1、五花肉稍微煮一下切薄片,豆腐切差不多0.5厘米厚,木耳撕块,白葱切段,姜切片2、切好...
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竹笋回锅肉怎么做-竹笋回锅肉的做法
  • 竹笋回锅肉怎么做-竹笋回锅肉的做法

  • “家常的,才是最舒服的”食材明细主料后腿肉(适量)辅料竹笋(适量)蒜苗(适量)配料油(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋回锅肉的做法步骤1、后腿肉煮熟2、竹笋焯水后放入凉水中,这样有利于去除竹笋的苦味3、锅里放少量油,将肥肉炒出一些油,加入豆瓣酱翻炒,...
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肉炒腐竹的做法 *团圆饭*肉炒腐竹 肉炒腐竹怎么做
  • 肉炒腐竹的做法 *团圆饭*肉炒腐竹 肉炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)腐竹(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒腐竹的做法步骤1、菜切好。2、腐竹泡好,切段。3、起锅放油放入辣椒。姜蒜爆炒。4、放入瘦肉翻炒。5、像这样就可以下入腐竹翻炒。6、下入腐竹翻炒。...
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回锅肉炒油豆腐怎么做-回锅肉炒油豆腐的做法
  • 回锅肉炒油豆腐怎么做-回锅肉炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)油豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)青椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉炒油豆腐的做法步骤1、油豆腐加水煮一遍备用。2、菜切好。3、起锅下入焯水过的五花肉爆炒。4、爆炒差不多时加入姜蒜爆炒。5、同时下入配...
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肉末炒腐竹怎么做-肉末炒腐竹的做法
  • 肉末炒腐竹怎么做-肉末炒腐竹的做法

  • 食材明细主料肉末(50克)腐竹(45克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉末炒腐竹的做法步骤1、食材:肉末、腐竹(已泡发)、香葱2、在肉末中加适量的料酒。3、拌匀。4、烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。5、接着,合入腐竹翻炒翻炒。6、然后,加适量的...
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肉炒腐竹怎么做-肉炒腐竹的做法
  • 肉炒腐竹怎么做-肉炒腐竹的做法

  • “这是一道很入味的菜孩子们很喜欢如果你家孩子挑食可以试试😉”食材明细主料腐竹(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)原味(口味)未知(难度)肉炒腐竹的做法步骤1、凉水泡开腐竹。2、泡好的腐竹切断装盘。3、锅里放油放肉片翻炒至熟加葱姜翻炒放腐竹翻炒几下...
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小竹笋炒回锅肉怎么做-小竹笋炒回锅肉的做法
  • 小竹笋炒回锅肉怎么做-小竹笋炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)小竹笋(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小竹笋炒回锅肉的做法步骤1、小竹笋剥壳清洗干净。2、下锅焯水,水开后烧5分钟。3、捞出晾凉。4、竹笋切段,葱切段。5、五花肉烧熟,冷却后切片。6、锅中放少许...
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豆腐干炒回锅肉怎么做-豆腐干炒回锅肉的做法
  • 豆腐干炒回锅肉怎么做-豆腐干炒回锅肉的做法

  • “回锅肉,从小到大就喜欢吃,但是又怕太油腻,所以这次加了点豆腐干”食材明细主料五花肉(200克)辅料蒜苗(200克)豆腐干(250克)配料郫县豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)姜末(适量)花椒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒回锅肉的做法步骤1、将五花肉煮熟2、煮熟的五花肉切成薄片,虽然...
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腐竹炒肉饼怎么做-腐竹炒肉饼的做法
  • 腐竹炒肉饼怎么做-腐竹炒肉饼的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)肉饼(适量)辅料子姜(适量)葱(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹炒肉饼的做法步骤1、腐竹提前泡发好后切小段,肉饼切片,子姜和葱切好备用。2、热锅下油将肉饼稍微煎一下。3、放入子姜一起翻炒。4、腐竹下锅一起翻炒。5、放...
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腊肉炒腐竹怎么做-腊肉炒腐竹的做法
  • 腊肉炒腐竹怎么做-腊肉炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)腐竹(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前浸泡洗干净沥干水分备用。2、腊肉提前浸泡切片。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒腊肉。4、倒入腐竹煸炒。5、加入少许生抽。6、少许的盐。...
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腐竹炒肉怎么做-腐竹炒肉的做法
  • 腐竹炒肉怎么做-腐竹炒肉的做法

  • 食材明细主料干腐竹(适量)猪肉(适量)大蒜头(适量)青椒(2个)米椒(一个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腐竹炒肉的做法步骤1、干腐竹提前泡发。2、猪肉切成薄片、辣椒切好、大蒜头切碎。3、起锅烧热,下入肥肉煸出油。4、下入瘦肉翻炒变色...
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回锅肉炒千叶豆腐怎么做-回锅肉炒千叶豆腐的做法
  • 回锅肉炒千叶豆腐怎么做-回锅肉炒千叶豆腐的做法

  • “今的这款美美的下饭菜一定力推各位,有料有颜值,今受到一致好评!”食材明细主料猪肉(适量)青蒜(适量)千叶豆腐(适量)姜(适量)花椒(适量)辅料油(适量)料酒(适量)酱油(适量)五香粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)回锅肉炒千叶豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪2、冷水下肉、加花椒和料...
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腐竹炒瘦肉怎么做-腐竹炒瘦肉的做法
  • 腐竹炒瘦肉怎么做-腐竹炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)腐竹(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒瘦肉的做法步骤1、腐竹提前泡发,食材改刀。2、热锅冷油将蒜末、瘦肉片炒香。3、放入青椒、小米椒、盐,翻炒匀。4、放入腐竹,翻炒匀,用少许水炝锅...
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腐竹炒回锅肉如何做简单又好吃
  • 腐竹炒回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟今天做的这个腐竹炒回锅肉,听着是不是在流口水呀,这个腐竹中含有多种矿物质能够促进骨骼发育,对骨骼生长极为有利;其次啦用肥肉和腐竹小炒是有一定奥秘的哦,因为这个腐竹吸收些许的油脂后口感更好哦。如果觉得...
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腐竹回锅肉怎么做-腐竹回锅肉的做法
  • 腐竹回锅肉怎么做-腐竹回锅肉的做法

  • “回锅肉是川菜的十大特色菜之一,是四川地道的农家菜。也是家家户户都会做的美食。这道菜是以五花肉先煮熟,然后再回锅炒制。由于它的配菜不同,做法也不一样。今天我们用腐竹来炒吃它。腐竹有一股特殊的清香。既营养又美味,团圆家宴上必不可少的家常菜,回锅肉。”食材明细主料...
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腐竹炒肉片怎么做-腐竹炒肉片的做法
  • 腐竹炒肉片怎么做-腐竹炒肉片的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)肉片(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)红椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐竹炒肉片的做法步骤1、腐竹泡发4个小时,我是提前一晚放冰箱泡发。2、瘦肉切薄片,加入盐,生抽,料酒,蚝油,淀粉,抓匀。3、加点食用油封住水分...
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回锅肉炒包菜豆腐怎么做-回锅肉炒包菜豆腐的做法
  • 回锅肉炒包菜豆腐怎么做-回锅肉炒包菜豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)包菜(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅肉炒包菜豆腐的做法步骤1、包菜、豆腐切条。2、五花肉放料酒、姜片煮熟,晾凉后切片。3、肉片放入锅中,小火煸炒出油微卷。4、先放入豆腐煎炒。5、...
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竹笋炒回锅肉怎么做-竹笋炒回锅肉的做法
  • 竹笋炒回锅肉怎么做-竹笋炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1块)竹笋(1个)辅料豆瓣酱(适量)酱油(适量)花椒油(适量)其他(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹笋炒回锅肉的做法步骤1、五花肉煮熟,切片。2、竹笋切片,水焯。3、热锅放油,再放豆瓣酱炒香,倒入五花肉煸炒,煸干一点,加酱油继续翻炒。4、加入竹笋炒熟。5、起锅~...
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家常腐竹炒回锅肉如何做简单又好吃
  • 家常腐竹炒回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道家常腐竹炒回锅肉,颜色好看,味道鲜辣,特别开胃,下饭是再合适不过了。腐竹的绵软,加上回锅肉的鲜嫩,青椒的微辣为整道菜增色不少。而且颜色搭配也好看,淡黄色的腐竹,白色的回锅肉,绿色的青椒,红色的豆瓣酱,翠绿的...
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回锅肉炒煎豆腐的做法 #团圆饭#回锅肉炒煎豆腐 回锅肉炒煎豆腐怎么做
  • 回锅肉炒煎豆腐的做法 #团圆饭#回锅肉炒煎豆腐 回锅肉炒煎豆腐怎么做

  • “一道特别有回忆的年菜。奶奶走了有十年了。每当做这道菜。家人都会说。怎么炒。怎么煎都没有奶奶做的好吃。因为爷爷是厨师。所以从小跟着他们一起也特别的喜欢厨房。长大了。很多菜只要回忆都会做。而且味道也不错。”食材明细主料五花肉(适量)老豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适...
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豆腐回锅肉怎么做-豆腐回锅肉的做法
  • 豆腐回锅肉怎么做-豆腐回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400)蒜苗(1把)辅料豆瓣酱(适量)白糖(适量)菜籽油(适量)盐(适量)生姜(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐回锅肉的做法步骤1、五花肉煮熟后放置一会,凉后切成片2、豆腐切大片备用3、锅中放少量菜籽油,把豆腐放锅中煎至两面金黄4、煎好的豆腐5、五花肉...
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回锅肉炒腐竹的做法 *团圆饭*回锅肉炒腐竹 回锅肉炒腐竹怎么做
  • 回锅肉炒腐竹的做法 *团圆饭*回锅肉炒腐竹 回锅肉炒腐竹怎么做

  • “芹菜。在我老家是叫*富菜*过年家家都会买一些。团圆饭一定不会少了它。奶奶一般都是用腊肉来配这道菜。不知道为啥。今年不能邮寄腊肉。所以我想到用回锅肉来炒,加点腐竹特别香。”食材明细主料五花肉(适量)芹菜(适量)腐竹(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜苗(适量)姜(适量)小米椒...
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小竹笋回锅肉怎么做-小竹笋回锅肉的做法
  • 小竹笋回锅肉怎么做-小竹笋回锅肉的做法

  • 食材明细主料小竹笋(半斤)三线肉(半斤)辅料青椒(2个)小葱(2根)配料盐(适量)豆瓣(适量)味精(适量)生抽(适量)姜(3片)大蒜(2瓣)白糖(半勺)油(适量)花椒颗粒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小竹笋回锅肉的做法步骤1、备好肉和竹笋(小竹笋已经煮熟了,市场上有买到)。2、将竹笋洗净切段。3、猪肉去...
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