当前位置:味味甜 >

关于孔雀开屏鱼的餐饮百科

DIY孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • DIY孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:500辅料枸杞:适量大葱:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.鲈鱼去肚洗净后切成头尾身三段2.鱼身切成片,不切段,放入料酒盐调味料腌制3.在盘子底下铺上一层大葱段4.将鱼摆盘摆好,如图5.在鱼上放姜蒜葱丝,每个...
  • 18077
孔雀开屏鱼的做法 “孔雀开屏鱼”喜迎新春 孔雀开屏鱼怎么做
  • 孔雀开屏鱼的做法 “孔雀开屏鱼”喜迎新春 孔雀开屏鱼怎么做

  • “龙年即将到来,如果准备在家款待亲朋好友的,今天的“孔雀开屏鱼”建议一定要上,因为简单易做,美味漂亮,在中国的年夜饭,有鱼意味着年年有余(鱼),幸福快乐每时每刻!。。。”食材明细主料海青班鱼(一条)辅料姜(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)配料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)食用油(适量)清淡(口味...
  • 13303
创意的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 创意的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟孔雀开屏鱼,一听这道菜的名字就可以想象到这道菜一定是道集色香味俱全的美味,颜色搭配上极其鲜艳,宛如一只开屏的美丽孔雀。这道菜是很考验刀功的,将鱼切成一段一段的,切得时候要快,保证不能断,这样才能展现出孔...
  • 19842
「DIY美食」孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:500辅料油:适量酱油:适量姜:适量香菜:适量葱:适量具体步骤1.原料:武昌鱼,葱姜2.葱姜切丝加水浸泡5分钟3.武昌鱼改刀去头尾,鱼肚不能切断4.切好的鱼放到葱姜水里浸泡10分钟5.然后摆盘,上锅大气蒸8分钟6....
  • 31327
孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼(详细版) 孔雀开屏鱼怎么做
  • 孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼(详细版) 孔雀开屏鱼怎么做

  • “武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之效;有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效,对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用。这道孔雀开屏鱼最大程度的保留了鱼的营养价值,色香味具佳,给你带来最新鲜的吃鱼体验,一起来试试吧。”食材明细主...
  • 17022
让人怀念的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 让人怀念的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼大家都很爱吃,不仅口感细腻而且肉质鲜嫩,鱼的热量很低,但是补充的能量却很高,这么营养健康又不怕长肉的食物大家谁不喜欢呢,所以下面呢我们就一起来准备好食材开始制作这道孔雀开屏鱼,自己动手制作的更好吃哦...
  • 26405
鲜香美味孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 鲜香美味孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:1条辅料白胡椒粉:10油:10ml蒸鱼豉油:15ml盐:5料酒:15ml蒜:10姜:10葱:30具体步骤1.新鲜的武昌鱼一条处理干净,葱花洗净备用2.武昌鱼去头尾3.身体每隔1厘米左右切一刀,要把鱼骨切断,才好摆成扇形4.蒸鱼盘中...
  • 4770
孔雀開屏魚如何做简单又好吃-新年壓軸大菜
  • 孔雀開屏魚如何做简单又好吃-新年壓軸大菜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料羅非魚:一條紅、綠小尖椒:一兩根辅料薑片:少許大蔥:少許小香蔥,紅綠小尖椒:少許具体步骤1.先處理魚:去麟,拋肚,一整隻洗乾淨加鹽巴,薑片,蔥,少許料酒腌上半小時。然後,去魚頭,魚尾造型備用。魚身從背部(脊背)下刀,切斷...
  • 21054
孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼(花开富贵) 孔雀开屏鱼怎么做
  • 孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼(花开富贵) 孔雀开屏鱼怎么做

  • “清蒸鱼的花样做法,做年夜菜好看又好吃。”食材明细主料鳊鱼(一条)辅料青朝天椒(一个)红朝天椒(一个)香葱(两根)配料食用油(一汤匙)白胡椒(一茶匙)盐(两茶匙)蒸鱼豉油(两汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孔雀开屏鱼的做法步骤1、去头尾,鳍剪掉。用盐两茶匙,白胡椒一茶匙,食用油一汤匙...
  • 29500
美味的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 美味的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鳊鱼:200辅料湖南椒:适量红辣椒:适量大蒜:适量料酒:适量油:适量生姜:适量香葱:适量花椒:5盐:适量酱油:适量具体步骤1.鳊鱼一条2.去头,然后将鱼身切段,但是不要切断了。记得鱼头不要扔了3.辣椒、生姜、大蒜4.另外准...
  • 19314
美味的微波炉孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 美味的微波炉孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鱼:500辅料胡椒粉:3盐:18葱:10姜:10料酒:10蒸鱼豉油:15色拉油:15红辣椒:2颗绿辣椒:2颗具体步骤1.鱼一条洗净,去头部和尾部以及多余部分2.将中间部分抹上胡椒粉和盐腌10分钟后切成小段,肚边要连着,不要切断,最好是10-...
  • 5207
简单版孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 简单版孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:一条辅料香葱:适量姜:适量红干椒:两个料酒:适量白胡椒粉:适量蒜瓣:适量洋葱(切一公分条):适量盐:适量具体步骤1.1.买来的鱼清洗干净,沥干水分,切掉鱼头和鱼尾,腹部的鱼鳍切掉。从鱼背部改刀,大概一公分厚度...
  • 9656
家常孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 家常孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:600小绿椒:50小红椒:20辅料醋:5ml蒸鱼豉油:40ml油:10ml葱、姜、花椒:少许具体步骤1.1、果菜篮中倒入水(水可淹没鱼)水中加入醋洗鱼至无黏滑。鱼身鱼肚冲洗干净擦干或晾干。锅加热倒油放入葱丝、姜丝,少...
  • 20056
热腾腾的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 热腾腾的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼:一条辅料姜:适量青椒:适量盐:适量红椒:适量大葱:适量料酒:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.鱼去鱼鳞、去头、去尾,鱼肉抽出筋..2.鱼肉切出连刀,3.鱼肉放入盘中,摆出孔雀开屏的造型,放上鱼头、鱼尾部,入蒸锅蒸熟,4.取...
  • 31810
味道不错的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 味道不错的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲤鱼:600辅料油:适量盐:适量姜:适量葱:适量蒸鱼豆豉:适量具体步骤1.把鱼洗干净2.去掉头尾和鱼鳍3.从背部切大约1厘米的小段但是不能切断流肚子部分连接4.用姜丝料酒盐腌制一会5.盘子底部垫姜片葱丝把鱼码整...
  • 29676
「营养美食」孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 「营养美食」孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:500辅料甜玉米粒:适量剁椒:适量绍酒:适量香葱:适量油:适量青豆:适量胡椒粉:适量姜:适量蒜:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.草鱼洗净刮去肚子里的黑膜,用剪刀剪出花刀或用刀切出花刀2.鱼用绍酒、胡椒粉腌渍。...
  • 8310
一个人的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 一个人的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料香菜:适量葱:适量姜:适量小辣椒:适量具体步骤1.姜葱切丝2.香菜撕小段3.武昌鱼切小片,注意鱼肚上不切断4.摆好盘,煮开水,大火蒸5分钟左右(视鱼大小而定),然后关火,虚蒸2分钟。最后倒入蒸鱼酱油即可。...
  • 29948
家常菜男孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜男孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料武昌鱼:一条辅料指天椒:5只蒜:2瓣姜:3片葱:2根具体步骤1.武昌鱼洗净切去头和尾,从鱼身背部下刀,每隔1厘米左右切花刀,切断鱼骨的同时仍保持鱼腹相连。2.姜和蒜都切成片,葱切成段,指天椒切成圈;干香菇用清水泡发,切...
  • 6349
香喷喷的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 香喷喷的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料武昌鱼:1条辅料胡萝卜:1段生抽:适量香油:适量香醋:少许葱花:适量大葱:1段泡椒:2个生姜:1块蒸鱼豉油:适量盐:适量具体步骤1.1、准备好原材料。2.2、鱼内脏清理干净,黑膜去除,鱼头切下来,鱼尾不要,拍打鱼身,将两边的筋都抽...
  • 25812
色香味俱全的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:一条辅料料酒:盐:葱:姜:蒜:蒸鱼豉油:蚝油:具体步骤1.草鱼切段2.为了摆盘好看,把鱼段再顺着鱼骨切开,分成两部分3.把鱼用料酒,盐,蚝油腌10分钟左右,然后摆盘4.姜蒜切末撒在鱼上面,然后剁椒切圈摆在末端,成孔雀样,锅中...
  • 30163
简易版孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 简易版孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料武昌鱼:1条辅料葱:1截姜:1块蒜:3瓣小红辣椒:4个蒸鱼豉油:2大勺黑胡椒粉:少许具体步骤1.盘中首先铺入葱、姜丝;2.放入鱼,摆成孔雀开屏状,再摆入鱼头和鱼尾;3.点缀小红辣椒;4.均匀加入蒸鱼豉油;5.撒少许现磨黑胡椒粉;6.微...
  • 29353
孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼---非常好看的宴客菜 孔雀开屏鱼怎么做
  • 孔雀开屏鱼的做法 孔雀开屏鱼---非常好看的宴客菜 孔雀开屏鱼怎么做

  • “我爱的人幸福我就幸福所以我要我爱的人幸福.以最简单的食材变花样,感受生活的快乐...起个名叫快乐的一只鱼吗,OhNo."孔雀孔雀真漂亮"赞下它漂亮,开屏开得好大耶~开屏的鱼嘛噢呵呵.---孔雀开屏鱼”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料火腿(半条)姜(适量)葱(适量)红椒(1个)青豆(1小把)配料盐(1茶...
  • 5417
诱人的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 诱人的孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鳊鱼:500辅料油:适量姜:适量蒸鱼豉油:适量葱:适量干辣椒:适量具体步骤1.鳊鱼去鳞片和内脏,洗干净。2.头尾切开,弃鱼尾不要。3.鱼身切均匀的薄片。4.取一圆盘,放适量葱姜垫底。5.摆好形状。6.淋入适量蒸鱼豉油...
  • 19007
孔雀开屏鱼(懒人版)如何做简单又好吃
  • 孔雀开屏鱼(懒人版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:300辅料油:适量盐:适量葱:适量姜:适量蒸鱼豉油:适量料酒:适量具体步骤1.武昌鱼洗净,切掉头,从头部取出内脏。切成小段,记住鱼腹不能切断2.姜葱切丝备用3.盘底铺上姜丝和葱丝4.将用料酒抹过的鱼如图所示...
  • 10737
美美厨房之孔雀开屏鱼如何做简单又好吃
  • 美美厨房之孔雀开屏鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料扁鱼:1条辅料盐:适量胡椒粉:适量青红尖椒:适量豉油:适量油:适量料酒:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.这是刚刚买回来的扁鱼。买的鱼只让卖鱼的去鳞,不要开膛破肚。第一步,掐头去尾。用刀切掉头和尾2.然后去掉腮,内...
  • 19800
专题