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关于大煎堆麻球怎么做好吃的餐饮百科

大煎堆麻球怎么做-大煎堆麻球的做法
  • 大煎堆麻球怎么做-大煎堆麻球的做法

  • “这款空心麻球,不用按,不用压。轻轻松松2-3分钟就可以炸一个有篮球那么大的麻球”食材明细主料糯米粉(725g)水(650g)辅料糯米粉(500g)泡打粉(20g)小苏打(5g)糖(200g)白芝麻(50g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大煎堆麻球的做法步骤1、首先,把糯米粉725g与水650g一起搅拌和均匀,这里水添...
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煎堆如何做简单又好吃
  • 煎堆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:500澄面:200白糖:200辅料黑白芝麻:适量油:适量莲蓉:适量水:适量具体步骤1.1.糯米粉开窝,加入白糖,加水搓溶后,揉成光滑的面团2.把澄面倒入盆内加入烧开的沸水,揉成面团3.把糯米团与澄面团混合搓匀备用4.面团...
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空心煎堆怎么做-空心煎堆的做法
  • 空心煎堆怎么做-空心煎堆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)辅料白糖(适量)豆沙(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空心煎堆的做法步骤1、材料备齐。2、活成面团。3、做成小剂子。4、做成小碗包好豆沙,揉成团子。5、这里主要讲空心的省略包馅这步,做成薄厚匀均∽碗,提边封口,搂空揉成团子。6、把团子沾水放芝麻...
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煎堆怎么做-煎堆的做法
  • 煎堆怎么做-煎堆的做法

  • “煎堆在我们揭西是过年必备的食品,煎堆是用糯米粉为原材料制作成饼胚用油炸制成外表色泽金黄的一种有果子。煎堆是一个一个圆形的饼,及象征团团圆圆,有象征金银满屋,用句成语来概括,煎堆碌碌,金银满屋,意义是来年好兆头的意思。”食材明细主料糯米粉(2000克)软糯的红薯泥(1000克)油...
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美味的煎堆番薯糖水如何做简单又好吃
  • 美味的煎堆番薯糖水如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟煎堆番薯糖水。煎堆是广东特有的名小吃,也就是芝麻团,过年的煎堆吃不完的时候奶奶总是用来煮糖水,有的人感觉它跟番薯搭配有点奇怪,但是我们从小吃出来的真的感觉太好吃了,小时候的经典味道。做法非常简单,用现...
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#美食派#木薯煎堆如何做简单又好吃
  • #美食派#木薯煎堆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料木薯粉:250红薯:4个辅料白糖:适量清水:适量油:适量具体步骤1.准备四个中等大小的红薯,洗净放入锅中,加入适量清水2.将红薯煮熟3.红薯剥去外皮,准备两个碗,一个碗放三个红薯(加木薯粉做粉皮用的),一个碗放一个红薯...
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自己做的煎堆如何做简单又好吃
  • 自己做的煎堆如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉:300猪油:100ml辅料油:适量花生芝麻球:11个熟芝麻:适量温水:适量具体步骤1.提前准备好花生芝麻团。2.面粉加入猪油跟温水揉成软硬适中的面团。3.把面团擀成片。4.剪下一块可以包住整个陷的面皮。5....
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油堆炒大白菜怎么做-油堆炒大白菜的做法
  • 油堆炒大白菜怎么做-油堆炒大白菜的做法

  • 食材明细主料大白菜(适量)油堆(适量)大蒜(几粒)辅料盐(2克)玉米油(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油堆炒大白菜的做法步骤1、油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒油堆,大蒜。2、加入大白菜,大火煸炒二分钟。3、加入少许盐,大火煸炒,收汁。4、盛盘。5、成品图。6、成品图。7、成品图。8...
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乾坤大芝麻球怎么做-乾坤大芝麻球的做法
  • 乾坤大芝麻球怎么做-乾坤大芝麻球的做法

  • “不用按,不用压。轻轻松松2-3分钟就可以炸一个有篮球那么大的麻球,吃的时候用筷子轻轻敲碎,口感,脆脆的,带有芝麻的香气,牛奶味道。”食材明细主料糯米粉(725g)水(610g)辅料糯米粉(500g)泡打粉(18g)小苏打(8g)糖(180g)奶香精(10g)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乾坤大芝麻球的做法步骤1、...
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美味的煎堆如何做简单又好吃
  • 美味的煎堆如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料谷爆花:1250白砂糖:1000糯米粉:1500辅料油:适量白酒:适量芝麻:适量水:适量具体步骤1.准备谷爆花2斤2.白砂糖2斤,白开水适量3.倒入少量的室温的白开水到白砂糖中,不要把糖全部融掉,如图就可以了4.撒到谷爆花上,注意...
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五分钟煎堆如何做简单又好吃
  • 五分钟煎堆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:200白糖:80清水:135苏打粉:4泡打粉:5芝麻:适量辅料具体步骤1.除芝麻以外所有材料混合2.加入清水,到最后的时候可以留下一点点看情况加,有些糯米粉含水量多的话可能会需要水十克左右的水。3.揉制米粉差不多...
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大葱叶一大堆怎么吃
  • 大葱叶一大堆怎么吃

  • 大葱叶可以凉拌、清炒食用。用水洗干净后,用辣椒,酱油,盐,味精,油,喜欢吃辣点的可以加入辣椒油味道更美味,加入配料后搅拌食用,也可以煎鸡蛋食用;还有一种最简单的方法就是清炒食用,洗干净,加入蒜头和油爆香后放入大葱叶,适量盐,简单炒一下就可以食用。...
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麻球的做法 麻球(麻团) 麻球怎么做
  • 麻球的做法 麻球(麻团) 麻球怎么做

  • “很多人问麻球怎么做的?不要紧,在这里就可以学会麻球的做法。并且不用按压,口感酥脆!”食材明细主料糯米粉(725g)水(680g)辅料糯米粉(500g)泡打(20g)白糖(180g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻球的做法步骤1、将水与主料用手在盆中揉和。2、揉至表面光滑,就可以了,在此之前要烧半桶...
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大空心麻球怎么做-大空心麻球的做法
  • 大空心麻球怎么做-大空心麻球的做法

  • “很久以前就有麻球,那时做的没有现在好,需要不停按,不停的压,不停挤。现在这些不用,并且3分钟炸一个,好吃脆香,酥。好看!”食材明细主料糯米粉(750g)水(650g)辅料糯米粉(500g)泡打粉(20g)糖(200g)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大空心麻球的做法步骤1、首先,准备半锅水先烧着!然后准备好...
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功夫大麻球怎么做-功夫大麻球的做法
  • 功夫大麻球怎么做-功夫大麻球的做法

  • “最新款特色空心麻球,全新不用按压法。轻轻松松3分钟就可以炸一个比篮球还要大的麻球,吃的时候用筷子轻轻敲碎,口感酥脆的,带有芝麻的香气,牛奶味道。大人小孩都喜欢!”食材明细主料糯米粉(725g+455g)水(625g)辅料糖(360g)泡打粉(28g)小苏打(10g)奶香精(15g)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(...
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空心大麻球怎么做-空心大麻球的做法
  • 空心大麻球怎么做-空心大麻球的做法

  • “麻球制作不用按,不用压,更不是充气,炸过程3分钟,简单,轻松,吃起来脆香,有特色,很多人喜欢。”食材明细主料糯米粉(725g)水(650g)辅料糯米粉(500g)糖(200g)泡打粉(20g)小苏打(5g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)空心大麻球的做法步骤1、首先把糯米粉725g与水650g一起搅拌和均匀,这里水添加...
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小吃煎堆培训多少钱
  • 小吃煎堆培训多少钱

  • 餐饮提问:小吃煎堆培训多少钱你再吃就瘦了回答:小吃培训学校的加盟费大概在15万左右,包括了一些帮助制作美食的设备,这些费用在7万左右。员工工资员工也需要每个月在5000左右甚至于更高,总体的加盟费保持在20万左右。...
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煎堆和麻球的区别是什么
  • 煎堆和麻球的区别是什么

  • 煎堆和麻球其实是一样的食物,只是地方叫法不同。煎堆,在华北地区称麻团,在广西又称油堆。是用糯米粉加糖揉成团,用油煎成的,风味独特。煎堆是广东地区过年时的应节食品,它有团圆甜蜜的寓意。平时一样也可以做来吃,一团糯米粉,涨成一个大球,有发的意思。...
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港式煎堆怎么做-港式煎堆的做法
  • 港式煎堆怎么做-港式煎堆的做法

  • “粤语中有句话叫做“冷手执个热煎堆”,就算不属于讲粤语地区的朋友也应该在TVB港剧里面经常听到吧,有没有想过煎堆到底是什么,今天的主角就是煎堆,以前是过年的食品,现在属于小吃,这种小吃广受欢迎,不同的人吃了都赞好味,于是被不同地方的人都带回自己家乡,而不同地域的人就给他...
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红豆小煎堆的做法 红豆小煎堆【初味日记】 红豆小煎堆怎么做
  • 红豆小煎堆的做法 红豆小煎堆【初味日记】 红豆小煎堆怎么做

  • “说起煎堆,你们脑海里浮现的是那种外皮脆脆的,夹馅有爆米花椰丝的那种呢?还是空心超大个的那种?有大个的自然也有小个的。小麻团也叫小煎堆,你们吃过吗?”食材明细主料红豆馅(适量)糯米粉(适量)细砂糖(45g)水(120g)辅料白芝麻(适量)糯米粉(1少)水(15g)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆...
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神奇大麻球如何做简单又好吃
  • 神奇大麻球如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米粉:500泡打粉:20苏打粉:3白糖:200辅料白芝麻:适量具体步骤1.麻球在漏勺中浸炸的同时要用勺子不断压制,开始要轻轻地压,以免挤破,等稍有涨大后再用力压,压的时候麻球要在漏勺中不停转动,保证每个部位都能均匀...
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空心芝麻球,大麻球,欢喜坨制作如何做简单又好吃
  • 空心芝麻球,大麻球,欢喜坨制作如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料优质糯米粉:500糖:175水:350芝麻:1000辅料空心芝麻球添加剂:15猪油:10具体步骤1.一.将辅料包与水混合充分搅拌均匀至粘稠状,水量需根据天气酌情有所增减。二.将糯米粉与白糖搅拌均匀后加入到浆中,白糖的量可根据口...
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芝麻麻薯球球怎么做-芝麻麻薯球球的做法
  • 芝麻麻薯球球怎么做-芝麻麻薯球球的做法

  • 食材明细主料黄油(50g)炼乳(5g)糖粉(40g)奶粉(50g)高筋面粉(60g)旺仔牛奶(20g)麻薯预拌粉(200g)全脂牛奶(50g)蛋黄(一个)辅料芝麻核桃粉(25g)蔓越莓掰小粒(30g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻麻薯球球的做法步骤1、准备所需食材,称重备好2、准备口味所需辅料3、黄油加糖粉搅拌机顺时针...
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炸番薯煎堆怎么做-炸番薯煎堆的做法
  • 炸番薯煎堆怎么做-炸番薯煎堆的做法

  • “新年开油镬炸煎堆油角,寓意着来年的日子也像油镬一样油油润润、富富足足。这是福建过年守岁的小食。食物虽然普通平凡,但却充满了年的味道,煎堆炸得香脆,外香内糯,软绵绵的,特别的香甜!吃起来感觉好满足!叫人有说不出的喜欢。”食材明细主料糯米粉(适量)芝麻馅(适量)红薯(适量)白...
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空心大芝麻球大麻团怎么做-空心大芝麻球大麻团的做法
  • 空心大芝麻球大麻团怎么做-空心大芝麻球大麻团的做法

  • “中国传统小吃很美味的油炸食品”食材明细主料专用糯米粉(500g)白糖(165g)水(415g)脱皮芝麻(若干)辅料空心芝麻球改良剂(15g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空心大芝麻球大麻团的做法步骤1、将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状,然后加入白糖,充分加班均匀,水量需根据天气酌情有所...
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