![秘制辣子鸡怎么做-秘制辣子鸡的做法]( "秘制辣子鸡怎么做-秘制辣子鸡的做法")
- 食材明细主料鸡翅（10个）花椒（1大匙）香叶（1片）生抽（1大匙）姜（20克）盐（1茶匙）糖（1茶匙）辅料干辣椒（1盘）八角（4个）葱（2根）蒜（1整个）料酒（1大匙）味精（少许）熟芝麻（1大匙）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制辣子鸡的做法步骤1、准备好所有材料2、将鸡翅剁成小块，加入1大匙生抽、1茶匙盐、1大匙料酒腌制30...
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![秘制酸辣粉的做法 独门秘制酸辣粉 秘制酸辣粉怎么做]( "秘制酸辣粉的做法 独门秘制酸辣粉 秘制酸辣粉怎么做")
- 食材明细主料细粉丝（120克）牛肉汤（1碗）辅料花生碎（适量）香菜（适量）香辣盐菜（适量）配料白糖（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）白醋（适量）老抽（适量）盐（适量）味精（适量）自制红油（适量）自制麻椒油（适量）香油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秘制酸辣粉的做法步骤1、细粉丝用水洗干净，锅中放水烧开，下入细...
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![私房秘制烤鸡翅-秘制烤鸡翅]( "私房秘制烤鸡翅-秘制烤鸡翅")
- “烤鸡翅真的是人见人爱不可抗拒的美食，夏季是烧烤的季节，还是自家厨房做出来的最健康，也最符合自己的口味，自己喜欢什么样的口味就添加什么调料，比如我家不喜欢外面买的烧烤酱的味道，所以每次烧烤就是自己调调味料，根据自己的口味来添加，今天做的是微微麻辣版的，非常香，我家宝宝平...
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![秘制香辣蟹怎么做-秘制香辣蟹的做法]( "秘制香辣蟹怎么做-秘制香辣蟹的做法")
- “一般香辣蟹都是用海蟹做的，其实用河蟹做味道一样很棒，因为河蟹的肉更清甜鲜美，蟹肉也更多一些，不象海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点，基本都是壳。其实香辣蟹一般是生剥壳再过油爆，这样味道比较鲜，可是俺没那个本事生剥壳，俺怕这小东西夹手，所以是蒸熟了再剥的，不过做出来的味道也...
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![秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做]( "秘制辣椒油的做法 蜜制辣椒油 秘制辣椒油怎么做")
- 食材明细主料辣椒片（适量）辣椒粉（适量）熟白芝麻（适量）盐（适量）辅料大葱（适量）洋葱（适量）姜片（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）高度白酒（适量）超辣（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制辣椒油的做法步骤1、碗中放入辣椒片，辣椒粉，白芝麻，盐。2、加一勺高度白酒。3、...
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![秘制辣椒酱怎么做-秘制辣椒酱的做法]( "秘制辣椒酱怎么做-秘制辣椒酱的做法")
- “辣辣辣！！！妈妈的秘制辣椒酱～”食材明细主料指天椒（250g）姜（50g）蒜米（15颗）辅料盐（5-10g）料酒（100ml）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）秘制辣椒酱的做法步骤1、辣椒切末2、姜切末3、蒜米切末4、切好的三样放入一个盆中，放盐，白酒，混合均匀，加盖静置一晚。第二天翻拌一次，密封装瓶，腌制半个月...
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![秘制香辣鸡腿怎么做-秘制香辣鸡腿的做法]( "秘制香辣鸡腿怎么做-秘制香辣鸡腿的做法")
- “这鸡腿我们要选用手枪腿就是我们常说的大鸡腿，那才有感觉呢！腌制时候时香料也是关键，烤起来外脆里嫩，咬去还多汁呢，跟那些市售的鸡腿根本不能比，我老公儿子可是最谗这菜了，三天两头催着做呢，但是腌制就要二天了，急不来的，慢工出细活，因为是大鸡腿比那些小的腌制时间要长，加上现在冬...
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![空气炸锅 秘制鸡翅怎么做-秘制鸡翅的做法 秘制鸡翅]( "空气炸锅 秘制鸡翅怎么做-秘制鸡翅的做法 秘制鸡翅")
- 食材明细主料鸡翅（26个）辅料白酒（适量）盐（适量）烤肉酱（适量）蜂蜜（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅泡半小时2、准备腌。白酒，盐，今天临时决定做，没有麦芽糖，用了蜂蜜。烤肉酱可以根据自己喜欢的口味选择。胡椒，辣椒，孜然依据个人口味添加3、腌半小时4...
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![秘制烤鸡的做法 无可挑剔--秘制烤鸡 秘制烤鸡怎么做]( "秘制烤鸡的做法 无可挑剔--秘制烤鸡 秘制烤鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）配料卤汁（适量）老抽（适量）生抽（适量）烧烤汁（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制烤鸡的做法步骤1、1、先把材料准备好。2、2、把油、蒜、姜放锅里炒至香味。3、3、加入花椒一起炒，炒至花椒...
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![秘制油泼辣子怎么做-秘制油泼辣子的做法]( "秘制油泼辣子怎么做-秘制油泼辣子的做法")
- “外面凉拌菜店面皮店专用油泼辣子”食材明细主料粗辣椒粉（半斤）细辣椒面（半斤）熟芝麻（100g）冰糖粉（一勺）食用油（两斤）辅料洋葱（一个）生姜（一块）大葱（一根）香菜（8颗）香叶（8片）八角（5个）桂皮（手指长五片）草果（2个）白蔻（5粒）中辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制油泼辣子的做法步骤1、把细辣椒面和粗辣...
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![秘制香辣蟹腿的做法 二叔秘制香辣蟹腿 秘制香辣蟹腿怎么做]( "秘制香辣蟹腿的做法 二叔秘制香辣蟹腿 秘制香辣蟹腿怎么做")
- “朋友昨天给二叔送了一些新鲜的梭子蟹腿，趁着周末做了香辣梭子蟹腿来解解馋。下面将二叔秘制做法告诉你。”食材明细主料梭子蟹腿（适量）莲藕（1节）青椒（2个）辅料姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）海鲜酱（适量）蚝油（适量）老抽（适量）柠檬（适量）番茄酱（适量）食用盐（适量）料酒（适量）食用油（适量）郫县豆瓣酱（适量...
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![秘制麻辣串怎么做-秘制麻辣串的做法]( "秘制麻辣串怎么做-秘制麻辣串的做法")
- “美好的生活从美食开始，而阳光、花开......也都是不变的美好。”食材明细主料干豆腐串（30串）鸡蛋（8个）辅料花椒（适量）八角（3个）草果（1个）香叶（3片）干辣椒（6个）小茴香（适量）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）十三香（适量）老抽（1勺）酱油（2勺）白胡椒（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制麻辣串的做...
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![秘制辣鸡爪怎么做-秘制辣鸡爪的做法]( "秘制辣鸡爪怎么做-秘制辣鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料辣椒（适量）大料（适量）盐（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净去指甲。2、焯水去脏末。3、捞出洗干净～4、准备大料，干辣椒，葱姜。5、起锅烧油～下大料，辣椒，葱姜煸炒。6、下鸡爪煸炒。7、加温水没过鸡...
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![秘制鸡爪的做法 秘制鸡爪下酒菜 秘制鸡爪怎么做]( "秘制鸡爪的做法 秘制鸡爪下酒菜 秘制鸡爪怎么做")
- “老公喜欢喝啤酒，平时在外面买点卤味，又觉得卫生状况担心，于是突发奇想就试试，没想到很成功，刚做就迫不及待就吃上了。第一次做还是比较成功滴”食材明细主料鸡爪子（20个）辅料葱（3颗）姜（1块）大料（1颗）花椒（一小把）干辣椒（适量）草果（2颗）香叶（5片）桂皮（1个）冰糖（1匙）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（...
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![秘制肘子怎么做-秘制肘子的做法]( "秘制肘子怎么做-秘制肘子的做法")
- “第一次尝试做感觉不错，今天再次尝试感觉不错，分享一下了”食材明细主料肘子（1个）辅料葱（1段）姜（1块）大蒜（3-4颗）冰糖（5-6块）八角（2颗）香叶（3-4片）桂皮（1块）肉蔻（2颗）老抽（1勺）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）秘制肘子的做法步骤1、肘子一个，洗干净备用。2、肘子上撒上盐，用手揉搓五分钟左右腌...
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![秘制辣椒油怎么做-秘制辣椒油的做法]( "秘制辣椒油怎么做-秘制辣椒油的做法")
- “跟着悠悠香小吃学校的饭饭老师学的正宗的秘制辣椒油，调个凉皮凉面什么的味道特别正。感谢分享。”食材明细主料油（500克（最好用菜籽油））大葱（50克）姜（20克）蒜（20克）脱皮的白生芝麻（20克）线辣椒面（60克）凉香（17克）辅料陈醋（10克）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制辣椒油的做法步骤1、葱...
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![秘制辣白菜怎么做-秘制辣白菜的做法]( "秘制辣白菜怎么做-秘制辣白菜的做法")
- “妈妈以前是卖朝鲜小菜的，我也学着做的，现在好多同事要，我今天把详细步骤与大家分享一下，算是福利吧！”食材明细主料包心白菜（三棵）辅料辣椒（很多）姜（少许）蒜（少许）糖（少许）盐（少许）醋（少许）味精（少许）苹果（两棵）梨（两个）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）秘制辣白菜的做法步骤1、白菜切开，撒盐，过...
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![自制辣子鸡-辣子鸡]( "自制辣子鸡-辣子鸡")
- “小时候我妈老给我做辣子鸡吃，但是我不爱吃青椒，之挑肉吃。（我和小新一样，O(∩_∩)O~）好久没吃到妈妈做的饭菜。自己做下看看有没有家的味道、”食材明细主料琵琶鸡腿（4个）辅料干辣椒（10个）花椒（半勺）淀粉（少许）蒜（3瓣）配料酱油（1勺）糖（少许）料酒（半勺）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制...
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![秘制酸辣网红鸡爪怎么做-秘制酸辣网红鸡爪的做法]( "秘制酸辣网红鸡爪怎么做-秘制酸辣网红鸡爪的做法")
- “最近网上很火的网红鸡爪，很适合夏天的小零食喔。”食材明细主料鸡爪（2斤个）辅料洋葱（半个）柠檬（2个）小米辣（8个）绿尖椒（3根）姜（3片）蒜（1头）料酒（1勺+1勺）芝麻油（3勺）生抽（6勺）白砂糖（2勺）鸡精（1勺）白醋（3勺）陈醋（3勺）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制酸辣网红鸡爪的做法步骤1、2斤鸡爪洗净，剪趾...
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![油泼辣子的做法 秘制香辣油泼辣子 油泼辣子怎么做]( "油泼辣子的做法 秘制香辣油泼辣子 油泼辣子怎么做")
- “为什么你做的油泼辣子只辣不香，而我做的又香又辣？其中的小秘诀你一定还没掌握，跟着我一起动手做，可以做出美味无比的油泼辣子哦！”食材明细主料辣椒碎（30g）辣椒粉（30g）辣椒面（30g）辅料花椒（30g）孜然粉（15g）八角（10g）桂皮（10g）香叶（10g）白芝麻（20g）十三香（5g）辅料2盐（20g）高度白酒（1勺）香菜（适量）芹菜（适...
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![秘制香辣虾怎么做-秘制香辣虾的做法]( "秘制香辣虾怎么做-秘制香辣虾的做法")
- 食材明细主料冰鲜虾（750克）辅料郫县豆瓣（40克）葱末（适量）干辣椒（30克）豆豉（5克）冰糖（15克）黄酒（10克）醪糟（10克）蒜末（适量）姜末（适量）香料草果（3克）大料（3克）桂皮（3克）陈皮（3克）香叶（3克）花椒（8克）麻椒（8克）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制香辣虾的做法步骤1、虾去虾线、去虾须洗净，香料（用清水泡10分钟...
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![秘制狮子头的做法 【满口香】秘制狮子头 秘制狮子头怎么做]( "秘制狮子头的做法 【满口香】秘制狮子头 秘制狮子头怎么做")
- “狮子头用扬州话说即是大僭肉，北方话说即是大肉丸子或四喜丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状后制成丸子，微火焖炖熟后丸子表面的肥肉大体溶化但没全部溶化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，因丸子大而表面毛糙于是便称之为“狮子头”了。”食材明细主料五花...
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![秘制麻辣油泼辣子怎么做-秘制麻辣油泼辣子的做法]( "秘制麻辣油泼辣子怎么做-秘制麻辣油泼辣子的做法")
- “油泼辣子看似非常简单，但是要做出来非常香还是油秘诀的，前一段时间跟着大厨学做菜，大厨指点迷津油泼辣子除了直接做出来还有经过文火熬煮，那味道才叫香，于是今天就打造了这个油泼辣子，真的非常香，颜色也很红，不管是凉菜还是面条，这个油泼辣子一浇，瞬间色香味俱全！我今天做的这个油...
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![秘制腌辣椒怎么做-秘制腌辣椒的做法]( "秘制腌辣椒怎么做-秘制腌辣椒的做法")
- 食材明细主料螺丝椒（适量）小米粒（适量）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）糖（适量）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制腌辣椒的做法步骤1、准备容器，玻璃瓶最佳。2、洗干净，用吹风机吹干。3、保持干爽。4、青红辣椒事先用盐水洗净，凉干。5、剁碎备注。6、准备红辣椒。7、剁碎备用...
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![秘制酸辣粉怎么做-秘制酸辣粉的做法]( "秘制酸辣粉怎么做-秘制酸辣粉的做法")
- “有高汤，跟肉末肯定会更好吃”食材明细主料青菜（100g）粉条（200g）辅料生抽（三匙）蒜末（适量）豆瓣酱（两匙）火锅底料（50g）香菜末（适量）辣椒粉（适量）花生（适量）鸡精（少许）盐（适量）榨菜（适量）葱末（适量）醋（一大勺）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制酸辣粉的做法步骤1、准备调味料（豆瓣，火锅底料，鸡精，辣椒粉...
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味味甜
