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关于完美司康的餐饮百科

完美司康如何做简单又好吃
  • 完美司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟最近听我的偶像歌,有些歌词很深入我心,每个人都在为生活而忙碌,是否这样的日子才是唯一的出路,对一切客观的事物都麻木,可是我们并不能对生活麻木,要为所有事情都付出百分百的力量,注重生活的美味,这样的日子才是...
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如何做简单又好吃-完美司康
  • 如何做简单又好吃-完美司康

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟偶像的单曲一周年纪念日,我当天在街上偶遇一家蛋糕店,价钱合理,环境不错,最重要的是,它店了播放了一首那首一周年纪念日的歌,循环播放噢,当时就非常开心,进去才发现它的点心也是深得我心呐,其中的完美司康味道真的...
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紫薯搭配,吃出健康,吃出完美体形
  • 紫薯搭配,吃出健康,吃出完美体形

  • 紫薯相信大家都是比较熟悉的了,作为一款不仅营养价值丰富,而且还富含纤维的食物,很多减肥的小伙伴都把它作为主食来吃。紫薯除了普通红薯所含的营养之外,还有丰富的硒、铁元素,还有花青素。可以抗疲劳、抗衰老,是理想的保健食物哦。那么平时我们紫薯搭配什么食物食用比较好呢,另...
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司康的做法 超简单的司康 司康怎么做
  • 司康的做法 超简单的司康 司康怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)奶粉(适量)泡打粉(适量)辅料香蕉(适量)配料糖(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)司康的做法步骤1、面粉里加入泡打粉奶粉黄油粒用手把黄油粒和面粉充分的柔和在一起2、揉均匀的面粉里加入盐糖揉均匀3、再加入香蕉泥(香蕉提前用勺子在杯子里面碾碎)4...
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司康饼怎么做-司康饼的做法
  • 司康饼怎么做-司康饼的做法

  • “司康饼是传统英式下午茶必备的小点心,据说没有司康饼的下午茶就不是真正的下午茶。这话说起来有点绕,也让人觉得似乎制作司康饼是一件有点高端而困难的事,其实不然。司康饼的制作超级简单,不需要打发鸡蛋,也不需要打发黄油,把粉类和黄油这么一搓,再加牛奶蛋液这么一拌一揉,再进...
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牛油果司康的做法 #烤箱美食#牛油果司康 牛油果司康怎么做
  • 牛油果司康的做法 #烤箱美食#牛油果司康 牛油果司康怎么做

  • “忽然想起,牛油果往往用来做了抹酱,还没有用来做过烘焙食材。一番搜罗,又发现一个牛油果的新天地。不想太费事,来个简单快捷的牛油果司康。牛油果切丁,拌在面团里,会有一部分牛油果变成泥,融进面团,让面团带上些许绿色,同时又保留了大部分牛油果的颗粒,嵌在面团中,成为半隐在土块里...
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土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做
  • 土豆司康的做法 美味早餐--土豆司康 土豆司康怎么做

  • “这是很不错的一道点心。外焦里嫩,软软糯糯很好吃。可以当早餐,也可以当下午茶,这都是不错的选择。”食材明细主料低筋面粉(120g)辅料土豆(80g)胡萝卜(40g)黄油(50g)牛奶(50g)蛋液(适量)泡打粉(8g)配料糖粉(20g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆司康的做法步骤1、胡萝卜和土豆切丁。2...
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火腿奶酪司康的做法 火腿奶酪司康、葡萄干司康 火腿奶酪司康怎么做
  • 火腿奶酪司康的做法 火腿奶酪司康、葡萄干司康 火腿奶酪司康怎么做

  • “制作司康面包是不需要发酵的,不但不需要发酵,还不需要下功夫揉面,揉久了面团儿反而效果不好。其实,它和麦芬蛋糕制作的方法是一个道理,您只要会做麦芬蛋糕,做这款司康就没问题,它既是面包的蛋糕,又是蛋糕的面包。。。。”食材明细主料全麦粉(300克)奶酪粉(20克)奶油(50克)鸡蛋(一枚50...
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司康的做法 最原始最简单司康 司康怎么做
  • 司康的做法 最原始最简单司康 司康怎么做

  • 食材明细主料自发面粉(适量)盐(适量)糖(适量)牛油(适量)牛奶(适量)辅料奶油(适量)果酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)司康的做法步骤1、两量杯自发面粉放入器皿内。2、放一小撮盐、一茶匙糖。3、加入100克牛油。4、用手把材料抓均匀。5、装一量杯牛奶与清水(75%牛奶、25%清水)倒...
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香葱起司司康怎么做-香葱起司司康的做法
  • 香葱起司司康怎么做-香葱起司司康的做法

  • “如果你喜欢葱油饼,你肯定喜欢这款葱香咸味面包。这一款也属于免发酵面包,吃起来口感像核桃酥。我个人偏爱咸香的点心,这个司康正正戳中我味蕾点,强烈推荐!!”食材明细主料低筋面粉(250g)泡打粉(6g)细砂糖(15g)盐(3g)无盐黄油(80g)原味老酸奶(70g)鸡蛋(1只)葱(1根)纯巴马奶酪粉(卡夫芝士粉)(60g)牛...
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完美的酸奶司康如何做简单又好吃
  • 完美的酸奶司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟酸奶司康其实是我最喜欢吃的早餐之一了,而且大家都知道这是一个很好吃的食物,但是其实我很少自己亲自制作,虽然制作的方法其实还是很简单的,但是我早上起不来,所以很少自己亲自制作早餐,但是大家要是有时间的话...
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司康的做法 平底锅做司康 司康怎么做
  • 司康的做法 平底锅做司康 司康怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(250g)黄油(70g)细砂糖(50克)鸡蛋(一个)牛奶(70克)辅料泡打粉(7克)盐(2克)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)司康的做法步骤1、所有的粉状物过筛。2、鸡蛋与牛奶打匀即可。3、黄油不要融化,切小块。4、将黄油块都放在面粉里,用手搓混合物。5、搓匀以后将2的液体分次倒...
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葡萄汁司康的做法 美乐葡萄汁司康 葡萄汁司康怎么做
  • 葡萄汁司康的做法 美乐葡萄汁司康 葡萄汁司康怎么做

  • “混合着浓稠果泥的葡萄浆折腾光了,转过来对付清亮的葡萄汁。这汁,直接喝当然很不错,可是太甜,喝不了几口。干脆折腾着各种食品里。各种主意争先恐后,抢着想要露一小脸。只是时间有限,材料有限,究竟该谁优先?如果只有一小段时间,可以作什么?司康,同马芬一样简单快捷。各种材料混合在...
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司康的做法 司康(发酵版) 司康怎么做
  • 司康的做法 司康(发酵版) 司康怎么做

  • “司康,除了它作为传统英式点心的身份之外,在烘焙爱好者看来,从来就是“简单”的代名词。快捷、方便的制作,十多分钟就可以烤焙出炉,味道也香松可口,当偶尔偷懒不想兴师动众的玩儿烘焙的时候,它就是极佳选择。来试试酵母版的司康吧。一样的简单快捷,类似面包却远远简单于面包,只需...
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司康的做法 英式茶点--司康 司康怎么做
  • 司康的做法 英式茶点--司康 司康怎么做

  • “从英国起源的司康不用经过发酵过程就可以简单制作,所以叫做速成面包。烘培出的司康抹上果酱后,与茶一起食用,就是英国的茶点。烘焙出的司康比较脆,经过一两天口感变得酥软。”食材明细主料高筋面粉(50克)低筋面粉(150克)辅料黄油(100克)糖(一大勺)盐(二分之一小勺)泡打粉(二分之一大勺...
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玫瑰司康的做法 英式点心---玫瑰司康 玫瑰司康怎么做
  • 玫瑰司康的做法 英式点心---玫瑰司康 玫瑰司康怎么做

  • “司康是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。”食材明细主料干玫瑰(10克)牛奶(125克)低筋面粉(250克)辅料酵母(6克)配料黄油(70克)糖(60...
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牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎么做
  • 牛奶吐司的做法 完美的牛奶吐司 牛奶吐司怎么做

  • “这是第二次做吐司,以前以为吐司很难做成功,昨天试了感觉挺简单主要是需要好的面包粉加上比较有耐心一款完美的吐司出炉了味道超级好吃,不添加防腐剂和添加剂!非常喜欢这样的味道!”食材明细主料面包粉(260克)牛奶(110克)鸡蛋(一个)细砂糖(28克)酵母粉(3克)辅料黄油(25克)调料盐(2.5克)甜味...
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司康饼的做法 司康饼Scone--下午茶西点 司康饼怎么做
  • 司康饼的做法 司康饼Scone--下午茶西点 司康饼怎么做

  • “以前走过商场,看见好多可爱的小饼模、挞模,总是忍不住手买,也用不了几次,正所谓新mudhut,三日香,放在抽屉里安静地躺了好久了。最近又重新玩起烘焙,学习过《孟老师的下午茶》,尝试了她的几款点心,很不错,这次用她的方子做了原味司康,这回我的司康模派上用场了。”食材明细主料低筋...
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豆渣司康的做法 【东北】豆渣司康 豆渣司康怎么做
  • 豆渣司康的做法 【东北】豆渣司康 豆渣司康怎么做

  • ““司康”是外来语,也叫“快速面包”。正宗的做法离不开鸡蛋,我做的这款“豆渣司康”不但没有鸡蛋,还加了豆渣,这个配方有点属于乱搭,也就是为了消化多余的豆渣。因为加了豆渣,所以可以选择普通的面粉,不用刻意选择低筋面粉。”食材明细主料面粉(200克)豆渣(100克)奶粉(50克)泡打粉(3...
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司康怎么做-司康的做法
  • 司康怎么做-司康的做法

  • “司康,一个听起来名字很特别的小点心。司康的制作一点也不难,挺简单的,它是利用泡打粉将低筋面粉发酵起来,再通过烤箱一烤,使其外皮酥脆,内部柔软,既有饼干的香甜,又有面包的细腻萱软,吃起来真的很香。”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(25克)黄油(25克)牛奶(25克)糖(25克)辅料泡打粉(4克)盐...
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司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做
  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做

  • 食材明细主料自发粉(适量)辅料植物牛油(适量)牛奶(适量)清水(适量)盐(适量)糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)司康的做法步骤1、把两量杯的自发粉到入容器内。2、放入一小撮盐、一小调味勺糖。3、100克的植物牛油4、将所有材料用手揉搓均匀。5、加入四分三量杯牛奶。6、三分...
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黑加仑司康的做法 【黑加仑司康】 黑加仑司康怎么做
  • 黑加仑司康的做法 【黑加仑司康】 黑加仑司康怎么做

  • “司康饼见好多朋友有做过,我心里很是痒痒想试试外面没见有卖,没吃过所以自己动手吧,貌似这个在烘焙里也是比较低难度的我今天就试做一下,没想到好成功了,关键是相当好吃啊,外焦里嫩的还有营养,黑加仑葡萄干配上蛋奶香味很是好吃也很营养”食材明细主料面粉(适量)黑加仑葡萄干(适量...
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椰枣司康的做法 甜美下午茶—椰枣司康 椰枣司康怎么做
  • 椰枣司康的做法 甜美下午茶—椰枣司康 椰枣司康怎么做

  • “小饼干盒再次发挥作用,装满盒后,真是满足感也满满滴(*^__^*)这次糖加的很少,但是有甜甜的椰枣和葡萄干,还有巧克力,甜的刚刚好!装盒后,果真是瞬间提升了一个档次……哈哈哈~”食材明细主料面粉(250g)黄油(60g)小苏打(4g)泡打粉(2g)红糖(1大勺)牛奶(3/4量杯)辅料葡萄干(适量)椰枣(适量)巧克力豆...
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星星司康饼的做法 【星星司康饼】 星星司康饼怎么做
  • 星星司康饼的做法 【星星司康饼】 星星司康饼怎么做

  • “这次的司康饼是从孟老师的下午茶里学来的,简单易做,大家也可以尝试一下哦!看看下面的图片,是不是觉得表面不够油亮啊,因为最后刷蛋液的步骤我省略了,不想再去打一个蛋了,呵呵呵,是不是偷懒啦,总体味道没受到影响,在这样热的天气里,司康饼比蛋糕面包更容易存放,是真的哦!”食材明细主...
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完美土司的做法 完美土司 完美土司怎么做
  • 完美土司的做法 完美土司 完美土司怎么做

  • “在家庭烘焙里,土司当然是必不可少的,可以做各种三明治等,当早餐花样搭配很随意,可以做各种口味让家人都大爱。我在家烘焙做面包的时候,大都用玉米油,觉得这样热量更低一些,如果喜欢黄油的味道,可以用黄油等量替代玉米油。”食材明细主料高筋面粉(300g)盐(3g)糖(60g)玉米油(30g)全蛋液(75...
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