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关于香辣牛肉刀削面的做法的餐饮百科

香辣牛肉刀削面怎么做-香辣牛肉刀削面的做法
  • 香辣牛肉刀削面怎么做-香辣牛肉刀削面的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料刀削面(100g)辅料煮熟的牛肉块(5块)煮熟的海带片(5片)煮熟的笋块(5块)调料香辣酱(2勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣牛肉刀削面的做法步骤1、刀削面煮开。2、加入适量清水再次煮开。3、再次烧开以后,放入盐调味煮开。4、放入香辣酱,牛肉块和...
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香菇卤捞刀削面怎么做-香菇卤捞刀削面的做法
  • 香菇卤捞刀削面怎么做-香菇卤捞刀削面的做法

  • “麻辣,面筋卤鲜,好吃极啦😋”食材明细主料刀削面(适量)香菇(适量)小米椒(适量)香菜(适量)辅料玉米油(适量)麻椒(适量)姜葱蒜(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)自制辣椒油(2勺)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇卤捞刀削面的做法步骤1、香菇切小丁。2、开水中焯一滚儿,...
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番茄牛肉盖刀削面的做法 【番茄牛肉盖刀削面】 番茄牛肉盖刀削面怎么做
  • 番茄牛肉盖刀削面的做法 【番茄牛肉盖刀削面】 番茄牛肉盖刀削面怎么做

  • “真的很幸运得到了亨氏番茄酱的试用机会,谢谢亨氏,谢谢美天,谢谢美食萧萧,美食菜菜,美食朵朵,”食材明细主料刀削面(150克)辅料牛肉(120克)土豆(1个)水(适量)配料亨氏番茄酱(适量)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄牛肉盖刀削面的做法步骤1、准备好...
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酸辣肥肠刀削面怎么做-酸辣肥肠刀削面的做法
  • 酸辣肥肠刀削面怎么做-酸辣肥肠刀削面的做法

  • “鲜辣开胃。”食材明细主料刀削面(100g)肥肠(50g)辅料泡红椒(g勺)青椒丝(30g)菜叶(50g)调料菜籽油(2勺)盐(适量)醋(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣肥肠刀削面的做法步骤1、大锅里烧水煮刀削面。2、小锅里放入菜籽油热以后,放入泡椒和青椒丝翻炒出酸辣味,再放入肥肠翻炒后,加入一...
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刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做
  • 刀削面的做法 刀削面的做法 刀削面怎么做

  • “刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁,肥而不腻,味道独特,回味悠久。做一品猪肉面卤要精选好的猪肉,加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜、桂皮等中草药,调汤要用大骨熬好的骨汤,将炒好的猪肉倒...
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牛肉刀削面怎么做-牛肉刀削面的做法
  • 牛肉刀削面怎么做-牛肉刀削面的做法

  • “鲜香美味。”食材明细主料刀削面(100g)辅料牛肉汤(200g)荠菜叶(50g)香菇(2个)调料辣椒油(2勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉刀削面的做法步骤1、锅中水开以后放入刀削面煮熟。2、牛肉汤里放入香菇煮开。3、刀削面煮好以后放入荠菜段一起煮开。4、把面条和菜叶放入...
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刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做
  • 刀削面的做法 【山西】刀削面 刀削面怎么做

  • “刀削面,是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。刀削面起源于元代,是山西名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外.刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿...
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香辣刀削面怎么做-香辣刀削面的做法
  • 香辣刀削面怎么做-香辣刀削面的做法

  • “香香的,带点儿微辣。”食材明细主料刀削面(100g)辅料葱花(1勺)青菜叶(50g)调料盐(适量)辣椒油(2勺)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣刀削面的做法步骤1、刀削面放入开水中煮。2、水开以后加入青菜叶再次煮开。3、捞出面条,加入盐和辣椒油搅拌均匀。4、撒上葱花即可。...
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羊肉味汆刀削面怎么做-羊肉味汆刀削面的做法
  • 羊肉味汆刀削面怎么做-羊肉味汆刀削面的做法

  • “营养美味,咸鲜可口,省时省事。”食材明细主料面粉(1000克)羊肉(500克)辅料油菜(250克)韭菜(50克)蚝油(10克)老抽(5克)生抽(5克)胡椒粉(1克)香油(10克)白糖(5克)盐(8克)葱丝(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)羊肉味汆刀削面的做法步骤1、面粉加入适量温水和成较硬的面团,醒发一小时后...
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番茄肥牛刀削面怎么做-番茄肥牛刀削面的做法
  • 番茄肥牛刀削面怎么做-番茄肥牛刀削面的做法

  • 食材明细主料刀削面(适量)番茄(一个)肥牛卷(适量)辅料葱(适量)洋葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄肥牛刀削面的做法步骤1、肥牛卷和洋葱,番茄备用。2、适量刀削面备用。3、肥牛卷焯水捞出沥干水分。4、锅中入油烧热倒...
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牛肉刀削面的配料有什么
  • 牛肉刀削面的配料有什么

  • 牛肉刀削面的配料有牛肉、刀削面、食用盐、鸡精、生抽、豆瓣酱、香菜、葱姜蒜等等。这只是简单的配料,如果已经拥有了做牛肉面的汤汁,处理了牛肉。使用新鲜的牛肉的话,要提前腌制牛肉,腌制牛肉放啤酒、葱姜蒜、生粉和花生油,这样腌出来的牛肉更嫩滑。把刀削面面条煮熟,然后把腌...
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牛排刀削面怎么做-牛排刀削面的做法
  • 牛排刀削面怎么做-牛排刀削面的做法

  • “中西结合的含蛋白质美味。”食材明细主料牛排(1块)刀削面(100g)辅料娃娃菜(50g)调料盐(适量)胡椒酱(2勺)黄油(2勺)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛排刀削面的做法步骤1、黄油放入平底锅里融化。2、放入牛排慢煎。3、一面焦黄后翻面继续煎。4、汤锅里放入刀削面煮。5、用厨房剪...
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牛肉酱拌刀削面怎么做-牛肉酱拌刀削面的做法
  • 牛肉酱拌刀削面怎么做-牛肉酱拌刀削面的做法

  • “家里经常备着一些酱料,除了日常的黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉酱以外,我还会买一些虾酱、牛肉酱,平时用来拌面、拌饭、夹馒头吃,味道不要太好哦,真正是懒人的福音啊。最近新买的阿宽玉米牛肉酱,日漫风的包装很吸引眼球呢,味道香而不辣,还有大块的牛肉在里面,吃起来超爽的。”食材明细主...
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番茄鸡蛋牛肉刀削面怎么做-番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法
  • 番茄鸡蛋牛肉刀削面怎么做-番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法

  • 食材明细主料面(500g)辅料鸡蛋(3个)上海菜(6棵)油(少许)盐(少许)蒜叶(少许(或葱花))番茄(3个)熟牛肉(2片)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法步骤1、首先将番茄鸡蛋烧好2、上海菜加油盐过水煮熟3、开水煮面捞出,加少许汤水4、最后将番茄鸡蛋倒入面上,同时摆上上海菜和...
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刀削面的做法怎么做-刀削面的做法的做法
  • 刀削面的做法怎么做-刀削面的做法的做法

  • “刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外,刀削面全凭刀削,现在的削面刀,正规的有勾刀,平刀,不正规么各种各样的五金店都有。。。网上也有。。。。我用的是家里面十几年的刀了。。。用刀削出来的面,中间厚俩边薄。。棱角分明,形似柳叶,削面要诀。一手拖面,一手拿刀,手...
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炒刀削面怎么做-炒刀削面的做法
  • 炒刀削面怎么做-炒刀削面的做法

  • “很喜欢吃兰州拉面店里的炒刀削,疫情期间很少去外面吃,自己试试吧,还算不错😊”食材明细主料刀削面(适量)青椒(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)豆芽(适量)油菜(适量)鸡蛋(适量)火腿(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒刀削面的做...
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刀削面怎么做-刀削面的做法
  • 刀削面怎么做-刀削面的做法

  • 食材明细主料刀削面(适量)猪瘦肉(适量)胡萝卜(半根)辅料冬笋(1块)葱(适量)洋葱头(适量)姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(1勺)十三香(1勺)面酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刀削面的做法步骤1、食材准备,胡萝卜切小丁,猪肉,洋葱切丁。2、锅中煮水,焯冬笋丁后捞出。3、锅中留油,放两勺郫县豆瓣酱和...
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酸辣肉卤刀削面怎么做-酸辣肉卤刀削面的做法
  • 酸辣肉卤刀削面怎么做-酸辣肉卤刀削面的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)盐(约4克(加面粉里))凉水(约140克)卤肉料猪肉(1块)葱(1段)姜(2勺)八角(1个)辣椒(2个)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)拌面料生抽(1勺)陈醋(1勺)油辣子(半勺)辣椒红油(1勺)胡椒粉(1/4勺)葱花(适量)香菜末(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸辣肉卤刀削面的做法步骤1...
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牛肉酱炒刀削面怎么做-牛肉酱炒刀削面的做法
  • 牛肉酱炒刀削面怎么做-牛肉酱炒刀削面的做法

  • “作为一个北方人在武汉将近20年的生涯,长到这么大比在老家待的时间还长,饮食习惯生活习惯都有太大的改变,唯独不变的是自己乡音,一口地道的白洋淀水乡口音,朋友也问过我去了武汉这么多年口音咋没变呢?这也许就是所说的乡音难改吧!还有一个不曾改变的是喜欢吃面条,热汤面,打卤面,炸...
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西红柿牛肉炒刀削面怎么做-西红柿牛肉炒刀削面的做法
  • 西红柿牛肉炒刀削面怎么做-西红柿牛肉炒刀削面的做法

  • “超级好吃,又健康的一道菜。西红柿,牛肉,油,盐这些的量抢不必拘泥于我给的量。”食材明细主料刀削面(200g)牛肉片(50g(熟的))小洋葱(100g)青椒(1个)西红柿(2个)辅料油(2勺)盐(1勺)番茄酱(2勺)生抽(2勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿牛肉炒刀削面的做法步骤1、备料。2、刀削面放热水里,...
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鸡肉烩刀削面怎么做-鸡肉烩刀削面的做法
  • 鸡肉烩刀削面怎么做-鸡肉烩刀削面的做法

  • “刀削面是大家常见的面食,做法五花八门,配料林林总总,无论怎么变化,无外乎两种:一是炒,二是烩。现在正值冬季,吃一碗热腾腾的烩削面,是再合适不过的事情了。”食材明细主料刀削面(外购)(500克)鸡腿(1只)辅料土豆(1个)黄花菜木耳(适量)韭菜(少许)调料盐(适量)葱(少许)辣椒面(适量)五香粉(少许)酱油(少...
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香菇肉丝刀削面怎么做-香菇肉丝刀削面的做法
  • 香菇肉丝刀削面怎么做-香菇肉丝刀削面的做法

  • “刀削面是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。传说,蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止“汉人”造反起义,将家家户户的金属全部没收,并规定十户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中午,一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团,让老汉取刀。结果...
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刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做
  • 刀削面的做法 简单做刀削面 刀削面怎么做

  • “刀削面我向来只会吃不会做,这回尝试了用豆浆来做,另外学了个小窍门,真的做成了。赶紧分享一下!”食材明细主料黄豆(一把)面粉(适量)鸡蛋(一个)辅料精肉(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)刀削面的做法步骤1、浸泡黄豆,这回事黄颜色的黄豆,...
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韩式辣酱牛腩刀削面怎么做-韩式辣酱牛腩刀削面的做法
  • 韩式辣酱牛腩刀削面怎么做-韩式辣酱牛腩刀削面的做法

  • “孩子想吃牛腩面,那就来碗韩式辣酱牛腩刀削面,浓郁香醇,美味不用等。”食材明细主料牛腩(200克)刀削面(随意)辅料白菜(几片)胡萝卜(1小段)调料葱伴侣韩式辣椒酱(2勺)六月鲜特级原汁酱油(少许)盐(少许)香料(随意)冰糖(少许)老抽(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式辣酱牛腩刀削面的做法...
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麻辣刀削面怎么做-麻辣刀削面的做法
  • 麻辣刀削面怎么做-麻辣刀削面的做法

  • “入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎,喜欢吃面的朋友也可以试试。”食材明细主料刀削面(适量)空心菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)花椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣刀削面的做法步骤1、把空心菜洗净了,备用2、碗里加入盐鸡精花椒粉...
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