![家庭版剁椒酱-剁椒酱]( "家庭版剁椒酱-剁椒酱")
- 食材明细主料小米辣（200克）大蒜（100克）姜（20克）辅料糖（15克）白酒（50克）盐（一勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版剁椒酱的做法步骤1、准备好所有的食材。2、小米辣去掉蒂巴，大蒜已经，姜切小块，然后一块放入搅拌机中，翻去少许清水。3、打成酱。4、然后炒锅烧热放入打碎的小米辣，中小...
- 22070
![家庭版酱牛肉的做法 酱牛肉（家庭版） 家庭版酱牛肉怎么做]( "家庭版酱牛肉的做法 酱牛肉（家庭版） 家庭版酱牛肉怎么做")
- “家庭版酱牛肉，简单易学。”食材明细主料牛肉（1000g）辅料葱段（30g）姜片（20g）八角（8g）花椒（8g）香叶（2g）桂皮（8g）酱油（120g）味精（5g）黄豆酱（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版酱牛肉的做法步骤1、将牛肉分成均匀的块。2、把分割好的牛肉放进沸水中烫一下，捞出放冷水内，...
- 3878
![家庭版泡椒凤爪怎么做-家庭版泡椒凤爪的做法]( "家庭版泡椒凤爪怎么做-家庭版泡椒凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料料酒（一勺）盐（一勺）葱（少许）麻椒（一小把）清水（适量）泡椒（500克）小米辣（3个）冰块（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）家庭版泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净备用2、然后把鸡爪的指甲剪掉3、然后从中间切开4、锅里坐水，放入葱姜蒜，麻椒，盐料酒烧开5、烧...
- 23306
![家庭版腌制酱香七彩椒怎么做-家庭版腌制酱香七彩椒的做法]( "家庭版腌制酱香七彩椒怎么做-家庭版腌制酱香七彩椒的做法")
- “一、准备材料：广西七彩辣椒500g、糖10g、食用盐10g、酿造酱油300g、二、制作步骤1：七彩辣椒去蒂洗净；2：食用盐和糖的比例1:1准备好；3：准备一个无水无油的瓶子，将辣椒倒入瓶子中；4：倒入事先准备好的盐和糖；5：倒入酿造酱油进入瓶子中，最好淹没过辣椒，浸泡20天即可使用。”食材明细主料...
- 12599
![剁椒杂酱怎么做-剁椒杂酱的做法]( "剁椒杂酱怎么做-剁椒杂酱的做法")
- “艾米爱吃.爱面.爱杂酱”食材明细主料三线肉（300克）辅料小米辣（500克）豆瓣酱（2匙）淀粉（1勺）洋葱（0.5个）白糖（0.5匙）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）剁椒杂酱的做法步骤1、成品.超辣.满口的肉.2、菜油.烧熟.冒青烟3、放入切碎好的肉末4、肉末炒变色.就行.装盘备用5、豆瓣酱用水.稀...
- 9170
![家庭版炸酱面怎么做-家庭版炸酱面的做法]( "家庭版炸酱面怎么做-家庭版炸酱面的做法")
- “适合简单用餐一族”食材明细主料猪里脊（适量）面条（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）包菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）豆瓣酱（适量）高汤（适量）五香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版炸酱面的做法步骤1、煮锅添水煮面2、在烧水的同时将黄瓜，胡萝卜，包菜切丝备用3、将猪里脊洗净，切丝，...
- 27336
![剁椒酱怎么做-剁椒酱的做法]( "剁椒酱怎么做-剁椒酱的做法")
- “香辣过瘾的剁椒酱，不管是拌面，拌米饭还是夹馍都超级过瘾。”食材明细主料线椒（350g）红尖椒（250g）辅料花生米（半碗）生姜（1块）大葱（1段）大蒜（4瓣）调料豆豉（1勺）盐（适量）白芝麻（适量）鸡精（半勺）胡椒粉（1勺）五香粉（1勺）生抽（1.5勺）花生油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒酱的做法步骤1、线椒清...
- 19200
![家庭版双椒鱼头怎么做-家庭版双椒鱼头的做法]( "家庭版双椒鱼头怎么做-家庭版双椒鱼头的做法")
- 食材明细主料青椒（2个）红剁椒（2勺）鱼头（一个）辅料姜（半个）料酒（两勺）蒜（适量）蚝油（一勺）盐（适量）生抽（两勺）超辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版双椒鱼头的做法步骤1、其实以前个人是不太爱吃鱼的，自从远嫁到江西后这里靠水吃水，自家水库里的鱼因为是吃草的，所以吃起来鱼肉更紧实，慢慢的也...
- 12028
![剁椒鱼头（家庭版）如何做简单又好吃]( "剁椒鱼头（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鳙鱼：1000辅料盐：适量姜：适量红辣椒或剁椒：50油：适量酒：适量酱油：适量具体步骤1.杀鱼切下鱼头2.将肉和头分开装3.鱼头洗净切大块4.放入姜丝、剁椒、酒、酱油、盐5.放入饭锅内蒸6.饭好菜熟加入花生油即可开吃...
- 22194
![剁椒酱的做法 剁椒酱(剁椒鱼头专用) 剁椒酱怎么做]( "剁椒酱的做法 剁椒酱(剁椒鱼头专用) 剁椒酱怎么做")
- “非常简单的制作剁椒菜的方法”食材明细主料红辣椒（500克）新鲜小米椒（250克）辅料生姜（10克）蒜头（20克）白糖（5克）盐（20克）白酒（5克）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净，生姜去皮2、新鲜小米椒洗净去蒂3、洗净之后全部沥干水分，晒一下更好4、辣椒剁细，生姜、蒜...
- 10008
![剁椒酱的做法 diy剁椒酱 剁椒酱怎么做]( "剁椒酱的做法 diy剁椒酱 剁椒酱怎么做")
- “前几天，看了“☆灯芯绒☆”做的“剁椒酱”，口水中。。昨个去赶集，买了些红椒。。这个不是很辣，但是吃起来有些微甜，肉肉的感觉好好哟·等过几天发酵好，神马的→剁椒茄条，剁椒芋头，剁椒豆腐，剁椒芋头，剁椒白菜，剁椒炒蛋，剁椒鸡丁，剁椒干炒烧腊←。。吼吼。。这回又有得玩儿了。。”食...
- 18475
![家庭国民味 剁椒蒸带鱼怎么做-剁椒蒸带鱼的做法 【剁椒蒸带鱼】－－－]( "家庭国民味 剁椒蒸带鱼怎么做-剁椒蒸带鱼的做法 【剁椒蒸带鱼】－－－")
- “每一个普通的家常菜，在每一个家里，都有着属于自己的那个“家”的味道，虽然做法都是大同小异，但在细节上都有着一定的区别。剁椒蒸带鱼，是我从小就爱吃的味道。在我们老家，剁椒都是自己做，但也有断货的时候，如果没有剁椒，妈妈有时候也会用一般乡下常年具备的酸辣椒来蒸，味道一样很...
- 27383
![剁椒鱼头酱 剁椒鱼头酱怎么做-剁椒鱼头酱的做法 辣椒酱]( "剁椒鱼头酱 剁椒鱼头酱怎么做-剁椒鱼头酱的做法 辣椒酱")
- 食材明细主料辣椒（3500）美人椒（2000）朝天椒（1000）青线椒（500）蒜蓉（300）辅料盐（300）高浓度白酒（200）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）剁椒鱼头酱的做法步骤1、辣椒洗干净晒干表面无水分2、各材料切碎（程度适中）3、加入盐搅拌均匀（盐味根据自己口味稍重）在加入白酒搅拌均匀迅速入密封灌小窍门...
- 19129
![家庭版西红柿酱怎么做-家庭版西红柿酱的做法]( "家庭版西红柿酱怎么做-家庭版西红柿酱的做法")
- “很狂野一点也不细致的西红柿酱，在新疆，很多人家都会做。我觉得在冬天吃到味道正的西红柿就得这么干，这酱可以保存大半年没问题，反正在新疆八月做好，冬天拿出来吃，我家要一直吃到第二年五六月份再大批量的西红柿上市。没有防腐剂，味道正，嘿嘿，妈妈做了多少年的西红柿酱呀，这也是食...
- 19653
![剁椒鱼头的做法 家庭版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 家庭版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自...
- 30513
![家庭版葱香炸酱怎么做-家庭版葱香炸酱的做法]( "家庭版葱香炸酱怎么做-家庭版葱香炸酱的做法")
- “葱香炸酱，非常简单好做，拌饭，拌面，夹馍味道一绝！”食材明细主料猪肉末（4两）豆腐干（2块）香菇（7个）花生米（1小碗）辅料甜面酱（1袋）黄豆酱（适量）调料葱（半个）姜（1小块）食用油（适量）纯净水（半碗）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版葱香炸酱的做法步骤1、准备一袋甜面酱和适量黄豆酱。2、豆腐干切...
- 25202
![家庭版如何做简单又好吃-剁椒鱼头]( "家庭版如何做简单又好吃-剁椒鱼头")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：1个辅料剁椒：适量蒸鱼豉油：适量鱼：适量油：适量蒜：适量具体步骤1.葱切成葱花备且。2.鱼头清洗干净后，从中间剖开不切断，成为一个大片，把鱼皮的一面向上放入容器中。倒入少许料理酒腌一会儿。3.腌鱼的时候，...
- 9089
![家庭版大油条的做法 家庭版大油条 超详细步骤 学不会都难 家庭版大油条怎么做]( "家庭版大油条的做法 家庭版大油条 超详细步骤 学不会都难 家庭版大油条怎么做")
- “家庭版油条正式上线了，今天我们来做一款家庭版油条，虽然我不能保证每个人都能炸出跟我图上一样心空体胖的油条，但是我会认真把每个细节写的更清楚一些，希望对爱吃油条的你有所帮助。目前家庭版油条有两种，一种酵母版，一种是泡打粉，两种都可以做出油条，只是做出来的油条口感上是...
- 7657
![家庭版剁椒鱼头如何做简单又好吃]( "家庭版剁椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料胖头鱼头：适量红剁椒：适量辅料盐：适量葱：适量姜：适量料酒：适量醋：适量具体步骤1.腌：胖头鱼头洗净，从鱼嘴正中对开，抹上盐，醋，料酒腌制几分钟。2.再在鱼头上下都摆上姜丝，表面铺一层剁椒3.蒸：蒸锅放水，烧到水开后，把准备好...
- 7747
![剁椒鱼头如何做简单又好吃-家庭版]( "剁椒鱼头如何做简单又好吃-家庭版")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲢鱼头：1200泡椒：200辅料油：适量蒜：适量姜：适量豆豉鱼油：适量料酒：适量具体步骤1.准备食材2.鲢鱼头请鱼贩子清理好，将鱼头洗净砍成两半，鱼头背相连，将鱼头用料酒、姜丝搓揉腌渍半个10分钟左右去腥入味3.泡红椒...
- 12572
![家庭版剁椒鱼如何做简单又好吃]( "家庭版剁椒鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：1条辅料青椒：一把红椒：一把小葱：3根料酒：适量青花椒：一小撮豆豉：20具体步骤1.青椒红椒剁碎，豆豉剁碎，加盐和少量酱油，放置入味。2.鱼洗净，切花，加料酒，抹适量盐。姜蒜捣成泥，放在缝隙里，多余的放鱼肚子里。腌20分钟...
- 17365
![家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤]( "家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤")
- 《本草纲目》说，葡萄可酿酒，藤枝亦佳，葡萄酒现在可谓是风靡全球，它做法简单，是由新鲜的葡萄或者葡萄汁经过部分或者完全发酵而成的酒精饮料，酒精浓度极低，对身体有很好的滋养作用，通常分为三种品种，分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，因为它的做法极其简单，自己一个人都能完成，加...
- 15459
![家庭版剁椒豆腐如何做简单又好吃]( "家庭版剁椒豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.剁椒.2.豆腐.先用盐水泡一下.3.再切片放入盘中.开中火蒸十五分钟后取出倒掉盘子里的气水.4.肉沫加生粉抓一下.5.锅里放食用油.油还是温热时放入肉沫炒散.6.随后放入姜.蒜7.放入剁椒.口重可...
- 8649
![家庭版剁椒如何做简单又好吃]( "家庭版剁椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟剁椒，是源自四川的一道经典美食，鲜红的辣椒剁成细碎的辣椒粒，非常的壮观豪爽，而且口味独特，而且辣椒还有除湿气的一定功效，剁椒加上食盐、蒜蓉、姜末的调制，蒜香与辣椒香气更佳的浓郁，而且拌起米饭来吃非常开胃。...
- 6124
![剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎么做]( "剁椒的做法 家庭版剁椒 剁椒怎么做")
- 食材明细主料辣椒（1斤）辅料大蒜（3头）配料盐（适量）白糖（适量）白酒（适量）中辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝，在剁碎。3、大蒜拍松，剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合，加入一汤匙白糖，2汤匙白酒，四汤匙盐，搅拌均匀。（盐的用量以自己口味为准）5、混合均...
- 26879
味味甜
