![砂锅鱼块怎么做-砂锅鱼块的做法]( "砂锅鱼块怎么做-砂锅鱼块的做法")
- 食材明细主料草鱼（900克）洋葱（小半个）米椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）淀粉（适量）黄豆酱（2勺）耗油（1勺）鸡精（适量）盐（适量）米酒（适量）生抽（适量）辅料葱（适量）微辣（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅鱼块的做法步骤1、准备好食材2、鱼去鱼鳞和内脏，清洗干净，切成圆块状，加盐、两勺黄豆酱、一勺耗油、一勺...
- 9957
![砂锅鸡块怎么做-砂锅鸡块的做法]( "砂锅鸡块怎么做-砂锅鸡块的做法")
- “鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。”食材明细主料鸡（1个）辅料盐（1勺）料酒（2勺）酱油（1勺）老抽（2勺）冰糖（1块）葱（1段）姜（1块）蒜（3个）八角（2个）桂皮（1块）花椒（8个）干辣椒（1个）咸鲜（口...
- 24475
![砂锅草鱼怎么做-砂锅草鱼的做法]( "砂锅草鱼怎么做-砂锅草鱼的做法")
- “草鱼用砂锅炖，加了煎好的豆腐和金针菇，有肉有菜非常的好吃……”食材明细主料草鱼（1条）老豆腐（1块）金针菇（1把）辅料食用油（2勺）食盐（1勺）料酒（1勺）黄豆酱（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）耗油（1勺）胡椒面（1勺）调料葱段姜片（适量）热水（1碗）葱姜蒜和小米椒圈（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）砂锅草鱼的做...
- 8580
![砂锅啤酒炖鱼块怎么做-砂锅啤酒炖鱼块的做法]( "砂锅啤酒炖鱼块怎么做-砂锅啤酒炖鱼块的做法")
- “天气冷了，各式炖菜做起来，今天用啤酒砂锅炖鱼块，营养加倍，味道超赞！一起做吧！”食材明细主料青鱼（600g）辅料青辣椒（各一个）香芹（一颗）洋葱（半个）葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料啤酒（半罐）食用油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）鸡粉（适量）鲜辣粉（适量）香菜碎（适量）熟白...
- 20707
![锅包鱼块怎么做-锅包鱼块的做法]( "锅包鱼块怎么做-锅包鱼块的做法")
- “东北人民爱吃锅包肉。锅包鱼，你吃过吗?创意无极限，用锅包肉的做法来做锅包鱼，给你不一样的鱼肉体验。锅包鱼和锅包肉的做法一样，只不过把肉换成鱼。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻。”食材明细主料偏口鱼（1条）辅料盐（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适...
- 16863
![全鱼砂锅煲的做法 【广州】全鱼砂锅煲 全鱼砂锅煲怎么做]( "全鱼砂锅煲的做法 【广州】全鱼砂锅煲 全鱼砂锅煲怎么做")
- “这是一道粤菜—砂锅鱼头煲的改良菜，家里人不太喜欢吃鱼头，我就改成了全鱼。过年为了讨一个好兆头，是一定要吃鱼的。因为鱼和余谐音，过年吃鱼就是年年有余。鱼肉外部焦香可口，内部软嫩鲜美。无论从视觉，嗅觉还是味觉都是无法抗拒的诱惑”食材明细主料罗非鱼（1条）辅料青椒（1/4个）红...
- 6309
![砂锅烤鱼怎么做-砂锅烤鱼的做法]( "砂锅烤鱼怎么做-砂锅烤鱼的做法")
- “我喜欢吃鱼，特别爱吃金鲳鱼，因为金鲳鱼肉质细嫩，鱼刺很少，十分鲜美。用砂锅烤鱼，方便简单而快捷，跟烤箱做的烤鱼比，砂锅烤鱼的香味更接近于炭火烤鱼的香味。”食材明细主料金鲳鱼（一条）辅料生姜（一块）小葱（一根）熟芝麻（一勺）料酒（一勺）生抽（一勺）蚝油（一勺）孜然粉（一勺）五香粉（少许）烧烤干料（两勺...
- 10113
![砂锅鱼头煲的做法 砂锅鱼头煲(附去腥窍门) 砂锅鱼头煲怎么做]( "砂锅鱼头煲的做法 砂锅鱼头煲(附去腥窍门) 砂锅鱼头煲怎么做")
- “广式鱼头煲虽然鲜美，但缺少了激发味蕾的味道，这道菜在广式鱼头煲的基础上进行了小小的改良，添加了老干妈豆豉酱和泡椒水来激发你的味蕾，而且泡椒水是很好的去腥增香的调料。所以这道鱼头煲不仅没有一点腥味，而且它鱼肉香嫩鲜滑，酱汁无比鲜美，非常下饭的一道菜。”食材明细主料...
- 7484
![砂锅焖鱼怎么做-砂锅焖鱼的做法]( "砂锅焖鱼怎么做-砂锅焖鱼的做法")
- “便宜简单的食材煮出不一样的味道。”食材明细主料罗非鱼（1条）辅料蒜苗（2颗）香芹（1颗）姜（1块）蒜头（几个）小米椒（3个）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅焖鱼的做法步骤1、准备材料：鱼切块。2、蒜苗香芹切段。3、姜拍碎，蒜头拍碎，小米椒切粒。4、鱼用盐腌二十分钟。5、平底锅油烧开，放...
- 30578
![砂锅鲈鱼怎么做-砂锅鲈鱼的做法]( "砂锅鲈鱼怎么做-砂锅鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（适量）辅料洋葱（适量）姜粒（适量）蒜粒（适量）葱花（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅鲈鱼的做法步骤1、食材:鲈鱼洗净切块、洋葱块、姜粒、蒜粒、葱花。2、鲈鱼放入碗中，放入盐、...
- 4404
![砂剁椒鱼块蒸豆腐怎么做-砂剁椒鱼块蒸豆腐的做法]( "砂剁椒鱼块蒸豆腐怎么做-砂剁椒鱼块蒸豆腐的做法")
- “非常简单的菜，因为剁椒鱼块是提前做好的，大家也可以直接用买来的剁椒放在豆腐上面蒸；豆腐是没味的所以要调点汁这样蒸的时候豆腐下面才会吸收入味。蒸好后最后一步浇热油一定不能省，整道菜的味道都激出来了，非常香！”食材明细主料自制剁椒鱼（一碗）南豆腐（一块）辅料小葱（一根）姜（一块...
- 13002
![砂锅酸菜鱼的做法 懒人版砂锅酸菜鱼 砂锅酸菜鱼怎么做]( "砂锅酸菜鱼的做法 懒人版砂锅酸菜鱼 砂锅酸菜鱼怎么做")
- “做菜里面，做鱼应该是很省事的，但是收拾鱼着实很费事。我最懒得做的事就是收拾鱼，所以从来不杀鱼。想吃鱼，去市场，让卖鱼的老哥给称好，然后去鱼鳞，开膛去鱼内脏，去鱼鳃。有时让他给直接切成段儿。今天女儿要吃酸菜鱼，这个不能切成段儿了，但是可以把鱼头切下去，从中间破开。这当然还...
- 7514
![砂锅焖鱼块怎么做-砂锅焖鱼块的做法]( "砂锅焖鱼块怎么做-砂锅焖鱼块的做法")
- “这个做菜方法是向老方小雨学习来的，用家常焖焗鸡的方法来烹饪鱼块，操作简单，做好的鱼肉却特别鲜美香嫩，也推荐给亲们一试。”食材明细主料鲢鱼（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）淀粉（适量）白糖（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）砂锅焖鱼...
- 29016
![黑椒清江鱼块的做法 煲仔砂锅黑椒清江鱼块 黑椒清江鱼块怎么做]( "黑椒清江鱼块的做法 煲仔砂锅黑椒清江鱼块 黑椒清江鱼块怎么做")
- “这道煲仔砂锅黑椒清江鱼块，是以砂锅来烹制的菜式，无须沾粉过油，令其保持鱼原有的鲜味，同时上菜时热辣辣，味道亦更佳。”食材明细主料清江鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）黑椒汁（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）麻油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑椒清江鱼块的做法步骤1、...
- 18983
![砂锅炖鱼怎么做-砂锅炖鱼的做法]( "砂锅炖鱼怎么做-砂锅炖鱼的做法")
- “鱼类是肉类食物中蛋白含量高，低脂肪食物。俗话说：要吃肉吃白肉。今晚，我就做一道砂锅炖鱼。”食材明细主料草鱼（1条）洋葱（1个）姜片（4片）料酒（3勺）青椒（1个）小米椒（6个）酱汁食盐（半勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅炖鱼的做法步骤1、草鱼切块并洗净，用料酒、...
- 28682
![砂锅香菇鸡块怎么做-砂锅香菇鸡块的做法]( "砂锅香菇鸡块怎么做-砂锅香菇鸡块的做法")
- “用砂锅慢炖的香菇鸡块，汤汁味道鲜美，鸡肉软烂入味，香菇味美可口，有汤、有肉、有菜，配上一碗米饭就是黄焖鸡米饭了～”食材明细主料香菇（适量）鸡腿（3个）辅料姜（适量）花椒（少许）生抽（少许）八角（少许）盐（少许）葱（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂锅香菇鸡块的做法步骤1、鸡腿冼净2、香...
- 4037
![炝锅莲藕块的做法 黑乐砂锅之炝锅莲藕块 炝锅莲藕块怎么做]( "炝锅莲藕块的做法 黑乐砂锅之炝锅莲藕块 炝锅莲藕块怎么做")
- “新入手的黑乐砂锅，无论是炒菜还是炖汤都是非常好用哦！”食材明细主料莲藕（1块）葱段（少许）花椒（少许）辅料干红辣椒（少许）米醋（少许）盐（少许）麻辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝锅莲藕块的做法步骤1、莲藕削皮洗净。2、改刀切成滚刀块。3、葱段、花椒、干红辣椒备用。4、黑乐砂锅倒入...
- 15434
![砂锅焗鳗鱼怎么做-砂锅焗鳗鱼的做法]( "砂锅焗鳗鱼怎么做-砂锅焗鳗鱼的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）红葱头（适量）香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）玉米淀粉（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅焗鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼处理好后擦干水份放入盆中。2、加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉，盐抓匀。3、加入花生油...
- 6095
![砂锅鱼怎么做-砂锅鱼的做法]( "砂锅鱼怎么做-砂锅鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（一条）辅料姜（适量）蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量）啤酒（一罐）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅鱼的做法步骤1、草鱼切块，加入盐，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油拌匀腌制15分钟。2、姜蒜切末。3、青红椒。4、...
- 24786
![砂锅黄骨鱼怎么做-砂锅黄骨鱼的做法]( "砂锅黄骨鱼怎么做-砂锅黄骨鱼的做法")
- 食材明细主料黄骨鱼（3条）辅料洋葱（3-4片）蒜子（3颗）葱花（4-5颗）蚝油（2勺）生抽（3勺）老抽（1勺）白糖（1勺）姜片（4-5片）白米酒（1勺）十三香（1勺）盐（少许）油（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅黄骨鱼的做法步骤1、准备黄骨鱼3条。2、砍一块块。3、把以上配料表上的配料全部放进来搅拌，因为太多配料...
- 30512
![干锅鱼块怎么做-干锅鱼块的做法]( "干锅鱼块怎么做-干锅鱼块的做法")
- 食材明细主料青鱼肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）小米辣（适量）线椒（适量）花椒粒（适量）香芹（适量）葱段（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅鱼块的做法步骤1、鱼块加盐、料酒、生抽、老抽拌匀腌制一会。2、锅倒油、油温五成热下鱼块炸至金黄酥脆捞出备...
- 13856
![砂锅鲫鱼汤怎么做-砂锅鲫鱼汤的做法]( "砂锅鲫鱼汤怎么做-砂锅鲫鱼汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（一条）辅料干香菇（适量）鸡蛋（一个）香菜（适量）蒜苗（适量）葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净淋水分。香菇干提前半天泡好切丝。葱姜切好。2、起锅，锅冒烟倒入油，油热倒入鱼煎两面金黄，倒入葱姜爆...
- 30006
![砂锅焗鱼块怎么做-砂锅焗鱼块的做法]( "砂锅焗鱼块怎么做-砂锅焗鱼块的做法")
- “放假了，喜欢吃鱼的娃回来了，鱼菜安排上！”食材明细主料鱼尾（2条）洋葱（半个）线椒（1个）辅料姜（1块）调料生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）豆瓣酱（1勺）微辣（口味）焗（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）砂锅焗鱼块的做法步骤1、鱼尾破开剁成小段。2、放葱姜，料酒，老抽，生抽，蚝油，豆瓣酱，盐1勺，少量糖，1勺白胡椒粉，抓均匀，腌2...
- 14657
![砂锅鱼头怎么做-砂锅鱼头的做法]( "砂锅鱼头怎么做-砂锅鱼头的做法")
- 食材明细主料大鱼头（1个）辅料蒜头（一把）姜（一块）大葱（一段）葱（2条）调料油（适量）酱油（适量）生粉（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）砂锅鱼头的做法步骤1、鱼头洗净沥干水，用油盐生抽生粉黄豆酱腌制片刻。2、姜蒜拍扁，大葱斜切，小葱切葱段。3、姜蒜大葱铺到砂锅底，淋一圈油。4...
- 9489
![砂锅焗鱼头怎么做-砂锅焗鱼头的做法]( "砂锅焗鱼头怎么做-砂锅焗鱼头的做法")
- “用砂锅来焗鱼头，味道非常棒，用来下酒也是很不错的。”食材明细主料大头鱼鱼头（1个）洋葱（1个）辅料蒜头（适量）姜片（适量）海天黄豆酱（2勺）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）葱花（适量）花生油（适量）酱香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅焗鱼头的做法步骤1、洋葱洗净切小块备用。2、生姜切片，蒜头剥去...
- 18082
味味甜
