![清蒸柠檬黄翅鱼的做法 柠檬黄翅鱼清蒸做法 清蒸柠檬黄翅鱼怎么做]( "清蒸柠檬黄翅鱼的做法 柠檬黄翅鱼清蒸做法 清蒸柠檬黄翅鱼怎么做")
- “北部湾海钓黄翅鱼是上等鱼🎣其肉质细嫩、鲜美，为中型食用鱼，本地给孩子吃得最多的就属它了。黄翅鱼是全能型鱼，孕妇必备品，月子期间吃黄翅营养又能增奶，刺少，小孩子、老年人都喜欢。”食材明细主料黄翅鱼（一条）辅料柠檬（半个）辣椒（1个）蒜瓣（2瓣）姜（4片）葱（3根）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时...
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![墨泉鮰鱼翅的做法 万味林净菜：墨泉鮰鱼翅 墨泉鮰鱼翅怎么做]( "墨泉鮰鱼翅的做法 万味林净菜：墨泉鮰鱼翅 墨泉鮰鱼翅怎么做")
- “前段时间万味林净菜一直给大家推荐的，徽菜和杭帮菜口味偏向于清淡，今天万味林净菜给大家推荐一川湘口味的菜剁椒鮰鱼翅，这道菜大家不陌生，去过饭店应该吃了很多次，可是在家里自己做这道菜肯定没几个人，所以今天万味林净菜配好免切免洗免配料的半成品净菜，让你十分钟就搞定这道...
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![黄翅鱼线面的做法 孕期营养餐——黄翅鱼线面 黄翅鱼线面怎么做]( "黄翅鱼线面的做法 孕期营养餐——黄翅鱼线面 黄翅鱼线面怎么做")
- “黄翅鱼，营养丰富，肉质鲜美，用它来炖汤、清蒸、煎都是很适合给需要增加营养的人作为辅食的。用它来煮面条，又可以当主食又有营养，很不错吧！现在市场上的黄翅鱼野生、养殖各半，价格却可以差一倍，如何辨别野生与养殖的呢？野生黄翅鱼的鳍带呈黄色（黄翅鱼由此得名），尾鳍也是黄色的。因为...
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![清蒸黄翅鱼的做法 黄翅鱼清蒸，黄翅鱼做法 清蒸黄翅鱼怎么做]( "清蒸黄翅鱼的做法 黄翅鱼清蒸，黄翅鱼做法 清蒸黄翅鱼怎么做")
- “黄翅鱼肉质鲜美，口感像鸡肉，味道像腌制的螺蛳青，水解氨基酸总量w76.38%，其中必需氨基酸w32.46%，占氨基酸总量的42.5%；呈味氨基酸w32.51%，占氨基酸总量的42.56%。蛋氨酸为第一限制氨基酸，赖氨酸含量(每克氮中)最高，达494mg*g-1。牛磺酸含量为3040mg/kg。黄鳍鲷是一种高蛋白、低脂...
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![烧龙利鱼翅怎么做-烧龙利鱼翅的做法]( "烧龙利鱼翅怎么做-烧龙利鱼翅的做法")
- “在超市见到这种龙利鱼翅，冰鲜产品，感觉很新鲜，于是就买了一些。也是第一次吃，烹制之后口感味道都很好。在网上搜索一下图片，原来所谓龙利鱼翅，就是龙利鱼的鱼尾。”食材明细主料龙利鱼翅（500克）辅料油（15克）盐（6克）蚝油（15克）葱（适量）醋（15克）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![鱼翅怎么蒸]( "鱼翅怎么蒸")
- 听说有许多小伙伴们在纠结鱼翅怎么吃，而且大家都纷纷地想要蒸鱼翅，许多人更是在问鱼翅怎么蒸。那么就让小便来告诉你，鱼翅不能蒸，而且我们不要去吃鱼翅，如果你想知道原因，就继续读文章吧，让我告诉你鱼翅不能吃的原因。鱼翅怎么蒸1.鱼翅——不能蒸来吃鱼翅有毒！一个环境调查组的研...
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![焖煮长翅鱼怎么做-焖煮长翅鱼的做法]( "焖煮长翅鱼怎么做-焖煮长翅鱼的做法")
- 食材明细主料长翅鱼（1条）辅料蒜苗（2颗）生姜（适量）食盐（适量）料酒（适量）陈醋（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖煮长翅鱼的做法步骤1、炒锅烧热下油，放入姜丝炒香。2、蒜苗斜切成段，放入锅中。3、将长翅鱼倒入锅中翻炒。4、淋上料酒。5、放入食盐。6、倒入一碗清水。7、盖上锅盖...
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![酸辣鱼翅怎么做-酸辣鱼翅的做法]( "酸辣鱼翅怎么做-酸辣鱼翅的做法")
- “鱼翅是我们这边的叫法（昆明），准确说是鱼腹带着点鱼鳍的地方，很柔软，很嫩。很好吃，但是就是油挺多。吃货逃不过美味这个坎，必须做。”食材明细主料鱼翅（300g）辅料糟辣椒（1勺）细长尖椒（1个）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）花椒面（少许）胡椒面（少许）小茴香籽（少许）盐（少许）柠檬醋（1小勺）酸辣（口味）煮（工...
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![鱼翅怎么发]( "鱼翅怎么发")
- 鱼翅是鲨鱼鳍，做的时候要提前一晚上去泡，一定要用冷水，具体要看鱼翅的大小，如果鱼翅是比较大的，泡的时间就要长一点。捏一下鱼翅，看看有没有要变软的迹象，把泡软的鱼翅放到锅里，烧水沸腾，煮大概一个小时左右即可。...
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![鱼翅真假怎么辨别-鱼翅是什么]( "鱼翅真假怎么辨别-鱼翅是什么")
- 对于鱼翅这个词，相信大家都应该是不怎么陌生的，因为在很多电视剧里面，里面的贵族，有钱人，都喜欢点这个东西吃，以次彰显高贵，但知道是知道这个词，却不了解含义，鱼翅是什么?鱼翅真假怎么辨别?一、鱼翅是什么鱼翅其实就是鲨鱼的一个鳍所制作而成的一道很名贵食物，属于是山珍海味这类的...
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![人参鱼翅煲的做法 山珍海味——人参鱼翅煲 人参鱼翅煲怎么做]( "人参鱼翅煲的做法 山珍海味——人参鱼翅煲 人参鱼翅煲怎么做")
- “鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！因为勾翅的翅针比较粗，整个...
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![鱼翅怎么炖]( "鱼翅怎么炖")
- 在很多年以前，相信大家都知道酒店里最贵的就是鲍鱼、鱼翅了吧，当然现在还是很贵，毕竟物以稀为贵，所以它的贵是有道理的。那么鱼翅怎么炖，今天就来教一下大家怎么炖鱼翅。虽然寻常人家是吃不起，但是学一下总是没问题的。鱼翅怎么炖1、做法一用炖钵先落竹筷，加竹箅垫底使用;用锅下...
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![鸡腿鱼翅汤怎么做-鸡腿鱼翅汤的做法]( "鸡腿鱼翅汤怎么做-鸡腿鱼翅汤的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料鸡爪（适量）鱼翅（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡腿鱼翅汤的做法步骤1、我用的鸡腿鸡爪，煮一下。2、捞出洗净放入碗中。3、加入矿泉水。4、放入泡好的鱼翅，我这个鱼翅是超市买来就泡发好的，上锅蒸。5、我蒸了2小时，加入少许盐调味，，然后...
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![上汤鱼翅怎么做-上汤鱼翅的做法]( "上汤鱼翅怎么做-上汤鱼翅的做法")
- 食材明细主料鱼翅（60g）辅料鱼翅汁（5）唐菜（1）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）上汤鱼翅的做法步骤1、冻鱼翅先化开2、鱼翅挑干净放小锅里煮1个小时3、之后捞出摆盘、唐菜一个切4瓣摆上4、最后煮鱼翅的汁收好...
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![鸡翅焖鲍鱼怎么做-鸡翅焖鲍鱼的做法]( "鸡翅焖鲍鱼怎么做-鸡翅焖鲍鱼的做法")
- “最近都是雨水天气，湿度比较大，最近的饮食也是要注意。焖上一道鸡翅鲍鱼，清热滋补！味道鲜美，超下饭！”食材明细主料鸡翅（八只）鲍鱼（3只）姜片（3片）大葱（3段）辅料小葱（一把）红辣椒（一个）料酒（2勺）老抽（1勺）生抽（2勺）清水（适量）玉米油（3大勺）盐（1勺）糖（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡翅焖鲍鱼的做...
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![鱼翅如何选购呢-鱼翅是什么鱼身上的呢]( "鱼翅如何选购呢-鱼翅是什么鱼身上的呢")
- 鱼翅是中国传统的名贵食品之一，它是一种非常珍贵的滋补佳品，它与鲍鱼、海参、燕窝等同为“八珍”，但是许多人不知道鱼翅是来自哪个部分的，那么鱼翅是什么鱼身上的呢?鱼翅如何选购呢?一、鱼翅是什么鱼身上的鱼翅指的就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝，但咬起...
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![凉拌素鱼翅怎么做-凉拌素鱼翅的做法]( "凉拌素鱼翅怎么做-凉拌素鱼翅的做法")
- “味道很不错，我用麻酱拌的，感觉有点儿像凉皮！这个泡发的时间稍微长些，如果是中午吃的话，最好吃完早饭就用凉水泡上！”食材明细主料黄瓜（一根）素鱼翅（适量）辅料蒜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌素鱼翅的做法步骤1、黄瓜一根，素鱼翅适量（黄瓜和素鱼翅的量根据需要自行调...
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![黄翅鱼煮汤的做法 月子鱼黄翅鱼煮汤大法 黄翅鱼煮汤怎么做]( "黄翅鱼煮汤的做法 月子鱼黄翅鱼煮汤大法 黄翅鱼煮汤怎么做")
- “黄翅鱼多被用来煲汤和清蒸，营养丰富又美味，汤汁是品尝的重点，酸味适中，也是下饭的好菜，功效：醒酒，促进肠胃消化，恢复食欲。”食材明细主料黄翅鱼（两条）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄翅鱼煮汤的做法步骤1、姜切片，葱切段，鱼去肚子里筋膜洗干净，背上划知两三刀...
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![黄翅鱼怎么做-黄翅鱼的做法]( "黄翅鱼怎么做-黄翅鱼的做法")
- “用“煎”的做法做出美味的黄翅鱼”食材明细主料黄翅鱼（2只）姜（些许）葱（少许）辅料料酒（少许）盐（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）简单（难度）黄翅鱼的做法步骤1、先把两条黄翅鱼腌制好。然后在上面加上一点葱姜生抽料酒腌制。如图。2、再把两条鱼放入锅中。3、放入锅中煎一煎，一面煎好了，在...
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![海参鱼翅汤怎么做-海参鱼翅汤的做法]( "海参鱼翅汤怎么做-海参鱼翅汤的做法")
- “老爸买的鱼翅，放冰箱很长时间了，趁大家在宅在家里，奢侈了一把，把它消灭掉。”食材明细主料鱼翅（10片个）海参（2条）冬菇（10个）小干贝（手抓2把）辅料鸡汤（3000ml）蛋清（5个）姜（3片）料酒（1勺(30ml)）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海参鱼翅汤的做法步骤1、去骨鱼翅。2、放水泡软身。3、放开水里...
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![鱼翅是什么]( "鱼翅是什么")
- 鱼翅是鲨鱼鳍中比较细软的软骨，有点像粉丝，因为鲨鱼鳍中有一些弱软的翅筋,吃起来很柔软。鱼翅的采取比较繁琐，鱼翅的价格也是比较高的，是传统的昂贵名材料。...
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![鱼翅清理怎么做-鱼翅清理的做法]( "鱼翅清理怎么做-鱼翅清理的做法")
- 食材明细主料鱼翅（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼翅清理的做法步骤1、锅中下水放入要清理的鱼翅。2、大火烧开，转小火煮2分钟左右(视翅的胶质定，有变稍软就关火，如果胶质较厚就多煮一会)3、关火后自然冷却，此时鱼翅还是在开水里等继续泡软。4、水冷后就可...
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![鱼翅捞饭怎么做-鱼翅捞饭的做法]( "鱼翅捞饭怎么做-鱼翅捞饭的做法")
- 食材明细主料鳐鱼翅（一小块150克）辅料上汤（50ml）水淀粉（5克）芥蓝（150克）绿豆芽（100克）瑶柱（18克）杭椒丝（5克）配料大葱（100克）老姜（60克）黄酒（20克）鸡粉（2克）白胡椒粉（1克）鲍鱼汁（5克）盐（2克）糖（1克）胡椒粉（1克）味精（1克）其他（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）鱼翅捞饭的做法步骤1、鱼翅放入清水锅中开始加温。2、...
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![鱼翅头土鸡汤的做法 【广东】鱼翅头土鸡汤 鱼翅头土鸡汤怎么做]( "鱼翅头土鸡汤的做法 【广东】鱼翅头土鸡汤 鱼翅头土鸡汤怎么做")
- “广州是沿海城市，有很丰富的海产品可以挑选，所以我经常用海味干货来煲汤。鱼翅头含丰富的胶原蛋白，但此蛋白属于不完全蛋白，单独食用是很难吸收的，和鸡一起烹制就能达到蛋白质的互补，提味增鲜并能滋养肌肤。怎一个鲜字了得！”食材明细主料枸杞子（5g）土鸡（半只）江瑶柱（60g）姜片（一块）鱼...
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![红烧鱼翅怎么做-红烧鱼翅的做法]( "红烧鱼翅怎么做-红烧鱼翅的做法")
- “草鱼翅，肉多，带骨，又香又滑。”食材明细主料草鱼翅（200g）辅料蒜苗（150克）葱（2条）西红柿（1只）生抽（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）油（40克）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鱼翅的做法步骤1、把草鱼翅搞干净。2、把鱼翅香煎。3、把锅洗净开火加入油，放入葱茎，辣椒，炒香，加入番茄炒熟，加入蒜苗...
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味味甜
