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关于蕃茄鱼片的餐饮百科

蕃茄鱼片怎么做-蕃茄鱼片的做法
  • 蕃茄鱼片怎么做-蕃茄鱼片的做法

  • “我们大家都知道,鱼肉含有丰富的蛋白质,好消化易吸收,日常生活中应该多吃鱼类食物。生活在内地的朋友,鱼类品种比较少,且以淡水鱼为主。最常见的有草鱼、鲢鱼、鲳鱼、鲤鱼、鲫鱼、淡水鲈鱼等。鲫鱼个头通常比较小,刺比较多,以炖汤为主。淡水鲈鱼和淡水鲳鱼通常在一斤至两斤之间...
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蕃茄巴沙鱼怎么做-蕃茄巴沙鱼的做法
  • 蕃茄巴沙鱼怎么做-蕃茄巴沙鱼的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(半条)蕃茄(一个)小葱(半棵)蕃茄酱(一汤匙)辅料盐(少许)料酒(少许)黑胡椒粉(少许)水淀粉(两汤匙)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄巴沙鱼的做法步骤1、蕃茄用刀在顶端划十字花,开水下锅煮一分钟,捞出过凉去掉表皮。2、去了皮的蕃茄切成小块备用3、巴沙鱼中间较厚部...
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酸汤蕃茄鱼怎么做-酸汤蕃茄鱼的做法
  • 酸汤蕃茄鱼怎么做-酸汤蕃茄鱼的做法

  • 食材明细主料鲜鲈鱼(1条)辅料蕃茄(1个)酸豆角(适量)配料蕃茄酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)鸡蛋液(适量)玉米淀粉(适量)剁椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤蕃茄鱼的做法步骤1、鲜鲈鱼洗净,取净鱼肉。2、片成稍厚点的片。3、加鸡蛋液、盐、料酒...
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蕃茄炒鱼片怎么做-蕃茄炒鱼片的做法
  • 蕃茄炒鱼片怎么做-蕃茄炒鱼片的做法

  • “炎炎夏日,吃饭都没胃口,来点酸酸甜甜的,开开胃。。。”食材明细主料鱼片(200g)番茄(3个)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄炒鱼片的做法步骤1、准备好食材。2、洗干净鱼片,加少许盐。3、少许玉米淀粉、料酒、油、盐、糖,进行调味。腌...
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蕃茄鱼怎么做-蕃茄鱼的做法
  • 蕃茄鱼怎么做-蕃茄鱼的做法

  • 食材明细主料沙巴鱼(300g)辅料蕃茄(2只)金针菇(100g)葱(5g)姜(5g)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蕃茄鱼的做法步骤1、蕃茄切丁。2、沙巴鱼加黄油,生抽腌制十分钟。3、蕃茄下锅翻炒出沙。4、加水400毫升。5、加金针菇。中火煮十分钟。6、下鱼肉,一片片下,不能着急。7、盛出,撒上葱花,...
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怎样做蕃茄鱼
  • 怎样做蕃茄鱼

  • 番茄鱼是鱼的一种家常做法。番茄鱼做出来会有酸甜的味道,但是它又没有糖醋鱼那种粘稠的感觉。番茄鱼并不是将番茄与鱼一起烹煮这么简单,怎样做蕃茄鱼,这还需要一些烹煮的技巧。只有这样做出来的番茄鱼才不会鱼与番茄分离。怎样做蕃茄鱼一、蕃茄鱼材料:鲤鱼450克番茄100克猪肉...
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蕃茄烧龙利鱼怎么做-蕃茄烧龙利鱼的做法
  • 蕃茄烧龙利鱼怎么做-蕃茄烧龙利鱼的做法

  • “色泽鲜艳,口感酸甜,鱼肉细嫩,是一道营养美味的家常菜!”食材明细主料龙利鱼(一块)蕃茄(三个)姜(少许)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(少许)胡椒粉(少许)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄烧龙利鱼的做法步骤1、蕃茄洗净切成小块备用2、龙利鱼自然解冻后,清洗干净后切成大块,姜切...
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蕃茄咖喱鱼片汤怎么做-蕃茄咖喱鱼片汤的做法
  • 蕃茄咖喱鱼片汤怎么做-蕃茄咖喱鱼片汤的做法

  • “希望大家能喜欢,在家里尝试做出来给你们最爱的家人吃,这不就是我们满心欢喜做饭的目的么。”食材明细主料鱼片(适量)西红柿(适量)辅料洋葱(适量)西葫芦(适量)牛油果(适量)豆腐(适量)配料番茄酱(适量)盐(适量)柠檬(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蕃茄咖喱鱼片汤的做法步骤1、准备好...
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蕃茄酱烧带鱼怎么做-蕃茄酱烧带鱼的做法
  • 蕃茄酱烧带鱼怎么做-蕃茄酱烧带鱼的做法

  • “酸酸甜甜吃带鱼带鱼,常吃法,炸,煎,或者红烧。尝试着做成酸甜口味儿,最省事儿办法就是用蕃茄酱。做起来也特别简单,先煎一下,之后加上调料汁,小火炖至入味儿就成了。来吧。”食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)配料亨氏蕃茄酱(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)姜粉(适量)烹...
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蕃茄白菜鲫鱼汤怎么做-蕃茄白菜鲫鱼汤的做法
  • 蕃茄白菜鲫鱼汤怎么做-蕃茄白菜鲫鱼汤的做法

  • “吃鱼喝汤,浑身暖暖的😍白菜软烂,入口鲜甜,好喝极了😋”食材明细主料蕃茄(半个)白菜叶(适量)炸鲫鱼(一条)辅料花生油(适量)葱姜(适量)盐(适量)鸡精(一点点)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蕃茄白菜鲫鱼汤的做法步骤1、炸好的鲫鱼一条,蕃茄半个,白菜叶适量。2、白菜叶切大块。...
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蕃茄鱼怎么做
  • 蕃茄鱼怎么做

  • 鱼,是现在比较普遍的一种家常菜,也是餐桌上的必备。接下来小编将为大家介绍一种用鱼做的美味番茄鱼。我相信大家都会想知道蕃茄鱼怎么做。让我们用番茄和鱼让我们的味蕾旅行一次旅行,让我们在家中也可以体会别样的风味。蕃茄鱼怎么做番茄鱼做法一材料鱼一条2斤左右(草鱼,鲤鱼...
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蕃茄鲫鱼汤怎么做-蕃茄鲫鱼汤的做法
  • 蕃茄鲫鱼汤怎么做-蕃茄鲫鱼汤的做法

  • “酸甜的口感,非常的开胃!”食材明细主料鲫鱼(一条)蕃茄(一个)辅料稻米油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(几片)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蕃茄鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净用厨房用纸吸干水份备用2、姜几片,葱切成段备用3、蕃茄洗净切成丁备用4、热锅倒入适量稻米油...
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蕃茄汁龙利鱼怎么做-蕃茄汁龙利鱼的做法
  • 蕃茄汁龙利鱼怎么做-蕃茄汁龙利鱼的做法

  • “色泽艳丽,口感酸甜,鱼肉鲜嫩,是一道酸甜开胃的美味佳肴!”食材明细主料龙利鱼(适量)蕃茄(三个)蕃茄沙司(一小包)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蕃茄汁龙利鱼的做法步骤1、备好食材:如图,龙利鱼自然解冻后清洗干净用厨房用纸吸干水份,切成...
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自制蕃茄酱-蕃茄酱
  • 自制蕃茄酱-蕃茄酱

  • 食材明细主料西红柿(600g)辅料冰糖(150g)盐(3g)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制蕃茄酱的做法步骤1、西红柿用开水烫一下剥皮。2、切块放入料理机中榨汁,稍微加入一点点凉开水。3、倒入不粘锅中。4、加入冰糖开火熬制。5、要有点耐心哦,这样就可以加入一点点盐。6、差不多...
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蕃茄煮鲩鱼腩怎么做-蕃茄煮鲩鱼腩的做法
  • 蕃茄煮鲩鱼腩怎么做-蕃茄煮鲩鱼腩的做法

  • “今日做了一款蕃茄鲩鱼腩,酸酸甜甜拌饭很开胃,很适合一家人食用的一款营养菜式。”食材明细主料鲩鱼腩(一块)蕃茄(一个)辅料蕃茄酱(适量)糖(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)姜(3片)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄煮鲩鱼腩的做法步骤1、准备好所有材料2、鲩鱼腩洗干净,提前用盐和...
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蕃茄水煮鱼怎么做-蕃茄水煮鱼的做法
  • 蕃茄水煮鱼怎么做-蕃茄水煮鱼的做法

  • “水煮鱼相信大家都很熟悉了,而今天的这道水煮鱼以蕃茄、龙利鱼为主料,没有加辣的配料原汁原味,做好的鱼肉雪白滑嫩,连汤汁都那么的美味。龙利鱼据说是一种很好的鱼,肉多无刺且肉质细嫩,在大超市里都能买到”食材明细主料龙利鱼(250克)蕃茄(450克)辅料姜(8片)葱(2棵)盐(3克)鸡粉(2克)胡椒粉...
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蕃茄明太鱼的做法 诱人的蕃茄明太鱼 蕃茄明太鱼怎么做
  • 蕃茄明太鱼的做法 诱人的蕃茄明太鱼 蕃茄明太鱼怎么做

  • 食材明细主料明太鱼(适量)辅料韩式辣酱(适量)盐(适量)白砂糖(适量)番茄酱(适量)色拉油(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蕃茄明太鱼的做法步骤1、明太鱼室温化冻。2、把解冻的明太鱼去鳞去内脏,用清水洗净,切成大块。3、炒锅中放入色拉油烧热,加入自制韩式辣酱...
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蕃茄肉片香茹汤的做法 蕃茄肉片香菇汤 蕃茄肉片香茹汤怎么做
  • 蕃茄肉片香茹汤的做法 蕃茄肉片香菇汤 蕃茄肉片香茹汤怎么做

  • 食材明细主料猪肉(200g)香菇(十个)蕃茄(一个)辅料姜(两片)蒜(两瓣)葱(两根)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄肉片香茹汤的做法步骤1、肉切薄片2、香菇切片3、蕃茄切小片4、起锅放适量自制猪油(个人认为烧汤放猪油更香哈),下姜片蒜蓉爆香5、下肉片炒至变色没有...
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蕃茄烧鱼怎么做-蕃茄烧鱼的做法
  • 蕃茄烧鱼怎么做-蕃茄烧鱼的做法

  • “女儿爱吃蕃茄,也爱吃鱼,把鱼和蕃茄一起烧,女儿更爱吃呢,呵呵。去年回妈妈家的时候,在大姑家和表妹一起做饭,她说把蕃茄和鱼一块烧了,很好吃的呢。蕃茄含有丰富的维生素,和鱼、肉类都极好搭配,鲜美可口,酸酸甜甜的蕃茄也能让人有个好胃口,特别是炎热的夏天又要来了。。。。”食材明...
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蕃茄鱼块怎么做-蕃茄鱼块的做法
  • 蕃茄鱼块怎么做-蕃茄鱼块的做法

  • “十一点多才去菜市场,本想买草鱼回来煮汤做鱼丸儿,去的太晚了,没有买到,买一条鲤鱼。不能原计划进行了,要换做法。鲤鱼肉质细嫩,直接做鱼块吧。家里有孩子,什么菜都要考虑孩子的口味,不能放辣椒,也不能用豆瓣,加个西红柿做酸甜口吧。”食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)西红柿...
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蕃茄鱼柳怎么做-蕃茄鱼柳的做法
  • 蕃茄鱼柳怎么做-蕃茄鱼柳的做法

  • “初试蕃茄鱼柳,之前并未做过,几乎是将偶们辽宁版的锅包肉制作方法挪到了鱼肉上,但炸制时间因为鱼肉更易熟而有所缩短。但那一出锅时的口感哪,外脆里嫩,香溢满口,就不想再拍片只想马上吃起来呢。这就是美食拍摄者的无奈了,不过没关系,等年夜宴时就不用拍了,可以和老爸老妈一起品尝...
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蕃茄煮剝皮鱼怎么做-蕃茄煮剝皮鱼的做法
  • 蕃茄煮剝皮鱼怎么做-蕃茄煮剝皮鱼的做法

  • “潮式煮法”食材明细主料剝皮鱼(2条)蕃茄(2个)辅料葱(适量)薑(适量)鹽(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蕃茄煮剝皮鱼的做法步骤1、鱼洗净,放盐在鱼肚腌一下2、蕃茄切件3、葱切段,薑切片4、加油猛火,油滚放鱼,煎至一面微黄翻转,再煎至微黄5、加入薑,蕃茄,一碗水,半匙盐,煮十分钟。6、...
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蕃茄焖鲍鱼怎么做-蕃茄焖鲍鱼的做法
  • 蕃茄焖鲍鱼怎么做-蕃茄焖鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(12个)蕃茄(1个)辅料姜丝(适量)盐(1/2匙)白糖(2匙)生粉(1匙)鸡精(1/2匙)蒸鱼豉油(1/2勺)蚝油(1/2勺)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蕃茄焖鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼洗刷干净,并准备所有辅料。2、蕃茄去皮切碎备用。3、起锅热油爆香姜丝。4、将蕃茄倒入锅内翻炒。5、翻炒至蕃...
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蕃茄豆花鱼怎么做-蕃茄豆花鱼的做法
  • 蕃茄豆花鱼怎么做-蕃茄豆花鱼的做法

  • “不加重辣就是酸甜口,多加红辣椒什么的就是川菜口,个人偏爱又酸又辣的口感”食材明细主料青鱼(300克)番茄(3个)内酯豆腐(1盒)辅料金针菇(100-200克)蒜头(适量)生姜(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)配料料酒(1勺)蛋清(1个)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)糖(适量)孜然粉(适量)番茄酱(半瓶)微辣(口味)煮(工艺)三刻...
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东北蕃茄鱼的做法 爱穆的东北蕃茄鱼 东北蕃茄鱼怎么做
  • 东北蕃茄鱼的做法 爱穆的东北蕃茄鱼 东北蕃茄鱼怎么做

  • “鱼是富含蛋的食材,其营养素食用价值高所以谁都知到要常吃点鱼。特别是海魚,不近海的东北大部分地方吃新鲜的海魚并不多。家乡松花湖肥美的鲤鱼便成为我们的首选了。什么红烧,清飩,还有让“耙蒿”也提高了身价的庆岑活魚……真的吃够了,吃膩了。每次做魚菜也不是很上心了。大...
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