- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟听到法国鹅肝,总有一种特别高贵的感觉,可能偶像剧看多了。言归正传,鹅肝作为动物的肝脏,的确具有不可忽视的功效和营养价值。法国鹅肝之所以出名,源于它的饲养方法导致的肝脏过分美味。独特的法国鹅肝,配上一系...
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- 对于爱吃甜食的小伙伴来说,巧克力可能会成为首选的零食,而大家所熟知的法国巧克力品牌在世界上的排名可是毫不逊色的。下面就由小编来给大家介绍有哪些法国巧克力品牌是比较出名的吧。法国巧克力品牌有哪些是比较出名的呢一、波娜特波娜特巧克力是法国历史上很悠久的一个著...
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- “冬日最幸福的事,不外乎家人围坐在一起,任凭外面寒风呼啸,大家红着脸蛋一起有说有笑,享受热菜带来的温暖。倒数迎新最适合家人聚餐,2017年最后呈现给大家的是这道极具法国风情的红酒炖牛肉配土豆泥,希望在这个岁末寒冬,也能带给你如这锅牛肉一般的充实和温暖。红酒和牛肉天生是...
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- 随着社会经济的日益发展,生活水平的不断提高,人们对饮食的要求不再停留在吃饱喝足了,而是追求更为精致的美食文化。下午茶就是人们在追求精致的美食文化道路上重要的一个发展点,而下午茶中比较闻名的则是法国下午茶。法国下午茶为什么如此著名?法国下午茶的特色是什么?一、法国...
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- 很多喜欢喝葡萄酒的朋友想到葡萄酒的品牌的时候,第一个选择的肯定是法国葡萄酒,的确,法国葡萄酒的种类多,而且营养价值更高,受到了很多爱喝酒人士的喜爱,肯定有很多朋友也非常关心法国红酒文化。今天小编就给大家全面而详细地介绍一下法国红酒文化。喜欢喝红酒的朋友,一定不要错...
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- “法国是一个以浪漫闻名的国家,但是更吸引我的,是法国的甜点。其中法式甜点最为迷人,不仅外观精致小巧,造型还多变靓丽,一种甜点可以包含数种口味,当然做工也更为繁琐。这款艳丽的慕斯,上层为草莓果酱慕斯,下层为草莓QQ糖慕斯,在没有草莓的季节里,不需要购买水果就可以做出草莓口味...
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- 食材明细主料速冻飞饼皮(适量)融化黄油(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法国蝴蝶酥的做法步骤1、把飞饼皮展开,均匀撒上一层砂糖不要过多。2、飞饼皮稍微过个一两分钟后就会慢慢变软,不是很硬就可以找出饼皮中心线两侧都向着中心线卷成滚筒状。此时饼皮...
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- 法国是个充满浪漫主义色彩的国家,有很多小年轻都很向往那里的浪漫,除了时尚浪漫以外,法国还有一个很出名的身份,那就是红酒。法国的红酒名扬四海,因为当地的气候所致非常的适宜葡萄生长,因为葡萄品质好再加上制作工艺的硬件支持,所以法国红酒一直名扬天下,让很多国内外的人们慕名...
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- 拉菲是法国的一种传统且出名的红酒,产自法国的拉菲酒庄。拉菲酒庄生产的拉菲红酒品质优秀,不仅酒香浓郁,而且色泽通透清红,在全世界都享有着不菲的名声,是全世界顶级的红酒品牌。...
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- 法国波尔多红酒的颜色偏暗红,口感柔顺且细腻,没有酸涩感,是品质极为上乘的法国产红酒,不仅在国内受欢迎,而且是畅销于全世界的知名红酒品牌。是世界十大红酒品牌之一。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟法国芝士蛋糕,蓬松香软,芝士味老浓了,老远就可以闻到,饿就是一瞬间的事,小小个,多吃也不怕,QQ的,萌萌哒,可以多做几个放进烤箱,我都喜欢一次性多做很多个,因为家里人喜欢啊,尤其是孩子,每次回家都要吃上几个作为点心,就...
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- “一说到法国面包棒,都知道是长长的,外面酥酥的,里面软软的,非常好吃,材料也很简单,就是盐,糖,酵母粉,高粉,沙拉油”食材明细主料高筋面粉(500g)酵母粉(10g)糖(20g)盐(10g)沙拉油(15g)辅料水(290g)其他(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)法国面包棒的做法步骤1、糖,盐,酵母粉,高粉加入水揉成团后,再加...
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- 拉菲红酒是产自世界五大名堡之一的拉菲酒庄,坐落在波尔多产区,是著名的红酒品牌。八二年的拉菲葡萄品质非常好,酿造出来的葡萄酒品质也非常优渥,因此八二年的拉菲收藏价值也较高。...
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- 食材明细主料高筋面粉(300g)速发酵母(3g)白砂糖(10g)牛奶(255ml)辅料海盐(5g)橄榄油(15ml)酥油((烤盘用)适量)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)软式法国面包的做法步骤1、加入高筋面粉、速发酵母,快速打散使其相溶后,将剩下的牛奶倒入,用刮板打匀,全部混合之后再加入橄榄油,用手轻捏,让橄榄油...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料上好肥鹅肝:650香芋:250牛奶:500白兰地:80辅料混合香草:10奶油:适量柠檬:适量鸡蛋:适量橄榄油:适量黄油:适量芥末:适量具体步骤1、鹅肥肝挑去杂质与肥筋,改刀后用牛奶、白兰地浸泡,拍粉,用基本味和西式香料腌渍入味...
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- 不是只有我们中国才有煎饼果子,法国也有它特有的小吃煎饼,法国的煎饼是法国西北部的一种著名传统古老的美食煎饼,也叫咸味的可丽饼,法国的煎饼相较于我们国内,它主要加入黄油和奶酪,吃起来有一种拉丝的感觉,感觉在吃披萨一样,每次在网上刷完法式著名小吃之后那种可望不可及感觉,相...
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- 红酒是不仅是一款饮品,而且也是一个人的品味和身份的象征。红酒不但喝起来口感好,而且营养也非常丰富,同样喝红酒的好处也非常多,既能美容养颜,而且还能缓解压力以及帮助睡眠。红酒的产地很多,有的人却偏爱法国波尔多红酒。法国波尔多五大酒庄可以说是举世闻名了,我们一起来看看...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,将黄油加入揉进面团,至面团完成阶段2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,至原来5倍大左右,用手撑轻轻压到面团上,排去大部份空气;再把边上的面团都...
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- 1、拉图酒庄,拉图酒庄是法国红酒酒庄中规模最大的红酒酒庄之一。2、拉菲酒庄,拉菲酒庄的建立历史悠久,占地面积大,在世界知名度高,不仅是产酒基地,同时是知名的度假场所。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料温水:120高筋面粉:150辅料酵母:2.5g盐:2.5g具体步骤1.在碗里放入温水和酵母,搅拌;2.筛入高粉和盐,3.揉成团即可;4.盖保鲜膜室温发酵2小时,然后放进冰箱冷藏发酵;5.取出后,分割成二份6.轻轻整形,团成圆形,室温发酵1...
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- “洛林派是法国家常菜中最常见的菜,是以鸡蛋揉合牛奶或鲜奶油制成的派饼,为法国传统炉烤佳肴。常见的食材经常加入培根,火腿等肉加上蔬菜等食材,最后放一层奶酪碎,送入烤炉前混入蛋液中,一同加热。”食材明细主料面粉(150g)黄油(75g)糖粉(20g)牛奶(40ml150ml)盐(少许)菠菜(100g)蘑菇(100g)洋...
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- “南瓜灿烂的金黄,紫薯深邃的紫,一下子就把人卷进那不可知的漩涡。剩下的一点南瓜泥,正好是半份量,可以做一个小土司。不加黄油不加糖,单纯的紫薯泥,就已经很好,不想再去修饰添加出浓郁的气息。简简单单,就很好。整形的时候,不明白为什么不是一个大卷卷,而要三个卷卷头尾相接以便卷...
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- 八月到十月。具体的时间是由每个地方的温度和气候来决定的,由于法国的气候比较温和,适合植物的生长,产出来的葡萄甜而大,是制作葡萄酒的最佳选择,因此法国产出的葡萄酒被奉为世界葡萄酒的精品。...
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- 法国有着全世界著名的葡萄酒酒庄,法国酒庄排名前五的五大酒庄是拉菲堡,奥比良堡,拉图堡,玛歌堡,木桐堡,这五大酒庄是葡萄酒质量品质和品牌的保证。法国的酒庄是全世界葡萄酒的生产中心。...
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- “以前介绍过一个法国奶油味的菜汤,有的朋友说买不到奶油调味块,这个菜汤是为买不到法国奶油菜汤调味块的朋友们准备的,很清淡可口,又不失其营养成分,这个菜汤配面包配饭都不错的,请喜欢的朋友们和我一起享受!”食材明细主料土豆(4个)圆葱(1个)胡萝卜(1个)包心菜(1/4个)香肠(200克)姜(1小块...
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