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关于【香菜爆炒羊肉】的餐饮百科

香菜爆炒羊肉的做法 【香菜爆炒羊肉】 香菜爆炒羊肉怎么做
  • 香菜爆炒羊肉的做法 【香菜爆炒羊肉】 香菜爆炒羊肉怎么做

  • “冬天是吃羊肉的最佳季节,羊肉味甘而腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,因而羊肉历来被国人看成冬天进补的主要食物。“冬不羊精,春必病瘟”,所以冬季就得多补精气,才能御风寒,提高身体免疫力。羊肉虽是好东西,但它特有的羊臊味,有人爱也有人怕,我就...
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葱爆羊肉的做法 清真菜“葱爆羊肉” 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 清真菜“葱爆羊肉” 葱爆羊肉怎么做

  • ““葱爆羊肉”是老北京的一道传统清真菜肴,其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上。有些朋友在制作这道菜时,喜欢用淀粉把羊肉事先浆制好再炒,认为这样吃起来比较嫩,其实这是不正确的。浆制后的肉虽然滑嫩,但膻气味儿较重,这是由于淀粉把肉封闭起来而膻味儿散发不出来的缘故...
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葱爆羊肉怎么炒
  • 葱爆羊肉怎么炒

  • 羊肉是很多小伙伴都喜欢吃的,特别是冬天,吃羊肉还有着驱寒的效果,而葱爆羊肉又是羊肉的诸多做法中比较受欢迎的一种。但是很多小伙伴对于葱爆羊肉往往做不到理想的地步,今天在这我们就教给大家葱爆羊肉怎么炒的一些小技巧。一、葱爆羊肉怎么炒1、做法一准备好原材料,红柿子椒...
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葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做-葱爆羊肉的做法 羊肉
  • 葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做-葱爆羊肉的做法 羊肉

  • 食材明细主料羊肉卷(500g)辅料葱(适量)蒜(适量)调料孜然(适量)大喜大烤肉酱(适量)酱油(适量)油(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、准不好的辅料。3、锅中加油,放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤肉酱。5、再加入酱油和孜然。6、放入蒜末。7、放入葱...
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青椒爆炒羊肉片怎么做-青椒爆炒羊肉片的做法
  • 青椒爆炒羊肉片怎么做-青椒爆炒羊肉片的做法

  • “节前去超市看羊肉片搞活动,我也买了几盒回来,想着等孩子回来一起吃火锅挺好;可昨天接到小伙子电话说:工作忙走不开就不回来了;哈哈,年轻人以工作为重很对;哈哈:担心羊肉放至久不好吃,于是中午咱就用青椒、胡萝卜和羊肉片一起爆炒了下,起锅前又滴了少许热炒鲜露,哇:真是鲜的不得了;更...
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孜然爆炒羊肉怎么做-孜然爆炒羊肉的做法
  • 孜然爆炒羊肉怎么做-孜然爆炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉片(一斤)葱段(适量)调料油(适量)蚝油(适量)白糖(一点)生抽(适量)盐和五香粉(适量)红椒丝(适量)孜然芝麻(一些)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然爆炒羊肉的做法步骤1、羊肉片一斤。2、葱段适量。3、锅中热油加入红椒丝和羊肉。4、开始煸炒。5、孜然芝麻。6、大火煸炒出...
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怎么炒葱爆羊肉
  • 怎么炒葱爆羊肉

  • 现在的人们随着生活水平的不断提高,越来越多的人离不开肉质品了。相比以前的贫穷,好久好久才能吃上一顿肉,现在可谓是无肉不欢了。猪肉、牛肉鸡肉都是大家的选择。唯独羊肉肉可能不太容易被接受。可能是觉得骚味吧。下面我来教大家怎么炒葱爆羊肉,怎么去羊骚味。一、怎么炒葱...
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香爆羊肉卷怎么做-香爆羊肉卷的做法
  • 香爆羊肉卷怎么做-香爆羊肉卷的做法

  • “鱼和羊见面才叫鲜,卤虾油运用在这道菜里激发出独有的鲜美味道”食材明细主料羊肉卷(200g)洋葱(1个)辅料生抽(5g)卤虾油(5g)黄酒(5g(或料酒))孜然粉(5g)蒜(3瓣)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香爆羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷取出备用2、洋葱切条备用3、羊肉卷放入平底锅小火煎制,二分钟...
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葱爆羊肉丁的做法 <鲁菜>葱爆羊肉丁 葱爆羊肉丁怎么做
  • 葱爆羊肉丁的做法 <鲁菜>葱爆羊肉丁 葱爆羊肉丁怎么做

  • “葱爆羊肉丁是一道经典的山东清真菜,利用鲁菜常用的“爆”法制成,是一道很有地方特色的菜品,葱爆羊肉丁以羊肉为主要材料,做法很简单。我的姥姥是回族,从小疼我爱我,就用这盘滑嫩爽口的羊肉表达我的孝心吧!”食材明细主料瘦羊肉(400g)辅料大葱(2棵(150g))鸡蛋清(1枚)配料马铃薯淀粉(21/3...
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爆炒羊肉卷怎么做-爆炒羊肉卷的做法
  • 爆炒羊肉卷怎么做-爆炒羊肉卷的做法

  • 食材明细主料羊肉卷(适量)红辣椒(2个)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)爆炒羊肉卷的做法步骤1、准备好食材。2、辣椒和蒜苗斜切。3、起锅烧油,油七成热时,下入辣椒和蒜苗翻炒断生。4、下入羊肉卷翻炒...
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葱爆羊肉的做法 【葱爆羊肉】 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 【葱爆羊肉】 葱爆羊肉怎么做

  • “又到周末,儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备,征求下儿子的意见,人家想喝羊汤了,早市上买的新鲜羊肉36块一斤,让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢,这个是好办法,回家省多少事啊!买了这么多羊肉,干脆来个葱爆羊肉得了,回头儿子也很喜欢吃的,做起来也很简单...
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洋葱爆炒羊肉怎么做-洋葱爆炒羊肉的做法
  • 洋葱爆炒羊肉怎么做-洋葱爆炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)洋葱(适量)辅料青椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)洋葱爆炒羊肉的做法步骤1、羊肉提前浸泡出血水洗净备用。2、青椒,洋葱和姜准备就绪。3、羊肉切薄片装盘。4、放入盐,酱油,料...
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香菜爆炒羊肉怎么做-香菜爆炒羊肉的做法
  • 香菜爆炒羊肉怎么做-香菜爆炒羊肉的做法

  • “内蒙古草原羊的特点:膻味小,因为是草原绵羊,所以膻味小,肉有青草香味,肉质鲜嫩,肥而不腻,源自内蒙古天堂草原的天然无污染的优质生长环境,绝对的绿色健康美味。”食材明细主料羊肉卷(500克)辅料香菜(适量)香葱(适量)配料蒜瓣(2个)油(适量)盐(适量)香油(几滴)酱油(几滴)花椒面(少许)咸鲜(口味)炒(工艺...
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葱爆羊肉片的做法 #肉菜#葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎么做
  • 葱爆羊肉片的做法 #肉菜#葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎么做

  • “羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。”食材明细主料羊肉(300g)葱(30g)姜(3g)辅料孜然(适量)调料油(0.5勺)盐(2匙)味精(0.2匙)孜然(口味)炒...
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沙葱爆炒羊肉卷怎么做-沙葱爆炒羊肉卷的做法
  • 沙葱爆炒羊肉卷怎么做-沙葱爆炒羊肉卷的做法

  • 食材明细主料羊肉卷(500克)沙葱(1把)辅料蒜(2个)配料盐(少许)油(适量)酱油(少许)香油(少许)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙葱爆炒羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷水洗静,去除血水,攥干2、沙葱切长段,蒜切片3、热油下锅,煸香蒜片4、放入沙葱段5、放入羊肉,用筷子把羊肉打散,均匀受热6、放盐,酱...
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家常葱爆羊肉-葱爆羊肉
  • 家常葱爆羊肉-葱爆羊肉

  • “孩子非常喜欢的下饭菜。采用的类似铁板烧烤的做法,调料比较简单,味道是相当的好。”食材明细主料羊肉(150克)洋葱(100克)香菜(100克)辅料盐(适量)孜然(适量)生抽酱油(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱爆羊肉的做法步骤1、材料备好,这个菜有意思的是洋葱的香菜都作为...
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香菜杆炒羊肉怎么做-香菜杆炒羊肉的做法
  • 香菜杆炒羊肉怎么做-香菜杆炒羊肉的做法

  • “寒冷的冬日,给家人来一盘炒羊肉吧,用香菜杆作配料,另有一番滋味呢。”食材明细主料羊肉(350克)香菜杆(80克)辅料葱白(1段)蒜(1瓣)生抽(8克)老抽(4克)盐(适量)料酒(5克)醋(5克)胡椒粉(0.5克)清水(10克)玉米淀粉(6克)香油(4克)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菜杆炒羊肉的做法步骤1、准...
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香菜炒羊肉卷怎么做-香菜炒羊肉卷的做法
  • 香菜炒羊肉卷怎么做-香菜炒羊肉卷的做法

  • 食材明细主料羊肉卷(300克)香菜(200克)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜炒羊肉卷的做法步骤1、羊肉卷用小半勺盐,半勺料酒,半勺酱油2、用手抓匀,淹10分钟3、香菜切成小段备用4、热锅入油,将羊肉卷放入锅中5、大火翻炒至变色6、再放入香菜...
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孜香葱爆羊肉卷的做法 冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷 孜香葱爆羊肉卷怎么做
  • 孜香葱爆羊肉卷的做法 冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷 孜香葱爆羊肉卷怎么做

  • “羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。用羊肉卷做菜,方便又快捷,只是听说现在的...
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爆炒羊肉片怎么做-爆炒羊肉片的做法
  • 爆炒羊肉片怎么做-爆炒羊肉片的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料孜然粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)食用油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒羊肉片的做法步骤1、准备羊腿肉,洗干净切片2、加配料腌制片刻3、辣椒大蒜备用4、热锅热油,倒入羊肉片翻炒5、加辣椒大蒜,加盐生抽调味即可6、成品...
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爆炒羊头肉怎么做-爆炒羊头肉的做法
  • 爆炒羊头肉怎么做-爆炒羊头肉的做法

  • 食材明细主料熟羊头肉(300g)辅料青椒(半个)洋葱(1个)调料生抽(15ml)白糖(3g)料酒(10ml)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒羊头肉的做法步骤1、熟羊头肉准备,青椒去蒂洗净,洋葱准备。2、羊头肉切薄片。3、尖椒和洋葱切丝。4、锅中放葱姜蒜,花椒油,炒羊头,肉出油,然后放入洋葱丝,煎炒出香...
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羊肉酱炒香菜的做法 【羊肉酱炒香菜】 羊肉酱炒香菜怎么做
  • 羊肉酱炒香菜的做法 【羊肉酱炒香菜】 羊肉酱炒香菜怎么做

  • “天冷了,来点羊肉暖暖胃呗!可惜我这里的菜场买不到羊肉所以只好用刷火锅的羊肉卷来替代了嘻嘻~这样的做法是即简单又快手加上一勺老干妈豆豉香辣酱这味道...啧啧啧别提多美了零难度美味小菜,你学会了么?!”食材明细主料羊肉卷(2包)辅料香菜(适量)老干妈豆豉香辣酱(1大勺)姜丝(适量)料...
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爆炒羊肉怎么做-爆炒羊肉的做法
  • 爆炒羊肉怎么做-爆炒羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料大葱(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)淀粉(适量)生姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒羊肉的做法步骤1、羊肉切片。2、加入淀粉生抽料酒腌制一会。3、锅中热油煸炒羊肉。4、加入辣椒大葱翻炒。5、加入香菜盐调味即可。6、装盘。...
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爆炒烤羊肉怎么做-爆炒烤羊肉的做法
  • 爆炒烤羊肉怎么做-爆炒烤羊肉的做法

  • “烤的羊腿吃了了3天了,还没吃完。为了保持原有烤的香味,就用烧烤料爆炒了一下。”食材明细主料烤羊肉(400g)辅料青辣椒(小许)泡发好的木耳(1把)食用油(小许)红辣椒(小许)调料食盐(小许)烧烤料(适量)葱叶(小许)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒烤羊肉的做法步骤1、把烤羊腿撕成块。2、...
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蒜爆羊肉的做法 我家拿手菜——蒜爆羊肉 蒜爆羊肉怎么做
  • 蒜爆羊肉的做法 我家拿手菜——蒜爆羊肉 蒜爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(350克)辅料蒜(3头)蛋清(1个)配料花生油(40毫升)料酒(10毫升)酱油(20毫升)醋(10毫升)白糖(10克)胡椒粉(2克)鸡精(2克)水淀粉(少许)蒜香(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜爆羊肉的做法步骤1、羊肉从冰箱里拿出来化冻。2、羊肉切成薄片。3、加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、...
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