![炖鸡汤如何做简单又好吃]( "炖鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料农家鸡：1辅料具体步骤1.鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。2.切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。3.撇去浮沫。加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。4.煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟...
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![家常鱼胶花菇淮山炖鸡汤如何做简单又好吃]( "家常鱼胶花菇淮山炖鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料花菇：2-3朵鱼胶：1条淮山片：2片鸡翅鸡腿鸡爪：各一个猪瘦肉：一小塊红枣或山楂：4颗辅料黄酒（喜欢有一点点甜可以放）：1勺盐：适量枸杞：适量水：500ml具体步骤1.1.鱼胶先用清水泡发一夜，切段备用。然后花菇、鸡翅、猪瘦肉...
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![家常原盅炖鸡汤如何做简单又好吃]( "家常原盅炖鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡肉：适量辅料红枣：10颗枸杞：适量莲子：适量党参：适量百合：适量生姜：适量具体步骤1.鸡肉斩好小块，如果不希望太油最好把鸡皮剔掉……2.洗好鸡肉，放到炖盅里，放点料酒搅拌一下，生姜切片一起放进炖盅……3.配料洗干...
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![美味的藕炖鸡汤如何做简单又好吃]( "美味的藕炖鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟莲藕是一种药用价值极高的食材，富含很多的营养。味道十分喜人香甜爽脆，无论是煎炸炒炖样样都能做成道道大菜。藕炖鸡汤就是其中一道不错的炖菜，营养价值就无需我多言绝对的温补，味道上也十分的清爽一点也不油...
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![洋参莲藕炖鸡汤如何做简单又好吃]( "洋参莲藕炖鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料土鸡公（切块）：半只西洋参：20姜：一块花椒：适量阿胶蜜枣：3颗盐：适量植物油：适量八角：1颗（可不要）辅料莲藕（去皮切块）：适量（可不要）具体步骤1.炒锅加适量植物油，烧热后把姜拍碎煎香，倒入鸡块炒3～5分钟，炒至油清。2.高压锅加水烧...
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![好喝的藕炖鸡汤如何做简单又好吃]( "好喝的藕炖鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时藕炖鸡汤是非常补气血的一道家常菜，莲藕要挑选非常粉的，煮起来味道才会更好，鸡汤要熬出味道，选用的也是鸡根，因为我个人也特别喜欢吃鸡根，经过长时间的熬制之后，鸡根的味道出来，汤汁变得浓郁，口感很好，搭配粉粉的莲...
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![灵芝炖鸡汤如何做简单又好吃]( "灵芝炖鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料母鸡：1只灵芝切片：10淮山（河南生产的药效最佳）：10大枣（干）：5陈皮：适量辅料精盐：适量具体步骤1.灵芝切片，淮山，大枣，陈皮洗净沥干水分2.杀好的母鸡洗干净，切块3.烧开水，把鸡块用水焯一下4.所有材料放入慢炖锅，加入充足的水...
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![鲜香藕炖鸡汤如何做简单又好吃]( "鲜香藕炖鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料莲藕：适量鸡跟：适量鸡粉：适量辅料芹菜粒：适量具体步骤将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水。盖锅盖，大火煮开揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水。将莲藕洗净，去皮，切大块，放...
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![自制花胶炖鸡汤如何做简单又好吃]( "自制花胶炖鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鸡：适量花胶：适量辅料黑木耳：适量山药：适量具体步骤1.花胶事先处理过，放生姜水里煮十分钟，然后捞起，放冷水里浸5小时。这样去腥。2.买散养鸡洗干净，放开水里煮。放生姜，料酒。3.倒入花胶，继续煮。开始大火煮1小时...
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![琥珀琉璃鸡汤如何做简单又好吃]( "琥珀琉璃鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中泽富贵桃花鸡：1只猪皮：200辅料盐：少许橄榄油：适量柠檬醋：少许姜：少许大葱：少许具体步骤1.鸡肉、猪皮洗净，焯水后，加入姜、大葱入锅炖3小时2.取鸡腿肉手撕成细丝，取50克猪皮与150克鸡汤用粉碎机打烂3.将2粉碎后的...
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![党参虫草花炖鸡如何做简单又好吃]( "党参虫草花炖鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：一只辅料党参：适量虫草花：适量桂圆干：适量枸杞：少量姜片：少量料酒：少量具体步骤1.鸡切块，中等大小，食盐，料酒抹匀腌制十五分钟，2.虫草花，姜片，桂圆干，枸杞，党参备好，3.炖之前记得鸡焯水一次，4.先大火，后小火，出锅。烹...
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![电饭锅炖鸡汤如何做简单又好吃]( "电饭锅炖鸡汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡块：适量猪瘦肉：1小块红枣：3颗香菇：5个姜片：1片辅料盐：适量味精：适量具体步骤1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开2.电饭锅里放2杯水的量3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢...
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![莲藕炖鸡的做法 不油不腻的莲藕炖鸡 莲藕炖鸡怎么做]( "莲藕炖鸡的做法 不油不腻的莲藕炖鸡 莲藕炖鸡怎么做")
- “莲藕炖鸡是一道适合夏季食用的肉菜，莲藕吸走鸡肉的油脂。鸡肉就不会油腻了。而莲藕更加好吃，肉香浓郁，口感很绵很糯。是一道很适合夏季招待亲朋好友的肉菜。我选用的是鸡大腿，鸡大腿肉质比较嫩，肉多骨少吃起来超给力。莲藕药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋...
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![莲藕炖骨头汤怎么做-莲藕炖骨头汤的做法]( "莲藕炖骨头汤怎么做-莲藕炖骨头汤的做法")
- 食材明细主料骨头（适量）辅料莲藕（适量）花生米（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕炖骨头汤的做法步骤1、骨头下锅焯水后备用。2、准备好辅料备用。3、电饭煲中放入骨头，莲藕，花生米，生姜，葱段，适量清水。4、放入一勺盐，选择煲汤键。5、成品图。...
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![鸡翅炖莲藕怎么做-鸡翅炖莲藕的做法]( "鸡翅炖莲藕怎么做-鸡翅炖莲藕的做法")
- 食材明细主料鸡中翅（适量）莲藕（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡翅炖莲藕的做法步骤1、鸡中翅清洗干净，划上三刀。2、冷水下锅焯水，温水洗净浮沫沥干水。3、砂锅刷油，放入鸡翅中小火两面煎黄。4、放入姜蒜、料酒、...
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![莲藕炖汤要炖多久]( "莲藕炖汤要炖多久")
- 1个小时左右。莲藕炖汤，通常是和排骨一起，炖的时候水要一次性加购，不要在中途的时候放水，这个时候熬出来的汤就很浓，乳白色的，吃起来肉烂、汤浓。莲藕在挑选的时候可以看看它的颜色，很新鲜的莲藕是白色的，藕皮完整的，里面的肉质很丰满，奶白奶白的。...
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![排骨藕汤炖多久]( "排骨藕汤炖多久")
- 30分钟到3小时。排骨莲藕汤多久能熟要取决于炖煮使用的锅具。使用普通锅具想要达到入口即化的程度，则需要至少两个小时以上的时间。想要缩短炖煮的时间，可以使用高压锅或电压力锅。高压锅上汽之后开始计时，30分钟左右的时间就可以关火了。关火之后继续焖煮20分钟左右，可以让...
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![猪骨炖莲藕汤怎么做-猪骨炖莲藕汤的做法]( "猪骨炖莲藕汤怎么做-猪骨炖莲藕汤的做法")
- 食材明细主料猪骨（600g）辅料莲藕（500g）配料盐（适量）鸡精（适量）老姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪骨炖莲藕汤的做法步骤1、猪骨洗净。2、砍成小断。3、放入汤煲中，加水。老姜洗净，拍烂放入。4、汤烧开后去浮沫，小火炖1小时。5、莲藕洗净，去皮，拍烂。不要用刀切，切的藕炖出的汤...
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![炖汤用七孔藕还是九孔藕]( "炖汤用七孔藕还是九孔藕")
- 七孔莲藕。七孔莲藕也叫红花藕，因其外皮呈现褐色而得名。七孔藕切开后有七个大孔均匀分布在莲藕的外圈，七孔莲藕藕节较短，藕径较粗。七孔莲藕淀粉含量较高，水分含量较少，口软软糯，因此适合长时间的炖煮，九孔莲藕比较适合清炒，常见的做法有：凉拌莲藕、酸辣藕丁。...
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![藕可以炖鸡吗]( "藕可以炖鸡吗")
- 可以。藕上藕孔均含有大量的泥沙，把藕放入锅中和鸡一起炖汤建议先把藕用水清洗干净。藕建议切成厚一点的小块放入炖锅中和鸡一起炖，这样炖出来的藕完整不易碎。莲藕炖鸡还可以放入适量的玉米、红枣、干百合、人参等食材，炖出的汤清香四溢、口感更为丰富。...
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![炖猪骨藕汤怎么做-炖猪骨藕汤的做法]( "炖猪骨藕汤怎么做-炖猪骨藕汤的做法")
- “每逢过节家人相聚的时候，餐桌上都会有一款汤。猪骨藕汤是最佳的选择，搭配的营养好口感更好，现在莲藕正当时吃着特别的粉、老少皆宜的一款靓汤。喝一碗暖暖的。”食材明细主料莲藕（1300）猪骨（800）料酒（一勺）辅料盐（二勺）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖猪骨藕汤的做法步骤1、莲...
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![羊肉炖藕汤怎么做-羊肉炖藕汤的做法]( "羊肉炖藕汤怎么做-羊肉炖藕汤的做法")
- “羊肉炖藕汤，营养丰富的一道汤菜。补充各种营养。冬天炖上一锅羊肉汤又滋补又美味。羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。”食材明细主料羊肉（1000克）藕（1节）辅料姜（1个）料酒（1勺）葱（2根）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉...
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![粉藕是炖汤的吗]( "粉藕是炖汤的吗")
- 是。粉藕因为其淀粉含量较高，所以煮熟以后口感软糯，适合煲汤。脆藕因为淀粉少糖分高，所以口感偏爽脆，可以生食，适合炒制。粉藕与脆藕在外观上也有不同，粉藕短粗，市面多见的有7孔，偶尔有11孔，脆藕内只有9孔。粉藕的外皮颜色较脆藕更为亮白。...
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![炖汤要几孔藕]( "炖汤要几孔藕")
- 7孔莲藕。炖汤的时候用7孔莲藕，口感粉糯，汤汁浓郁鲜香，还有一种回甘的感觉。莲藕在购买回来后，不着急烹饪的，可以将其洗干净后放到非铁质容器里面，然后加满水，一个星期换一次水的话，可以保存一两个月；或者是挖一个土坑，底下铺细湿土，将莲藕放进去，再铺细土和树叶，可以保存两个月左右。...
- 17047
![排骨炖莲藕汤怎么做-排骨炖莲藕汤的做法]( "排骨炖莲藕汤怎么做-排骨炖莲藕汤的做法")
- 食材明细主料排骨（1000g）辅料莲藕（2节）调料大葱（2段）香叶（3片）生姜（1块）桂皮（1块）八角（1颗）油（适量）盐（适量）料酒（3勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）排骨炖莲藕汤的做法步骤1、准备食材。2、排骨洗净，凉水入锅，锅开后煮五分钟捞出。3、洗掉排骨上的浮沫。4、锅内放入适量油，放入排骨翻炒至表...
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味味甜
