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关于小香干烧肉的做法的餐饮百科

小香干烧肉怎么做-小香干烧肉的做法
  • 小香干烧肉怎么做-小香干烧肉的做法

  • “女儿很喜欢吃豆制品,如豆腐、豆腐皮、香干等,香干呢又最喜欢吃这种小小的小香干。香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营...
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干烧小萝卜的做法 家常菜“干烧小萝卜” 干烧小萝卜怎么做
  • 干烧小萝卜的做法 家常菜“干烧小萝卜” 干烧小萝卜怎么做

  • “春季北方的时令蔬菜“红皮小罗卜”上市比较早,小萝卜的营养价值也很高,可以生吃也可以烧菜做汤。以前介绍过“酱烧小罗卜”和“香烧小萝卜”,今天用小萝卜再做道家常菜,叫做“干烧小萝卜”,具体做法如下;”食材明细主料红皮小罗卜(500克)辅料肥瘦猪肉馅(100克)青蒜(35克)配料永川豆...
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笋干香菇烧卖的做法 梅州的客家小吃——笋干香菇烧卖 笋干香菇烧卖怎么做
  • 笋干香菇烧卖的做法 梅州的客家小吃——笋干香菇烧卖 笋干香菇烧卖怎么做

  • “烧卖的做法有很多种,总的大概分为两类——加糯米的和不加糯米的。以前跟做过一个小范围的调查,得出结论是北方的大部分放糯米,南方的不放。作为一个土生土长的广东人,相对偏好没有糯米的,但是广东的烧卖也有很多种口味,然而佳子最惦记着的,还是家乡梅州的特色烧卖——笋干香菇...
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五花肉烧香干怎么做-五花肉烧香干的做法
  • 五花肉烧香干怎么做-五花肉烧香干的做法

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUxMjAyMzY5Mg==”食材明细主料五花肉(4两)蛋香干(2包)辅料青椒(2个)蒜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉烧香干的做法步骤1、沈师傅蛋香干2包,切成片。2、五花肉切成较厚的片,加入适量的盐用手抓均,腌...
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干烧小黄鱼怎么做-干烧小黄鱼的做法
  • 干烧小黄鱼怎么做-干烧小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(5条)辅料姜片(适量)小葱节(适量)花雕酒(适量)盐(适量)小米椒(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)豆豉(适量)豆瓣酱(适量)辣椒酱(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)干紫苏叶(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼5条,刮去鱼鳞,破开鱼肚,...
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香菇豆干烧五花肉怎么做-香菇豆干烧五花肉的做法
  • 香菇豆干烧五花肉怎么做-香菇豆干烧五花肉的做法

  • “五花肉搭配香菇,豆干,花生米,不仅荤素搭配,而且营养更加丰富,咸香入味,妥妥的美味下饭神器!”食材明细主料五花肉(适量)香菇(适量)豆干(适量)花生(适量)辅料姜片(适量)调料稻米油(少许)盐(适量)千禾酱油(适量)老抽(少许)蚝油(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇豆干烧五花肉的做法步骤1、...
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梅干菜肉小烧饼怎么做-梅干菜肉小烧饼的做法
  • 梅干菜肉小烧饼怎么做-梅干菜肉小烧饼的做法

  • “这个周末与烧饼结缘了,做了梅干菜大饼后,又想起有达人用烘焙石板来烤的烧饼,我的烘焙石板买了一年没用过,那今天就用它先来个烤烧饼吧!”食材明细主料色拉油(10g)糖(10g)水(110ml)中粉(200g)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)砂糖(半小勺)蚝油(1勺)梅干菜(30g)盐(少许)香油(1勺)猪肉泥(100g)熟黑芝麻(适量)咸鲜(口...
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香菇梅干菜红烧肉怎么做-香菇梅干菜红烧肉的做法
  • 香菇梅干菜红烧肉怎么做-香菇梅干菜红烧肉的做法

  • “这道“梅干菜香菇红烧肉”也是外婆常做的年菜之一,一上桌就会被抢光,嗜肉族就爱那大块的红烧肉,香而不腻;而我呢,则喜欢吃那香菇,要知道它吸收肉汁的味道更香气浓郁;而老妈呢,用那梅干菜拌饭是她的最爱。经常是一碗不够吃。。。”食材明细主料猪肉(300克)梅干菜(1小把)冰糖(1大块)生...
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干烧小排怎么做-干烧小排的做法
  • 干烧小排怎么做-干烧小排的做法

  • 食材明细主料小排(适量)辅料生抽(少许)花椒(10粒)姜(3片)蒜(4瓣)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干烧小排的做法步骤1、1.小排洗净过热水汆一下后取出,锅中放入少许油大蒜姜片花椒入锅翻炒爆香,加入汆过的小排中大火翻炒2、2.炒至肉身微微焦黄加生抽继续翻炒3、3.炒到小排肉有些紧...
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红烧小鱼干怎么做-红烧小鱼干的做法
  • 红烧小鱼干怎么做-红烧小鱼干的做法

  • 食材明细主料小鱼干(1份)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)调料姜(少许)食用油(适量)干红辣椒(少许)蒜(适量)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧小鱼干的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。3、倒入小鱼干翻炒。4、放入一勺料酒。5、倒入两勺生抽。6、倒入一勺...
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香干烧肉怎么做-香干烧肉的做法
  • 香干烧肉怎么做-香干烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(200克)香干(300克)辅料干香菇(适量)配料大蒜(适量)白糖(适量)姜片(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)胡椒(适量)油盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干烧肉的做法步骤1、将五花肉和香干切成片,干香菇用冷水水泡上二十分钟,大蒜切成段,其...
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木耳香干烧鸡肉怎么做-木耳香干烧鸡肉的做法
  • 木耳香干烧鸡肉怎么做-木耳香干烧鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(四个)鲜木耳(一盒)香干(两块)辅料姜片(适量)葱花(适量)香菜(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳香干烧鸡肉的做法步骤1、我买的是新鲜木耳,鸡腿,攸县香干。2、鸡腿砍小块,香干切片,木耳洗干净。3、木耳洗干净后先焯水。4、另起锅,热油下鸡肉和姜片。5、鸡肉炒变...
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干烧小河鱼的做法 客家菜------干烧小河鱼 干烧小河鱼怎么做
  • 干烧小河鱼的做法 客家菜------干烧小河鱼 干烧小河鱼怎么做

  • “食材:处理好的小河鱼1斤,红辣椒数个,调料:精盐,调和油,老抽,味精,十三香。方法:1、先将辣椒切丝,2、锅里烧油下入切好的辣椒丝,3、加盐炒至半生熟,4、再倒进炸好的小河鱼翻炒,5、调入老抽炒匀,6、加入适量的清水将鱼煮软,7、再调入十三香,味精即成。”食材明细主料小河鱼(500克)辅料红辣...
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小炒香干腊肉怎么做-小炒香干腊肉的做法
  • 小炒香干腊肉怎么做-小炒香干腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)香干(适量)辅料辣椒(适量)配料食用油(适量)精盐(适量)味精(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒香干腊肉的做法步骤1、香干切长条。2、腊肉切片。3、辣椒切圈。4、里放油烧热,倒进香干。均匀地在香干上撒上精盐将香干炒入味。5、再入进切好的腊...
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干烧叉烧肉怎么做-干烧叉烧肉的做法
  • 干烧叉烧肉怎么做-干烧叉烧肉的做法

  • 食材明细主料叉烧肉(适量)火腿(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干烧叉烧肉的做法步骤1、叉烧肉切片,火腿切片,豆角切碎,辣椒切丁。2、先炒豆角,将豆角炒香,3、倒进叉烧肉和火腿炒匀,4、再倒进辣椒丝,觉的不够咸再放点盐入味。5、淋...
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干烧肉的做法 笋干烧肉 干烧肉怎么做
  • 干烧肉的做法 笋干烧肉 干烧肉怎么做

  • “笋干烧肉是地道的农家菜,此菜用料简单,做法也简单,但是肉酥笋嫩,咸甜鲜香,回味悠长,是下酒佳肴。现将笋干烧肉的做法详细介绍如下,供朋友们参考。希望你也能做出好吃的笋干烧肉。笋干烧肉:准备工作:笋干事先泡软,因我用的是袋装笋丝,比较嫩。五花肉洗净切块”食材明细主料五花肉(60...
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红烧卤肉香干怎么做-红烧卤肉香干的做法
  • 红烧卤肉香干怎么做-红烧卤肉香干的做法

  • 食材明细主料卤肉(适量)香干(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)卤汁(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧卤肉香干的做法步骤1、香干,卤肉,青椒。2、香干切片,青椒切丝。3、卤肉切片。4、香炒香干。5、放点盐将香干炒入味。6、移锅边放进辣椒丝,在辣椒上放点盐让辣...
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香干烧兔肉怎么做-香干烧兔肉的做法
  • 香干烧兔肉怎么做-香干烧兔肉的做法

  • “兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食。这次放些香干,很好吃哦。”食材明细主料兔肉(340克)香干(3块)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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小龙坎干碟辣烧牛肉怎么做-小龙坎干碟辣烧牛肉的做法
  • 小龙坎干碟辣烧牛肉怎么做-小龙坎干碟辣烧牛肉的做法

  • “牛肉换个烧法,加入干碟烧制,味道鲜香微辣,有复合口味!过年了,一起来做做不一样的美食吧!”食材明细主料牛腩(600g)辅料土豆(1个)葱(适量)八角(适量)小龙坎干碟(1袋)玉米油(适量)姜(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小龙坎干碟辣烧牛肉的做法步骤1、牛腩出水捞出。2、起锅放油下葱姜八...
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香干小炒肉怎么做-香干小炒肉的做法
  • 香干小炒肉怎么做-香干小炒肉的做法

  • “香干可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱。非常开胃的一道家常下饭菜,做法简单快速,非常适合上班一族,营养也很丰富,关键味道一吃就会喜欢上。”食材明细主料五花肉(适量)香干(三块)蒜苗(适量)辅料花椒(半个)生姜(适量)大...
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蒜香叉烧肉干怎么做-蒜香叉烧肉干的做法
  • 蒜香叉烧肉干怎么做-蒜香叉烧肉干的做法

  • “周末几天,最热的就是奥运会了吧?有熬夜或者早起看现场直播吗?还记得96年美国奥运会,大学时期的哥哥为了看赛事,竟然疯狂的将自己的作息彻底调整,白天睡觉,晚上看。也是那个时候开始,我也开始跟着哥哥一起关注起来。慢慢学会了看一些简单的比赛,也爱上了着令人疯狂的奥运盛事!熬夜...
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酱香红烧肉干拌面怎么做-酱香红烧肉干拌面的做法
  • 酱香红烧肉干拌面怎么做-酱香红烧肉干拌面的做法

  • “这几天太热了,吃什么都食欲不振的,总感觉没有什么可吃的,感觉自己进入了“苦夏”阶段!自己不吃饭可以,牛牛一顿不吃是万万不行的,要是我不做饭他就开始抗议了,喊着:“妈妈,你不要做懒妈妈哈,赶紧去给我做点好吃的吧!”。唉,牛牛就胃口太好了,没有不爱吃的饭菜!午饭娘俩就做个面条吃吧...
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红烧肉卤鸡蛋香干怎么做-红烧肉卤鸡蛋香干的做法
  • 红烧肉卤鸡蛋香干怎么做-红烧肉卤鸡蛋香干的做法

  • 食材明细主料香干(6块)五花肉(一斤)鸡蛋(四个)辅料冰糖(适量)大葱(适量)生姜(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉卤鸡蛋香干的做法步骤1、五花肉切块焯水去血沫,锅烧热肉倒入锅里煸一下油盛出,锅里再放点水水开后放勺糖...
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卤香干烧红烧肉怎么做-卤香干烧红烧肉的做法
  • 卤香干烧红烧肉怎么做-卤香干烧红烧肉的做法

  • “食材:卤香干200克,五花肉500克,干辣椒15个,红糖半块,调料:精盐,海鲜酱,味精,方法:1、卤香干切丁,五花肉切丁,2、锅里放适量的清水,倒进切好的五花肉和干辣椒煮开,捞出浮沫,3、再放进红糖,海鲜酱,煮至半熟。4、放进切好的卤香干,再煮。5、将汁煮干收汁,6、调入味精提鲜即成。”食材明细主料...
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干烧小鲈鱼怎么做-干烧小鲈鱼的做法
  • 干烧小鲈鱼怎么做-干烧小鲈鱼的做法

  • “对于你还在傻傻的清蒸吗?看看大厨今天怎么做干烧鲈鱼吧,搭配丰富,做法讲究,好吃下饭。”食材明细主料鲈鱼(4条3两)辅料生姜(1块)大蒜(4瓣)葱(2根)二荆条辣椒(2根)冬笋(20克)调料料酒。(1勺)砂糖(2克)生抽(1勺)清水(30克)胡椒粉(2勺)小米椒(3个)干豆豉(5克)青豌豆(50克)干辣椒(5克)蚝油(15克)藤椒油(15克)干花...
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