![臊子蒸饭怎么做-臊子蒸饭的做法]( "臊子蒸饭怎么做-臊子蒸饭的做法")
- 食材明细主料大米（一斤）鸡肉（四两）水发香姑（十朵）竹笋（一小根）青莞豆（二两）胡萝卜（一根）山药（半根）辅料食用油（30克）酱油（5克）盐（6克）料酒（5克）鸡蛋清（半个）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）臊子蒸饭的做法步骤1、主料洗净备用2、所有主料切成丁3、鸡肉用料酒，盐，蛋清腌制十分钟4、坐锅点火，锅中放...
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![肉末臊子怎么做-肉末臊子的做法]( "肉末臊子怎么做-肉末臊子的做法")
- “没事做炒一大碗放着，随吃随取”食材明细主料猪后腿肉（适量）辅料姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）葱段（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末臊子的做法步骤1、肉剁碎，一定要选半肥瘦的，口感好些，自己剁的味道比较好哦。2、依次准备好调料。3、...
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![好吃的牛肉臊子饭如何做简单又好吃]( "好吃的牛肉臊子饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天要做的呢，就是一个简单的牛肉臊子饭，这个饭呢，其实是很容易的，只需要我自己煮熟了那些牛肉加上做好的臊子然后覆盖在饭上面就完成了牛肉臊子饭一碗美味的牛肉臊子饭，所以说大家快看着教程学着自己在家做简...
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![臊子面怎么做-臊子面的做法]( "臊子面怎么做-臊子面的做法")
- “天气热难免有些食欲不佳，不妨尝试一碗臊子面，味道香浓，营养均衡。”食材明细主料面条（2人份）卤牛肉（160克）番茄（2个）胡萝卜（1个）洋葱（半个）土豆（300克）辅料食用油（3勺）水淀粉（5勺）调料盐（5克）酱油（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）臊子面的做法步骤1、食材准备好，全部切小块。2、起油锅放...
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![臊子怎么做-臊子的做法]( "臊子怎么做-臊子的做法")
- “这个用来伴面伴粉最好了，在《舌尖二》学的，也不完全能按照它的方子做，就自己方便，学着做了点，味道还真不错呢。”食材明细主料猪肉末（约500克）红萝卜（约50克）玉米（约100克）青豆（约100克）蒜叶（2瓣）小冬菇（8朵）辅料姜茸（1汤匙）蒜茸（1汤匙）干葱碎（1汤匙）配料豆瓣酱（2汤匙）海鲜酱（1汤匙）甜面酱（1汤匙）生...
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![美味白菜羊肉臊子蒸如何做简单又好吃]( "美味白菜羊肉臊子蒸如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟白菜羊肉臊子蒸营养美味好吃看得见，主料辅料简单易烹调。有肉有菜、荤素搭配，鲜香爽滑、酸辣过瘾。给你一场舌尖上的盛宴，让你回味无穷。约上三五好友一起学做这道简单美味的佳肴吧！当白菜与羊肉遇上臊子的鲜...
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![臊子面的做法 自创臊子面 臊子面怎么做]( "臊子面的做法 自创臊子面 臊子面怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）辅料猪肉丁（适量）香菇丁（适量）西红柿丁（适量）青椒丁（适量）香菜（适量）葱（适量）胡萝卜丁（适量）配料食用盐（适量）食用油（适量）辣椒面（适量）麻油（适量）酱油（适量）干淀粉（适量）胡椒粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臊子面的做法步骤1、把所有配料切丁备用。2、开始做臊子：热锅...
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![肉臊子怎么做-肉臊子的做法]( "肉臊子怎么做-肉臊子的做法")
- 食材明细主料猪肉末（适量）香菇（适量）辅料甜面酱（一勺）黄豆酱（一勺）蚝油（一勺）八角（2个）香叶（2片）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉臊子的做法步骤1、猪肉和蒜姜用ACA多功能搅拌机搅成肉末。2、香菇切丁。3、准备所有调料。4、锅内放少许油把猪肉炒白。5、加入香菇翻炒均...
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![美味臊子【超下饭】-臊子]( "美味臊子【超下饭】-臊子")
- “臊子是中国饮食文化的一大特色，它的做法主要是用肉丁配以各种食材和调味料制成，比较有名的如宝鸡岐山臊子面。臊子多用于吃面，今天我教大家的这道臊子主要用于配食白米饭，香喷喷，老少皆宜。就算您一不小心炒多了也没关系，做炒饭和吃面时可大胆二次利用。废话少说，一起看菜谱吧...
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![臊子排骨的做法 【陕西】臊子排骨 臊子排骨怎么做]( "臊子排骨的做法 【陕西】臊子排骨 臊子排骨怎么做")
- “这道菜的做法完全是陕西菜的做法，陕西人吃臊子面需要将五花肉切丁炖熟，这个过程叫“爁臊子”，这次的排骨就是用爁臊子的方法做的。陕西人爁臊子要用大量的醋，因为加了醋很好的中和了油腻。长时间的炖煮醋大部分挥发了，吃起来并不是很酸，但是有醋的香味。在西安时做这道菜一般...
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![臊子面的做法 家乡的味道~~~~~臊子面 臊子面怎么做]( "臊子面的做法 家乡的味道~~~~~臊子面 臊子面怎么做")
- “臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云："余为座上客，举箸食汤饼。"面条一类的食品，在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼"，就是"长命面"。它是唐朝时款待客人的佳点。...
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![臊子面的做法 初试臊子面 臊子面怎么做]( "臊子面的做法 初试臊子面 臊子面怎么做")
- “好久不发日志了，昨天现学了一种陕西面食——臊子面，里面用到的原料稍加了一点改动，根据自己现有的食材做的，因为宝宝不爱吃香菇，所以也没有放。臊子面要用刀许多辣酱，但是宝宝又吃不了那么辣，我只好放了一点辣酱，豆瓣酱倒是放了不少，不过，做出来以后，还是蛮受欢迎的，虽然不够正宗，宝...
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![臊子凉粉怎么做-臊子凉粉的做法]( "臊子凉粉怎么做-臊子凉粉的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（50g）凉粉（300g）辅料料酒（一勺）豆豉酱（一勺）生抽（一勺）盐（少许）蒜蓉（10g）熟花生碎末（少许）白糖（一勺）香醋（2勺）酸辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臊子凉粉的做法步骤1、凉粉切条。2、码在盘上。3、葱切葱花，熟花生碾碎。4、蒜蓉碗里加少许凉开水、2勺香醋，一勺糖，滴几滴芝麻...
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![陕西臊子的做法 臊子面必备——自制陕西臊子 陕西臊子怎么做]( "陕西臊子的做法 臊子面必备——自制陕西臊子 陕西臊子怎么做")
- “作为一个生在陕西，长在陕西的山东人来说，臊子面是我的最爱，醋的酸香，辣的豪爽，让我念念不忘，虽然在外漂泊，但是还是喜欢那一口臊子面。没办法，只能自己DIY了。跟地道的岐山臊子面的臊子肯定是有差距的，我做的是纯粹的肉臊子，适合拌面，也可炒菜！”食材明细主料五花肉（3斤）辅料姜丝（适量...
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![好吃的肉臊子炒麦饭如何做简单又好吃]( "好吃的肉臊子炒麦饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟肉臊子炒麦饭是由油麦菜和面粉制作出来的麦饭放入锅中加入肉臊子炒制而成的一道美食，营养美味，大家还可以根据自己的口味加入适量的香菜之类的，这样制作出来的肉臊子炒麦饭既有肉臊子的鲜美还融入了香菜的味...
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![肉臊子蒸鸡蛋怎么做-肉臊子蒸鸡蛋的做法]( "肉臊子蒸鸡蛋怎么做-肉臊子蒸鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）辅料肉（2两）胡萝卜（少许）配料盐（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉臊子蒸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打破，倒入碗中2、鸡蛋用筷子搅拌均匀3、放入盐，再次搅拌4、放入生抽去腥味5、放入蒸锅蒸好，蒸锅中放水即可6、肉切丁，胡萝卜切丁7、锅中放油，放入肉...
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![番茄肉臊饭怎么做-番茄肉臊饭的做法]( "番茄肉臊饭怎么做-番茄肉臊饭的做法")
- “番茄肉臊改良于意面酱，巧妙的是用番茄酱替代西红柿丁，还加入了少许腊肠，味道微咸甜辣，十分适口，是最好吃的拌饭酱啦。”食材明细主料猪绞肉（适量）辅料腊肠（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）大蒜（适量）配料亨氏番茄酱（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄...
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![臊子面的做法 四川干臊子+臊子酱+臊子面 臊子面怎么做]( "臊子面的做法 四川干臊子+臊子酱+臊子面 臊子面怎么做")
- “我搜索了臊子面，出来很多种，各地的都有，这个只是我从小吃到大的那味儿一道菜一段回忆----这就是儿时的味道一道菜会让我想起某个人，某件事，某个地方、、、、、”食材明细主料五花肉（（偏瘦一点）适量）豆干（适量）咸菜干（（泡发）适量）辅料盐（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时...
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![面臊子怎么做-面臊子的做法]( "面臊子怎么做-面臊子的做法")
- “面臊子简单理解、就是吃面条时用的调料、用猪肉、肉馅爆香、加入各种调料一起爆香、然后熬煮半小时左右、加入少量水淀粉勾芡、好吃到没朋友、呵呵🤭面条是重庆人民的最爱、（我们家也不例外）大街小巷到处都有面条卖、像这种加入臊子的面条、一般都是2两10元一碗、当然还...
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![拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做]( "拌臊子面的做法 【东北】拌臊子面 拌臊子面怎么做")
- “买了臊子面挂面，这么拌了吃几次，感觉又好吃又简单易做，面很爽滑筋道。丫头不爱吃辣，也不愿吃带汤的，这一袋面吃了三次，全是这么拌着吃的。”食材明细主料挂面（300克）辅料生抽（3勺）植物油（一大勺）蒜（4瓣）芝麻酱（1勺）香菜（一根）花椒粉（适量）鸡精（1勺）白菜叶（几片）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...
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![自制牛肉臊子饭如何做简单又好吃]( "自制牛肉臊子饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟自制牛肉臊子饭很受家里人的喜爱，臊子是个很下饭的，可以和很多食材搭配，是完美的食用神器。牛肉的营养是非常丰富的，营养价值非常的高，牛肉里面的蛋白质含量非常的高，牛肉具有补脾胃和益气血等功效。牛肉的脂肪...
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![兰州臊子面的做法 【兰州】臊子面 兰州臊子面怎么做]( "兰州臊子面的做法 【兰州】臊子面 兰州臊子面怎么做")
- “臊子面是兰州市著名的汉族传统面食。是由唐朝的“长寿面”演化而来，从前都是老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。兰州臊子面是一道非常具有西北特色的面食，虽然用的都是同样的食材，做法也大同小异，各家做的味道却都不一样。兰州人做上一锅臊子汤，除...
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![美味臊子「超下饭」如何做简单又好吃]( "美味臊子「超下饭」如何做简单又好吃")
- 准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉末：300红椒：50榨菜：200辅料葱：3根姜：适量蒜：2瓣小米椒：3个老抽：1茶匙胡椒粉：少许花椒：少许盐：适量食用油：适量具体步骤1.榨菜切碎末，用水多淘几次去掉盐分沥干备用2.红椒切碎末备用3.葱姜蒜、小米椒切碎末备用4....
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![臊子桂鱼怎么做-臊子桂鱼的做法]( "臊子桂鱼怎么做-臊子桂鱼的做法")
- 食材明细主料桂鱼（一尾）辅料猪肉（250克）配料蒜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）甜面酱，（适量）料酒（适量）花椒（适量）芹菜（适量）葱（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）臊子桂鱼的做法步骤1、桂鱼宰杀以后去腮，鱼内外均匀摸盐2、猪肉，泡椒，泡姜，蒜切粒3、锅中油烧热下切好的猪肉粒扁干水分4、...
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![臊子鱼怎么做-臊子鱼的做法]( "臊子鱼怎么做-臊子鱼的做法")
- “这是在我们四川农家的一种做法。先把鱼用面粉上糊。煎好再红烧，:最后淋上炒好的臊子。这臊子用猪肉馅加豆腐干儿做成的。特别的美味”食材明细主料鲫鱼（一条）泡椒（二根）芹菜（一根）姜（2片）葱（一根）猪肉馅儿（一两）豆腐干（半个）鸡蛋（一个）辅料郫县豆瓣酱（一匙）老干妈豆豉（半匙）盐（少许）白胡椒粉（少...
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味味甜
