- “准备材料:新鲜杏子500克(去核后的净重),优质白砂糖400克,香草荚1根,小颗柠檬汁1/4个(约10克)使用工具:炉灶,深锅(不锈钢/玻璃/珐琅),木勺(或长筷),刀成品出量:300ML容量罐子约2瓶左右方子参考:果酱女王ChristineFerber”食材明细主料杏(500克(去核后的净重))辅料白砂糖(400克)香草荚(1根)柠檬汁(1/...
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- 在众多美味中,虾算是备受大家的喜爱了,不仅好吃美味而且营养价值高,更关键的是热量低,蛋白质含量高,是很多人做菜的首选。那么自己做菜的时候,虾怎么处理能够省时省力,让你更快速的完成一道菜,让你做菜的速度更快呢?大家一起来探讨一下吧,找到最简洁的处理虾的办法。一、浸泡法1、...
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- “平时煮出的草莓酱都是糊状的,很想吃大果粒酸奶,就煮个大果粒草莓酱吧。可以放入自制酸奶中,做个大果粒草莓酸奶吧;也可以涂在土司片上。”食材明细主料草莓(500克)樱桃(500克)糖(300克)麦芽糖(50克)辅料柠檬汁(1大勺)盐(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大果粒草莓酱的做法步骤1...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟香草杏子果酱,很喜欢吃各种水果弄成的果酱,每次都是在商店里买,这次不用了。因为我找到了新的吃果酱的方法,这次用的是杏子,杏子的果肉有一点酸,味道也比较寡淡,加大了糖的比例,还添加了少许香草豆荚以增加风味,...
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- 黑豆营养价值高,能补肾,美容抗衰老,促消化等功效,但是黑豆硬,比绿豆和红豆这些富含膳食纤维的豆子还难煮,常常是前一天晚上泡了一夜,第二天再煮又煮不烂。黑豆不容易煮烂的原因是因为黑豆的粗纤维含量高,颗粒也比红豆绿豆要大些,那么黑豆煮多久能熟?黑豆煮多久能熟,先泡再煮省时效果...
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- 日常生活中,我们经常会遇到没有食欲或者生病需要忌油腻的情况,通常这个时候很多家庭就会选择熬一些稀饭喝,尤其是对于消化系统不太好的人,喝稀饭更适合他们。熬稀饭听起来似乎没有什么技术含量,只要事先准备好各种食材然后加水下锅煮就可以了,但其实熬粥也是讲究很多技巧的。一...
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- “草莓大果粒果酱---自己做更健康更美味!很多女人和孩子都喜欢吃果酱,尤其是草莓果酱,味道确实吸引人,但是买的果酱可能会有添加剂、香味剂、增稠剂等,吃起来不够健康,不妨自己动手,简单的草莓、冰糖还有蜂蜜就,就可以制作出没有添加剂的美味【草莓大果粒果酱】也可以变身美容养...
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- “杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,有益心脏健康;而杏仁富含维生素E及抗氧化物质,能有效的预防疾病及抵抗皮肤的衰老。除了以上的功效外杏仁还有最大的功效就是能够缓解多种的咳嗽,达到润肺的效果。所以杏仁是一款养颜又滋润好食材。以往想要喝杏仁露时煮好后必须把杏仁的渣过滤...
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- 我们可以发现在任何的植物中,都可以发现到糖份,只是多或者少。白糖的熬制,一般都是采用甘蔗进行制作的,所以我们可以尝到一股浓浓的甘蔗味道。那么糖稀怎么熬制的呢?是否可以用到白糖呢?喜欢动手的朋友们,可以跟着小编一起来学习一下哦!一、糖稀怎么熬制更浓更香甜1.准备好原...
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- “又是一年草莓季,所以我又在熬酱了~”食材明细主料白糖(30g)草莓(250g)辅料瓶子(一只)澄面(2g)柠檬汁(适量)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓酱~的做法步骤1、原料备好2、草莓中加入一半糖,腌制30分钟3、小火煮,加入剩余糖,以及澄面。4、熬至粘稠即可。凉了装瓶~保质期有限哈~小...
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- “原汁原味的草莓酱。”食材明细主料草莓(1000g)辅料白糖(200克)调料盐(少许)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)熬草莓酱的做法步骤1、草莓去蒂洗净,用淡盐水浸泡一会儿,然后冲洗干净。2、将洗好的草莓放入粉碎机中,打成糊状。3、将草莓糊倒入干净无油的锅中,放入白糖,大火烧开,中火...
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- “家里剩了些樱桃,雷雷不怎么爱吃,扔掉岂不是可惜了!果冻做过了,这次就烤一个樱桃派吧!”食材明细派皮低粉(180克)无盐黄油(100克)糖(30克)鸡蛋(1个)馅心樱桃(260克)糖(60克)玉米淀粉(10克)自制草莓果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓果酱樱桃派的做法步骤1、樱桃洗净,黄油室温...
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- “所以杏仁和核桃,是我们家必备的坚果,除了直接使用以外,我还会把它们混合在一起,研磨成杏仁核桃酱,用来涂抹面包等,实在是又香又甜。”食材明细主料杏仁肉(200克)核桃肉(200克)熟玉米油(1汤勺)原味(口味)榨(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏仁核桃酱的做法步骤1、准备好杏仁和核桃。2、取肉备...
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- “杏子收获的季节,她是我最迷恋的颜色!完全成熟的杏肉软糯香甜,这几日买到的杏子口感略微偏酸,熬成果酱是最合适不过的。自制无添加吃起来很放心,水果季缤纷果酱做起来~~~”食材明细主料去核杏肉(800g)冰糖(150g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏果酱的做法步骤1、杏子洗净沥干...
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- “用鲜桃酱做的水果派比苹果派还好吃,鲜桃味道浓郁,咬上一口酥香的派皮裹着鲜美的桃子果酱味道一级赞,真的好美妙,做甜品派要选用低筋面粉,出炉酥香,上好的低筋粉出炉酥的掉渣,对于烘焙小白来说选对了食材,一次就能成功。”食材明细主料小麦粉(210g)黄油(85g)自制鲜桃果酱(适量)辅料白...
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- “自己做的草莓酱超好吃,果肉多多滴~~~~~~做完以后给闺蜜了一大瓶,然后跟我说那一大瓶子果酱她和她老公两天就吃光光啦,嘿嘿,有成就感。冬天的草莓要比夏天的好吃,甜甜蜜蜜,软软绵绵,木有生涩的口感,等冬草莓快没有的时候可以买上一批不洗直接冻起来,什么时候想吃了就拿出来解冻再...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时香草杏子果酱是一种纯天然杏子制作,无添加剂的果酱,制作方法简单易学,口味独特,很受欢迎。采用纯天然果胶,晶莹剔透,感受果胶在舌尖柔软的感觉,搭配面包、寿司、拉面等,回味无穷。另外呢,杏子具有减肥通便的作用,酸...
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- “真不明白,为什么叫个杏桃干。杏就是杏,桃就是桃,要么叫杏干,要么叫桃干。叫个杏桃干,让人好不疑惑,究竟是长得像杏的桃呢,还是长得像桃的杏?或者,就是两种的混合品?以至于一直以来看到这三个字就绕着走。终于绕不开了,就费点心思去考证一下。然而,从图片上看,无论是外观,还是核,感觉都...
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- “樱桃上市已经有一段时间了,昂贵的价格让人望而却步了很及,现在价格便宜了许多,10块钱就可以买一大包,必须得行动起来,熬一份美味、备一份甜蜜。我觉着樱桃不管是吃还是不吃,就它那红亮的颜色,小巧可爱的外形都让人很着迷,做蛋糕的时候或做冰淇淋的时候来两个装饰装饰总能让美食...
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- “亲爱的闺蜜妹妹从山东快递樱桃过来,顺便搭了一小箱黄杏桃,原本是她准备自己吃的,熟透了,寄到家里坏了一半,在南方很少能吃到这又大又香的杏儿,天热很难保存,干脆做成果酱,用来抹面包做蛋糕馅味道相当美呢”食材明细主料杏(600g)冰糖(180g)辅料柠檬汁(15ml)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简...
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- “桔子真是秋天很好的代表,从青色的桔子上市起,秋天的果香味就开始浓郁起来。青绿色的桔子往往过酸,但味道很清澈,表里如一的青涩与单纯,我更爱带着更多甜味的小金桔,小时候外婆总喜欢买上一点,来接我放学的回家路上,时不时的塞我嘴里一个,然后回家的路就好像变短很多。周六买回来...
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- “家里有了好多杏子,我就琢磨起给怎么把他们消化掉,于是小试了下,做了这款杏子果酱,酸酸甜甜的,正好吃”食材明细主料杏子(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏子果酱的做法步骤1、杏子洗净,去核,装入盆中2、根据杏子的数量,加入适量的白糖,能让每个杏子沾匀就好,腌...
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- “今天,学校庆祝一年一度的“六一”儿童节,为了庆祝这个欢乐的节日。除了给孩子们准备了小蛋糕,还做了这款鲜果香草冰淇淋,缤纷的水果、搭配着经典的香草口味,无论是丰富的口感还是艳丽的色彩,都十分诱人。在拍照的时候,我就已经爱不释手了。”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(200ML)淡奶...
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- “继续清理囤货‘油桃’。鲜桃果酱我用的是油桃熬制的,粉嫩的颜色,浓郁的香气,酸甜的口感真的很诱人。油桃含多种维生素,营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。”食材明细主料油桃(500克)辅料冰糖(20克)白糖(20克)配料蜂蜜(适量)酸甜(口...
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- “9月初,我买的黄香蕉苹果有点酸,便想做成果酱。在网上查的方法都太麻烦(需放锅里熬几十分钟),我便试着与米饭同蒸。只需花费很少的时间,基本不消耗能源,也不用看着,便做出了较理想的果酱。孩子说好吃。在这里简单记录下制作过程,与朋友们分享。”食材明细主料黄香蕉(150g)苹果(100g)...
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