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关于虫草蒸鳙鱼头的餐饮百科

虫草蒸鳙鱼头怎么做-虫草蒸鳙鱼头的做法
  • 虫草蒸鳙鱼头怎么做-虫草蒸鳙鱼头的做法

  • “咱家常买鳙鱼头吃,清甜嫩滑,不腥。鳙鱼好处多呀,功能暖胃,益脑,去头眩。主治风寒头痛,头晕,高血压病,中焦虚寒,筋骨萎软......”食材明细主料鳙鱼头(1个)虫草(适量)辅料红枣(适量)葱(适量)香菜(适量)蒜头(适量)花生油(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)酒(适量)生粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)...
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好吃的豆酱蒸鳙鱼头如何做简单又好吃
  • 好吃的豆酱蒸鳙鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟极具营养的豆酱蒸鳙鱼头,鱼头想必大家都知道是很有营养的吧,豆酱蒸鳙鱼头就是一道味道与营养兼备的一道菜,首先是将鱼头清洗干净,再将葱姜蒜放入油锅中爆炒出香味,放入鱼头中,然后把豆瓣酱淋到鱼头中,放入锅中蒸...
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虫草蒸鸡怎么做-虫草蒸鸡的做法
  • 虫草蒸鸡怎么做-虫草蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)虫草花(适量)红枣(适量)辅料生姜(适量)糖(适量)酱油(适量)淀粉(适量)盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)虫草蒸鸡的做法步骤1、鸡去骨切好待用,红枣去核切片,生姜切丝,虫草花洗干净待用。2、把鸡肉、虫草花、生姜、红枣加在一起,加入适量酱油、小半勺盐、...
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虫草蒸多久好
  • 虫草蒸多久好

  • 6~10分钟,虫草是非常珍贵的一种药材,除了蒸着吃,虫草最好的办法是煮水喝,小火煨煮。反复添水煮,直到虫草的味道变淡,虫草也可以和肉炖着吃,虫草和不同的肉类炖煮,其作用效果也是不一样的。...
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虫草花蒸排骨的做法 虫草花蒸排骨#肉肉厨 虫草花蒸排骨怎么做
  • 虫草花蒸排骨的做法 虫草花蒸排骨#肉肉厨 虫草花蒸排骨怎么做

  • “周日happy!我是肉肉厨!今天带来一道妈妈家常菜:虫草花胡萝卜蒸排骨。好多肉丝(肉肉厨的粉丝,嘿嘿!大家自己取得名字)都是新手,让我过程写详细些。虫草花非常非常有营养的,小孩吃也是很好的噢!【食材简介】虫草花50克,胡萝卜半个,排骨200克,生抽10克,盐5克,玉米淀粉5克。”食材明细主...
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虫草花蒸秋葵怎么做-虫草花蒸秋葵的做法
  • 虫草花蒸秋葵怎么做-虫草花蒸秋葵的做法

  • “说实话好多人不喜欢秋葵果肉里的黏黏的东西,吃在嘴里不舒服。可是它确是增强抵抗力的良好物质,它可以促进肠胃蠕动,加快胃液分泌,有助于消化,对食欲不振的人效果极佳。它的粘性蛋白还有养肾生精的作用,对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用,素有植物伟哥之称号。平时在家,我最常用...
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虫草花蒸鸡肉怎么做-虫草花蒸鸡肉的做法
  • 虫草花蒸鸡肉怎么做-虫草花蒸鸡肉的做法

  • “做吃的过程很治愈~吃东西的过程更治愈~想尝试记录下这个爱好📝分量上比较随意,给你带来不便,请谅解❤️”食材明细主料鸡肉(350g)虫草花(鲜)(50g)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虫草花蒸鸡肉的做法步骤1、鸡肉切成适合大小。2、新鲜的虫草花洗...
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鳙鱼头如何做简单又好吃
  • 鳙鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳙鱼头:适量辅料剁椒:适量葱:适量生姜:适量蒜:适量小米椒:适量绍酒:适量盐:适量味精:适量酱油:适量红油:适量色拉油:适量具体步骤1.把二斤左右的鱼头开半,去鳃除鳞洗净2.周身拍上料酒,葱段、姜片,用盐、酱油抹匀腌制片刻...
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虫草蒸蛋怎么做-虫草蒸蛋的做法
  • 虫草蒸蛋怎么做-虫草蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料虫草(几根)原味(口味)未知(难度)虫草蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散,用漏勺过滤一下,加入少许盐水,虫草泡好2、蒸8分钟,加入虫草3、盖上盖子焖几分钟即可...
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一般会选用鳙鱼-剁椒鱼头是什么鱼
  • 一般会选用鳙鱼-剁椒鱼头是什么鱼

  • 剁椒鱼头是湖南非常有名的一道传统菜,从色泽上看是红亮的、他的香味非常的浓郁、肉质是很细嫩的,吃上去会让人感觉肥而不腻,口感是比较偏向于软糯的,鲜辣爽口的特点使剁椒鱼头受到了很多人的喜爱。剁椒鱼头其实也是一道可以自己在家里制作的菜肴,那么剁椒鱼头是什么鱼制作的呢...
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虫草花蒸鸡的做法 虫草花蒸鸡#快手懒人餐# 虫草花蒸鸡怎么做
  • 虫草花蒸鸡的做法 虫草花蒸鸡#快手懒人餐# 虫草花蒸鸡怎么做

  • “所谓“虫草花”,它其实就是在培养基里人工培育出的蛹虫草,是一种真菌类,与香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近于虫草,药效略逊。虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。今天...
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豉汁蒸鳙鱼头怎么做-豉汁蒸鳙鱼头的做法
  • 豉汁蒸鳙鱼头怎么做-豉汁蒸鳙鱼头的做法

  • “鳙鱼又叫胖头鱼,其味甘、性温,能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头,它的温补效果很好,还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和豆腐一起煮食。”食材明细主料鳙鱼头(1个)辅料...
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清蒸草鱼头尾怎么做-清蒸草鱼头尾的做法
  • 清蒸草鱼头尾怎么做-清蒸草鱼头尾的做法

  • 食材明细主料草鱼头(1个)草鱼尾(1节)辅料姜丝(少许)生粉(2茶匙)料酒(1汤匙)鸡精(1茶匙)花生油(少许)盐(半茶匙)酱油(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸草鱼头尾的做法步骤1、取4~5斤重的草鱼头、尾,斩块。2、加酱油、盐、料酒、姜丝、鸡精、生粉腌制二十分钟。3、隔水大火蒸八分钟...
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鱼胶大骨头虫草汤怎么做-鱼胶大骨头虫草汤的做法
  • 鱼胶大骨头虫草汤怎么做-鱼胶大骨头虫草汤的做法

  • “鱼胶,不多说,懂的人知道你的好。”食材明细主料鱼胶(15只左右)大骨头(一根)虫草花(一小把)辅料姜(5片)料酒(一勺)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼胶大骨头虫草汤的做法步骤1、清洗干净2、骨头清洗干净,放入姜,煮开,捞去浮沫。3、煮三个小时后加入虫草花,虫草提前半个...
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虫草花黑头鱼汤的做法 【虫草花黑头鱼汤】---滋补鲜美靓汤 虫草花黑头鱼汤怎么做
鳙鱼营养价值-鳙鱼怎么做
  • 鳙鱼营养价值-鳙鱼怎么做

  • 对于鳙鱼,不知道有多少人会知道呢!其实鳙鱼是我们常说的大头鱼、花鲢鱼的一种别称,对于大头鱼我们应该就很熟悉了吧!有名的剁椒鱼头就是用大头鱼的头做成的,美味极了。今天我们这边就来介绍一下鳙鱼的那些事:鳙鱼的营养价值体现在哪些方面,我们应该怎么烹饪鳙鱼更好呢?鳙鱼营养价...
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虫草花蒸丝瓜怎么做-虫草花蒸丝瓜的做法
  • 虫草花蒸丝瓜怎么做-虫草花蒸丝瓜的做法

  • “喜欢蒸的味道!!!”食材明细主料丝瓜(250g)虫草花(5g)辅料瑶柱(5g)蒜蓉(少许)杞子(少许)鲍鱼汁(适量)配料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虫草花蒸丝瓜的做法步骤1、所需材料。2、把丝瓜切成一小段的,然后摆上碟。3、瑶柱泡过水将其与盐、蒜茸一齐搅拌均匀。4、丝瓜段上放上搅拌...
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糖醋鳙鱼的做法 糖醋鳙鱼🐟 糖醋鳙鱼怎么做
  • 糖醋鳙鱼的做法 糖醋鳙鱼🐟 糖醋鳙鱼怎么做

  • “🍊🍋”食材明细主料鳙鱼身(1000g)辅料蒜粒(适量)生姜(3片)料酒(2匙)鸡蛋(1个)黑胡椒(1匙)生粉(2勺)炸猪排粉(10g)生抽(1匙)醋(3匙)老抽(1匙)糖(2匙)鱼香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋鳙鱼的做法步骤1、鱼用料酒,黑胡椒,猪排粉,生粉,鸡蛋腌制2、油热将鱼炸制金黄3、捞出备用4、砂锅中热油将蒜,姜...
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虫草花鱼头汤怎么做-虫草花鱼头汤的做法
  • 虫草花鱼头汤怎么做-虫草花鱼头汤的做法

  • “超级鲜美又营养,鱼头汤别总是用豆腐炖了,加一些虫草花,味道也很鲜美,孩子超爱喝。虫草花鱼头汤食材:花鲢鱼头1个、虫草花30克、姜适量、香葱适量、精盐少许、大豆油适量。”食材明细主料花鲢鱼头(1个)虫草花(30克)辅料香葱(适量)精盐(少许)大豆油(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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虫草花蒸肉怎么做-虫草花蒸肉的做法
  • 虫草花蒸肉怎么做-虫草花蒸肉的做法

  • “虫草花一直是我最爱的菌类,色泽金黄,有浓郁的香味。之前一直用干虫草花来煲汤,没想到鲜虫草花蒸肉也这么美味。”食材明细主料猪腿肉(400g)鲜虫草花(80g)辅料葱(少量)姜(少量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)白糖(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虫草花蒸肉的做...
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虫草花蒸鸡的做法 虫草花蒸鸡#肉肉厨 虫草花蒸鸡怎么做
  • 虫草花蒸鸡的做法 虫草花蒸鸡#肉肉厨 虫草花蒸鸡怎么做

  • “大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的菜色是虫草花蒸鸡。这个菜营养丰富,特别适合小孩子吃,因为对小孩子的大脑发育,和长身体都很有好处,妈妈们快点煮给你们的小孩子吃吧!!”食材明细主料鸡肉(500g)虫草花(50g)姜(1块)葱(3根)枸杞(15粒)辅料香油(5g)生抽(10g)玉米淀粉(10g)盐(5g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟...
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虫草花蒸鸡汤怎么做-虫草花蒸鸡汤的做法
  • 虫草花蒸鸡汤怎么做-虫草花蒸鸡汤的做法

  • “夏天喝多点汤水,能及时补充因出汗失去的大量水份。此汤的做法看上去有些太不忍心了,扒皮拆骨的!去皮是为了汤清些,不那么油腻。我这里用了蒸的方法,味道更清鲜喔,大家可以试试的。”食材明细主料鲜鸡(1只)虫草花(20克)辅料红枣(5粒)桂圆肉(适量)杞子(适量)党参(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸...
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冬虫草蒸汤蒸多久
  • 冬虫草蒸汤蒸多久

  • 2到3小时。冬虫夏炖盅草汤蒸2-3个小时之后,汤会比较浓郁,这样的汤是比较好的。在蒸的时候可以选用专门的炖盅去蒸,这样可以保持冬虫草的味道,而且炖出来的汤更加入味。如果想节约时间,那可以选择高压锅来蒸,1个小时左右就可以了。...
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香浓的豆酱蒸鳙鱼头如何做简单又好吃
  • 香浓的豆酱蒸鳙鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆酱蒸鳙鱼头是一道很美味的烧菜,这道鱼头属于地方特色,是采用的大鳙,大鳙鱼头是被叫做水里的清道夫,肉质非常细腻好吃,有丰富的蛋白质,能够增强人体的抵抗力,提高智商和脑力,补充人体每日营养元素,延缓衰老,这道菜...
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虫草花蒸鸡怎么做-虫草花蒸鸡的做法
  • 虫草花蒸鸡怎么做-虫草花蒸鸡的做法

  • 食材明细主料手枪鸡腿(2个)辅料姜(3片)香菇(4朵)虫草花(一撮)红枣(2个)小葱(一段)调料油(适量)盐(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)白胡椒粉(适量)淀粉(1勺)米酒(1勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虫草花蒸鸡的做法步骤1、虫草花泡软。2、香菇洗净去根,切成片。3、红枣切片,姜切丝,小葱切碎。4、买...
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