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关于辣烧油豆腐怎么做的餐饮百科

辣烧油豆腐怎么做-辣烧油豆腐的做法
  • 辣烧油豆腐怎么做-辣烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(105克)辅料干辣椒(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣烧油豆腐的做法步骤1、材料:油豆腐、干辣椒2、将油豆腐用开水泡一下,待用。3、将干辣椒用剪刀剪开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入泡好的油豆腐翻炒一下。5、接着,搁...
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红烧油豆腐怎么做-红烧油豆腐的做法
  • 红烧油豆腐怎么做-红烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)油豆腐(适量)西红柿(一个)葱花(两根)调料盐(少许)老干妈辣椒酱(一勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧油豆腐的做法步骤1、食材大集合。2、油锅起火,倒入香肠,葱花煸炒出油。3、倒入西红柿一起快速翻炒。4、倒入油豆腐大火快速煸炒。5、加入适量清水,加入一...
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土豆烧油豆腐怎么做-土豆烧油豆腐的做法
  • 土豆烧油豆腐怎么做-土豆烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)油豆腐(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)葱(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆烧油豆腐的做法步骤1、土豆去皮切丝洗去淀粉备用。2、自己做的油豆腐。3、猪肉切丝备用。4、起锅烧油下入葱花炒香。5、放入肉丝翻炒。6、加醋,料酒,生...
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辣烧老豆腐怎么做-辣烧老豆腐的做法
  • 辣烧老豆腐怎么做-辣烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)红剁椒(适量)青泡椒(适量)豆瓣酱(适量)肉末(适量)辅料大蒜(适量)青蒜叶(适量)配料盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣烧老豆腐的做法步骤1、原料备用。2、青蒜切末备用。3、红剁椒,青泡椒切末,大蒜切末放入碗内备用。4、老豆腐切成小方块。5、油锅烧热,下...
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香辣油豆腐怎么做-香辣油豆腐的做法
  • 香辣油豆腐怎么做-香辣油豆腐的做法

  • “油豆腐这样炒,这样炒出来的油豆腐保留着水份,一出锅就忍不住的吃了起来了呢!原滋原味的吃起口感棒棒达、”食材明细主料生粉(半小勺)生抽(半勺)油豆腐(500g)瘦肉(150g)料酒(半勺)辅料生抽(1大勺)蚝油(1小勺)盐(1小勺)蒜(2粒)小米椒(1根)干辣椒(2根)清水(适量)葱(1颗)辣椒油(1小勺)姜(3片)微辣(口味)炒(工艺)...
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油豆腐烧肉怎么做-油豆腐烧肉的做法
  • 油豆腐烧肉怎么做-油豆腐烧肉的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料葱(少许)蒜(少许)调料油(少许)辣豆瓣酱(一小勺)腌料盐(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧肉的做法步骤1、准备:油豆腐,瘦肉,葱,蒜。2、将油豆腐切一刀,不要切断,主要是让油豆腐易入味。3、瘦肉改刀切片放盐,油,胡椒粉,生...
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油豆腐烧肉的做法 升级版油豆腐烧肉 油豆腐烧肉怎么做
  • 油豆腐烧肉的做法 升级版油豆腐烧肉 油豆腐烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)油豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料八角(适量)老抽(1勺)冰糖(1把)玉米油(适量)豆瓣酱(1勺)大酱(1勺)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐烧肉的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出。4、大酱+老抽+豆瓣酱+料...
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油辣豆腐乳怎么做-油辣豆腐乳的做法
  • 油辣豆腐乳怎么做-油辣豆腐乳的做法

  • “豆腐腐乳是一种二次加工的豆制食品,是我国著名的具民族特色的发酵调味品,为华人的常见佐菜,或用于烹调。高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃。”食材明细主料乳坯(适量)辅料辣椒粉(适量)米酒(适量)十三香(适量)盐(适量)白糖(适量)高度酒(适量)超辣(口味)腌(工艺...
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香辣烧豆腐怎么做-香辣烧豆腐的做法
  • 香辣烧豆腐怎么做-香辣烧豆腐的做法

  • “豆腐为补益清热养生食品,常吃能补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。昨天买了块豆腐回来,今天打算做菜的时候才想起来肉还解冻,也还没有其他食材来搭配它,所以就用最简单的、最家常的食材来做这道素烧豆腐,主要用到了豆豉香辣酱来调味,经过短时间的焖煮后,让这豆腐吃到口...
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油豆腐烧油菜怎么做-油豆腐烧油菜的做法
  • 油豆腐烧油菜怎么做-油豆腐烧油菜的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)油菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧油菜的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜炒香。2、加生抽和耗油加半碗水,放入油豆腐翻炒。3、放入油菜。4、翻炒制油菜成熟。5、加盐和鸡精调味。6、出锅装盘...
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蚝油烧豆腐怎么做-蚝油烧豆腐的做法
  • 蚝油烧豆腐怎么做-蚝油烧豆腐的做法

  • “今天的这道菜叫蚝油烧豆腐,也是宝妈家自创的一道家常菜。这道菜的口感是豆腐嫩而不碎,还非常入味,蚝油的加入非常提鲜,青蒜的加入虽不多,却能恰到好处地挑起食欲,颜色上看着也会赏心悦目,这美食要色香味俱全不是!,,,,,,,”食材明细主料北豆腐(1块)辅料青蒜(1根)蚝油(1大汤匙)植物油(适量)老抽(1...
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辣烧豆腐的做法 家常菜----辣烧豆腐 辣烧豆腐怎么做
  • 辣烧豆腐的做法 家常菜----辣烧豆腐 辣烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料大豆腐(1块)辅料色拉油(适量)精盐(5克)五香粉(3克)味精(3克)辣豆瓣酱(10克)辣椒油(5克)葱末(5克)姜末(5克)生抽(10克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣烧豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净,切成大块,装入盘中待用。2、热锅放油烧热,将大豆腐块放入锅中煎,煎至两面呈金黄色时。3、...
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辣酱烧豆腐怎么做-辣酱烧豆腐的做法
  • 辣酱烧豆腐怎么做-辣酱烧豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)辅料红椒(1个)线椒(1个)大蒜(2瓣)6月香韩式辣椒酱(1勺)玉米淀粉(5g)调料白糖(半勺)白胡椒粉(2g)盐(2g)味极鲜酱油(2勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣酱烧豆腐的做法步骤1、准备主要食材:老豆腐一块,线椒,红椒,大蒜。2、把豆腐切长方形块状,大蒜切片,辣椒切丝备用。3、...
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香辣油豆腐的做法 【湖南】香辣油豆腐 香辣油豆腐怎么做
  • 香辣油豆腐的做法 【湖南】香辣油豆腐 香辣油豆腐怎么做

  • “豆腐,寓意多福,有多子多福之预兆,因此深受大家喜欢,在我们老家。腊月28,29的时候,家家户户都要忙着做豆腐。做好的豆腐用油炸成金黄色,可以保存整个春节呢。油豆腐的做法很多,而我最喜欢用水煮软后再炒制,这样做出来的豆腐口感绵润,吃起来又很入味,越吃越喜欢哦。”食材明细主料油...
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麻辣油豆腐怎么做-麻辣油豆腐的做法
  • 麻辣油豆腐怎么做-麻辣油豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)辅料食用油(200g(炸豆腐用以实际消耗为准))捞汁(适量)干辣椒面(适量)青蒜(1根)酸辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣油豆腐的做法步骤1、老豆腐清水冲洗,切成自己喜欢的形状。2、下油锅炸至金黄。3、捞出,趁热浇上捞汁,拌匀。4、放入干辣椒面和青蒜末。5、浇入...
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蚝油烧豆腐的做法 【东北】蚝油烧豆腐 蚝油烧豆腐怎么做
  • 蚝油烧豆腐的做法 【东北】蚝油烧豆腐 蚝油烧豆腐怎么做

  • “蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。也是粤菜常用的传统调料,鲜味浓郁。一般家庭平时使用蚝油,可以按照生抽的用法就可以。特别是烹制青菜、素菜等菜肴,用蚝油调味,会收到事半功倍的效果。”食材明细主料豆腐(1块)肉肠(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(少许)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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辣炒油豆腐怎么做-辣炒油豆腐的做法
  • 辣炒油豆腐怎么做-辣炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒油豆腐的做法步骤1、备油豆腐,辣椒。2、将辣椒和油豆切丝,。3、热锅热油放进辣椒丝放盐炒匀。4、炒片刻。5、再倒进油豆腐炒匀。放点清水煮片刻。6、调入味精,蚝油...
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油豆角烧小油豆腐怎么做-油豆角烧小油豆腐的做法
  • 油豆角烧小油豆腐怎么做-油豆角烧小油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆角(135克)小油豆腐(95克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆角烧小油豆腐的做法步骤1、食材:油豆角(已摘洗)、小油豆腐。2、将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的油豆角翻炒一下。4、接着,合入小...
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油豆腐烧水笋的做法 【宁波】油豆腐烧水笋 油豆腐烧水笋怎么做
  • 油豆腐烧水笋的做法 【宁波】油豆腐烧水笋 油豆腐烧水笋怎么做

  • 食材明细主料水笋(240克)油豆腐(100克)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧水笋的做法步骤1、食材:水笋(已清洗)、油豆腐、干辣椒2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切开的水笋翻炒翻炒。4、接着,合入油豆腐翻炒...
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油豆腐烧土豆怎么做-油豆腐烧土豆的做法
  • 油豆腐烧土豆怎么做-油豆腐烧土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)油豆腐(100g)后腿肉(50g)辅料生抽(2勺)八角(1个)十三香(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐烧土豆的做法步骤1、后腿肉切条2、油豆腐冲洗下,对切3、土豆去皮4、土豆切成块状,先把肉条放入锅中煸出油,再放入土豆块翻炒然后加水5、放一粒八角烧煮6、...
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焖烧油豆腐怎么做-焖烧油豆腐的做法
  • 焖烧油豆腐怎么做-焖烧油豆腐的做法

  • ““美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎各位吃货关注,每天教大家一个菜。”食材明细主料油豆腐泡干(200克)青辣椒(50克)红椒(50克)生抽(10克)耗油(10克)盐(2克)味精(1克)白糖(1克)料酒(5克)葱(1棵)大蒜(1瓣)白胡椒粉(少许)辅料湿淀粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)焖烧油豆腐的做法步骤1、...
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烧油豆腐怎么做-烧油豆腐的做法
  • 烧油豆腐怎么做-烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(5块)青椒(适量)红椒(适量)辅料盐(少许)糖(少许)生抽(2勺)老抽(几滴)蚝油(1勺)水淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧油豆腐的做法步骤1、豆腐用清水浸泡一会后、用水冲洗一下、沥干水分2、一块豆腐斜切成3小块3、全部切好备用4、青红椒切块5、调汁:生抽、...
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豆腐烧油菜怎么做-豆腐烧油菜的做法
  • 豆腐烧油菜怎么做-豆腐烧油菜的做法

  • “色泽鲜艳,嫰烂鲜香。”食材明细主料豆腐(1块)油菜(300克)辅料豆油(75克)味精(2.5克)淀粉(15克)香油(10克)精盐(10克)鲜姜(25克)绍酒(15克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐烧油菜的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成小方块,装盘待用。2、将油菜清洗干净,切成段装盘待用。3、将切末待用。4...
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酱油烧豆腐怎么做-酱油烧豆腐的做法
  • 酱油烧豆腐怎么做-酱油烧豆腐的做法

  • “一款快手菜分享给大家,很下饭的酱油烧豆腐,我选用的嫩豆腐,其实老豆腐煎至时不易破裂更容易上手,根据个人喜好吧!”食材明细主料嫩豆腐(400g)姜丝(少许)小葱碎(少许)花椒(少许)花雕酒(1勺)酱油(1大勺)蚝油(半勺)细砂糖(1大勺)清水(适量)香葱碎(少许)香油(少许)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗...
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红烧辣豆腐怎么做-红烧辣豆腐的做法
  • 红烧辣豆腐怎么做-红烧辣豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜瓣(适量)蒜薹(适量)配料辣椒酱(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧辣豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净沥干水份切块。2、姜切末,蒜切末,蒜薹切末。3、辣椒酱2勺。4、辣椒酱2勺加老抽1勺和料酒1勺调...
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