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关于葱油老鸡怎么做好吃的餐饮百科

葱油老鸡怎么做-葱油老鸡的做法
  • 葱油老鸡怎么做-葱油老鸡的做法

  • “做这个葱油鸡我用的是老母鸡,老母鸡就是用来生蛋的鸡,老母鸡煮熟后皮Q弹肉很有嚼劲,家里的人很喜欢,由于这个老母鸡不易煮烂,所以我是先用老母鸡来煲烫,然后把老母鸡捞起来再做葱油鸡的。这样既可以喝汤又可以吃到葱香鸡肉。”食材明细主料老母鸡(半只)葱(几根)姜(适量)辅料酱油(适...
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葱油鸡腿怎么做-葱油鸡腿的做法
  • 葱油鸡腿怎么做-葱油鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(800克)辅料洋葱(半个)小香葱(200克)姜(适量)料酒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱油鸡腿的做法步骤1、准备好鸡腿,清洗干净。2、凉水上锅,加入姜片和料酒焯水,煮3~5分钟后,过凉水清洗干净浮沫,再次放入锅中...
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老北京葱油饼的做法 葱香十足--老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做
  • 老北京葱油饼的做法 葱香十足--老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做

  • “正宗老北京葱油饼:葱香浓郁,口感酥脆!”食材明细主料面粉(900克)辅料大葱(一棵)配料食用油(50克)食盐(10克)酵母(5克)小苏打(5克)葱香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老北京葱油饼的做法步骤1、面粉900克,加酵母粉5克,水混合揉成光滑面团,盖上湿布饧1小时。2、大葱切成末,热锅加入50ml食用...
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葱油鸡腿的做法 【广东】葱油鸡腿 葱油鸡腿怎么做
  • 葱油鸡腿的做法 【广东】葱油鸡腿 葱油鸡腿怎么做

  • “葱油鸡属于粤菜系,是广东省的传统名菜之一。正因为它制作方便简单,口感润滑细腻,味道清鲜醇厚,葱香四溢而受到各地方欢迎。我也经常做这道粤系名菜给年味餐桌增添色彩和味道。”食材明细主料大鸡腿(2只)香葱(1把)花生油(2大勺)辅料姜(5片)料酒(1勺)生抽(1勺)精盐(适量)白糖(1茶匙)芝麻油(几...
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葱油鸡块怎么做-葱油鸡块的做法
  • 葱油鸡块怎么做-葱油鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)辅料香葱(250g)花生油(适量)大蒜(2头)姜(3片)生抽(适量)调料茴香(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)香叶(适量)葱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油鸡块的做法步骤1、香葱切大段,锅中下油,待油热倒入葱白。2、待葱白炸出香味后,放入葱叶一起炸。3、香葱炸至黄色,关火,将...
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葱油鸡蛋怎么做-葱油鸡蛋的做法
  • 葱油鸡蛋怎么做-葱油鸡蛋的做法

  • “营养美味,葱香味十足,味道鲜美。”食材明细主料鸡蛋(适量)火龙果汁(适量)黄瓜(适量)辅料鲜鸡汁(适量)蚝油(适量)葱油(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油鸡蛋的做法步骤1、成品图。2、鸡蛋煮熟,去皮。3、火龙果汁适量,鸡蛋浸泡30分钟左右。4、黄瓜洗干...
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老上海葱油拌面怎么做-老上海葱油拌面的做法
  • 老上海葱油拌面怎么做-老上海葱油拌面的做法

  • “说道葱油拌面,不得不说是上海的半张名片。全国各地都有葱油拌面,但还是上海的最为让人痴迷。几个月前去魔都溜达了一圈,除了车水马龙,高楼林立的大都市印象,烙在吃货脑海中印象最深刻的就是生煎包和葱油拌面。葱油加酱油,闻一闻、拌一拌,胃口顿时打开......葱油不得不承认是葱...
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葱油鸡丁怎么做-葱油鸡丁的做法
  • 葱油鸡丁怎么做-葱油鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)葱(适量)辅料胡椒粉(适量)葱姜蒜粉(适量)孜然粉(适量)料酒(适量)盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油鸡丁的做法步骤1、主料准备好2、鸡腿去骨去皮3、随后切小丁4、葱白葱绿分别切碎,姜分别切沫和切片5、将鸡丁和葱白、姜片混合,并放入盐、胡椒粉、葱姜...
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美味老式猪油葱油饼如何做简单又好吃
  • 美味老式猪油葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟老式猪油葱油饼肆意的美味可口的小吃,深受广大美食爱好者喜爱和追捧。新鲜的小葱和面粉混合煎烤,成品色泽金黄喜人,口感酥脆回甜,让人回味无穷。搭配一杯新鲜的热热的豆浆食用更是美不胜收。制作方法简单不复...
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葱油淋鸡怎么做-葱油淋鸡的做法
  • 葱油淋鸡怎么做-葱油淋鸡的做法

  • “香喷喷的,做法也简单,鸡肉嫩滑皮爽口。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料花生油(适量)香葱(适量)姜片(少许)生抽(少许)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油淋鸡的做法步骤1、半只鸡剁成两块,洗净。2、锅中加水放几片姜煮开。3、水开后将鸡块放入,继续煮开,调最小火煮5分钟左右关火。4...
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葱花油饼的做法 老妈牌葱花油饼 葱花油饼怎么做
  • 葱花油饼的做法 老妈牌葱花油饼 葱花油饼怎么做

  • “今天擀了两个葱花油饼,满满的油香味,咬一口满嘴留香。”食材明细主料面粉(500g)辅料葱花(3棵)油(2勺)盐(1勺)五香粉(1勺)葱香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱花油饼的做法步骤1、把面揉成面团醒发一会。2、醒发好的面团擀成薄薄的,抹上油。3、撒上五香粉。4、撒上盐。5、撒上葱花...
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葱油凉拌老黄瓜怎么做-葱油凉拌老黄瓜的做法
  • 葱油凉拌老黄瓜怎么做-葱油凉拌老黄瓜的做法

  • “炎炎夏季,天气燥热,脾胃燥热,没有胃口,这道小菜中老黄瓜酸酸爽爽,又有黄瓜的清凉,如果喜欢葱油的同学估计又会在美味上叠加,让味蕾爆棚!!下面看制作步骤吧。”食材明细主料八月份老黄瓜(1根)葱段(2根)辅料盐(适量)油(少许)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油凉拌老黄瓜的做法步骤1、...
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葱油白斩鸡的做法 【清淡好滋味】——葱油白斩鸡 葱油白斩鸡怎么做
  • 葱油白斩鸡的做法 【清淡好滋味】——葱油白斩鸡 葱油白斩鸡怎么做

  • “长久以来,对于一切有毛的动物都会条件反射般的感到恐惧,即使有时候会觉得某种动物无比可爱,也不太会用手去触摸,还记得在家那会儿,老爸杀鸡,让我帮忙提个鸡脚,我也会用纸将鸡脚包好,一方面小洁癖的作祟,另一方面,当鸡被宰杀后的奋力挣扎,你感受到它的温度,我就会莫名的感到恐慌,如今...
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老味道葱油饼如何做简单又好吃
  • 老味道葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量京葱:适量辅料盐:少量胡椒粉:少量具体步骤1.热水和面,软一点,静放半小时。这期间切半碗葱末,大火烧开半碗油,浇在葱末上,放入盐胡椒粉搅拌均匀2.把面分成若干面团,擀成长方形状,刷上葱油,上下各叠一下成...
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葱油拌鸡怎么做-葱油拌鸡的做法
  • 葱油拌鸡怎么做-葱油拌鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料洋葱(半块)调料葱(适量)蚝油(适量)姜(适量)料酒(适量)香菜(适量)花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱油拌鸡的做法步骤1、凉水锅放入半只鸡加点料酒去腥,煮开,捞出。2、用牙签扎孔,煮的时候容易入味。3、葱姜,香菜,半块洋葱切丁,花椒一小勺。4、清水锅...
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葱油鸡怎么做-葱油鸡的做法
  • 葱油鸡怎么做-葱油鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半只)辅料蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)调料盐(少许)鸡粉(少许)糖(少许)酱油(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油鸡的做法步骤1、碗中放入蒜末、盐、鸡粉、姜末、葱花,淋上热油,调成葱油酱。2、准备好鸡肉,将上述的调料倒在鸡肉上。3、将调料均...
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葱油鸡的做法 【广东】葱油鸡 葱油鸡怎么做
  • 葱油鸡的做法 【广东】葱油鸡 葱油鸡怎么做

  • “年夜饭餐桌上来一道做法简单,却色香味俱全的葱油鸡吧。鸡肉嫩滑,葱香浓郁,光看着就让人流口水呢。”食材明细主料鸡腿(4个)香葱(2棵)生姜(4片)小米椒(1/2个)辅料酱油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油鸡的做法步骤1、鸡腿洗净备用。2、香葱和生姜切碎,小米椒切圈备用。3、...
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咸香老式猪油葱油饼如何做简单又好吃
  • 咸香老式猪油葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老式猪油葱油饼是一道咸香的小吃类的饼,不过我们也可以拿他来作为早餐,吃起来也很是咸香可口。这个饼是在里面加入葱花和固体的猪油,然后把饼先煎后烘烤,在烘烤的过程中,固体猪油会融化在面饼里,整个饼外酥里嫩...
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葱油小鸡怎么做-葱油小鸡的做法
  • 葱油小鸡怎么做-葱油小鸡的做法

  • “迪拜的鸡肉啊,无论怎么做都没国内的好吃,没办法,只能变着花样吃了!”食材明细主料小鸡(1只)辅料葱花(多多)蒜头(适量)小辣椒(1个)配料生抽(小半碗)糖(少许)鸡精(少许)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油小鸡的做法步骤1、把鸡肉煮熟(凉透后,放冰箱冷鲜一下会增加点口感),切成小块。(我怕收...
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老北京葱油饼的做法 难忘儿时的味道:质朴的老北京葱油饼 老北京葱油饼怎么做
葱油鸡翅怎么做-葱油鸡翅的做法
  • 葱油鸡翅怎么做-葱油鸡翅的做法

  • “平时家里做盐焗鸡,姜葱鸡或者葱油鸡都是用电饭锅的吧,下回不如试试用烤箱?味道一流就不用说了,个人觉得口感比电饭锅略胜一筹,像是肯德基奥尔良鸡翅的口感,即将出炉时鸡皮开始鼓起泡泡并吱吱作响,真是看到都流口水。鸡肉没有多余的汁水渗出,汁水都锁在鸡肉里面外层比较干身,鸡皮...
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老式葱油饼怎么做-老式葱油饼的做法
  • 老式葱油饼怎么做-老式葱油饼的做法

  • “我小学五年级开始单独做饭,不用大人准备一点东西,常做的或者说最拿手的就是葱油饼。我学着大人倒一瓢面粉在案板上,然后用瓢压出一个大窝,一边倒水一边搅拌,很多的时候水刀快了,墙就出了豁口,“洪水”就爆发了,气急败坏的时候真不少,那时就是不知道可以在盆里和面,大人教的就一成...
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葱油焖鸡怎么做-葱油焖鸡的做法
  • 葱油焖鸡怎么做-葱油焖鸡的做法

  • “不放一滴水,简单美味。”食材明细主料鸡全腿(2个)辅料干香菇(若干)小葱(适量)姜丝(适量)调料盐(2g)白糖(3g)料酒(20ml)生抽(20ml)老抽(10ml)蚝油(1匙)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油焖鸡的做法步骤1、准备两个鸡腿切块,把干香菇泡发。我用的是鸡全腿,两个大约重650克。2、放...
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葱头油鸡怎么做-葱头油鸡的做法
  • 葱头油鸡怎么做-葱头油鸡的做法

  • “这是客家菜哦,要是人多的话可以做整只鸡,摆盘也更好看。”食材明细主料土鸡(半只)辅料干葱头(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱头油鸡的做法步骤1、半只鸡洗净隔水上锅蒸15分钟,蒸好后倒出鸡汁,趁热用盐在鸡身上按摩,让其更好入味,接着放冰箱冷藏。2、将干葱...
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老干妈版葱油面怎么做-老干妈版葱油面的做法
  • 老干妈版葱油面怎么做-老干妈版葱油面的做法

  • “最近常下雨,空气湿度大,吃点辣的去去湿”食材明细主料小葱(3根)面条(80克)辅料味极鲜酱油(3ml)胡椒粉(半小勺)花椒粉(半小勺)糖(2小勺)火腿肠丝(一根)盐(一小勺)黄瓜丝(一小根)醋(2小勺)老干妈辣酱(一小勺)蒜泥(两小勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈版葱油面的做法步骤1、准备好拌面所...
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