- “菜饭是很多国家很多地区都有的一种“菜饭共存”的料理形式。无论是妈妈最拿手的那道“家常菜饭”、日料小馆子的日式菜饭还是西班牙海鲜烩饭,可以很家常也可以很洋气,可以将菜炒好倒进电饭锅和米一起煮,也可以将饭做熟将炒好的菜和饭拌在一起,但是总是简简单单,很快的,一餐的...
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- “蒸上一大锅热气腾腾的东北猪肉芸豆包子,香香美美地塞过两三个,再配上一壶清香四溢的花茶,看看喜欢的书,人生,能做自己喜欢的事吃喜欢吃的东西就最好啦!”食材明细主料猪肉(600克)芸豆(500克)面粉(1000克)辅料酵母(10克)水(适量)配料花椒(3克)油(适量)香油(1小勺)盐(适量)姜末(7克)料酒(1小勺)花椒粉...
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- “芸豆包子全家人的最爱,尤其女儿爱吃发面包子,就做了麦穗发面包子,还告诉大家一个小窍门~芸豆收获的季节实在吃不急,热水罩3/5分钟,控干水分,放入袋子里包好,放冰箱冷冻室,一直等到冬天吃,都很好的哦!”食材明细主料普通面粉(500克)酵母粉(5克)芸豆(500克)猪肉(250克)辅料香油(2ml)花生油(20ml...
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- “厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....为此,今天特别创意和上传了“微波炉无油烟烹饪的炒饭《腊肉香肠豇豆饭》和食用方法,让简单的炒饭,登堂入室,焕发出应有的价值,”与亲们分享,希望大家喜...
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- “包子好不好吃主要在于馅,这款芸豆包曾经连续做了三次,家里都没吃够,现在过一段时间就会要求再做。”食材明细主料面粉(300g)酵母(2g)芸豆(450g)水(150g)猪肉馅(300g)辅料鸡蛋(1个)生抽(10g)胡椒粉(6g)甜面酱(一匙)花椒粒(一匙)盐(3g)葱(6g)香油(10ml)海天黄豆酱(一匙)姜末(6g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简...
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- 食材明细主料面团(1个)芸豆(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)白胡椒(适量)蚝油(2勺)酱油(1勺)黄豆酱(1勺)糖(适量)香油(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芸豆猪肉包子的做法步骤1、芸豆洗干净上锅蒸。2、芸豆绞小块。3、猪肉馅里加黄豆酱耗油酱油五香粉白胡椒糖香油...
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- 食材明细主料面粉(700克)辅料酵母(7克)猪肉(350克)芸豆(300克)配料白糖(30克)葱(20克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)甜面酱(30克)盐(6克)胡椒粉(2克)味精(2克)花生油(40毫升)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉芸豆大包的做法步骤1、把猪肉洗净,切成小丁。2、放入料酒、老抽、生抽、甜面酱。3、调制均...
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- “老公在公司很忙,中午吃饭就成了问题,不想让他出去吃那些不健康的快餐,因此,每到周末就做些包子饺子之类的便于储存的食品,放在公司的冰箱里,这样午饭就可以解决了,芸豆猪肉包子比较受欢迎,正好周末做上一大盆,够吃好几天了,在外面辛苦工作的老公,希望你永远健康哦!”食材明细主料芸...
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- “芸豆富含蛋白质,钙的含量也很多。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,能增强人体的免疫力,孕妇经常使用可以补充蛋白质和钙。”食材明细主料芸豆(500g)猪肉(400g)面粉(600g)鸡蛋(1个)辅料葱(15g)姜(5g)五香粉(5g)盐(5g)酱油(10ml)味极鲜(5ml)花生油(30ml)清水(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)...
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- “慵懒的午后,蜷缩在阳光的怀抱里喝杯茶,再摆上一叠酸甜软糯的小菜——话梅芸豆,也就有了清凉的心情。话梅和芸豆经过几小时的融合,话梅的清凉香气,慢慢渗入芸豆中,软糯和清甜有了完美的结合。喜欢吃这道菜,也因为二者的药用价值。梅子益人,李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之...
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- 食材明细主料芸豆(适量)猪肉(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芸豆猪肉炖土豆的做法步骤1、食材如图准备好2、油烧热,放入姜炒香后放入猪肉3、下入菜翻炒4、放酱油5、加水,放盐,煮烂后放味精即可...
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- “包子---芸豆猪肉大包子”食材明细主料猪肉(400克)面粉(3碗)芸豆(适量)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)酵母粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芸豆猪肉大包子的做法步骤1、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。猪肉切成小丁加入酱油腌一会...
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- 食材明细主料猪蹄(1000克)芸豆(200克)辅料郫县豆瓣(50克)姜蒜粒(20克)葱段(10克)五香粉(5克)老抽(20克)花椒(3克)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆烧猪蹄的做法步骤1、芸豆温水浸泡2小时,沥干水份待用。2、猪蹄在开水中汆一水,捞出沥干备用。3、锅中置油100.毫升,烧热放入姜蒜粒炒香,再...
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- “上次的海南鸡饭,我没有做普通的鸡汤来配,而是做了个简单的西洋菜素汤,简简单单,也有回味的余甘。西洋菜又名豆瓣菜,营养非常全面,是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。大点的菜场可以找得到。”食材明细主料西洋菜(100g)浓缩鸡汁(20g)辅料盐(适量)生抽(少许)清淡(口味)煲(工艺)十分钟(...
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- 4-8小时。芸豆需用温水浸泡,因为芸豆较硬,用凉水浸泡的话需要的时间较久。用手捏一下芸豆,软了就可以下锅了,这样的芸豆炖的时候更容易变软,也更易入味儿。猪蹄在菜场买的时候可以让老板切成块,这样回家处理猪蹄的时候会更方便,猪蹄下锅前也需要用清水将血水泡出。...
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- “剩了一块卤大肠,切点肉糜一起炖芸豆吧。胡萝卜为了成品颜值放的,可有可无的。”食材明细主料卤大肠(1块)肉糜(50g)芸豆(100g)辅料食用油(半匙)胡萝卜(小许)清水(适量)调料食盐(半克)生抽(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大肠猪肉炖芸豆的做法步骤1、压在菜篮底部分芸豆角,翻出来了,处...
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- “这是出自我家大厨姐姐之手的美味之一,制作方法相对比较简单,但经过电饭煲长时间的蒸煮,芸豆的香味深深的融入到米饭当中,土豆也在高温中变得软糯,非常好吃”食材明细主料芸豆(250克)土豆(1个)尖椒(2个)香菜(10棵)大米(480克)辅料葱花(1段)盐(1匙)酱油(2茶匙)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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- “包子一锅蒸不下,利用剩面和馅包了馅饼。”食材明细主料胡萝卜汁发面(250g)辅料芸豆猪肉馅(适量)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芸豆猪肉馅饼的做法步骤1、发面一块,发面方法参见我的美味芸豆包子。2、芸豆猪肉馅和馅方法参见我的美味芸豆包子。3、剂子100g大小,擀成边缘...
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- “家常菜,欢迎品尝~”食材明细主料芸豆(500克)猪肉(200克)玉米油(40克)葱(10克)蒜(3瓣)姜(2片)盐(4克)酱油(15克)辅料清水(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉小炖芸豆的做法步骤1、准备食材,芸豆洗净折小段,猪肉切薄片,葱姜蒜切开。2、锅中倒入玉米油开小火,油温七成热放入猪肉炒至没有...
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- “紫芸豆是一种营养价值很高的豆类食品,富含蛋白质、维生素、皂荚和尿毒酶等各种物质,不仅能够补充人体所需的各种营养,还能够提高人体的抗病能力,抑制癌细胞的发展。生的紫芸豆颜色太美丽了,只是做熟了就美丽退尽。不过口感和味道比其他的芸豆鲜嫩,且没有芸豆的腥味。”食材明...
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- 食材明细主料芸豆(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸芸豆的做法步骤1、豆角洗净,沥干水分之后放入油锅炸一下。喜欢的话可以加上少许的淀粉搅拌一下2、利用这段时间,将葱切...
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- “一碗鸡汤,一碗米饭,一碟鸡肉,一碟蘸鸡料,海南鸡饭的美味俘获了太多人的味蕾。今天我家的晚饭就是海南鸡饭,虽然稍微费时,但是美味绝对不会辜负时间。海南鸡饭,顾名思义起源于海南。海南人以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期...
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- 食材明细主料芸豆(200克)精瘦肉(20克)辅料干红辣椒(适量)大蒜(适量)老抽(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芸豆小炒肉的做法步骤1、准备食材:芸豆、精瘦肉。2、老抽、蒜头、干红辣椒。3、精瘦肉切成薄片。4、芸豆洗净去除两端梗丝,切成长菱形。5、干红辣椒...
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- “三杯鸡,是我去台湾或者台式餐厅必点的一道菜。其实三杯鸡并不发源于台湾,而是一道发源于江西的汉族名菜。三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造,将油腻的猪油换成了清淡的食用油,而且加入了一种独特的香料——九层塔,最后提香。这道菜也是我家餐桌上的“常客”。材料很...
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- “天气晴朗起来,开始想念柠檬泡菜的清新。这是一道超级爽口的快手菜,不多几步,白菜帮的清脆口感配上柠檬的清香,清新的不止是心情。”食材明细主料白菜(三片)胡萝卜(小半根)青柠檬(两片)柠檬(两片)辅料盐(5g)葱油(适量)洋葱(小半个)糖(50g)白醋(60g)干红辣椒(两只)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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