- “【迷你青瓜小笼包】,现成的饺子皮,加点自己爱吃的馅料,上锅一蒸,即成懒人版的小笼包。平时做多一点冰箱冷藏保存好,想吃的就走一个!每口都是小小的一个,已满足。”食材明细主料猪腿肉(约300g)青瓜(1个)饺子皮(约250g)辅料盐(适量)香醋(适量)蒜末(1匙)姜末(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.取一锅盆,放入所有材料一起搅拌均匀后,备用。2.再于作法1中加入所有调味料,一起拌均匀后即可放于冰箱冷藏室,备用。3.每片面皮,均包入作法2的馅料约20公克后,放入蒸笼中。4.起一锅水,放入集器片,待...
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- 准备时间:50分钟    烹饪时间:10分钟无锡小笼包,是无锡著名的小吃之一,从外形上来说,小笼包玲珑剔透,小巧晶莹,色泽诱人甚是好看。并且香味扑鼻、芳香四溢,轻轻的吃上一口,更是油而不腻、鲜美多汁、质嫩爽口。可谓是清新爽口、色香味俱全的一道让人...
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- “我也有犯懒的时候,有时候想吃包子,却又不想发面,就会去面店买饺子皮来做迷你的小笼包。只要剁剁肉,很快就能吃到鲜美的包子,而且,真正的皮薄馅大呢~!”食材明细主料饺子皮(适量)猪肉(300克)辅料莲藕(适量)香葱(适量)生姜(适量)水淀粉(适量)配料食盐(2茶勺)生抽(1.5汤勺)料酒(1/2汤勺)白糖(1茶勺)咸...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.调味肉馅:170公克皮冻:130公克B.中筋面粉:60公克冷水:40㏄C.蛋皮:1/4张紫菜丝:少许葱花:少许调味高汤:1碗盐:1/4小匙蚝油:1/4小匙香菇精:1/4小匙细砂糖:1/4小匙胡椒粉:适量香油:适量辅料具体步骤1.取一锅盆,将材料A放...
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- “精准合理的配方制作出来的烘焙食品--面包,组织松软、味道甜美,当用手撕着吃的时候,那层层拉丝的状态,真的让我很有成就感,想不到我也能做出这么好的面包。”食材明细主料面粉(250g)玉米油(40g)白糖(50g)奶粉(30g)鸡蛋(1个)辅料盐(1g)酵母粉(2g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你小餐...
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- “假期过去了,嘟妈昨天也放风回来了,跟大家一样的假期心情,忙碌而充实......在这美丽的季节里,重游童年生活的故乡,犹如打开了童年的相册,一段段记忆的片段,瞬间清晰的呈现在眼前~~~~我们老家的小笼包非常有名,皮薄馅鲜,口感松软,香气扑鼻......因为美味,所以包子的足迹也随着大批的...
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- 相信小笼包也是众多人喜欢的餐点把,小编也是超爱小笼包,咬开一口,里面的热腾腾的汤汁就涌了出来,再沾点醋,美味至极,早上可以当早点,下午可以当下午茶,简直完美,如果有人要加盟小笼包,小编要举双手双脚赞同啦,希望这样的美味能广泛流传,但是要加盟哪一家小笼包呢,凭着小编多年小笼包死...
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- “春节快到了到一些做一些好看的美食。放到餐桌上又好看、又好吃是一件多美的事啊!!!”食材明细主料自发粉(适量)小金瓜(适量)辅料红豆馅(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你小金瓜包的做法步骤1、所有原料2、金瓜洗净切块上笼蒸熟3、金瓜晾凉掺入适量的自发粉,揉成光滑的...
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- “小笼包子是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃小笼包子比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的小笼包子味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做面食都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束。到最后看见自已亲手...
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- 不知道大家喜欢不喜欢吃小笼包,现在北方地区十分流行吃南方地区的特色小笼包,比如说经常能够在路边看到的小店,南京小笼包,杭州小笼包都是十分好吃的,怎么吃包子大家都是熟悉的,单是小笼包有自己的吃法,今天我们就介绍怎么吃小笼包!一、怎么吃小笼包口诀是轻轻提,慢慢移,先开窗,...
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- 食材明细主料南瓜(400克)紫薯/豆沙(250克)提子干(30棵)白沙糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你小南瓜的做法步骤1、材料:紫薯,南瓜,提子干,糯米粉,白沙糖。2、南瓜,紫薯洗净,去瓤去皮,切块。3、入煲隔水蒸10—15分钟。4、紫薯用勺子碾成泥,加入适量砂糖,搅拌均匀。5...
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- “自己动手做小笼包,吃的健康,吃的放心。”食材明细主料肉馅(500克)面粉(500克)酵母(7克)水(350克)辅料大葱(100克)盐(7克)鸡精(适量)花椒面(适量)甜面酱(适量)姜碎(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小笼包的做法步骤1、面粉-水-酵母,用温水调制成较软的...
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- “用南瓜揉面做包子不加一滴水包子皮特别好吃,又松又软,这次包的肉和茄子做的馅,嫩嫩的茄子做出的包子汤汁特别多,吃一口香极了。”食材明细主料南瓜泥(130g)猪肉(150g(瘦))茄子(200g)高筋粉(300g)酵母粉(3g)辅料盐(3g)蚝油(5g)生抽(10g)料酒(2g)葱花(10g)姜末(1勺)白糖(2g)老抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小...
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- 食材明细主料高粉(200克)南瓜泥(60克)甜面团(100克(解冻))酵母(2克)牛奶(40克)糖(40克)盐(2克)蛋(20克)黄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜迷你小餐包的做法步骤1、原料放在一起揉至光滑,不需要面筋扩展。2、分割成30克/个的剂子。3、入葡萄干,滚圆,8个排入土司模。4、发酵至2倍...
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- “灌汤包子,汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地有开封,西安等地。灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。”食材明细主料猪肉(适量)盐(适量)细砂糖(适量)色拉油(适量)辅...
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- “今天,小厨给大家承上一道具有传统民族特色的开封小吃----灌汤小笼包。这可是开封的名吃哦,它与其他地方的小笼包可是不大一样呢! 小厨是土生土长的开封人,先来介绍一下我们开封吧!开封是中国的六大古都之一,历史上的开封有着“琪树明霞五凤楼,夷门自古帝王州”、“汴京富丽...
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- “青菜和香菇配在一起好味无比,吃青菜的甘甜味道又尝到香菇鲜嫩滋味。青菜用刀切的越碎口感就越好,喜欢它的人一定要尝尝它单纯却不单调的味道。”食材明细主料面粉(适量)香菇(适量)青菜(适量)辅料虾皮(适量)芝麻盐(适量)纯净水(适量(30度左右))木耳(适量)调料盐(适量)食用油(适量)橄榄油(适量...
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- 食材明细主料南瓜泥(50克)黄油(60克)糖粉(60克)玉米淀粉(30克)低筋面粉(120克)辅料盐(1/4小勺)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)迷你南瓜小饼的做法步骤1、黄油室温软化后加入盐,分次加入糖粉用电动打蛋器打匀至糖与黄油完全混合2、每次打完后都要用橡皮刮刀把盆边的黄油刮到盆中搅打...
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- 俗话说的好要想富先修路,加盟创业自然也是需要先选择一个好的项目了。如今在市面上比较火加盟行业莫过于小笼包行业了。那么在众多小笼包品牌当中我们该如何选择呢?小编在此给大家推荐一个正宗小笼包项目。那么正宗小笼包加盟需要满足哪些条件呢?接下来小编就来为大家详细...
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- 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)牛奶(260克)鸡蛋(一个)白糖(60克)白芝麻(适量)调料酵母粉(5克)盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你小面包的做法步骤1、牛奶,酵母粉倒入厨师机。2、倒入面包粉,低粉,鸡蛋一个,盐,白糖一起放入厨师机内。3、然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑...
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- “现在,我几乎每天都要做面包,从称量开始,孩子就围在我脚下打转,抢着帮我拿鸡蛋,拿面粉。一顿忙碌过后,随之而来的便是满屋的香甜,紧随着那一声“叮~~~~~”的结束,他便飞快的等待在烤箱的下面,当他拿在手上不停的吃着,然后嘴里还不忘一直念着:“好吃,好吃。”的时候,我特别特别的开心...
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- 在夏天的时候,非常的炎热,可以说每个人都爱吃凉凉的,那样会非常的舒服,所以今天小编就来给大家介绍一下在夏天经常会吃的食物,那就是拍黄瓜,今天小编就来给大家具体介绍一下最正宗拍黄瓜的做法,喜欢的朋友一定要很好的学习哦,在夏天的时候可以给家人来做,她们一定会非常喜欢的,所以...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250热水:120ml肥瘦参半的肉靡:适量辅料盐:适量生抽:适量料酒:适量淀粉:适量麻油:适量花椒:10颗鸡蛋:一个葱姜蒜末:适量具体步骤1.1.首先准备好馅料。肥瘦参半的肉靡适量(根据自己的需要准备肉的量)。加入适量...
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- “葱味辛、性温;能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表;主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)辅料苏打粉(适量)温水(适量)大葱(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)油...
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