当前位置:味味甜 >

关于酸甜黄瓜金钱黄瓜的最正宗做法的餐饮百科

酸甜黄瓜金钱黄瓜怎么做-酸甜黄瓜金钱黄瓜的做法
  • 酸甜黄瓜金钱黄瓜怎么做-酸甜黄瓜金钱黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(800克)盐(2勺)辅料色拉油(一勺)白糖(一大勺)米醋(一大勺)红辣椒(一个)味精(一勺)花椒(十几粒)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸甜黄瓜金钱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切片,撒盐。2、食品袋盖上,上面压上重物,不断调换位置。至少腌制5小时,我淹了一夜,3、锅里放色拉油,烧热。...
  • 15231
金枪鱼酸黄瓜沙拉怎么做-金枪鱼酸黄瓜沙拉的做法
  • 金枪鱼酸黄瓜沙拉怎么做-金枪鱼酸黄瓜沙拉的做法

  • “酸黄瓜直接用作小菜来下粥,可能会感觉比较酸,这种酸与酸豆角的酸完全不一样,用酸黄瓜来解腻却是非常不错,在西式沙拉中经常用到,油浸的金枪鱼单独吃,会非常油腻,太香,与酸黄瓜搭配,这俩就是绝配,再与清淡的土司相配,油腻感全无;”食材明细主料油浸金枪鱼(一罐)辅料酸黄瓜(二根)调料黑胡...
  • 22315
酸黄瓜怎么做-酸黄瓜的做法
  • 酸黄瓜怎么做-酸黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(500g)辅料白醋(150g)白糖(10g)凉水(500g)盐(10g)调料八角(2颗)酸咸(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净切段。2、放入盐,八角。3、放入水,白糖,白醋腌2小时入味。4、再把蒸锅放水烧开后放入黄瓜大火蒸20分钟。5、蒸好后关火放凉,放入冰箱冷藏室...
  • 15832
酸甜辣黄瓜怎么做-酸甜辣黄瓜的做法
  • 酸甜辣黄瓜怎么做-酸甜辣黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(两根)辅料盐(适量)冰糖(适量)白醋(适量)剁椒(适量)味极鲜(适量)蒜(适量)微辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸甜辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜两根,洗净削皮2、切成棱形快放入盆中,放盐腌20分钟3、冰糖放入碗中,倒入白醋4、放入切好的蒜片5、放入剁椒6、倒入味极鲜,搅匀备用7、...
  • 15114
黄金冬瓜怎么做-黄金冬瓜的做法
  • 黄金冬瓜怎么做-黄金冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(200g)辅料葱(适量)香油(适量)盐(适量)花生油(适量)剁椒(一勺)菜籽油(少量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金冬瓜的做法步骤1、冬瓜切片,蒜切沫,姜切丝。2、先放花生油,再放菜籽油,烧热后,下姜蒜爆香3、放入冬瓜煸炒,稍后放入泡椒、白醋,冬瓜炒熟后,滴入香油...
  • 15843
黄金黄瓜饼怎么做-黄金黄瓜饼的做法
  • 黄金黄瓜饼怎么做-黄金黄瓜饼的做法

  • “简单好学的清淡饼饼”食材明细主料黄瓜(400克)面粉(80克)鸡蛋(两个)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)葱花(少许)植物油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金黄瓜饼的做法步骤1、准备原料。黄瓜洗净切碎,香葱洗净切碎。2、取一个大碗,将除了植物油外的所有原料放入碗中,并拌匀。3、平底锅...
  • 17367
俄式酸黄瓜的做法 酸甜爽口---俄式酸黄瓜 俄式酸黄瓜怎么做
  • 俄式酸黄瓜的做法 酸甜爽口---俄式酸黄瓜 俄式酸黄瓜怎么做

  • “俄式酸黄瓜最常见的莫过于切成薄片夹在汉堡包里,不仅增添风味更刺激食欲,开胃又解腻。酸黄瓜家里就能简单自制且安全可靠,绝对没有防腐剂等添加成分。”食材明细主料小黄瓜(500克)辅料茴香(2枝)洋葱(30克)胡椒(20粒)蒜(2粒)干辣椒(1-2个)水(适量)配料法式芥末籽(1勺)冰糖(20克)米醋(50克)盐(10...
  • 25066
酸甜木耳黄瓜的做法 酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜 酸甜木耳黄瓜怎么做
  • 酸甜木耳黄瓜的做法 酸甜木耳黄瓜+泡菜黄瓜 酸甜木耳黄瓜怎么做

  • “在早市卖了一些老人自己在山上种的小黄瓜样子不好看不过口感很好”食材明细主料小黄瓜(600克)辅料干木耳(10克)配料花椒(2克)盐(5克)糖(10克)醋(10克)酸甜(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸甜木耳黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净切成条状。2、泡好的干木耳备用。3、倒入盐糖拌匀。4、...
  • 5449
酸甜黄瓜卷的做法 清爽凉菜~酸甜黄瓜卷 酸甜黄瓜卷怎么做
  • 酸甜黄瓜卷的做法 清爽凉菜~酸甜黄瓜卷 酸甜黄瓜卷怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1个)辅料蒜(适量)醋(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)胡萝卜(姜片)橄榄油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜黄瓜卷的做法步骤1、黄瓜洗净,用削皮刀削薄片。2、黄瓜片,卷成黄瓜款,胡萝卜片切小粒,撒在黄瓜卷上。3、调汁,适量蚝油,糖,醋,盐,橄榄油拌匀,静置一会儿充分入味...
  • 20917
酸辣黄瓜的做法 【川菜】--酸辣黄瓜 酸辣黄瓜怎么做
  • 酸辣黄瓜的做法 【川菜】--酸辣黄瓜 酸辣黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2个)辅料红尖椒(6个)姜(5克)配料色拉油(40毫升)盐(5克)白醋(30毫升)白糖(30克)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、切成8公分的段。3、先横刀切,翻过来再斜刀切成蓑衣黄瓜段。4、放入盐腌制30分钟。5、将辣椒、姜切成细丝。6、锅...
  • 29699
黄瓜拌黄金鲍怎么做-黄瓜拌黄金鲍的做法
  • 黄瓜拌黄金鲍怎么做-黄瓜拌黄金鲍的做法

  • 食材明细主料黄金鲍(适量)黄瓜(适量)辅料西红柿(适量)大蒜(适量)食盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌黄金鲍的做法步骤1、黄瓜洗净切片2、西红柿洗净取一块,改刀3、放容器内4、黄金鲍化冻,洗净5、切片6、清洗7、冷水下锅焯水,海...
  • 14275
糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做
  • 糖醋黄瓜的做法 糖醋黄瓜—酸甜开胃 糖醋黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜头(1颗)调料食盐(1小勺)白醋(2匙)白砂糖(20g)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋黄瓜的做法步骤1、蒜头剁成蒜泥(不需要这么多,一小撮就可以了)。2、黄瓜洗净削皮。3、切成薄片。4、加盐腌制十分钟左右,倒掉多余的水分。5、加2匙白醋。6、加白砂糖拌匀,待...
  • 20567
金钱黄瓜怎么做-金钱黄瓜的做法
  • 金钱黄瓜怎么做-金钱黄瓜的做法

  • “黄瓜,我国南北均有生产,春夏两季大量上市,秋冬两季亦有。黄瓜的吃法也很多,还可以做各种荤素菜肴的配料,深受每个家庭的喜爱。”食材明细主料黄瓜(750克)辅料干红辣椒(适量)花椒(适量)米醋(适量)味精(适量)白糖(适量)盐(适量)食用油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钱黄瓜的做法步...
  • 32062
酸甜腌黄瓜怎么做-酸甜腌黄瓜的做法
  • 酸甜腌黄瓜怎么做-酸甜腌黄瓜的做法

  • “这是一个很家常的自制小咸菜,可以说是“有它不多无它不少”的一个菜,但还是有的好,简单的经济实惠的小咸菜用来喝粥、吃早点、就是上到大席上也能讨人喜欢。俺村以前腌咸菜就是把菜洗吧洗吧扔到咸菜缸里,倒上大粒子里的粗盐就中。今天,咱用白糖、陈醋来腌黄瓜。这是一个清脆...
  • 20705
正宗俄式酸黄瓜如何做简单又好吃
  • 正宗俄式酸黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟中国泡菜的可以说是博大精深制作泡菜的方法之一就是发酵法,我们总会用到醋,利用初春,制作一种不放醋的做酸黄瓜的方法,做出来的比放醋的口感更柔和,更酸爽。用来下稀饭那就是一绝啊。俄式酸黄瓜就是用发酵法的...
  • 25137
酸甜黄瓜丝怎么做-酸甜黄瓜丝的做法
  • 酸甜黄瓜丝怎么做-酸甜黄瓜丝的做法

  • 食材明细主料水果黄瓜盐(随意)辅料盐(少许)糖(少许)味精(少许)白醋(少许)香油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜黄瓜丝的做法步骤1、水果黄瓜洗干净,用刨刀刨丝,然后加入盐,糖,味精,白醋,香油都少许,拌匀就可以了!2、口感甜脆3、颜色漂亮,很有食欲小窍门调味料都少许...
  • 14354
酸甜黄瓜炒花生怎么做-酸甜黄瓜炒花生的做法
  • 酸甜黄瓜炒花生怎么做-酸甜黄瓜炒花生的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)花生(一小把)辅料白糖(一勺)番茄酱(一勺)姜(适量)蒜(适量)油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜黄瓜炒花生的做法步骤1、准备所需食材2、花生小火炒熟备用3、锅里加适量油爆香姜和蒜4、放入刚炒好的花生5、两三分钟后加入黄瓜,然后加入适量糖,盐和番茄酱,...
  • 5052
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃
  • 正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃

  • 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用,还可以将黄瓜放入沙拉中制作成蔬菜沙拉食用。...
  • 11394
酸甜黄瓜条的做法 【酸甜黄瓜条】-----------酸酸甜甜好开胃 酸甜黄瓜条怎么做
  • 酸甜黄瓜条的做法 【酸甜黄瓜条】-----------酸酸甜甜好开胃 酸甜黄瓜条怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料圣女果(适量)配料苹果醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜黄瓜条的做法步骤1、准备好上述所需食材;2、黄瓜洗净刮去外皮;3、将黄瓜均匀的切成条状,装在容器内;4、倒入苹果醋,要淹没黄瓜条;5、腌至两个小时,即可;6、装盘时,切成丁状的圣女果,散入几粒,...
  • 20294
酸甜黄瓜怎么做-酸甜黄瓜的做法
  • 酸甜黄瓜怎么做-酸甜黄瓜的做法

  • “春夏交接,天气一天天热起来,这个时候经常吃饭没什么胃口。不过一些瓜果蔬菜开始大量上市了,这不老妈买了几条黄瓜。之前可是三四块一斤呢,现在只要1块5到2块。我不爱直接吃生黄瓜,嫌有股青菜味,也不爱吃炒的黄瓜,软绵绵的,我就喜欢吃凉拌黄瓜,脆爽可口。有时候做酸甜口的,有时候...
  • 30515
黄金南瓜饼的做法 香甜软糯的黄金南瓜饼来咯! 黄金南瓜饼怎么做
  • 黄金南瓜饼的做法 香甜软糯的黄金南瓜饼来咯! 黄金南瓜饼怎么做

  • “又香又糯的南瓜饼谁又不喜欢呢?南瓜除了做菜,还可以做很多甜点~今天教大家怎么做南瓜饼!超级简单,大家学起来呀~”食材明细主料贝贝南瓜(200g)糯米粉(90g)粘米粉(10g)辅料紫薯泥(适量)调料白砂糖(60g)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金南瓜饼的做法步骤1、准备好上述食...
  • 31493
酸甜黄瓜金针菇怎么做-酸甜黄瓜金针菇的做法
  • 酸甜黄瓜金针菇怎么做-酸甜黄瓜金针菇的做法

  • “夏季,各种凉拌菜出现在餐桌上的机会多了起来。凉拌菜常吃,口味却可以不重样。酸甜苦辣任君选。酸甜口味的比较大众,今天就上一道酸甜黄瓜金针菇。”食材明细主料金针菇(150g)黄瓜(70g)调料火麻油(适量)盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜黄瓜金针菇的...
  • 32054
日式酸甜黄瓜怎么做-日式酸甜黄瓜的做法
  • 日式酸甜黄瓜怎么做-日式酸甜黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1个)辅料糖(1勺)柠檬汁(1勺)芝麻(适量)香油(1勺)六月鲜(1勺)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式酸甜黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净。2、可选择去皮或不去皮。3、刨刀刨成片。4、再切丝。5、所有调味料拌匀浇上拌匀即可。6、这个图是没有去皮的,味道没差别。...
  • 11100
酸甜麻香黄瓜条怎么做-酸甜麻香黄瓜条的做法
  • 酸甜麻香黄瓜条怎么做-酸甜麻香黄瓜条的做法

  • “在一档美食节目中看到了这道菜的做法,感觉制作起来不是很难,于是立马学着做,还别说,酸酸甜甜略带麻麻的口感,真的很好吃,特别是对于我这样喜欢素食菜的人来说。”食材明细主料黄瓜(2个)辅料花椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)米醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜麻香黄瓜条的...
  • 30040
专题