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关于章鱼干淡菜骨头汤怎么做的餐饮百科

章鱼干淡菜骨头汤怎么做-章鱼干淡菜骨头汤的做法
  • 章鱼干淡菜骨头汤怎么做-章鱼干淡菜骨头汤的做法

  • “前段时间在家里照顾坐月子的弟媳,这是专门为她煲的一款补气血催奶的滋补汤。章鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养胃、补虚润肤的作用,凡体质虚弱,尤其是气血两虚者食之最宜而且章鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血,还可缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏...
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节瓜淡菜骨头汤怎么做-节瓜淡菜骨头汤的做法
  • 节瓜淡菜骨头汤怎么做-节瓜淡菜骨头汤的做法

  • “这是款相当家常的老火汤,最近天气实在太热人会感觉很上火,所以特别熬了老火汤,淡菜可以用干瑶柱或者蚝豉代替。”食材明细主料骨头(250克)猪展肉(250克)节瓜(2个)淡菜(50克)辅料花生米(50克)姜(2片)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)节瓜淡菜骨头汤的做法步骤1、食材主料都是备好。2、...
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罗卜章鱼猪骨汤怎么做-罗卜章鱼猪骨汤的做法
  • 罗卜章鱼猪骨汤怎么做-罗卜章鱼猪骨汤的做法

  • “这是一道防燥火,下肝火、防肺燥、化痰止咳润肺非常好的汤!对那些烟酒过多、经常熬夜的人就最有帮助喔!特别是进入秋季,天气特干燥,平时家里煲锅这样的汤呀!老女老少都适合!润喔!”食材明细主料猪骨(600克)白罗卜(1条)章鱼(2只)辅料蜜枣(适量)姜(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)...
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章鱼小馒头怎么做-章鱼小馒头的做法
  • 章鱼小馒头怎么做-章鱼小馒头的做法

  • 食材明细主料紫薯(100g)高筋面粉(100g)辅料牛奶(25g)酵母粉(2g)糖(1匙)黑豆(数粒)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)章鱼小馒头的做法步骤1、面粉。2、3个小紫薯。3、削皮切块,入锅蒸15分钟。4、蒸熟取出。5、压成泥倒入面粉中。6、牛奶放酵母和糖拌匀,倒入紫薯面中。紫薯水分少要适量...
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骨头墨鱼汤怎么做-骨头墨鱼汤的做法
  • 骨头墨鱼汤怎么做-骨头墨鱼汤的做法

  • 食材明细主料大骨头(适量)墨鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)骨头墨鱼汤的做法步骤1、把大骨头洗干净备用。2、墨鱼放清水中浸泡30分钟,然后洗干净备用。3、锅中加入凉水大骨头烧开,在取出大骨放流水中洗干净。4、砂锅中加入水,大骨...
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鱼头鱼骨白菜汤怎么做-鱼头鱼骨白菜汤的做法
  • 鱼头鱼骨白菜汤怎么做-鱼头鱼骨白菜汤的做法

  • 食材明细主料鱼头鱼骨(400克)白菜(半棵)辅料姜(5片)枸杞(30粒)葱(2棵)胡椒粉(2克)盐(2克)鸡精(2克)料酒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼头鱼骨白菜汤的做法步骤1、鱼头对半切开,鱼骨斩成块。2、放入碗中,加料酒、葱段、姜丝腌制十分钟。3、大白菜半棵,洗净后将菜叶对半切开。4、姜切...
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在家做的章鱼干淡菜骨头汤如何做简单又好吃
  • 在家做的章鱼干淡菜骨头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料猪排骨(大排):400节瓜:400章鱼:50山药(干):25辅料盐:3具体步骤1.章鱼用清水浸10分钟,洗净;2.淮山药洗净,切片;3.节瓜刮去皮,洗净;4.排骨放入滚水中,高火3分钟,取起洗净;5.把适量清水高火6分钟至滚;6.放下排骨、章鱼...
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淡甲鱼菜脯汤怎么做-淡甲鱼菜脯汤的做法
  • 淡甲鱼菜脯汤怎么做-淡甲鱼菜脯汤的做法

  • “淡甲鱼又叫鲬鱼、印度鲬。菜脯是白萝卜干。”食材明细主料淡甲鱼(小条4条)菜脯(3/4条)猪肉皮((或者五花肉)少许)辅料盐(少许)食用油(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淡甲鱼菜脯汤的做法步骤1、清洗切段2、猪肉皮切小块3、菜脯取3/4就够了4、菜脯切条5、起...
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章鱼馒头怎么做-章鱼馒头的做法
  • 章鱼馒头怎么做-章鱼馒头的做法

  • 食材明细主料红心火龙果(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)甜香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)章鱼馒头的做法步骤1、红心火龙果榨汁加糖(我是想让它甜一点,不喜欢也可以不加)加酵母粉和面,(这一步和面滴活儿一般人都会,在这我就略过了,其实吧,偶是忘记拍照了,记性不太好)2、然后活好...
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淡菜干丝汤怎么做-淡菜干丝汤的做法
  • 淡菜干丝汤怎么做-淡菜干丝汤的做法

  • “小时候的酒席上经常可以见到淡菜的影子,现如今好吃的东西多了,这些在以前常用的一些海产品也被淘汰,但记忆中的味道确越来越浓烈,前些日子全家去逛超市,看到淡菜干老耿的馋虫又被引了出来,买了些加水泡发,加冬瓜,胡萝卜烧了一次汤,小耿先是很排斥吃这个,被老耿连哄带骗尝了一口后...
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章鱼干煲汤要泡发吗
  • 章鱼干煲汤要泡发吗

  • 需要。章鱼干是新鲜章鱼脱水晾晒而成。在煲汤之前,需要将章鱼干泡发才能使用。章鱼干煲汤味道鲜美,口感筋道,搭配大骨熬汤,香浓可口,十分美味。章鱼干在晾晒之前需要清理章鱼的内脏,清理干净后,自然光下晾晒就能制成章鱼干。制作好了的章鱼干放在通风干燥的地方即可。...
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自制章鱼干淡菜骨头汤如何做简单又好吃
  • 自制章鱼干淡菜骨头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料章鱼:1只莲藕:1节排骨:400辅料绿豆:2汤匙马蹄:10粒鸡爪:6只红萝卜:1根陈皮:1角盐:适量具体步骤1、排骨、鸡爪洗净後放入热水飞水5分钟,用冷水冲净;2、莲藕、红萝卜、马蹄削皮,切块;3、章鱼、绿豆、陈皮洗净;4、将全...
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酸菜骨头汤怎么做-酸菜骨头汤的做法
  • 酸菜骨头汤怎么做-酸菜骨头汤的做法

  • “1⃣️猪肉骨头到底是用冷水还是热水?如果想吃肉,最好用热水煮,因为用热水炖出来的肉味道鲜美、好吃。反之,用冷水炖出来的肉汤则味道鲜美、好喝。这是为什么?因为一开始就用热水炖肉骨头,这使肉骨头的表面骤然受到高温,外层肉类的蛋白质便会突然凝固,从而使内层的蛋白质不能再充...
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章鱼干淡菜骨头汤如何做简单又好吃
  • 章鱼干淡菜骨头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时章鱼干淡菜骨头汤是一道味道不错的滋补汤。章鱼对于体质虚弱的人来说十分有益,其中含有丰富的钙、磷、铁等元素,有着治疗贫血、缓解疲劳、改善肝脏的功效。再加上干淡菜中丰富的维生素等营养物质,使得这道汤...
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味道不错的章鱼干淡菜骨头汤如何做简单又好吃
  • 味道不错的章鱼干淡菜骨头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料莲藕:500排骨:500干章鱼:200辅料黑豆:100红枣:10颗具体步骤1.莲藕去皮,去节,切厚片;干章鱼浸软,洗净;红枣洗净,去核;2.黑豆炒至豆衣裂开(不必加油),洗净后沥千;3.排骨洗净,斩件,宋烫;4.煮沸适量清水,放人全部材料,中...
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沙虫干贝鱼丸骨头汤怎么做-沙虫干贝鱼丸骨头汤的做法
  • 沙虫干贝鱼丸骨头汤怎么做-沙虫干贝鱼丸骨头汤的做法

  • 食材明细主料沙虫(数条)干贝(数粒)辅料骨头(50g)水(1500毫升)调料猪油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙虫干贝鱼丸骨头汤的做法步骤1、沙虫干贝爆香。2、加水放鱼丸骨头煮。3、煮开调味。4、成品。...
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干煸章鱼爪怎么做-干煸章鱼爪的做法
  • 干煸章鱼爪怎么做-干煸章鱼爪的做法

  • “年是过去了,冰箱里还有些没吃完的库存,于是做了这道干煸章鱼爪,换成鱿鱼须是一样的。”食材明细主料章鱼爪(两只)辅料西芹(3根)红椒(数十个)花椒(数十个)糖(一勺)盐(一勺)芝麻(适量)淀粉(适量)面粉(适量)鸡精(一勺)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸章鱼爪的做法步骤1、章鱼爪切片待用。2...
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莲藕章鱼猪骨汤的做法 蓮藕章魚豬骨湯 莲藕章鱼猪骨汤怎么做
  • 莲藕章鱼猪骨汤的做法 蓮藕章魚豬骨湯 莲藕章鱼猪骨汤怎么做

  • “今次與大家分享這個蓮藕章魚豬骨湯具補氣益血清熱解毒滋陰養顏等功效屬秋冬之時不錯的湯水選擇大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明细主料蓮藕(500g)豬骨(600g)章魚(1隻約80g)辅料果皮(2片)紅蘿蔔(1條)蜜棗(3-4粒)眉豆(100g)綠豆(100g)清淡(口味)氽(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕章鱼猪骨汤...
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沙虫干贝骨头汤怎么做-沙虫干贝骨头汤的做法
  • 沙虫干贝骨头汤怎么做-沙虫干贝骨头汤的做法

  • “普及一下沙虫功效:除味道鲜美外,沙虫营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及,被誉为“海洋虫草”,一些地方将其代替“冬虫夏草”用于食疗。它富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫...
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鱼头鱼骨豆腐汤怎么做-鱼头鱼骨豆腐汤的做法
  • 鱼头鱼骨豆腐汤怎么做-鱼头鱼骨豆腐汤的做法

  • “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。...
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淡菜干粉皮汤怎么做-淡菜干粉皮汤的做法
  • 淡菜干粉皮汤怎么做-淡菜干粉皮汤的做法

  • 食材明细主料绿豆粉皮(一张)淡菜干(一把)胡萝卜(半根)辅料盐(一勺)蚝油(一勺)油(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)淡菜干粉皮汤的做法步骤1、淡菜干提前泡发洗净(冷水泡发大概要十个小时,最好头天晚上泡上)2、胡萝卜洗净切丁3、加入淡菜干翻炒4、加入清水,一勺盐,一勺蚝油5、绿豆...
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淡菜海草骨头老火汤怎么做-淡菜海草骨头老火汤的做法
  • 淡菜海草骨头老火汤怎么做-淡菜海草骨头老火汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(一条)海草(少许)猪骨头(适量)胡萝卜(一条)玉米(一条)淡菜(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)淡菜海草骨头老火汤的做法步骤1、胡萝卜切滚刀,冬瓜切大块,猪骨头洗干净,玉米切段…2、海草,淡菜泡水…3、骨肉飞水…4、起锅水,冷水入骨头,淡菜…5、入...
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苦瓜黄豆淡菜汤的做法 苦瓜黄豆骨头淡菜汤 苦瓜黄豆淡菜汤怎么做
  • 苦瓜黄豆淡菜汤的做法 苦瓜黄豆骨头淡菜汤 苦瓜黄豆淡菜汤怎么做

  • 食材明细主料黄豆(2把)淡菜(少许)地都咸菜(1袋)猪颈骨(适量)苦瓜(1条)辅料盐(少许)苦味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜黄豆淡菜汤的做法步骤1、准备材料,黄豆和淡菜稍微泡开一下。2、颈骨洗净汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜对半切开,去瓤切大块。4、汤锅内加入适量水,黄豆、淡菜、苦瓜...
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乌鱼头大骨汤的做法 【鱼类】一鱼多吃——乌鱼头大骨汤 乌鱼头大骨汤怎么做
  • 乌鱼头大骨汤的做法 【鱼类】一鱼多吃——乌鱼头大骨汤 乌鱼头大骨汤怎么做

  • “夏天来临,口味也变得清淡起来,买了一条乌鱼,很想吃凉拌的,但是鱼头和鱼骨又不能浪费,所以将鱼片切下后,将鱼头鱼骨炖大骨汤。一鱼两吃,冷热搭配,相当perfect!”食材明细主料乌鱼头(一个)猪大骨(两块)辅料豆腐(200g)黄瓜(一条)胡萝卜(半条)配料姜片(25g)大葱(两根)盐(少许)葱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗...
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营养的章鱼干淡菜骨头汤如何做简单又好吃
  • 营养的章鱼干淡菜骨头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时30分钟    烹饪时间:2小时10分钟主料章鱼:4个淡菜:2把猪骨:550辅料盐:1.5茶匙生姜:4片红枣:一把党参:4根黄芪:一把蜜枣:一个具体步骤1.备好食材(章鱼干和淡菜干要提前一两小时浸泡)2.把猪骨焯水3.章鱼干撕掉外表,切小块;淡菜干扯出胃纱线,清...
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