![酱爆猪头肉怎么做-酱爆猪头肉的做法]( "酱爆猪头肉怎么做-酱爆猪头肉的做法")
- “周末，大姑姐买了几样熟肴回来，其中一样就是公婆喜欢的猪头肉，但这次的猪头肉不仅有些肥，还有些硬，公婆都说味道不好，因此，中午基本上没吃。晚饭前，听从婆婆的建议，我用甜面酱爆炒了一下猪头肉，不仅去掉了一部分肥油，还增加了些滋味，将它做成了公婆爱吃的一道下饭菜，结果，晚饭时，一盘肉...
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![酱爆猪肉片怎么做-酱爆猪肉片的做法]( "酱爆猪肉片怎么做-酱爆猪肉片的做法")
- “人人都爱吃的家常菜，今天我也露一手，酱一定要适量，要把握火候，别粘锅了呀~新手可以用不粘锅，像我用的家里的康巴赫不粘炒锅就没什么压力~”食材明细主料五花肉（适量）胡萝卜（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）食用油（适量）料酒（适量）醋（适量）配料蒜（适量）甜面酱（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...
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![猪头肉的家常做法]( "猪头肉的家常做法")
- 作为我们日常经常使用的肉类的一种，猪肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而猪肉中的猪头肉更是引起细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的猪头肉之外，我们还可以自己在家制作干净又美味的猪头肉。一、卤猪头肉原料:猪头1个，葱段250克，姜片2...
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![酱爆猪肝的做法 【东北】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做]( "酱爆猪肝的做法 【东北】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）尖椒（适量）胡萝卜（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）白胡椒粉（适量）干红辣椒（适量）花椒粉（适量）植物油（适量）白糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝切薄片然后反复用冷水冲洗干净，攥干水分。2...
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![爆炒猪头肉怎么做-爆炒猪头肉的做法]( "爆炒猪头肉怎么做-爆炒猪头肉的做法")
- 食材明细主料猪头肉（约250g）辅料青椒（1个）红椒（1个）胡萝卜（1/3个）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）耗油（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪头肉的做法步骤1、熟猪头肉切片2、青红椒切块，胡萝卜切片。3、葱姜末炝锅4、加入步骤2中的材料5、加十三香、生抽翻炒6、加切...
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![酱爆猪肝怎么做-酱爆猪肝的做法]( "酱爆猪肝怎么做-酱爆猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）辅料黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄（适量）大蒜梗（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆猪肝的做法步骤1、食材:猪肝切片、胡萝卜、黑木耳、大蒜梗、姜、蒜。2、猪肝放入水中...
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![八味猪头肉焖爆木耳怎么做-八味猪头肉焖爆木耳的做法]( "八味猪头肉焖爆木耳怎么做-八味猪头肉焖爆木耳的做法")
- 食材明细主料猪头切下的肉（半个）辅料云南木耳干（10g）湖南辣椒拌豆角干（3匙）调料姜（3块）盐（1匙）蚝油（1匙）黄豆酱（1匙）花椒（半匙）八角（5颗）桂皮（3块）辣椒干（8个）酱油（1匙）清水（4碗）淀粉（3匙）香叶（5片）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）八味猪头肉焖爆木耳的做法步骤1、猪头骨煲汤剩下呢猪头瘦肉洗干净切小...
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![家常酱爆大头菜如何做简单又好吃]( "家常酱爆大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头菜：400辅料葱：适量郫县豆瓣酱：适量酱油：适量蒜：适量味素：适量香醋：适量油：适量花椒：适量具体步骤1.把葱花和蒜切碎备用。2.将大头菜用手撕成小片。3.在锅中烧开水，把撕成片的大头菜倒入水中焯一下。4.将焯...
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![家常菜酱爆猪肝如何做简单又好吃]( "家常菜酱爆猪肝如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料自制炸肉酱：50猪肝：300辅料料酒：少许姜：少许葱：少许大蒜：2瓣具体步骤1.选择健康猪的猪肝，红润没有斑点。2.猪肝切厚片，在水龙头下用小水冲洗二十分钟，将猪肝里的血水冲洗掉。3.锅烧开水，将猪肝过水。4.过好水的...
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![家常小炒猪头肉怎么做-家常小炒猪头肉的做法]( "家常小炒猪头肉怎么做-家常小炒猪头肉的做法")
- 食材明细主料猪头肉（适量）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）砂糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常小炒猪头肉的做法步骤1、首先把材料切好。2、猪头肉切片3、油少放因为炒猪头肉时。还会下油。锅八成热时加蒜。姜。爆香4、加入胡...
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![农家猪头肉怎么做-农家猪头肉的做法]( "农家猪头肉怎么做-农家猪头肉的做法")
- 食材明细主料猪头肉（400g）辅料剁椒（适量）豆豉（适量）黄酒（适量）米醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家猪头肉的做法步骤1、主料猪头肉400克，辅料本芹韭黄2、在广锅内烧适量热大豆油，3、先下韭黄吵出香味，4、下猪头肉，在加剁椒豆豉翻炒，5、黄酒，米醋，翻炒出锅即可ok...
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![爆炒猪肝的家常做法]( "爆炒猪肝的家常做法")
- 猪肝味道特别香，一口咬下去不仅有肉质特有的口感，还会有种很面的粉质，所以很多人都会喜欢吃猪肝做的菜，其中爆炒猪肝是最受欢迎的，其次猪肝粥、猪肝汤等等也是很多人愿意吃的。那么，爆炒猪肝的家常做法有哪些呢？一.爆炒猪肝的家常做法主料猪肝500g辣椒250g辅料油适量盐适量蒜适...
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![酱爆肉怎么做-酱爆肉的做法]( "酱爆肉怎么做-酱爆肉的做法")
- “国庆前就已经收到试用的金格勒酱了，满满的两大瓶，光看到塑料瓶的包装我就很喜欢。以前买的酱，大多是塑料袋包装的，贵一点的使用了塑料盒子或塑料罐子，这两种包装在炒菜的时候取酱十分不方便，塑料袋装的控制不好用量，且用到最后挤不干净，很浪费；盒子包装的得用勺子，勺子上沾得都是...
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![家常酱爆猪肝如何做简单又好吃]( "家常酱爆猪肝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肝：400辅料蒜苗：一把(5-8根)油：适量盐：适量酱油(实际用的时候六月鲜，不用老抽生抽分开加)：适量生粉：适量具体步骤1.准备食材2.猪肝切片，加入料酒，盐抓捏均匀3.将抓捏均匀的猪肝用水冲洗干净(冲洗的目的是冲...
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![快手家常菜 爆炒猪舌怎么做-爆炒猪舌的做法 【爆炒猪舌】－－－－]( "快手家常菜 爆炒猪舌怎么做-爆炒猪舌的做法 【爆炒猪舌】－－－－")
- “猪舌，又名口条，家人们都很爱吃，用它来做卤水菜，最是合适不过了，但同一种口味吃多了，也难免会想换个味道，所以我有时候在卤口条的时候，会一次卤上两三条，除了当时吃的，剩余的放进冰箱保存，想吃的时候，拿出来爆炒一下，速度特别快。”食材明细主料卤水口条（一个）辅料芹菜（适量）红椒（适量）生姜...
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![家常酱爆猪腰如何做简单又好吃]( "家常酱爆猪腰如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪腰：二个洋葱：一个辅料干辣椒：适量料酒：适量盐：适量葱蒜姜：适量黄豆酱：适量生抽：适量具体步骤1.猪腰内白色的茎去尽，表面一层膜洗好。2.从猪腰里面花刀花，横竖刀花，不要切断。然后再切成块状。3.洋葱切片，葱姜蒜，干辣...
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![面酱爆猪肝怎么做-面酱爆猪肝的做法]( "面酱爆猪肝怎么做-面酱爆猪肝的做法")
- “酱香浓郁的猪肝，喜欢猪肝的朋友千万别错过。我之前不喜欢吃肝脏一类的，但是老公特别喜欢。我这么贤惠，当然想着办法做各种口味的猪肝给他啦。。”食材明细主料猪肝（350g）大葱（半根）辅料料酒（3ml）淀粉（5g）姜（1小块）盐（3g）老抽（3ml）甜面酱（2勺）糖（3克）水淀粉（适量）酱香（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（...
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![青椒爆炒猪头肉怎么做-青椒爆炒猪头肉的做法]( "青椒爆炒猪头肉怎么做-青椒爆炒猪头肉的做法")
- “美味鲜香。”食材明细主料猪头肉（200g）辅料青椒（100g）调料菜籽油（2勺）老抽（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）青椒爆炒猪头肉的做法步骤1、猪头肉煮软后切成片。2、青椒切成丝，用盐码味。3、油热以后，放入猪头肉煸炒4、加入青椒丝翻炒均匀。5、放入盐和老抽调味上色。6...
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![双酱爆炒猪皮怎么做-双酱爆炒猪皮的做法]( "双酱爆炒猪皮怎么做-双酱爆炒猪皮的做法")
- “猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，...
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![青椒酱爆猪肝怎么做-青椒酱爆猪肝的做法]( "青椒酱爆猪肝怎么做-青椒酱爆猪肝的做法")
- “青椒维生素含量丰富，尤其VC。猪肝含铁高，补血。这款菜的重点是黄豆酱。”食材明细主料猪肝（适量）青椒（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料黄豆酱（一汤匙）生抽（半汤匙）白糖（半汤匙）麻油（三滴）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒酱爆猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝用料酒、生抽、一点油搅拌腌制3...
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![家常爆炒猪肝怎么做-家常爆炒猪肝的做法]( "家常爆炒猪肝怎么做-家常爆炒猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）配料生抽（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）蒜（适量）盐（适量）醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片，加淀粉、料酒、生抽抓匀，腌15分钟。2、胡萝卜和黄瓜分别切片3、木耳泡发洗净择好4、...
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![酱爆猪肝的做法 酱爆猪肝-------猪肝最滑嫩的做法 酱爆猪肝怎么做]( "酱爆猪肝的做法 酱爆猪肝-------猪肝最滑嫩的做法 酱爆猪肝怎么做")
- “猪肝易老，不熟又怕毒素，难控制，酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键，第二个关键就是焯水，断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层，这样炒既不用怕炒太老又不用担心不熟，建议和大葱一起炒，更香甜美味！”食材明细主料猪肝（200克）京葱（一根）葱花（少许）红萝卜（适...
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![酱爆猪肝的做法 【天津】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做]( "酱爆猪肝的做法 【天津】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做")
- ““虽然说动物内脏胆固醇很高，要少吃，但猪肝中的营养成分不容忽视，因为猪肝中含铁丰富，是补血食品中最常用的食物，还能保护眼睛，维持正常视力，能维持健康的肤色。所以每个月还是会做上一两次。做酱爆猪肝一定要先用宽油滑炒至七八分熟，回锅后大火爆炒尽量缩短炒制时间，这样猪肝才...
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![酱猪舌头猪嘴怎么做-酱猪舌头猪嘴的做法]( "酱猪舌头猪嘴怎么做-酱猪舌头猪嘴的做法")
- 食材明细主料酱猪舌头（1个）酱猪嘴（半个）辅料蒜（半头）姜（两片）醋（2勺）生抽（4勺）香油（少许）白糖（1勺）小米辣（3个）酱香（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱猪舌头猪嘴的做法步骤1、酱好的猪口条和猪嘴切片2、蒜包好3、压成蒜蓉4、成品5、调料准备6、倒入蒜蓉中，加小米辣7、摆盘即可。...
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![家常葱爆羊肉怎么做-家常葱爆羊肉的做法]( "家常葱爆羊肉怎么做-家常葱爆羊肉的做法")
- 食材明细主料羊肉卷（一盒）辅料大葱（适量）蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常葱爆羊肉的做法步骤1、大葱洗净控水备用。2、羊肉卷提前取出解冻。3、姜和大蒜备用。4、羊肉卷入开水锅中焯水，加点料酒去腥。5...
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味味甜
