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关于羊肉汆面的家常做法的餐饮百科

羊肉汆面怎么做-羊肉汆面的做法
  • 羊肉汆面怎么做-羊肉汆面的做法

  • 食材明细主料羊肉片(100g)挂面(适量)辅料大葱(适量)白胡椒(2勺)调料生抽(20ml)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉汆面的做法步骤1、羊肉片准备大葱切段。2、两条准备羊肉片放容器中加入切碎的大葱,倒入,生抽,白胡椒拌匀腌制15分钟。3、锅中放入适量的水,下挂面条煮至九成熟。4、倒...
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家常羊肉面怎么做-家常羊肉面的做法
  • 家常羊肉面怎么做-家常羊肉面的做法

  • “最快捷家常版的羊肉面,做法简单,味道一流。”食材明细主料鸡蛋挂面(100g)辅料羊肉汤(500g)羊排(2块)菠菜(少许)调料盐(适量)胡椒粉(少许)味精(少许)羊油辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常羊肉面的做法步骤1、煮锅上火,加入羊肉汤、羊排。如果汤太肥,可掺入适量开水。2、下入...
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羊肉汆面如何做简单又好吃
  • 羊肉汆面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉片:适量面条:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.葱切末、姜切丝、蒜切末。2.将羊肉片控干水份,放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍。3.将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉。4.抓匀羊肉上的...
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家常版酸菜汆白肉怎么做-家常版酸菜汆白肉的做法
  • 家常版酸菜汆白肉怎么做-家常版酸菜汆白肉的做法

  • “秋天的雨来得突然,冷的人措手不及,一锅热腾腾的饭菜,应该是心里最最满足的温暖!”食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)粉条(适量)辅料生姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版酸菜汆白肉的做法步骤1、五花肉是我提前准备好的...
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面条菜汆肉丸怎么做-面条菜汆肉丸的做法
  • 面条菜汆肉丸怎么做-面条菜汆肉丸的做法

  • “继续吃面条菜。”食材明细主料面条菜(1把)肉糜(200g)食盐(1g)辅料金针菇(50g)清水(若干)肉丸料食盐(半克)椒盐粉(小许)食用油(半匙)面条菜(小许)清水(50g)生抽(5g)咸鲜(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)面条菜汆肉丸的做法步骤1、取肉糜。2、剁细腻。3、放碗里。加椒盐粉。4、放食用油和食盐。5、...
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东北酸菜汆羊肉怎么做-东北酸菜汆羊肉的做法
  • 东北酸菜汆羊肉怎么做-东北酸菜汆羊肉的做法

  • 食材明细主料东北酸菜(适量)辅料粉丝(适量)海米(适量)羊肉片(适量)姜(适量)盐(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜汆羊肉的做法步骤1、酸菜洗净切丝,攥干2、锅里加水,放入酸菜,盐,中海米,姜3、酸菜八分熟时加入粉丝4、等到粉丝可以用筷子夹断时,放入羊肉片,羊肉片变色就好了小窍...
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萝卜丝汆羊肉丸怎么做-萝卜丝汆羊肉丸的做法
  • 萝卜丝汆羊肉丸怎么做-萝卜丝汆羊肉丸的做法

  • 食材明细主料青萝卜(适量)羊肉(适量)辅料葱(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)食盐(适量)味精(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)清水(适量)面粉(适量)蛋清(一个)姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝汆羊肉丸的做法步骤1、买的羊肉直接让人家绞成肉糜,放葱姜末2、放适量食盐,油,生抽,蒸鱼豉油,味精...
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家常拌羊肉怎么做-家常拌羊肉的做法
  • 家常拌羊肉怎么做-家常拌羊肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(1000g)辅料姜片(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)葱花(适量)白糖(适量)味精(适量)花椒粒(适量)胡椒粉(适量)香菜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常拌羊肉的做法步骤1、羊腿肉去筋膜,切成大块,清洗干净。2、锅内加清水,烧开,放入羊肉块,同时放姜片、花椒粒。旺火烧...
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羊肉汆酸菜怎么做-羊肉汆酸菜的做法
  • 羊肉汆酸菜怎么做-羊肉汆酸菜的做法

  • “酸菜是北方人的大爱,怎么吃都不腻哈。与羊肉也是绝配,二者搭配香而不腻,不膻不腥,味道鲜美。冬补三九,夏补三伏。民间还有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首,经常食用能温中散寒,温中补虚,温补肾阳,益气补血,强健身体,安全过冬天。”食材明细主...
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羊肉味汆刀削面怎么做-羊肉味汆刀削面的做法
  • 羊肉味汆刀削面怎么做-羊肉味汆刀削面的做法

  • “营养美味,咸鲜可口,省时省事。”食材明细主料面粉(1000克)羊肉(500克)辅料油菜(250克)韭菜(50克)蚝油(10克)老抽(5克)生抽(5克)胡椒粉(1克)香油(10克)白糖(5克)盐(8克)葱丝(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)羊肉味汆刀削面的做法步骤1、面粉加入适量温水和成较硬的面团,醒发一小时后...
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清汆羊肉丸子怎么做-清汆羊肉丸子的做法
  • 清汆羊肉丸子怎么做-清汆羊肉丸子的做法

  • 食材明细主料羊肉(500g)鸡蛋(2颗)面粉(50g)辅料白菜(250g)姜末(5g)香菜(2颗)生抽(8ml)盐(8g)白糖(10g)料酒(5ml)十三香(适量)原味(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汆羊肉丸子的做法步骤1、把羊肉剁馅,越细越好,然后加入料酒生抽姜末盐白糖十三香鸡蛋腌制!十五分钟后加入面粉搅拌均匀2、锅内加水烧开...
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如何做简单又好吃-家常萝卜汆羊肉的做法
  • 如何做简单又好吃-家常萝卜汆羊肉的做法

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常萝卜汆羊肉的做法--不知道大家有没有吃过羊肉炖萝卜呢,我喜欢吃萝卜,萝卜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和羊肉一起烹饪,羊肉的软嫩多汁,萝卜的清脆可口,让人吃了一口还想吃第二口,真...
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汆拌羊肉怎么做-汆拌羊肉的做法
  • 汆拌羊肉怎么做-汆拌羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉片(250g)辅料黄瓜(半根)木耳(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)汆拌羊肉的做法步骤1、羊肉片2、将羊肉片、木耳过水汆熟3、黄瓜切成片、香菜段少许4、将汆熟的肉片、木耳控干水份5、把肉片、木耳、黄瓜片、香菜段放入容器中,加入适量的盐、鸡精、生抽10克...
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萝卜汆羊肉怎么做-萝卜汆羊肉的做法
  • 萝卜汆羊肉怎么做-萝卜汆羊肉的做法

  • “白萝卜通气效果好,泻火,与羊肉一起炖起到了中和的作用,这道菜非常适合冬天吃,吃完很暖和。”食材明细主料萝卜(1000g)羊肉(250g)辅料小葱(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)香油(适量)酱油(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜汆羊肉的做法步骤1、把羊肉切成片(我...
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家常羊肉面片怎么做-家常羊肉面片的做法
  • 家常羊肉面片怎么做-家常羊肉面片的做法

  • 食材明细面团面粉(250g)清水(125g)盐(2g)辅料土豆(1个)胡萝卜(1/3个)洋葱(1/2个)羊肉(150g)姜末(少许)蒜末(少许)菠菜(1棵)西红柿(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)十三香(1/2小勺)辣椒粉(1小勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常羊肉面片的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟。2、羊肉...
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肉丝炸菜汆面的做法 肉丝榨菜汆面 肉丝炸菜汆面怎么做
  • 肉丝炸菜汆面的做法 肉丝榨菜汆面 肉丝炸菜汆面怎么做

  • “夏季炎热,吃些爽滑凉面最为适宜。但,最好还是荤素搭配的为好,如吃的太素,会影响人体蛋白质的需求。你比如,麻辣凉面、芝麻酱凉面等虽好吃,但里面不含肉类,由于没有肉类,相对蛋白质含量过低。如每日蛋白质的摄取量不足,日子久了会对身体有一定的影响。而大肉面、牛肉面、羊肉面等...
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牛肉汆儿烩面怎么做-牛肉汆儿烩面的做法
  • 牛肉汆儿烩面怎么做-牛肉汆儿烩面的做法

  • 食材明细主料牛肉汆儿(适量)牛柳片儿(100克)辅料葱丝(30克)姜丝(5克)鲜酱油(5克)蚝油(10克)香油(3克)黄酒(3克)鸡粉(3克)胡椒粉(2克)花生油(5克)八角(1枚)葱段(10克)姜片(5克)清水(300克)彩椒丝(少许)蘑菇丝(适量)芽菜(适量)富强粉(150克)盐(2克)温水(100克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉汆儿烩面的做法步骤...
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家常炖羊肉怎么做-家常炖羊肉的做法
  • 家常炖羊肉怎么做-家常炖羊肉的做法

  • “冬天进食羊肉,能御风寒,又可补身体,是养生保健的佳品。清炖很可口,适当加点配料更能增加补益功效。”食材明细主料羊肉(1250克)辅料盐(18克)八角(6个)香叶(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)葱(1棵)姜(1块)酱油(2汤勺)当归(4克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炖羊肉的做法步骤1、羊肋间肉,切麻将...
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酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎么做
  • 酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎么做

  • “以前的每个冬天,我都特别怕冷。手脚都冷得像冰块似的,怎么捂都捂不暖和。去年冬天,钟先生几乎每天都给我炖汤。热汤喝着,整个身体都暖洋洋的,也不是那么怕冷了。今年冬天,托朋友的福,吃了好多次羊肉。【萝卜烧羊肉】、【香辣羊蝎子】,【白萝卜蝎子汤】,【酸菜汆羊肉】~~~还别说,...
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汆羊肉面片怎么做-汆羊肉面片的做法
  • 汆羊肉面片怎么做-汆羊肉面片的做法

  • “作为内蒙的姑娘,妈妈做的汆羊肉面片是驱走一切严寒的美食!早晨来一碗,唤醒一整天!”食材明细主料羊后腿肉(1块)面粉(1碗)调料大葱(1段)生姜(1块)花椒粉(1匙)酱油(3勺)盐(1匙)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)汆羊肉面片的做法步骤1、准备好各种所需食材。2、和面,达到盆光、面光、手光之...
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羊肉片汆酸菜怎么做-羊肉片汆酸菜的做法
  • 羊肉片汆酸菜怎么做-羊肉片汆酸菜的做法

  • ““羊肉片汆酸菜”是从东北的涮羊肉演变而成的一道菜肴。东北的涮羊肉火锅离不开东北的酸菜,这种搭配的味道只有在东北才能品味到。”食材明细主料酸菜(400克)羊肉片(200克)粉丝(50克)辅料浓缩高汤(10克)盐(6克)葱姜(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉片汆酸菜的做法步骤1、...
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家常羊肉怎么做-家常羊肉的做法
  • 家常羊肉怎么做-家常羊肉的做法

  • “羊肉酥烂香辣,汤汁浓厚,味道鲜美,家常风味。”食材明细主料羊肉(500g)青蒜(50g)辅料植物油(10g)盐(5g)干辣椒(5个)辣椒粉(2g)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2块)桔子皮(1块)大蒜粒(3个)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常羊肉的做法步骤1、秋季进补。2、食材准备好。3、羊肉绰水后清洗干净放适量清...
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老北京私房羊肉汆面-羊肉汆面
  • 老北京私房羊肉汆面-羊肉汆面

  • “羊肉汆面是老北京的一道传统美食制作简单(适合秋冬季使用)又好吃!”食材明细主料羊肉馅(250克)蒜黄(150克)辅料葱(20克)姜(15克)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老北京私房羊肉汆面的做法步骤1、把蒜黄切成寸断,姜切末,将葱切成葱花2、锅...
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羊肉丸子汆萝卜怎么做-羊肉丸子汆萝卜的做法
  • 羊肉丸子汆萝卜怎么做-羊肉丸子汆萝卜的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜……大白萝卜,私以为生啃熟吃都美味,烹调方法简单还很入味,肉汁萝卜、佃煮、炖牛肉、红烧……怎么做都好吃。可是家里人平时不怎么爱吃,这个时候,就要温补的羊肉上场了!汆上一锅,热乎乎的,泡饭吃……鲜嫩的羊肉丸子,入味又软烂的萝卜丝……”食材明细主料羊里脊(25...
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家常炮羊肉怎么做-家常炮羊肉的做法
  • 家常炮羊肉怎么做-家常炮羊肉的做法

  • “羊肉很温补,非常适合秋天食用。超级简单,适合我这样爱吃肉的懒人,哈哈赶紧给自己做一盘,贴贴秋膘吧!”食材明细主料羊腿肉(适量)辅料香菜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炮羊肉的做法步骤1、羊后腿肉,垂直于肉的纹理,切成1毫米厚的片2、大...
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