- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟黑米糯米蛋是道营养价值极高的小吃,深得大众的喜爱。多种食材的结合,色香味融于一体。且这些食材都是我们平日里非常常见的东西,随手可得,价格便宜,但却非常的营养和健康。黑米是五谷杂粮,多吃杂粮更健康。这道...
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- 准备时间:12分钟    烹饪时间:11分钟特色黑米糯米蛋是一道经典的传统美食。做法奇特,主要由鸡蛋,糯米和黑米为主要食材经过特殊工序烹制而成。众所周知,糯米和黑米的营养价值极高,还有美容养颜补肾健脾等功效,尤其了特色黑米糯米蛋不仅美味,制做美...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟你知道有一种美食叫黑米糯米蛋吗?这是一种用黑米制作的美食,可以当作零食吃,也可以当作主食吃。糯米的细腻加上黑米的口感,加入一个鸡蛋,就成为了一种美食,感觉很简单。具体操作也确实很简单,这种让我们心心念念...
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- “养颜补血,黑糯米糖水,女孩子要多吃,常吃脸面血气好,养颜美容哦!”食材明细主料黑糯米(适量)辅料花生(适量)桂圆(适量)红枣(适量)莲子(适量)配料白糖(适量(冰糖))甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑糯米糖水的做法步骤1、黑糯米、花生、桂圆、红枣、莲子,量可以自己调配2、还有白糖3、把五...
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- “选用上好的食材,终究要为品尝其本味。”食材明细主料糯米(250g)黑米(50g)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸糯米黑米饭的做法步骤1、取糯米250g,黑米50g,洗净后分别用清水浸泡8-10小时。2、在竹蒸笼上铺上纱布或蒸笼布(没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼),将泡好的糯...
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- “家里的那包黑糯米终于有发挥的地方啦,因为我换了两本不错的书。现在就可以对照着做点心了。这个点心比较简单易学,简直是零失败早点,谁看谁会做哦。我的这个做得挺漂亮的吧,味道甜甜的,跟酒店的可以媲美呢~”食材明细主料水(200克)油(20克)白糖(100克)黑糯米(250克)辅料果蔬粉(2包)葡...
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- 食材明细主料黑米(适量)辅料糯米(黑米)调料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑米糯米饭的做法步骤1、取适量黑米备用。2、再去适量糯米准备就绪。3、将两种米冷藏浸泡一夜。4、将黑米和糯米混合均匀。5、一同放入电饭煲中。6、开启煮饭模式。7、时间到后就可以享用啦...
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- 是。黑米属于糯米类食材,是稻米品种之一,可以用于制作黑米糕、黑米粥、黑米银耳大枣粥、黑米莲子粥、雪梨黑米香饭、南瓜黑米粥、黑米薏仁八宝稀饭等美食。选购黑米时,可以闻一下黑米的味道,品质好的黑米带有清香味,品质差的黑米闻起来有霉变的气味。...
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- 食材明细主料黑米(适量)糯米(适量)藕(三节)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米藕+黑米粥的做法步骤1、藕去皮,切开一端2、糯米洗净,加适量糖混合3、糯米灌入藕中4、糯米灌满后用牙签把口封住5、黑米洗净,放入锅中加水提前浸泡,处理好的藕放入锅中与黑米一起煮,如果有多...
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- “今来一款家常粥品:黑米糯米粥,简单方便,美味养颜。”食材明细主料黑米(适量)糯米(适量)辅料水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米糯米粥的做法步骤1、取适量黑米糯米1:1的比例。2、用水浸泡半个小时。3、洗净放入锅中。4、一次性加入足量水。5、开启煮粥模式。6、一个...
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- “汤圆在我们心目中意味着团圆和圆满。一年一度传统的元宵佳节,除了要猜灯谜赏花灯之外,最要紧是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靓汤圆。这个淡甜汤圆,加入黑糯米一起煮。黑糯米在民间被视为补品,因为它不仅营养丰富,而且还有长寿米、补血米和黑珍珠之称。现代医学说黑糯米的...
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- 黑米水浸过水会变红,这一现象比黑糯米真品要明显得多。因为米质有糯性,所以又叫血糯,天然的血糯在温水浸泡后,由于种皮的红素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,时间一长,红糯就越来越浓。红皮会与煮熟后的胚分离。假血糯米是用劣质大米,用紫红色颜料染过的。...
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- “喜欢吃藕,炖汤,凉拌,清炒,都很好吃,糯米莲藕是甜甜的,不一样的口感,也很不错,想着黑米可以上色,就加了点黑米,也不容易腻,没有红枣,不然加点红枣味道会更好。”食材明细主料莲藕(一节)黑米(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米糯米莲藕的做法步骤1、黑米和...
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- “糯米蛋糕的配方是无意间在网上看到的抱着试试看的心态尝试了下估计是加了芝麻糊的原因烤好的蛋糕醇香扑鼻蛋糕的口感软糯香甜回味无穷没想到糯米粉也能做出美味的蛋糕”食材明细主料糯米粉(220克)泡打粉(3克)黑芝麻糊粉(1袋)黄油(85克)绵白糖(120克)牛奶(140克)淡奶油(47克)鸡蛋(2个)甜...
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- “二叔自己种的黑糯米,磨成粉,做成粿,拜老爷,祈福!”食材明细主料年糕(适量)辅料鸡蛋(一个)面包糠(一勺)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎黑糯米甜粿的做法步骤1、这是二婶蒸的甜粿2、堂弟回家带过来的3、切片,厚薄大小按自己喜欢4、沾一层蛋液5、再沾一层面包糠6、放到油锅里面煎...
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- 不是。黑糯米和黑粘米属于不同的食材。黑糯米也就是紫米,属于糯米类,别名紫红糯米、血糯米等,在四川、贵州、云南等地有少量栽种,是珍贵的水稻品种,煮熟以后软糯适口。黑糯米的吃法多样,可以制作黑糯米莲藕粥等美食。黑粘米则是黑米,可以用于煮饭、煮粥等。...
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- 随着生活质量的提高,大家对生活的品质的要求也越来越高,尤其是在吃的方面,尤其是我们平时常见的食物大米,米的分类其实很多种,今天小编来为大家讲讲其中的黑米和血糯米。一、黑米和血糯米哪个好黑米:黑米是由禾本科植物稻长期培育形成的一种特色品种,而且颜色呈黑色或黑褐色,有“...
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- 食材明细主料黑米(20克)糯米(60克)辅料红糖(2小勺)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米红糖糯米粥的做法步骤1、前一夜将黑米、糯米洗净2、放入电饭煲里,加入4倍的水。3、选择好预约时间、点粥/汤项。4、次日早上想那时喝,那时盛出趁热加入红糖拌匀即可。5、成品。...
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- 食材明细主料高筋面粉(150克)细砂糖(20克)盐(1/8小勺)干酵母(3克)蛋液(30克)黑糯米饭(40克)黄油(15克)辅料清水(60克(没用完))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米面包的做法步骤1、原料集合。煮黑糯米饭时,要加比平时煮饭多的水,软一些才好。2、用配方中的小部分水溶化干酵母3、除了黑...
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- “黑色入肾,黑米成熟后软糯中夹着一种筋道,吃起来口感很好,我用的是广西巴马的黑米,看一粒粒的黑米晶莹剔透的,米香味较浓。添加红枣后的黑米糯米糕,更是枣香加米香,蘸上白糖,口感加味觉都是很棒的。”食材明细主料糯米(80克)黑米(40克)红枣(5颗)辅料熟黑芝麻(少许)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(...
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- 食材明细主料鸡蛋(20个)糯米(适量)香菇(6朵)胡萝卜(1根)香肠(2根)虾皮(适量)五花肉丁(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米蛋的做法步骤1、胡萝卜、香菇、香肠、五花肉分别切成丁。2、平底锅放适量荤油、盐、姜末,下五花肉丁翻炒。3、蔬菜丁下...
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- “腊月二十三,小年。上街买了糖果,添置了小碗,包了白菜饺子,对联也拟好了词,节日给快乐行色匆忙的人们,一个休憩追尾的契机。年是种仪式,缺了它,没有年味。北方过小年一定要吃饺子,包了白菜的翡翠饺子,还觉得缺了点什么,翻看手机上小年一定要吃的菜里,有一个是黑米大枣糯米糕,正好家里...
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- “黑米,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之...
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- “糯米塞进咸鸭蛋里,装到九分满,比较合适,装浅了怎么办,赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明细主料糯米(250克)咸鸭蛋(10枚)辅料猪肉(适量)青豆(适量)玉米(适量)香菇(适量)老抽(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米蛋的做法步骤1、糯米清...
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- 食材明细主料高筋面粉(120克)普通面粉(30克)干酵母(1小勺)细砂糖(20克)盐(1/2小勺)蛋液(1大勺)奶粉(6克)黄油(15克)清水(80克(没用完))辅料黑糯米馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米面包的做法步骤1、黑糯米煮至软烂,根据个人口味加入适量白糖2、搅拌均匀,放进微波炉叮干多余的水...
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