当前位置:味味甜 >

关于黑米糯米蛋的餐饮百科

黑米糯米蛋如何做简单又好吃
  • 黑米糯米蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟黑米糯米蛋是道营养价值极高的小吃,深得大众的喜爱。多种食材的结合,色香味融于一体。且这些食材都是我们平日里非常常见的东西,随手可得,价格便宜,但却非常的营养和健康。黑米是五谷杂粮,多吃杂粮更健康。这道...
  • 23629
特色黑米糯米蛋如何做简单又好吃
  • 特色黑米糯米蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:11分钟特色黑米糯米蛋是一道经典的传统美食。做法奇特,主要由鸡蛋,糯米和黑米为主要食材经过特殊工序烹制而成。众所周知,糯米和黑米的营养价值极高,还有美容养颜补肾健脾等功效,尤其了特色黑米糯米蛋不仅美味,制做美...
  • 8444
美味的黑米糯米蛋如何做简单又好吃
  • 美味的黑米糯米蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟你知道有一种美食叫黑米糯米蛋吗?这是一种用黑米制作的美食,可以当作零食吃,也可以当作主食吃。糯米的细腻加上黑米的口感,加入一个鸡蛋,就成为了一种美食,感觉很简单。具体操作也确实很简单,这种让我们心心念念...
  • 31555
黑糯米糖水的做法 养颜补血--黑糯米糖水 黑糯米糖水怎么做
  • 黑糯米糖水的做法 养颜补血--黑糯米糖水 黑糯米糖水怎么做

  • “养颜补血,黑糯米糖水,女孩子要多吃,常吃脸面血气好,养颜美容哦!”食材明细主料黑糯米(适量)辅料花生(适量)桂圆(适量)红枣(适量)莲子(适量)配料白糖(适量(冰糖))甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑糯米糖水的做法步骤1、黑糯米、花生、桂圆、红枣、莲子,量可以自己调配2、还有白糖3、把五...
  • 17263
蒸糯米黑米饭的做法 蒸糯米、黑米饭(可作寿司饭) 蒸糯米黑米饭怎么做
  • 蒸糯米黑米饭的做法 蒸糯米、黑米饭(可作寿司饭) 蒸糯米黑米饭怎么做

  • “选用上好的食材,终究要为品尝其本味。”食材明细主料糯米(250g)黑米(50g)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸糯米黑米饭的做法步骤1、取糯米250g,黑米50g,洗净后分别用清水浸泡8-10小时。2、在竹蒸笼上铺上纱布或蒸笼布(没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼),将泡好的糯...
  • 21477
黑糯米盏怎么做-黑糯米盏的做法
  • 黑糯米盏怎么做-黑糯米盏的做法

  • “家里的那包黑糯米终于有发挥的地方啦,因为我换了两本不错的书。现在就可以对照着做点心了。这个点心比较简单易学,简直是零失败早点,谁看谁会做哦。我的这个做得挺漂亮的吧,味道甜甜的,跟酒店的可以媲美呢~”食材明细主料水(200克)油(20克)白糖(100克)黑糯米(250克)辅料果蔬粉(2包)葡...
  • 31763
黑米糯米饭怎么做-黑米糯米饭的做法
  • 黑米糯米饭怎么做-黑米糯米饭的做法

  • 食材明细主料黑米(适量)辅料糯米(黑米)调料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑米糯米饭的做法步骤1、取适量黑米备用。2、再去适量糯米准备就绪。3、将两种米冷藏浸泡一夜。4、将黑米和糯米混合均匀。5、一同放入电饭煲中。6、开启煮饭模式。7、时间到后就可以享用啦...
  • 15060
黑米是黑糯米吗
  • 黑米是黑糯米吗

  • 是。黑米属于糯米类食材,是稻米品种之一,可以用于制作黑米糕、黑米粥、黑米银耳大枣粥、黑米莲子粥、雪梨黑米香饭、南瓜黑米粥、黑米薏仁八宝稀饭等美食。选购黑米时,可以闻一下黑米的味道,品质好的黑米带有清香味,品质差的黑米闻起来有霉变的气味。...
  • 8306
糯米藕+黑米粥怎么做-糯米藕+黑米粥的做法
  • 糯米藕+黑米粥怎么做-糯米藕+黑米粥的做法

  • 食材明细主料黑米(适量)糯米(适量)藕(三节)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米藕+黑米粥的做法步骤1、藕去皮,切开一端2、糯米洗净,加适量糖混合3、糯米灌入藕中4、糯米灌满后用牙签把口封住5、黑米洗净,放入锅中加水提前浸泡,处理好的藕放入锅中与黑米一起煮,如果有多...
  • 26750
黑米糯米粥怎么做-黑米糯米粥的做法
  • 黑米糯米粥怎么做-黑米糯米粥的做法

  • “今来一款家常粥品:黑米糯米粥,简单方便,美味养颜。”食材明细主料黑米(适量)糯米(适量)辅料水(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米糯米粥的做法步骤1、取适量黑米糯米1:1的比例。2、用水浸泡半个小时。3、洗净放入锅中。4、一次性加入足量水。5、开启煮粥模式。6、一个...
  • 5804
黑糯米煮汤圆的做法 【广东】黑糯米煮汤圆 黑糯米煮汤圆怎么做
  • 黑糯米煮汤圆的做法 【广东】黑糯米煮汤圆 黑糯米煮汤圆怎么做

  • “汤圆在我们心目中意味着团圆和圆满。一年一度传统的元宵佳节,除了要猜灯谜赏花灯之外,最要紧是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靓汤圆。这个淡甜汤圆,加入黑糯米一起煮。黑糯米在民间被视为补品,因为它不仅营养丰富,而且还有长寿米、补血米和黑珍珠之称。现代医学说黑糯米的...
  • 14417
黑米和黑糯米有什么区别
  • 黑米和黑糯米有什么区别

  • 黑米水浸过水会变红,这一现象比黑糯米真品要明显得多。因为米质有糯性,所以又叫血糯,天然的血糯在温水浸泡后,由于种皮的红素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,时间一长,红糯就越来越浓。红皮会与煮熟后的胚分离。假血糯米是用劣质大米,用紫红色颜料染过的。...
  • 7340
黑米糯米莲藕怎么做-黑米糯米莲藕的做法
  • 黑米糯米莲藕怎么做-黑米糯米莲藕的做法

  • “喜欢吃藕,炖汤,凉拌,清炒,都很好吃,糯米莲藕是甜甜的,不一样的口感,也很不错,想着黑米可以上色,就加了点黑米,也不容易腻,没有红枣,不然加点红枣味道会更好。”食材明细主料莲藕(一节)黑米(适量)糯米(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑米糯米莲藕的做法步骤1、黑米和...
  • 15132
黑芝麻糯米蛋糕的做法 很丑但是很美味——黑芝麻糯米蛋糕 黑芝麻糯米蛋糕怎么做
煎黑糯米甜粿的做法 煎黑糯米甜粿(年糕) 煎黑糯米甜粿怎么做
  • 煎黑糯米甜粿的做法 煎黑糯米甜粿(年糕) 煎黑糯米甜粿怎么做

  • “二叔自己种的黑糯米,磨成粉,做成粿,拜老爷,祈福!”食材明细主料年糕(适量)辅料鸡蛋(一个)面包糠(一勺)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎黑糯米甜粿的做法步骤1、这是二婶蒸的甜粿2、堂弟回家带过来的3、切片,厚薄大小按自己喜欢4、沾一层蛋液5、再沾一层面包糠6、放到油锅里面煎...
  • 12938
黑糯米是黑粘米吗
  • 黑糯米是黑粘米吗

  • 不是。黑糯米和黑粘米属于不同的食材。黑糯米也就是紫米,属于糯米类,别名紫红糯米、血糯米等,在四川、贵州、云南等地有少量栽种,是珍贵的水稻品种,煮熟以后软糯适口。黑糯米的吃法多样,可以制作黑糯米莲藕粥等美食。黑粘米则是黑米,可以用于煮饭、煮粥等。...
  • 15571
黑米和血糯米有什么不一样-黑米和血糯米哪个好
  • 黑米和血糯米有什么不一样-黑米和血糯米哪个好

  • 随着生活质量的提高,大家对生活的品质的要求也越来越高,尤其是在吃的方面,尤其是我们平时常见的食物大米,米的分类其实很多种,今天小编来为大家讲讲其中的黑米和血糯米。一、黑米和血糯米哪个好黑米:黑米是由禾本科植物稻长期培育形成的一种特色品种,而且颜色呈黑色或黑褐色,有“...
  • 19327
黑米红糖糯米粥怎么做-黑米红糖糯米粥的做法
  • 黑米红糖糯米粥怎么做-黑米红糖糯米粥的做法

  • 食材明细主料黑米(20克)糯米(60克)辅料红糖(2小勺)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑米红糖糯米粥的做法步骤1、前一夜将黑米、糯米洗净2、放入电饭煲里,加入4倍的水。3、选择好预约时间、点粥/汤项。4、次日早上想那时喝,那时盛出趁热加入红糖拌匀即可。5、成品。...
  • 19499
黑糯米面包的做法 黑糯米面包2 黑糯米面包怎么做
  • 黑糯米面包的做法 黑糯米面包2 黑糯米面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(150克)细砂糖(20克)盐(1/8小勺)干酵母(3克)蛋液(30克)黑糯米饭(40克)黄油(15克)辅料清水(60克(没用完))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米面包的做法步骤1、原料集合。煮黑糯米饭时,要加比平时煮饭多的水,软一些才好。2、用配方中的小部分水溶化干酵母3、除了黑...
  • 22197
黑米红枣糯米糕怎么做-黑米红枣糯米糕的做法
  • 黑米红枣糯米糕怎么做-黑米红枣糯米糕的做法

  • “黑色入肾,黑米成熟后软糯中夹着一种筋道,吃起来口感很好,我用的是广西巴马的黑米,看一粒粒的黑米晶莹剔透的,米香味较浓。添加红枣后的黑米糯米糕,更是枣香加米香,蘸上白糖,口感加味觉都是很棒的。”食材明细主料糯米(80克)黑米(40克)红枣(5颗)辅料熟黑芝麻(少许)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(...
  • 14187
糯米蛋的做法 我的糯米蛋 糯米蛋怎么做
  • 糯米蛋的做法 我的糯米蛋 糯米蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(20个)糯米(适量)香菇(6朵)胡萝卜(1根)香肠(2根)虾皮(适量)五花肉丁(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米蛋的做法步骤1、胡萝卜、香菇、香肠、五花肉分别切成丁。2、平底锅放适量荤油、盐、姜末,下五花肉丁翻炒。3、蔬菜丁下...
  • 14157
黑米红枣玉米糯米糕的做法 黑米红枣玉米糖糯米糕 黑米红枣玉米糯米糕怎么做
  • 黑米红枣玉米糯米糕的做法 黑米红枣玉米糖糯米糕 黑米红枣玉米糯米糕怎么做

  • “腊月二十三,小年。上街买了糖果,添置了小碗,包了白菜饺子,对联也拟好了词,节日给快乐行色匆忙的人们,一个休憩追尾的契机。年是种仪式,缺了它,没有年味。北方过小年一定要吃饺子,包了白菜的翡翠饺子,还觉得缺了点什么,翻看手机上小年一定要吃的菜里,有一个是黑米大枣糯米糕,正好家里...
  • 23672
椰香黑米糯米饭怎么做-椰香黑米糯米饭的做法
  • 椰香黑米糯米饭怎么做-椰香黑米糯米饭的做法

  • “黑米,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之...
  • 7314
糯米蛋+荷叶蒸糯米饭-糯米饭
  • 糯米蛋+荷叶蒸糯米饭-糯米饭

  • “糯米塞进咸鸭蛋里,装到九分满,比较合适,装浅了怎么办,赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明细主料糯米(250克)咸鸭蛋(10枚)辅料猪肉(适量)青豆(适量)玉米(适量)香菇(适量)老抽(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米蛋的做法步骤1、糯米清...
  • 19234
黑糯米面包的做法 黑糯米面包3 黑糯米面包怎么做
  • 黑糯米面包的做法 黑糯米面包3 黑糯米面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(120克)普通面粉(30克)干酵母(1小勺)细砂糖(20克)盐(1/2小勺)蛋液(1大勺)奶粉(6克)黄油(15克)清水(80克(没用完))辅料黑糯米馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米面包的做法步骤1、黑糯米煮至软烂,根据个人口味加入适量白糖2、搅拌均匀,放进微波炉叮干多余的水...
  • 18170
专题