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关于萝卜丝的餐饮百科

萝卜丝肉烫面蒸包的做法 萝卜丝肉馅烫面蒸包 萝卜丝肉烫面蒸包怎么做
  • 萝卜丝肉烫面蒸包的做法 萝卜丝肉馅烫面蒸包 萝卜丝肉烫面蒸包怎么做

  • “这2天做烫面吃上瘾了!话说我当然从小在南方长大,但是非常喜欢吃面食,只是因为做发面不得法,所以很少做包子吃。自从学会做烫面包子,感觉不用发面很方便,就谗的几乎天天想吃。这不,今天看到家里有根萝卜,就又做起了萝卜馅的烫面包子!薄薄软软的包子皮,香香的馅,一口气可以吃好几个...
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奶白萝卜丝鲫鱼汤怎么做-奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法
  • 奶白萝卜丝鲫鱼汤怎么做-奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(一条)红萝卜(适量)姜(适量)开水(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1、所有材料2、切片姜在锅里擦一圈,防止煎鱼粘锅3、放入鲫鱼,小火煎4、黄了以后翻面5、倒入滚开的开水6、切点姜丝进去7、把萝卜去皮切丝8、大火开后转中火熬15分...
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油渣萝卜丝盒子怎么做-油渣萝卜丝盒子的做法
  • 油渣萝卜丝盒子怎么做-油渣萝卜丝盒子的做法

  • “做好的盒子表皮金黄,脆脆的,内馅绵软,油渣特有的香味,粉丝吸饱了汤汁,萝卜丝和虾皮的搭配,异常鲜美,所有的原料搭在一起,很完美的口感”食材明细主料面粉(300克)萝卜(300克)油渣(50克)粉丝(100克)虾皮(少许)辅料葱(少许)姜(适量)配料白糖(少许)盐(2茶匙)料酒(少许)食用油(2汤匙)胡椒粉(少许)香油(1茶匙)鸡...
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青椒红萝卜丝怎么做-青椒红萝卜丝的做法
  • 青椒红萝卜丝怎么做-青椒红萝卜丝的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒红萝卜丝的做法步骤1、备青椒丝,红萝卜丝。2、烧油放进青椒丝炒香,。3、再倒进红萝卜丝炒匀。4、放点盐将红萝卜丝炒匀。5、炒熟。6、淋上生抽炒匀出锅。7、炒好的青椒红...
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萝卜丝肉馅馒头怎么做-萝卜丝肉馅馒头的做法
  • 萝卜丝肉馅馒头怎么做-萝卜丝肉馅馒头的做法

  • “过年蒸馒头,是我们这里的习惯,也是我们家的习惯。因为过年蒸的多,担心自己发的面不好,今年我就准备了猪肉馅,去菜场加工馒头的。”食材明细主料猪肉(1000克)面粉(1500克)辅料萝卜(600克)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)鸡精(适量)肉皮冻(适量)...
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萝卜丝虾仁面怎么做-萝卜丝虾仁面的做法
  • 萝卜丝虾仁面怎么做-萝卜丝虾仁面的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。当我们本地产的绿萝卜上市后,我家的餐桌上隔两三天就可以看到它的身影,做汤,凉拌,生食,怎么吃都好吃。用它配虾仁来给老公做早餐的汤面,鲜香又营养。”食材明细主料龙须面(150克)萝卜(70克)辅料葱(适量)虾仁(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
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肉熬萝卜丝怎么做-肉熬萝卜丝的做法
  • 肉熬萝卜丝怎么做-肉熬萝卜丝的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料萝卜(适量)配料油(适量)盐(适量)面酱(适量)酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)肉熬萝卜丝的做法步骤1、五花肉洗净切丝2、萝卜洗净切丝3、葱姜八角用油煸出香味4、再把肉丝煸炒5、放尖椒6、在放面酱和酱油煸炒7、再把萝卜倒里翻炒8、倒...
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萝卜丝炒粉丝怎么做-萝卜丝炒粉丝的做法
  • 萝卜丝炒粉丝怎么做-萝卜丝炒粉丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)红薯粉丝(1把)红椒(1个)辅料姜(适量)大葱(适量)八角(适量)花椒(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝炒粉丝的做法步骤1、原料:白萝卜1个,红薯粉丝1把,红椒1个,姜,大葱,八角,花椒,香葱2、红薯粉丝提前温水泡软3、萝卜去皮洗净,切丝4、配料备好5、起油锅,...
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蛋香萝卜丝怎么做-蛋香萝卜丝的做法
  • 蛋香萝卜丝怎么做-蛋香萝卜丝的做法

  • “这道菜简单快捷,味道也不错,而且有蛋有蔬菜,还充满葱香味。白萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。”食材明细主料白萝卜(150克(半个))鸡蛋(两个)辅料油(适量)盐(适量)香葱(适量)蔬之鲜(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋香萝卜丝的做法步...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤——冬季滋补汤品 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “萝卜:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,现在正是吃白萝卜的时候,白萝卜是一种营养价值较高,价格又便宜的食材,多食白萝卜可清热生津、顺气化痰、开胃助消化。萝卜性偏寒凉,气虚体质慎食或少食!鲫鱼:在寒冷的冬季,鲫鱼的味道尤其鲜美,民间有“冬鲫夏鲶”之说,鲫鱼有很高的营...
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粉蒸玫瑰萝卜丝怎么做-粉蒸玫瑰萝卜丝的做法
  • 粉蒸玫瑰萝卜丝怎么做-粉蒸玫瑰萝卜丝的做法

  • “粉蒸菜可以说是我家饭桌上的主打菜了。四季鲜蔬,基本上都用粉蒸做过。粉蒸菜最大限度的保留了蔬菜的营养,口感微咸鲜美,清香味浓。既不油腻,又容易消化,尤其适合中老年人食用。平平常常的白萝卜,也是我喜欢的蔬菜之一。炖煮、清炒、凉拌,变着花样来调口味,但最钟爱的还是粉蒸萝...
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双椒萝卜丝怎么做-双椒萝卜丝的做法
  • 双椒萝卜丝怎么做-双椒萝卜丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒萝卜丝的做法步骤1、准备好食材。2、萝卜洗净后切丝。3、青红椒洗净后切圈。4、锅内放适量油,油热后爆香葱姜花...
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白萝卜丝鱼丸汤怎么做-白萝卜丝鱼丸汤的做法
  • 白萝卜丝鱼丸汤怎么做-白萝卜丝鱼丸汤的做法

  • “有时候晚上回家做饭时才发现想喝个汤,就把手头有的食材看了一下选择做个快手汤,有时觉得有碗汤就是简简单单的喝着也舒服~白萝卜丝煮汤很清甜,加了鱼丸更鲜美了~”食材明细主料白萝卜(半根)鱼丸(一袋)牛肉丸(一袋)辅料盐(1勺)味精(0.25勺)葱花(2根)香油(1勺)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
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萝卜丝烧饼怎么做-萝卜丝烧饼的做法
  • 萝卜丝烧饼怎么做-萝卜丝烧饼的做法

  • “白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,它有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效。家里正好有熟的五花肉,放进馅料特别香。”食材明细主料面粉(320克)白萝卜(200克)辅料面粉(35克)五花肉(100克)酵母(3克)配料油(35克)盐(适量)葱(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)香油(适...
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素萝卜丝糯米圆子怎么做-素萝卜丝糯米圆子的做法
  • 素萝卜丝糯米圆子怎么做-素萝卜丝糯米圆子的做法

  • “朋友送了一团生的糯米粉,就是那种已经揉好了,直接可以包上馅,做成圆子的湿粉。在我们这里,都喜欢吃糯米做成的圆子,如果说口感的话,赤豆馅,红枣馅都不错,那是甜的,如果想吃咸的,用萝卜做馅,是首选。这次用只萝卜没放肉,因为LG说肉吃多了不好,所以用了全素的,吃起来,味道也不错哦!”食材...
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白萝卜丝炒肉的做法 白萝卜丝炒肉--咖喱香 白萝卜丝炒肉怎么做
  • 白萝卜丝炒肉的做法 白萝卜丝炒肉--咖喱香 白萝卜丝炒肉怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)咖喱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜丝炒肉的做法步骤1、备白萝卜,猪肉少许,咖喱适量,辣椒少许。2、将肉,萝卜,辣椒切丝。3、烧油放进辣椒爆香后再放进肉丝炒匀,。4、放点盐炒匀,翻炒片刻。5、...
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双椒炒萝卜丝怎么做-双椒炒萝卜丝的做法
  • 双椒炒萝卜丝怎么做-双椒炒萝卜丝的做法

  • “白萝卜有滋阴润肺的功效,很适合干燥的秋季来食用,而且白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。”食材明细主料白萝卜(半个)辅料青红椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒萝卜丝的做法步骤1、准备好...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “灰在《2011人人都是美食家》比赛中的第三道菜——萝卜丝鲫鱼汤。很家常、很鲜美、很营养~~这次的比赛,我走最家常的路线,这个比较符合我的风格,其实我很眼馋大家的造型和创意,但是自己实在是玩不来,所以还是以萝卜和白菜为主料或辅料,做一系列的家常菜,其中分为:汤水、肉菜、素...
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红萝卜丝炒白萝卜丝怎么做-红萝卜丝炒白萝卜丝的做法
  • 红萝卜丝炒白萝卜丝怎么做-红萝卜丝炒白萝卜丝的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)白萝卜(适量)辅料精盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤1、红萝卜,白萝卜。2、将冼好的萝卜切丝。3、切好的萝卜丝放进烧好猪油的锅里。4、翻炒均匀。5、翻炒均匀。将萝卜炒熟,调...
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菠菜红萝卜丝拌粉条怎么做-菠菜红萝卜丝拌粉条的做法
  • 菠菜红萝卜丝拌粉条怎么做-菠菜红萝卜丝拌粉条的做法

  • 食材明细主料菠菜(200克)红萝卜(半根)粉条(少量)熟芝麻(少量)辅料香醋(2勺)鲜酱油(1勺)盐(少量)糖(少量)鸡精(少量)花椒粉(少量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜红萝卜丝拌粉条的做法步骤1、准备食材。2、菠菜用水焯熟,水里滴几滴菜油,菜焯熟的颜色会比较翠绿,好看。3、同样的步骤焯熟红萝...
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萝卜丝炖鲫鱼的做法 舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼 萝卜丝炖鲫鱼怎么做
  • 萝卜丝炖鲫鱼的做法 舌尖上的家常菜—萝卜丝炖鲫鱼 萝卜丝炖鲫鱼怎么做

  • “家常菜就是家庭通过简单的原料调味料制作出的菜肴,家常菜虽然普通,但是各大菜系的灵魂就是家常菜组成的,不同地区食客的口味习惯,决定着该地区菜系的口味烹调变化,,今天晚上做的是带有鲁菜风味的萝卜丝炖鲫鱼”食材明细主料鲫鱼(600克)白萝卜(200克)葱(适量)辅料生姜(适量)清淡(口味)炖...
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香菇萝卜鲫鱼汤的做法 香菇萝卜丝鲫鱼汤 香菇萝卜鲫鱼汤怎么做
  • 香菇萝卜鲫鱼汤的做法 香菇萝卜丝鲫鱼汤 香菇萝卜鲫鱼汤怎么做

  • “清爽的一道鱼汤。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料萝卜(1/3个)香菇(数朵)葱(半根)花椒(少许)配料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香菇萝卜鲫鱼汤的做法步骤1、处理鲫鱼,去鳞去内脏2、葱和香菇处理好备用3、萝卜擦丝备用4、锅内放油,撒入花椒爆香5、鱼下锅6、煎至金黄7、...
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萝卜丝瘦肉饼怎么做-萝卜丝瘦肉饼的做法
  • 萝卜丝瘦肉饼怎么做-萝卜丝瘦肉饼的做法

  • “晚上一个人吃饭不知道吃什么,突然想到好久好久没吃萝卜丝饼了,好想吃。正好冰箱里一根白萝卜买了起码有一个月了,看看还好的,正好给我做饼吃了。”食材明细主料萝卜(1条)胡萝卜(1条)瘦肉(50克)面粉(100克)辅料盐(2茶匙)鸡精(1茶匙)食用油(2勺)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝瘦肉...
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虾卷萝卜丝怎么做-虾卷萝卜丝的做法
  • 虾卷萝卜丝怎么做-虾卷萝卜丝的做法

  • 食材明细主料虾(适量)辅料萝卜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾卷萝卜丝的做法步骤1、准备好新鲜的虾。2、虾去头,去肠,去壳。3、在虾背开刀方便爆香时更入味虾型更好看<加入调味盐麻油生粉料酒鸡精适量>搅拌均匀腌制8分钟。4、锅热放油放蒜姜提香加入虾爆香至金黄...
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酱肉蒸萝卜丝怎么做-酱肉蒸萝卜丝的做法
  • 酱肉蒸萝卜丝怎么做-酱肉蒸萝卜丝的做法

  • 食材明细主料萝卜丝(适量)酱肉(125克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉蒸萝卜丝的做法步骤1、材料:萝卜丝(已泡软)2、酱肉3、将酱肉放在案板上切成片,待用。4、随后,将已泡软的萝卜丝捞出,放入盘中。5、接着,加适量的盐。6、加适量的鸡精。7、加适量...
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