![#大厨房#奶酪芝士奶油霜如何做简单又好吃]( "#大厨房#奶酪芝士奶油霜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料发酵黄油：100奶酪芝士：140细砂糖：30辅料柠檬汁：适量具体步骤1.把黄油室温软化后，放入砂糖。2.用电动打蛋器打发。打至糖融化。3.放入奶酪芝士。4.用打蛋器继续搅拌至顺滑。5.挤入新鲜的柠檬汁。6.继续搅拌...
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![奶酪芝士焗饭如何做简单又好吃]( "奶酪芝士焗饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料米饭：1山药丁：1火腿丁：1青豆：1笋丁：1红椒丁：1鸡蛋：2个辅料马苏拉里芝士碎：1蒙牛奶酪片：1具体步骤1.首先将鸡蛋均匀打散，有少量气泡为佳2.将米饭与鸡蛋蛋液搅拌均匀，米饭最好是隔夜饭而且微硬，这样的米饭搅拌蛋液后...
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![奶酪和芝士和黄油的区别]( "奶酪和芝士和黄油的区别")
- 颜色的区别、吃法的区别、制作工艺的区别。芝士和奶酪是同一种食物，是通过发酵和凝固得到的而黄油是从奶油中提取出来的。芝士奶酪大部分都是固体的，颜色有白色、乳白色，黄油有固体、半固体，颜色有白色、奶黄色。芝士奶酪的种类比较的多可以直接食用或者做芝士玉米、芝士蛋糕...
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![奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎么做]( "奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎么做")
- “说起裱花蛋糕，做过的亲都深有体会，动物淡奶油的耐热性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必须在开着空调的室内温度在25度以下，手要带着手套，动作要迅速，时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多，裱花的过程奶油霜可以重复使用，不会因为变得粗糙了不能使用。软了可...
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![自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士，奶油奶酪 自制奶油芝士怎么做]( "自制奶油芝士的做法 自制奶油芝士，奶油奶酪 自制奶油芝士怎么做")
- “奶油奶酪用于冰淇淋，蛋糕等，自制简单，天然，孩子们喜欢。”食材明细主料巴氏鲜牛奶（500g）辅料凝乳酶（（小牛皱胃酶）0.1g）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制奶油芝士的做法步骤1、鲜牛奶入锅，加温到35-42度，加入凝乳酶(小牛皱胃酶)，搅拌均匀。2、10分钟后，牛奶有果冻感。3、切割4...
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![奶油奶酪和芝士一样吗]( "奶油奶酪和芝士一样吗")
- 一样。奶油奶酪即芝士，在制作奶酪的过程中，添加了奶油，成品后口感更加顺滑，本质上是同一种食材。奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶，外观颜色洁白，入口微酸。奶油奶酪可以用于制作芝士蛋糕、轻乳酪蛋糕、冻酸奶芝士蛋糕、提拉米苏、巴斯克芝士蛋糕等美食。...
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![超级重奶油芝士蛋糕的做法 1kg奶油奶酪做的超级重奶油芝士蛋糕 超级重奶油芝士蛋糕怎么做]( "超级重奶油芝士蛋糕的做法 1kg奶油奶酪做的超级重奶油芝士蛋糕 超级重奶油芝士蛋糕怎么做")
- “本人喜欢吃重奶油芝士蛋糕的蛋糕体，不喜饼干底，所以自己做蛋糕体吃，没有饼干底的芝士蛋糕，只有浓厚的重奶油芝士的奶香味，(●'◡'●)。买的1kg的奶油奶酪一次性用完，要想好吃，用料一定要分量足足的！！！奶酪蛋糕模装不下，剩下的就用披萨盘，一样效果不错。喜好甜食的，细砂糖可根据个...
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![芝士是奶酪吗]( "芝士是奶酪吗")
- 是。芝士和奶酪是同一样东西，都是指浓缩发酵的牛奶制品，不过叫法不同，区别在于翻译方式的不同。芝士的有益物质丰富，吃法多样，可以做成芝士焗饭、芝士焗红薯、芝士蛋糕、芝士披萨等等。芝士保存方法比较简单，一般放冰箱冷藏或冷冻即可，需注意芝士的品种而有所区别，比如奶油芝士就...
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![可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎么做-自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪]( "可做芝士蛋糕 自制奶油奶酪怎么做-自制奶油奶酪的做法 自制奶油奶酪")
- “2.”食材明细主料全脂牛奶（1000ml）淡奶油（180ml）柠檬汁（70克）盐（4克）辅料大号屉布（3块）原味（口味）煮（工艺）一天（耗时）未知（难度）自制奶油奶酪的做法步骤1、牛奶1L淡奶油180ml柠檬汁70g盐4g2、把牛奶和淡奶油倒入锅中搅拌均匀小火煮到周边开始冒泡后关火3、倒入柠檬汁略微搅拌出现絮状物后...
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![芝士粉和奶酪芝士区别]( "芝士粉和奶酪芝士区别")
- 质地不同。芝士粉为粉末状，奶酪芝士为块状、片状等。芝士是奶酪的别称，是发酵后的奶制品，制作的主要食材包括鲜奶、凝乳剂、乳酸菌以及食用盐，口味包括酸味、甜味和咸味等。购买后的芝士需要尽快烹饪食用，不宜放置过久，以免影响食材的品质。保存芝士时，需要低温保存。...
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![芝士奶酪蛋糕的做法 大理石纹芝士奶酪蛋糕 芝士奶酪蛋糕怎么做]( "芝士奶酪蛋糕的做法 大理石纹芝士奶酪蛋糕 芝士奶酪蛋糕怎么做")
- “芝士奶酪蛋糕有一种棉棉的口感,浓浓的奶香,入口即化.配上一杯香浓的伯爵奶茶,一整个下午都会让你有一种幸福的感觉.”食材明细主料奶油奶酪（150克）淡奶油（50克）酸奶（80克）低粉（40克）可可粉（3克）鸡蛋（2个）糖（50克）辅料柠檬汁（几滴）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝士奶酪蛋糕的做法步...
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![芝士奶酪土司怎么做-芝士奶酪土司的做法]( "芝士奶酪土司怎么做-芝士奶酪土司的做法")
- “简单方便的早餐，二十分钟搞定，在家吃外带都可以”食材明细主料土司（1片）黄油（1茶匙）辅料鸡蛋（1个）奶酪（2茶匙）咸鲜（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝士奶酪土司的做法步骤1、用勺子将土司中间按压下去，烤箱预热至200°2、周边抹上黄油3、中间敲个鸡蛋下去4、周围撒上奶酪碎，放入烤...
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![奶酪芝士面包片怎么做-奶酪芝士面包片的做法]( "奶酪芝士面包片怎么做-奶酪芝士面包片的做法")
- 食材明细主料面包片（4片）辅料鱼肠（1根）奶酪（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奶酪芝士面包片的做法步骤1、准备还的材料。2、面包片上撒上马苏里拉奶酪。3、172℃，烤7分钟。撒上鱼肉香肠丁。4、再考7分钟。5、成品出锅。6、装盘。...
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![蔬果芝士奶油霜蛋糕的做法 胡萝卜蔬果芝士奶油霜蛋糕 蔬果芝士奶油霜蛋糕怎么做]( "蔬果芝士奶油霜蛋糕的做法 胡萝卜蔬果芝士奶油霜蛋糕 蔬果芝士奶油霜蛋糕怎么做")
- “将蔬菜坚果添加到蛋糕里一起烤做成蛋糕胚，家里有老人过生日的时候，不喜欢吃甜的就可以做这个有点咸口的蔬菜蛋糕了，胡萝卜核桃仁给蛋糕平添了几层美味。这款蛋糕特别适合老年人食用，吃起来没有负担。由于蛋糕里添加了足量的肉桂粉，使这款蛋糕在你入口的瞬间会被浓浓的特殊香...
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![芝士就是奶酪吗]( "芝士就是奶酪吗")
- 是。芝士即奶酪，是牛奶发酵的制品，别名干酪，制作的主要材料为鲜奶、乳酸菌、食用盐、凝乳剂。芝士的用途广泛，可以用于制作火腿芝士、芝士烤馒头片、芝士小饼干、牛奶蛋糕、芝士吐司、微波炉芝士片等美食。购买后的芝士需要尽快烹饪，以免影响食材品质。...
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![奶油奶酪糖霜怎么做-奶油奶酪糖霜的做法]( "奶油奶酪糖霜怎么做-奶油奶酪糖霜的做法")
- “单位:克，这里用的是yanyanfoodtube的方子。”食材明细主料奶油奶酪（100）黄油（20）糖粉（200）牛奶（5）辅料香草精（5）甜味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶油奶酪糖霜的做法步骤1、打磨糖粉（我用两百克白砂糖和二十克玉米淀粉打的，取两百克糖粉）2、软化奶油奶酪，用刮刀抹平（有利于后面打发不...
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![奶油奶酪和芝士的区别有哪些呢]( "奶油奶酪和芝士的区别有哪些呢")
- 奶油奶酪和芝士最常见的就是在烘焙和甜品中使用，因其能大大的增加食物的口感，一直深受人们的追捧。但是有些人在吃这些食物的时候，总是觉得奶油奶酪和芝士吃起来很像，奶油奶酪和芝士的区别到底在哪里呢？今天小编就来和大家说一说他们的不同之处。奶油奶酪和芝士的区别在哪里呢...
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![奶酪芝士条的做法 【初味日记】奶酪芝士条 奶酪芝士条怎么做]( "奶酪芝士条的做法 【初味日记】奶酪芝士条 奶酪芝士条怎么做")
- “上期我们自制了奶酪和黄油，今周可以派上用场啦！本期来做一个国民版的“士力架”：奶酪芝士条，做法比较简单，整个过程只有一个“搅拌”的动作。平时吃腻普通的芝士蛋糕，不妨换个口味，试试这款条形的乳酪蛋糕。香香脆脆的饼干和芝士微粘的口感碰撞出了奇妙的化学反应，一口一条根本...
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![干酪片是芝士吗-奶酪和芝士的区别]( "干酪片是芝士吗-奶酪和芝士的区别")
- 喜欢吃奶制品的各位读者，相信对于奶酪一定不陌生，这是一种富含丰富物质的营养品，是一种纯天然的奶制品，提起奶酪，那就不得不要提到另一种奶制品—芝士，人们利用他们就可以做出各种各样的美味佳肴，但面对种种美味，人们不由得会冒出一个问题：奶酪和芝士的区别?一、奶酪和芝士的区别...
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![芝士奶油霜蛋糕怎么做-芝士奶油霜蛋糕的做法]( "芝士奶油霜蛋糕怎么做-芝士奶油霜蛋糕的做法")
- “说起裱花蛋糕，做过的亲都深有体会，动物淡奶油的耐热性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必须在开着空调的室内温度在25度以下，手要带着手套，动作要迅速，时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多，裱花的过程奶油霜可以重复使用，不会因为变得粗糙了不能使用。软了可...
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![奶油芝士和奶油奶酪的区别是什么？]( "奶油芝士和奶油奶酪的区别是什么？")
- 奶油芝士和奶油奶酪都是人们日常生活中比较常用的食物，一般主要是用于作为三明治中的材料，或者在做焗饭、局面等，亦或是做披萨的时候比较常用，但是大家在购买奶油芝士和奶油奶酪的时候经常弄混那么奶油芝士和奶油奶酪的区别是什么？奶油芝士和奶油奶酪的区别是什么奶油奶酪是一...
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![芝士和黄油的区别-芝士与奶酪的区别]( "芝士和黄油的区别-芝士与奶酪的区别")
- 在西方国家，上至七八十岁的老人家，下至七八岁的黄口小儿，都是名副其实的“奶茶控”。近些年来，奶酪凭借其独特的口味，开始在我国境内慢慢盛行起来。但是小编发现，生活中很多人没有听说过奶酪，反而更多是以芝士为准。那么您是否知道芝士和奶酪的区别?一、芝士与奶酪的区别“奶酪，...
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![奶油奶酪和芝士片的区别]( "奶油奶酪和芝士片的区别")
- 性质不同、制作材料不同、味道不同。奶油奶酪的颜色洁白，质地细腻，口感偏酸，可以用于制作蛋糕。芝士颜色为黄色，是牛奶发酵的制品，可以用于制作披萨、芝士饼等。保存奶油奶酪和芝士时，可以密封好，放在低温的环境中存放。开封后的奶油奶酪和芝士，需要尽快用于烹饪。...
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![奶酪芝士面包的做法 面包物语@@奶酪芝士面包 奶酪芝士面包怎么做]( "奶酪芝士面包的做法 面包物语@@奶酪芝士面包 奶酪芝士面包怎么做")
- 食材明细主料高粉（500克）酵母（5克）糖（100克）水（270毫升）牛油（50克）辅料细砂糖（适量）马苏里奶酪（适量）芝士丝（适量）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）奶酪芝士面包的做法步骤1、所需材料：高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克馅料：细砂糖马苏里奶酪芝士丝2、除了奶油外，所有材料混...
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![奶酪是不是芝士]( "奶酪是不是芝士")
- 是。奶酪即芝士，别名干酪，是牛奶发酵的制品。奶酪的种类比较多，包括奶油奶酪、鲜奶酪、硬质奶酪、农夫奶酪等，奶油奶酪是奶酪常见的一种，可以用于制作奶酪蛋糕。鲜奶酪是不经过成熟加工处理的奶酪，成品后水分充足，质地柔软。硬质奶酪的用途多样，可以用于制作面包、饼干等。...
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味味甜
