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关于紫薯发面蒸饼的餐饮百科

紫薯发面蒸饼怎么做-紫薯发面蒸饼的做法
  • 紫薯发面蒸饼怎么做-紫薯发面蒸饼的做法

  • “紫薯营养健康,颜色非常漂亮,也是我最喜爱的美食。”食材明细主料紫薯(适量)面粉(300克)辅料酵母(3克)白芝麻(适量)调料橄榄油(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯发面蒸饼的做法步骤1、紫薯去皮蒸熟。2、压成泥,加一点清水,放入酵母。3、倒入面粉,搅拌成絮状。4、揉成光...
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紫薯发面饼怎么做-紫薯发面饼的做法
  • 紫薯发面饼怎么做-紫薯发面饼的做法

  • “喜欢紫薯的味道、做成馅饼更香更好吃~”食材明细主料面粉(200g)水(100g)酵母(2g)辅料熟紫薯馅(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯发面饼的做法步骤1、把水、面粉、酵母拌匀揉成光滑不沾手的面团、进行发酵、我这是头晚上发起、第二天一早起来就蒸2、内部有蜂窝状就发好...
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紫薯蒸月饼怎么做-紫薯蒸月饼的做法
  • 紫薯蒸月饼怎么做-紫薯蒸月饼的做法

  • “紫薯做的月饼,颜色自然漂亮,用蒸的方法,可以避免冰皮月饼的冷吃,对肠胃更好。第一次发布菜谱呢,之前一直在美食天下跟网友们学习做好吃的,现在也来发一个喜欢的菜谱,欢迎交流心得!”食材明细主料紫薯(3个)粘米粉(100克(约2汤勺))糯米粉(70克(约1.5汤勺))澄粉(50克(约1.5汤勺))白莲子(300克)辅料...
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紫薯烫面饼的做法 香甜诱人紫薯烫面饼 紫薯烫面饼怎么做
  • 紫薯烫面饼的做法 香甜诱人紫薯烫面饼 紫薯烫面饼怎么做

  • “喜欢紫薯,喜欢它平淡无奇的外表,喜欢它心里那抹绚烂的紫,喜欢它自身那股清香的甜。就像有一种感情,平实却也诱人。”食材明细主料紫薯(一个)面粉(100克)辅料食用油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯烫面饼的做法步骤1、紫薯切成三段,大火蒸十分钟。剥皮。2、用勺背把...
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发面蒸饼怎么做-发面蒸饼的做法
  • 发面蒸饼怎么做-发面蒸饼的做法

  • “松软蓬松!老人小孩都喜欢吃的面食!”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(五克)花椒面(一勺)泡打粉(6克)盐(2克)油(5勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面蒸饼的做法步骤1、面粉,酵母,泡打粉,盐放一起2、温水270克揉匀3、分成四等分,取一等分擀成长方形,一面窄一面款4、抹油,,撒面粉,再放花...
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玉米面紫薯饼怎么做-玉米面紫薯饼的做法
  • 玉米面紫薯饼怎么做-玉米面紫薯饼的做法

  • “玉米面是玉米做成的面粉,它含有丰富的营养素。玉米面食品很多,它含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,是糖尿病人的适宜佳品。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸...
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紫薯发糕的做法 紫气东来——紫薯发糕 紫薯发糕怎么做
  • 紫薯发糕的做法 紫气东来——紫薯发糕 紫薯发糕怎么做

  • “新的一年,借助这道紫薯发糕,恭祝各位在新的一年里紫气东来、发发发、年年高!了解更多图文并茂的美食制作过程,可以添加微信号“宁有滋味”,每周三、周五和周日都有新菜谱!”食材明细主料紫薯泥(210克)纯牛奶(230克)低筋面粉(300克)辅料细砂糖(30克)酵母粉(5克)黑加仑葡萄干(适量)其他(口味...
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自制紫薯发面饼如何做简单又好吃
  • 自制紫薯发面饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:300紫薯:400辅料酵母:4白糖:30具体步骤1.先将紫薯煮熟,稍晾剥去外皮。2.制成紫薯泥3.紫薯泥400克、面粉300克、酵母4克、白糖30克4.加适量水和成面团,饧10分钟。5.放到面板上揉匀。6.分割成两个剂子,将一个...
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发面南瓜紫薯饼怎么做-发面南瓜紫薯饼的做法
  • 发面南瓜紫薯饼怎么做-发面南瓜紫薯饼的做法

  • “南瓜含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素,维生素B,维生素C和钙,磷等成分。这款南瓜饼和东北火烧的做法差不多,很适合老人和孩子,口感软软的,甜甜的。每天早起为家人做美味的早餐也是一件幸福的事呢!”食材明细主料南瓜(200克)紫薯(500克)面粉(500克)酵母(3克)辅料糖(30克)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)...
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番薯发面饼怎么做-番薯发面饼的做法
  • 番薯发面饼怎么做-番薯发面饼的做法

  • “软糯香甜,蓬松宣软”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)盐(3克)地瓜(2个)辅料水(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)番薯发面饼的做法步骤1、这是做花卷剩下的面那就用它做点发面饼。2、搓成长条切成小面饥。3、按扁压圆擀好面皮。4、红薯切成薄片上锅蒸15分。5、捣好...
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紫薯蒸月饼 怎么做-紫薯蒸月饼 的做法
  • 紫薯蒸月饼 怎么做-紫薯蒸月饼 的做法

  • “紫薯做的月饼,颜色自然漂亮,用蒸的方法,可以避免冰皮月饼的冷吃,对肠胃更好。第一次发布菜谱呢,之前一直在美食天下跟网友们学习做好吃的,现在也来发一个喜欢的菜谱,欢迎交流心得!”食材明细主料紫薯(3个)粘米粉(100克(约2汤勺))糯米粉(70克(约1.5汤勺))澄粉(50克(约1.5汤勺))白莲子(300克)辅料...
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紫薯发面饼如何做简单又好吃
  • 紫薯发面饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料酵母:4紫薯:400面粉:300辅料白糖:30具体步骤1.先将紫薯煮熟。2.稍晾剥去外皮。3.紫薯泥400克、面粉300克、酵母4克、白糖30克。4.加适量水和成面团,饧10分钟。放到面板上揉匀。5.分割成两个剂子,将一个剂子...
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紫薯发面月饼的做法 紫薯发面月饼——中国式的司康 紫薯发面月饼怎么做
  • 紫薯发面月饼的做法 紫薯发面月饼——中国式的司康 紫薯发面月饼怎么做

  • “最近做君之酵母版的司康做久了,就想着改改花样,把蔓越莓改为紫薯泥,前天觉得分成8块的司康不够8人以上品尝,就用饼干模子切改为好多块,但是发现紫薯泥会让司康起层紫薯外露;昨天就又把就司康面坯分成42个小剂子包入紫薯泥和葡萄干做成核桃大小的小点心啦。刚刚出炉的时候满屋...
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红枣紫薯蒸发糕怎么做-红枣紫薯蒸发糕的做法
  • 红枣紫薯蒸发糕怎么做-红枣紫薯蒸发糕的做法

  • “朋友送了几个紫薯,蒸熟后用来蒸发糕,美味颜值爆。松软香甜,有点类似海绵蛋糕有木有。”食材明细主料普通面粉(280克)蒸熟紫薯(150克)酵母(4克)奶粉(12克)砂糖(50克)红枣(30克)温水(100克)辅料8寸蛋糕模具(1个)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣紫薯蒸发糕的做法步骤1、提前10分钟将温...
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紫薯发糕的做法 紫薯发糕(小美版) 紫薯发糕怎么做
  • 紫薯发糕的做法 紫薯发糕(小美版) 紫薯发糕怎么做

  • “喧腾腾、甜蜜蜜,是理想生活的味道。”食材明细主料紫薯(1个(80克))面粉(100克)牛奶(100克)辅料酵母粉(3克)糖(5克)蔓越莓干(1把)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯发糕的做法步骤1、紫薯去皮切片。2、蒸熟,我蒸了20分钟。3、把紫薯放入主锅,加入100克牛奶,5克糖,喜欢吃甜的多放。4、选...
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紫薯发糕的做法 【天津】紫薯发糕 紫薯发糕怎么做
  • 紫薯发糕的做法 【天津】紫薯发糕 紫薯发糕怎么做

  • “又好吃颜值又高的紫薯发糕。它真的比蛋糕还要好吃,柔软度超高,没有添加剂,蓬发度完全媲美打发鸡蛋的蛋糕了。”食材明细主料中筋面粉(200克)鸡蛋(1颗)水(160克)紫薯泥(160克)辅料蜜枣(50克)葡萄干(40克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯发糕的做法步骤1、紫薯去皮切小块儿上锅蒸...
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紫薯馒头面发不起来可以蒸吗
  • 紫薯馒头面发不起来可以蒸吗

  • 不可以。用手指按一下面团,不回弹就是发好了。发酵粉放的分量不足、发酵粉失效、室温不够、发酵时间过短等都会让面团发不起来。若出现面团发不起来的情况,可以在面团上按压出一个小坑,倒入少许白酒,然后放入盆中,盖上盖,再发酵10-15分钟。...
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紫薯发糕的做法 紫色诱惑——紫薯发糕 紫薯发糕怎么做
  • 紫薯发糕的做法 紫色诱惑——紫薯发糕 紫薯发糕怎么做

  • “在颜色的世界里,我们都知道紫色代表了高贵,但也是很难驾驭的一种色彩,所以并不是每个人都适合穿紫色,也更不是每个人都可以穿好紫色。但,在食物的世界里,我们却可以尽情享用紫色食材制作的各种美食,诸如紫甘蓝、茄子、紫米、紫色洋葱、紫薯、葡萄、甜菜等等。而且,紫色除了可以...
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红薯发面烙饼怎么做-红薯发面烙饼的做法
  • 红薯发面烙饼怎么做-红薯发面烙饼的做法

  • “本款发面烙饼,用熟红薯泥揉面,包入花生芝麻糖馅,暄软香甜,营养美味。”食材明细主料普通面粉(1000克)熟红薯泥(830克(根据面粉的吸水性调整))酵母(10克)辅料花生芝麻糖馅(400克)甜味(口味)一小时(耗时)普通(难度)红薯发面烙饼的做法步骤1、将面粉、熟红薯泥、酵母混合,揉成光滑的面团,盖保鲜...
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紫薯发糕的做法 #面食#紫薯发糕 紫薯发糕怎么做
  • 紫薯发糕的做法 #面食#紫薯发糕 紫薯发糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)紫薯(1个)辅料酵母(2克)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯发糕的做法步骤1、将紫薯去皮洗净切片蒸熟。2、将熟的紫薯捣成泥。3、紫薯泥、水和酵母搅拌均匀,倒入面粉中。4、搅拌均匀进行发酵。5、发酵至2倍。6、将面糊倒入模具中。7、锅中放水...
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蒸紫薯饼怎么做-蒸紫薯饼的做法
  • 蒸紫薯饼怎么做-蒸紫薯饼的做法

  • “软糯香甜。”食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料枣子(适量)葡萄干(适量)调料棉糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸紫薯饼的做法步骤1、蒸熟紫薯加棉糖,压碎。2、加切丁的红枣,葡萄干。3、加糯米粉和适量温水,揉成面团。4、取适量,可以做成窝窝头状,也可以不做型状,直接揉...
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紫薯玉米面发糕怎么做-紫薯玉米面发糕的做法
  • 紫薯玉米面发糕怎么做-紫薯玉米面发糕的做法

  • 食材明细主料玉米面(300克)面粉(200克)紫薯(200克)辅料玉米油(适量)酵母粉(5克)枸杞(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯玉米面发糕的做法步骤1、紫薯提前煮好。其他材料称好备用。2、将紫薯倒入榨汁机,加入温水榨好。3、倒入大碗中加入酵母粉,面粉,玉米油。搅拌均匀。4、等待发...
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烫面紫薯馅饼怎么做-烫面紫薯馅饼的做法
  • 烫面紫薯馅饼怎么做-烫面紫薯馅饼的做法

  • “紫薯买多了,放家里时间久了会坏,所以我就想着法子要把它消耗掉,做了很多紫薯有关的食物了,这款食物是别人推荐的,说烫面馅饼有嚼劲,特别好吃,抱着试一试的态度,我尝试做了一下,确实挺有嚼劲的,挺好吃的呢,不错,推荐。目前国内外研究发现,紫薯花色苷及花青素在保肝方面也表现出良好的...
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紫薯发糕的做法 紫气东来---紫薯发糕 紫薯发糕怎么做
  • 紫薯发糕的做法 紫气东来---紫薯发糕 紫薯发糕怎么做

  • “广东过年一定会有开口笑发糕,寓意花开富贵,大发特发。”食材明细主料普通面粉(250g)紫薯泥(100g)水(150g)白糖(100g)玉米油(60ml(4大匙))辅料泡打粉(4茶匙)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯发糕的做法步骤1、紫薯去皮切薄片。2、蒸熟。3、过筛压成泥。4、水和糖煮溶化。5、拌入1...
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紫薯发糕的做法 紫薯发糕和南瓜发糕 紫薯发糕怎么做
  • 紫薯发糕的做法 紫薯发糕和南瓜发糕 紫薯发糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)紫薯(1个)瓜(1块)辅料白糖(2勺)酵母(适量)白芝麻(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯发糕的做法步骤1、紫薯和南瓜去皮切片,上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜和紫薯不烫手时加水放料理机打成泥。3、趁温分别加入白糖和酵母拌匀。4、分别加入面粉。5、搅至...
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